เป็นพิษกับไวน์

ไวน์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีกลิ่นหอมที่มีรสชาติที่ประณีตขึ้นอยู่กับองุ่นหรือผลไม้และวัตถุดิบจากผลไม้เล็ก ๆ ป้อมปรองต่ำและรสชาติที่ยอดเยี่ยมทำให้เป็นที่นิยมของทั้งชายและหญิง หลายคนรู้ว่าคู่ของแว่นตาของไวน์หวานหรือ semisweet อาจมีอาการปวดหัวในตอนเช้าและจำนวนเท่ากับไวน์แห้งอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจากไวน์มักไม่คาดว่าจะพิจารณาว่าสามารถถูกวางยาพิษส่วนใหญ่ได้โดยการ "วอดก้า" ที่เผาไหม้ แต่ความจริงกลายเป็นความรุนแรงต่อผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มชั้นยอดและโรคพิษจากไวน์ไม่เกิดขึ้นอย่างที่ไม่ค่อยมีใครคิด

นอกจากนี้เรายังไม่ได้พูดคุยเกี่ยวกับอาการเมาค้างเช้าหลังจากงานฉลองพายุที่มีมากมายของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือมึนเมาเนื่องจากการบริโภคในปริมาณมากของสุราอย่างหนักและเป็นพิษขององค์ประกอบบางอย่างที่สามารถเป็นส่วนหนึ่งของไวน์ ไม่ว่าพวกเขาจะเกิดขึ้นจากการละเมิดเทคโนโลยีในการจัดเตรียมและเก็บไวน์หรือเพราะอายุการเก็บรักษาของเครื่องดื่มหมดอายุลง

เครื่องดื่มที่มีเกียรติกับรสชาติที่ประณีต

ถ้าคุณเข้าสู่ประวัติศาสตร์คุณจะเห็นไวน์นั้นเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เก่าแก่ที่สุดแห่งหนึ่งที่กล่าวถึงในพระคัมภีร์ และอาจไม่เพียง แต่รสชาติที่น่ารื่นรมย์หรือความสว่างในหัวของฉันดึงดูดค่าภาคหลวงและคนธรรมดาในเครื่องดื่มที่น่าอัศจรรย์นี้ซึ่งแม้กระทั่งคริสตจักรได้รับการยอมรับ ไวน์ - หนึ่งในเครื่องดื่มธรรมชาติไม่กี่ที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายและความแข็งแรงที่ค่อนข้างต่ำ (12-17%) ไม่ได้ลดจากคุณภาพของมัน

เพื่อบอกคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดของไวน์ขาวและแดงคุณต้องเขียนบทความแยกต่างหาก เราจะบอกว่าไวน์แดงคือการป้องกันโรคมะเร็ง, ป้องกันไม่ให้หลอดเลือดอุดตันจะช่วยให้มีโรคหวัดท้องเสียนอนไม่หลับเพิ่มฮีโมโกล ไวน์ขาวเพิ่มการย่อยอาหาร, dilates หลอดเลือดช่วยให้ปอดและหัวใจnormalizes การเผาผลาญอาหารเป็นดีสารต้านอนุมูลอิสระ

แต่นี่เป็นไวน์ที่แท้จริงซึ่งทำจากน้ำบริสุทธิ์ผลไม้และผลเบอร์รี่โดยการหมัก ในกรณีนี้สารอาหารส่วนใหญ่จากวัตถุดิบจากพืชจะผ่านเข้าเครื่องดื่ม สีของไวน์ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ ไวน์แอปเปิ้ลมักจะมีสีเหลืองของความอิ่มตัวที่แตกต่างกันและองุ่นขึ้นอยู่กับสีของผลไม้อาจเป็นสีเหลืองอ่อนหรือสีเหลืองหรือสีม่วง เป็นที่ชัดเจนว่ารสชาติของไวน์ขึ้นอยู่กับชนิดของวัตถุดิบที่ใช้ในการจัดทำ

พื้นฐานของเครื่องดื่มไวน์คือน้ำที่มีปริมาณในไวน์เล็กน้อยน้อยกว่า 50% เนื้อหาของสารสกัดจากวัตถุดิบจากพืชอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดของไวน์ เป็นที่แน่ชัดว่าความผิดพลาดที่เกิดจากการผลิตอาจมีสารเติมแต่งอื่น ๆ แต่ไม่ควรเป็นพิษต่อไวน์ ไม่ใช่เรื่องผิดกฎหมายเมื่อแม้แต่แอลกอฮอล์ธรรมดากลายเป็นพิษต่อร่างกายและทำให้มึนเมา

สำหรับการผลิตไวน์ที่ใช้ในการสุกเต็มที่และสะสมผลไม้น้ำตาลที่เพียงพอซึ่งเคลื่อนย้ายล้างทำความสะอาดจากกิ่งไม้และหาง เทคโนโลยีควรถูกลบออกและกระดูกทั้งหมด มวลพื้นดินถูกใส่ไว้ในถังพิเศษและมีสารต้านจุลชีพเพิ่มขึ้นซึ่งไม่อนุญาตให้ไวน์ในอนาคตกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แบคทีเรียนั่นคือ ยาพิษ

ในห้องที่มีถังที่มีองุ่นหรือวัตถุดิบอื่น ๆ จะมีอุณหภูมิประมาณ 20-22 องศาเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการหมัก ไม่กี่วันต่อมาองุ่นสำหรับไวน์จะพร้อม ถ้าเราพูดถึงไวน์องุ่นเป็นน้ำองุ่นที่หมักไว้

ไวน์องุ่นที่ทำจากวัตถุดิบจากธรรมชาติ (และถือว่าเป็นที่นิยมมากที่สุด) มีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย:

• microelements จำเป็นสำหรับร่างกาย (Mg, Fe, Zn, Mn - เพียง 24 microelements),
• เกลือแร่ (เกลือโซเดียม, โพแทสเซียมและแคลเซียม, แมกนีเซียมและฟอสฟอรัส )
• วิตามิน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งอุดมไปด้วยวิตามินของกลุ่ม B, มีวิตามิน C, PP, P),
• โพลีฟีน (ของสารเหล่านี้ทำหน้าที่ป้องกันของโรคหัวใจและหลอดเลือด, โรคมะเร็งและเสื่อมในวัยชรา )

นอกจากนี้ในองค์ประกอบของไวน์มีกรดอินทรีย์ต่างๆแอลกอฮอล์ (นอกเหนือจากไวน์แอลกอฮอล์อาจจะมีจำนวนเงินที่เล็ก ๆ น้อย ๆ ของเมธิลโพรพิล, amyl และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บิวทิลซึ่งไม่ได้พูดเสมอว่าเกี่ยวกับความเสี่ยงของการปลอมแปลงส่วนใหญ่ของคุณสมบัติของบางสายพันธุ์ขององุ่น), คาร์โบไฮเดรตอย่างรวดเร็ว (สำหรับ บัญชีสำหรับระดับฟรุกโตสและน้ำตาลสูง)

เนื้อหาของสารบางอย่างที่ไม่พึงประสงค์สำหรับสิ่งมีชีวิตในไวน์ธรรมชาติต่ำมากเพื่อให้ปริมาณปานกลางของเครื่องดื่มไม่สามารถก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบที่รุนแรงในส่วนของร่างกายได้ เป็นเรื่องอื่นถ้าคุณภาพของไวน์ออกมากเป็นที่ต้องการและรสชาติและสีของมันจะดีขึ้นเนื่องจากสารสังเคราะห์ที่เป็นอันตราย

เครื่องดื่มธรรมชาติหรือของปลอมอันตราย

เทคโนโลยีสำหรับการเตรียมไวน์ที่แตกต่างกันกว้างอาจแตกต่างกันเล็กน้อย แต่เพื่อให้เครื่องดื่มเพื่อให้ได้คุณสมบัติที่จำเป็นและยังคงปลอดภัยสำหรับมนุษย์พวกเขาจะต้องปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด แต่การปฏิบัติตามเทคโนโลยีการผลิตไวน์จะถูกเก็บไว้ภายใต้การควบคุมส่วนใหญ่ที่โรงบ่มไวน์ ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองดังกล่าวเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจะไม่สามารถก่อให้เกิดภาวะไวน์ได้

อีกอย่างหนึ่งคือไวน์โฮมเมดโฮมเมดซึ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการตรวจสอบโดยผู้ผลิตเท่านั้น แต่มันเป็นสิ่งหนึ่งที่จะทำให้ไวน์สำหรับคนที่คุณรักและอื่น ๆ ที่จะขาย

ยิ่งไปกว่านั้นคือการผลิต "โรงงาน" ที่ผิดกฎหมายซึ่งส่วนใหญ่มักตั้งอยู่ในบริเวณชั้นใต้ดินหรือที่ถูกทิ้งร้างซึ่งไม่มีมาตรฐานสุขอนามัยและถูกสุขลักษณะ ผู้จัดงานของโปรดักชั่นดังกล่าวไม่สนใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์ พวกเขามีความสนใจในปริมาณและเงินที่ได้รับสำหรับพวกเขา เป็นที่ชัดเจนว่าไม่จำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับวัตถุดิบที่มีคุณภาพตามธรรมชาติในกรณีนี้เนื่องจากมูลค่าไม่ต่ำ ใช้ประโยชน์จากของเสียจากการทำน้ำส้ม (เค้ก) และสารสังเคราะห์

ที่คุณสามารถดูนักธุรกิจไหวพริบปลอมวอดก้าและคอนญักไม่เพียง แต่ตามที่เคยคิด แต่ยังชนิดเช่นเครื่องดื่มอันทรงเกียรติเช่นไวน์ และมีกรณีดังกล่าวเป็นจำนวนมาก การปลอมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้มากเนื่องจากความต้องการเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่ลดลงแม้แต่ในช่วงวิกฤตและเมื่อใช้เทคโนโลยี "พิเศษ" ค่าใช้จ่ายในการผลิตไวน์ก็ต่ำมาก

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถใช้วัตถุดิบสดใหม่ที่คัดสรรมา แต่ต้องเปรี้ยว เป็นที่ชัดเจนว่ารสชาติของไวน์นี้จะไม่เป็นที่พอใจมากที่สุดเว้นแต่คุณจะเป็นคนรักของความเยือกเย็น แต่ถ้าคุณลดปริมาณของเชื้อและเพิ่มเปอร์เซ็นต์ของน้ำปรุงแต่งทุกอย่างด้วยน้ำตาลปกติผลจะได้สวยดี อย่างไรก็ตามจำเป็นต้องส้อมน้ำตาลเล็กน้อย

เพื่อลดความเป็นกรดของหมักลงเล็กน้อยบางครั้งจะมีการเติมด่างลงไปและรสชาติจะได้รับการชดเชยอีกครั้งเนื่องจากน้ำตาล ในกรณีนี้คุณยังสามารถประหยัดสารให้ความหวาน

คุณสามารถใช้องุ่นหรือผลไม้อื่น ๆ ไม่ได้ แต่เสียด้วยเมล็ดพืช บนพื้นฐานของเงินดิบนี้และน้ำตาลทำให้ผลไม้หรือน้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ ซึ่งจะเหลือเพื่อให้ความอบอุ่นในความร้อน รสชาติสามารถเปิดออกที่ดีงามไม่มีสารเจือปนที่เป็นอันตรายในไวน์ดังกล่าวยกเว้นเนื้อหาสูงของคาร์โบไฮเดรตและสารที่มีอยู่ในกระดูก แต่ยังประโยชน์ของเครื่องดื่มก็ไม่ได้รับ

เพื่อเร่งเวลาการหมัก (ขึ้นอยู่กับปริมาณ) ช่างฝีมือบางคนใช้กลีเซอรีนสังเคราะห์ซึ่งในความเข้มข้นสูงอาจทำให้เกิดอาการพิษของไวน์ได้ สารตัวเดียวกันพยายามที่จะแก้ไขรสชาติของไวน์ถ้ามันกลายเป็นขมหรือมีกรดมากเกินไป

โดยทั่วไปวิธีที่ง่ายที่สุดที่จะไม่รำคาญกับการผลิตเครื่องดื่มและซื้อไวน์ราคาถูกเจือจางด้วยน้ำและการใช้สีเคมีราคาไม่แพงที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย "ยกระดับ" เครื่องดื่มให้มันอุดมไปด้วยสีเหลืองอำพันหรือสีม่วง มันยังคงที่จะติดฉลากที่เหมาะสมกับเครื่องดื่มราคาแพงโนเบิล, แสตมป์มะนาวภาษีสรรพสามิตและรายการฟิวส์เจ้าของใจของร้านค้าที่มีการดำเนินการเกี่ยวกับความเลวเปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวโดยไม่ต้องคิดเกี่ยวกับคุณภาพของมัน

ควรทำความเข้าใจว่าไวน์ที่ไม่ได้มาจากชั้นวางของร้านส่วนใหญ่ไม่เป็นเช่นนั้น อาจเป็นที่ทราบกันดีว่าอายุของไวน์เป็นตัวบ่งชี้ป้อมปราการ ยิ่งผู้ที่มีอายุมากขึ้นไวน์ก็ยิ่งแข็งแรงขึ้น (ผู้ใหญ่) นั่นคือแนวคิดของวันที่หมดอายุสำหรับเครื่องดื่มดังกล่าวไม่ควรมีอยู่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันถูกเก็บไว้ภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสม

แต่การจัดเก็บไวน์เป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด ทุกอย่างถูกนำมาพิจารณา: วัสดุของภาชนะ (แก้ว), ตำแหน่งที่ถูกต้องของขวด, อุณหภูมิ, ความชื้นและแสงสว่างในห้องที่จัดเก็บไวน์ไว้ หากสามารถจัดเก็บเงื่อนไขการจัดเก็บไวน์ทั้งหมดได้จะสามารถเก็บรักษาไว้ได้นานหลายศตวรรษ

แต่สำหรับเครื่องดื่มไวน์ซึ่งคุณสามารถหาวัตถุเจือปนที่มีประโยชน์และแตกต่างกันได้บางครั้งวันหมดอายุก็มีบทบาทสำคัญ สำหรับของปลอมสำหรับไวน์ราคาแพงที่พวกเขาบันทึกไว้ในยาต้านแบคทีเรียซึ่งเป็นสิ่งที่จำเป็นอยู่แล้วตามเงื่อนไขสุขาภิบาลและถูกสุขลักษณะที่ผลิตไวน์เช่น

ตอนนี้เกือบทุกขวดไวน์ที่ซื้อในร้านคุณจะเห็นอายุการเก็บรักษา แต่แทบจะไม่สามารถแยกแยะความเท็จออกจากจารึกนี้ได้ อายุการเก็บรักษาสามารถประทับและไวน์คุณภาพแม้ว่าในกรณีนี้มันเป็นพิธีเท่านั้นคำนึงถึงว่าเครื่องดื่มที่สามารถเก็บไว้ภายใต้สภาพการเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม (โดยทั่วไปมันช่วง 1-2 ปีที่ผ่านมาซึ่งเป็นที่ประดิษฐานอยู่ในกฎหมาย) ความร้อนและแสงแดดหลังจากที่สามารถเปิดใช้งานกระบวนการที่ไม่พึงประสงค์ในเครื่องดื่มและมันก็เปรี้ยว ในหลักการเดียวกันสามารถสังเกตได้ในขวดไวน์แบบเปิด แต่ภายใต้อิทธิพลของออกซิเจนทำให้กระบวนการเน่าเปื่อยเร็วขึ้นมากดังนั้นไวน์จึงไม่เหมาะสำหรับการบริโภคหลังจาก 4-5 วัน

ดังนั้นคุณจะแยกแยะความแตกต่างของของปลอมออกจากไวน์ที่มีคุณภาพได้อย่างไรสำหรับคนที่เข้าใจน้อยเกี่ยวกับรสชาติที่หลากหลายและบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์? สิ่งใดควรแจ้งเตือนคุณก่อน

• จำเป็นต้องเข้าใจว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพของผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงจะเสียค่าใช้จ่ายเป็นจำนวนมาก และหากมีการเสนอผลิตภัณฑ์ดังกล่าวให้กับคุณในราคาที่ต่ำอย่างน่าสงสัยคุณควรคิดถึงเรื่องนี้ ข้ออ้างว่านี่เป็นราคาซื้อมักจะห่างไกลจากความจริง
• อายุการเก็บรักษาคือข้อมูลที่อาจไม่อยู่บนฉลาก แต่วันที่หกรั่วไหลต้องทำเครื่องหมายว่าจำเป็นต้องใช้และไม่ใช่ด้วยความช่วยเหลือของหมึก (ใช้กับฉลากในประเภทพิมพ์ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์พิเศษ)
• ไม้ก๊อกไม่ควรมีข้อบกพร่องร้ายแรงใด ๆ หรือใส่คอของขวดคดเคี้ยวไม่ควรมีการรั่วไหลของไวน์บนขวดแสดงว่ามีแพกเกจรั่ว
• เมื่อไวน์ได้ซื้อหรือได้รับเป็นของขวัญตรวจสอบคุณภาพของมันที่บ้านรสชาติสามารถ (เล็กน้อยทาร์ตหวานโดยไม่ต้องกลิ่นสารเคมีต่างประเทศรสชาติให้ไวน์องุ่นธรรมชาติ) และร่าง (เทลงในแก้วและปล่อยทิ้งให้เป็นไวน์ในขณะที่ควรจะเป็นสีที่สม่ำเสมอโดยไม่ต้องพิสูจน์ของตะกอน บนจาน) สำหรับกลิ่นกลิ่นหอมที่แตกต่างกันมากกลิ่นของ "เคมี" แอลกอฮอล์หรือน้ำส้มสายชูควรได้รับการแจ้งเตือน

วิธีที่ง่ายที่สุดในการซื้อไวน์ในร้านค้าเฉพาะและซูเปอร์มาร์เก็ตกับซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ ในกรณีเหล่านี้มีโอกาสน้อยที่จะวิ่งเข้าไปในของปลอมและได้รับพิษร้ายแรงกับไวน์ซึ่งสามารถเสียชีวิตหากเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์เมธิลเป็นจำนวนมาก

ระบาดวิทยา

พูดภาษาของสถิติสำหรับผู้ใหญ่ทุกปีจาก 5 ถึง 10 ลิตรของแอลกอฮอล์, สิงโตของหุ้นซึ่งเป็นไวน์ และหากคุณคำนึงว่าหากไม่มีเครื่องดื่มอันทรงเกียรตินี้ไม่มีวันหยุดใหญ่เพียงครั้งเดียวที่สามารถมีได้มากกว่าหนึ่งโหลในช่วงปีรวมถึงวันเกิดของครอบครัวและสมาชิกแต่ละรายความเป็นไปได้ที่จะเกิดพิษกับไวน์ไม่น้อยไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคำนึงถึงความจริงที่ว่าในช่วงวิกฤตทุกคนพยายามที่จะประหยัดเงินให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้แม้ว่าจะไม่ใช่การซื้อผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นก็ตาม และเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ราคาถูกมีคุณภาพที่น่าสงสัยเป็นวิธีที่ตรงไปยังเตียงในโรงพยาบาล

[1], [2], [3], [4], [5]

ปัจจัยเสี่ยง

ความเสี่ยงที่จะเกิดพิษจากไวน์คือการผลิตและดื่มไวน์ที่ทำเอง และอันตรายพิเศษคือไวน์ที่ทำขึ้นจากผลไม้ที่มีหลุม โดยหลักการแล้วการเกิดพิษกับกรดไฮโดรไซยานิกจะเป็นพิษต่อแอลกอฮอล์ที่ไม่ใช่อาหารราคาถูกซึ่งมักเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ปลอมและมีผลร้ายอย่างเท่าเทียมกัน

สิ่งที่แย่ที่สุดคือบุคคลที่ประกอบธุรกิจผลิตและจำหน่ายไวน์ของเขาอาจไม่ได้สงสัยว่าเขาเป็นคนเปิดเผยตัวเองและคนอื่นอย่างไร การใช้ไวน์ที่เป็นพิษเป็นประจำแม้ในปริมาณน้อย ๆ แต่คุณสามารถนำาร่างกายเข้าสู่สถานะที่สาหัสและจากการดื่มเหล้าองุ่นมากมายเข้าสู่ร่างกายคุณสามารถตายได้

[6], [7], [8],

กลไกการเกิดโรค

หลังจากที่ดื่มขวดไวน์ชั้นดีที่คนไม่น่าจะรู้สึกไม่สบายที่เกี่ยวข้องกับความเป็นพิษในร่างกายของส่วนประกอบหรือแม้แต่เล็กน้อยอาการเมาค้าง แต่ในทางกลับกันเครื่องดื่มที่มีประโยชน์และอร่อยจะช่วยในการขจัดความเครียดและความเครียดสะสมปรับปรุงอารมณ์อิ่มตัวร่างกายด้วยสารที่เป็นประโยชน์ช่วยป้องกันโรคต่างๆ

เป็นที่ชัดเจนว่าจะไม่คุ้มค่าที่จะวางความหวังสูงในเครื่องดื่มแบบอนุกรมซึ่งมักจะถูกน้ำท่วมมากที่ชั้นวางของร้านขายของชำ โดยปกติแล้วไวน์ดังกล่าวแม้จะอยู่ในสถานประกอบการทางกฎหมายก็ตามไม่ได้เป็นไปตามสูตรอาหารที่ผู้ผลิตไวน์ชื่อดังให้ความภาคภูมิใจ สำหรับพวกเขาทำให้ไวน์เป็นความคิดสร้างสรรค์และเทคโนโลยีเป็นทรัพย์สินของครอบครัว

วันนี้ไวน์เป็นที่ต้องการโดยเทคโนโลยีที่เรียบง่าย วัตถุดิบจากพืชมักเป็นองุ่นแอปเปิ้ลหรือน้ำผลไม้ชนิดอื่น ๆ ซึ่งจะมีสีย้อมและสารกันบูดอยู่แล้ว และเป็นสารกันบูดธรรมชาติคือเอทิลแอลกอฮอล์ และเป็นสิ่งที่ดีถ้าในเครื่องดื่มดังกล่าวไม่มีส่วนประกอบเพิ่มเติม

Poison เช่นไวน์สามารถใช้ได้เฉพาะเมื่อการจัดเก็บหรือใช้ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุแล้วไม่ถูกต้อง ในกรณีนี้ควรจดจำวันหมดอายุ ผลิตภัณฑ์นี้มีลักษณะคล้ายคลึงกับไวน์เทคโนโลยีของการผลิตแตกต่างกันโดยสิ้นเชิงโดยไม่มีการหมักและการก่อตัวของสารกันบูดธรรมชาติซึ่งสามารถจัดเก็บเครื่องดื่มได้นานหลายทศวรรษ น้ำผลไม้และน้ำผลไม้ที่ทำจากหัวหอมมีอายุการเก็บรักษาที่ จำกัด ซึ่งจะไม่เพิ่มขึ้นโดยเพิ่มแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียวดังนั้นจึงไม่สามารถเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานได้

หลังจากวันที่หมดอายุแล้วคุณไม่สามารถแน่ใจได้ว่าองค์ประกอบทางเคมีของไวน์นั้นเป็นอย่างไร มีแนวโน้มว่าการหมักของมันอาจนำไปสู่การก่อตัวของสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกายซึ่งจะนำไปสู่ความมึนเมาของร่างกายหากคุณดื่มไวน์ที่หมดอายุแล้ว เมื่อวันหมดอายุเป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์แม้ว่าเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มากไม่สามารถกลายเป็นพิษของการกระทำล่าช้า

สำหรับประเภทที่แตกต่างกันของเครื่องดื่มไวน์ก็จะถือเป็นอย่างน้อยน่า  พิษไวน์แห้ง และไม่ใช่ว่าไวน์นี้ถือว่ามีประโยชน์น้อยกว่าดังนั้นจึงมีโอกาสน้อยที่จะซื้อ เพียงกลิ่นเปรี้ยวของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่ดึงดูดจากผู้ชื่นชมไวน์ทั้งหมด ไวน์แห้งต้องมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนเพื่อที่จะสามารถชอบได้ เห็นได้ชัดว่าความต้องการสินค้าประเภทนี้ต่ำกว่าไวน์กึ่งหวานหวานและกึ่งหวาน

การทำเหล้าองุ่นดังกล่าวไม่เป็นประโยชน์และนอกเหนือจากนี้ค่อนข้างยาก ดังที่เราได้กล่าวไปแล้วว่ารสชาติของของปลอมจะได้รับการแก้ไขโดยส่วนใหญ่เป็นค่าใช้จ่ายของน้ำตาลและควรแห้งเพียงเล็กน้อยในไวน์แห้งมิฉะนั้นก็จะทำให้เกิดความระแวดระวังทันที และไวน์จากโรงงานอาจเป็นพิษได้หลังจากหมดอายุการเก็บรักษา และการเป็นพิษนี้มักเกิดขึ้นในรูปแบบที่ไม่รุนแรง

ภายใต้ข้อกำหนดและเงื่อนไขของการจัดเก็บและไม่น่าเป็น  พิษของหวานไวน์ขาว พวกเขามีน้ำตาลเล็กน้อยพวกเขาไม่จำเป็นต้องเพิ่มสียกเว้นสารกันบูด แต่คุณต้องเข้าใจว่าของปลอมอาจมีกลีเซอรีนเทียมซึ่งอาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะได้ (อาการหนึ่งเกิดจากมึนเมา)

น่าจะเป็นการซื้อไวน์ที่มีคุณภาพต่ำที่อุดมไปด้วยไวน์เบอร์หวานของพันธุ์หวานและกึ่ง semisweet ไวน์นี้เป็นที่รักของคนมากมายหรือไม่? นอกจากนี้แก้วไวน์แดงต่อวันช่วยเพิ่มความแข็งแรงของหลอดเลือดช่วยในการต่อสู้กับไวรัสและการติดเชื้อมีผลต่อการฟื้นฟู

และตั้งแต่ความต้องการไวน์ดังกล่าวมีมากพอก็คือมันแม่นยำที่ปลอมแปลงมากที่สุดอย่างแข็งขันโดยใช้ตัวแทนต่างๆ: correctors รสสีย้อมเป็นจำนวนมากน้ำตาล สารพิษจากไวน์แดงอาจเกิดขึ้นได้ในรูปแบบที่รุนแรงหรือรุนแรงขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่ใช้

ในหลักการพวกเขามักจะปลอมไวน์ขาวที่มีรสหวาน เมื่อใช้สารย้อมสีน้อยลงเท่านั้น - เคมีอันตรายต่อมนุษย์ แต่ปริมาณน้ำตาลในไวน์ดังกล่าวยังคงถูกประเมินเกินกว่า นอกจากนี้ยังมีอันตรายที่เครื่องดื่มจะไม่ถูกเพิ่มเข้าไปในเอทิล แต่ตัวอย่างเช่นแอลกอฮอล์เมธิลหรือบิวทิลที่ถูกกว่าถือว่าเป็นพิษเนื่องจากมีผลกระทบร้ายแรงต่อร่างกาย

แอลกอฮอล์ที่เป็นพิษเพื่อลดต้นทุนของผลิตภัณฑ์สามารถใช้ในการปลอมไวน์ได้ทุกประเภท การไม่มีสีที่เฉพาะเจาะจงไม่สามารถแยกแยะระหว่างไวน์เหล่านี้กับของจริงซึ่งเป็นอันตรายที่ยิ่งใหญ่ในการซื้อของปลอม แต่การเป็นพิษกับไวน์ที่มีแอลกอฮอล์ที่ไม่ได้ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพราะผลเสียต่อร่างกายเป็นสิ่งที่ยากมากและมักนำไปสู่ความตาย

เงินฝากออมทรัพย์ในไวน์ที่ดีจะเต็มไปด้วยผลกระทบที่น่ากลัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อราคาถูก แต่ของปลอมที่เป็นอันตรายอยู่ในตารางเทศกาลและแขกราดพวกเขาในแว่นตา ในกรณีนี้อาจเป็นพิษของมวลกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แทนซึ่งเป็นผลร้ายแรงต่อจิตวิทยาซึ่งเราจะพูดถึงในภายหลัง

ไวน์ที่เตรียมจากบ้านอาจกลายเป็นปัญหาอื่นได้ ในมือข้างหนึ่งหนึ่งสามารถหวังว่านี่เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ที่มีคุณภาพดีเพราะส่วนใหญ่มักจะใช้ไวน์เดียวกันสำหรับขายและสำหรับตัวคุณเอง ด้วยการปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านสุขอนามัยและสุขอนามัยเทคโนโลยีการจัดเตรียมและการจัดเก็บไวน์ดังกล่าวถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์มาก แต่ควรสังเกตทันทีว่ามีข้อกำหนดเบื้องต้นมากมายที่จะทำให้เป็น  พิษต่อไวน์ในบ้านและนี่เป็นประเด็นหลัก:

• เงื่อนไขของการจัดเก็บไวน์บ้านไม่เคยสอดคล้องกับความต้องการ (ไม่มีสถานที่พิเศษเพื่อให้ไวน์ได้ที่ดีที่สุดเพียงแค่ยืนอยู่ในตู้กับข้าว)
• ในกรณีที่ไม่มีบรรจุภัณฑ์แก้วที่พวกเขาเทราคาไม่แพงมากและสะดวกในขวดพลาสติกซึ่งไม่พึงปรารถนาที่จะได้รับแม้กระทั่งความจริงที่ว่าบรรจุภัณฑ์ PET จะไม่แนะนำให้นำมาใช้ใหม่ (และไม่พูดถึงปฏิกิริยาเคมีของกรดที่มีอยู่ในไวน์ที่มีส่วนประกอบของพลาสติก)
• ขายไวน์มักจะอยู่บนชั้นวางเปิด (เครื่องดื่มสามารถเป็นเวลาหลายวันในความร้อนประสบอิทธิพลของแสงแดด)
• ในการผลิตไวน์ความต้องการที่สำคัญมากมักจะไม่ได้สังเกตให้เครื่องดื่มเพื่อรักษาคุณสมบัติของมันเป็นเวลานานและจะปลอดภัยสำหรับร่างกายมนุษย์ (แน่นอนถ้ามีการใช้ในราคาที่เหมาะสม) เกี่ยวกับการถอดกระดูก แม้ว่าจะเกี่ยวกับองุ่น แต่ก็ไม่มีอะไรต้องกลัวเพราะไม่มีส่วนประกอบที่เป็นอันตราย ยังคงเมล็ดองุ่นอุดมไปด้วยน้ำมันที่มีประโยชน์อาจทำให้เกิดความเสียหายก่อนวัยไวน์ที่นำไปสู่การเป็นพิษ

เลวร้ายมากคือกรณีที่ไวน์ทำจากผลไม้ด้วยหินเพียงเพราะไม่เต็มใจที่จะคนจรจัดดึงพวกเขาออกจากผลไม้ จำได้นานเท่าไหร่ที่จะเก็บรักษาผลไม้ด้วยกระดูกได้? ไม่เกินหนึ่งปี และทำไม? เนื่องจากมีการจัดเก็บข้อมูลเป็นเวลานานจากกระดูกจะมีการปล่อยกรด prussic ออกมาเป็นจำนวนมากซึ่งเป็นสารพิษที่เป็นพิษอย่างรุนแรง

สารชนิดเดียวกันและสารอื่นบางชนิดสามารถปล่อยออกมาได้ในระหว่างการหมักของวัตถุดิบเหลืออยู่ในไวน์สำเร็จรูปและทำให้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภค การซื้อไวน์นี้กับการดื่มครั้งต่อ ๆ ไปจะเท่ากับการพยายามฆ่าตัวตายเพราะกรด prussic เป็นจำนวนมากสามารถนำไปสู่ความตายได้ภายในเวลาสี่ชั่วโมง เพื่อช่วยคนที่อยู่ในสภาพดังกล่าวจะเป็นเรื่องมหัศจรรย์ได้เนื่องจากความช่วยเหลือ "ปฐมพยาบาล" ของเราจะลดลง

แต่เราต้องเข้าใจว่าความรุนแรงของการเป็นพิษนั้นไม่ได้ขึ้นอยู่กับชนิดของไวน์ สิ่งสำคัญยิ่งคือองค์ประกอบและปริมาณเครื่องดื่มที่บริโภค ความน่าจะเป็นของการเป็นพิษเพียงเล็กน้อยจิบเครื่องดื่มอันทรงเกียรติมีขนาดเล็กมาก แต่หลังจากที่ดื่มไวน์ 2 ขวดจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงคุณจะเสี่ยงต่อการเป็นพิษด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เอทิลแอลกอฮอล์แม้ไม่มีเนื้อหาของสารเจือปนที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์

ประเด็นคือการก่อโรคของสารพิษจากไวน์คือการมึนเมาของร่างกายด้วยสารอันตรายที่มีอยู่ในเครื่องดื่มตั้งแต่เริ่มแรกหรือเกิดขึ้นระหว่างการเก็บรักษา และเนื้อหาของส่วนประกอบที่เป็นอันตรายดังกล่าวยิ่งทำให้เครื่องดื่มมีอันตรายมากขึ้น แต่มันไม่ได้เป็นเพียงความสำคัญเท่าใดพิษดังกล่าวมีอยู่ในไวน์ แต่ยังเท่าไหร่มันจะเข้าสู่ร่างกาย ยิ่งคนดื่มมากเท่าใดสภาพร่างกายของเขาจะหนักขึ้นแม้จะไม่คำนึงถึงผลกระทบที่แตกต่างกันของสารพิษในร่างกายมนุษย์

ขอสรุปผลการโทรสาเหตุหลักของการเป็นพิษหนึ่งในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่คุณชื่นชอบ:

• การไม่ปฏิบัติตามเงื่อนไขในการจัดเก็บไวน์และการใช้ผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุหรือเสียแล้ว,
• การใช้ไวน์ในปริมาณมากโรคพิษสุราเรื้อรังในไวน์,
• ความปรารถนาที่จะบันทึกผลในตารางเป็นเครื่องดื่มที่มีคุณภาพไม่เหมาะสมที่มีสารพิษ

[9], [10],

อาการ พิษกับไวน์

เนื่องจากพิษจากไวน์อาจเกิดจากสาเหตุต่างๆอาการมึนเมาอาจแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ เป็นที่ชัดเจนว่าผลิตภัณฑ์เปรี้ยวไม่สามารถนำไปสู่ผลร้ายเดียวกันเช่นเดียวกับที่ถูกยัดด้วยสารเคมีสารพิษและสารพิษดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องพูดคุยเกี่ยวกับภาพทางคลินิกทั่วไปของการเป็นพิษ

เมื่อบริโภคไวน์ที่บ้านกับกรดไฮโดรไซยานิครวมทั้งตัวแทนจากเมทิลหรือแอลกอฮอล์ที่เป็นพิษอื่น ๆ การเป็นพิษจะเป็นเรื่องยากมาก ขึ้นอยู่กับปริมาณของสารพิษที่ได้เข้าสู่ร่างกายมึนเมาสามารถ:

• สายฟ้าจากนั้นพูดคุยเกี่ยวกับระดับที่รุนแรงมากของการเป็นพิษที่โดดเด่นด้วยการสูญเสียสติ ( โคม่า ) ภายในไม่กี่นาทีหลังจากดื่ม คนสามารถหมดสติได้ประมาณ 15-20 นาทีตามด้วยอาการชักและการเสียชีวิตตั้งแต่เริ่มแรก ความเป็นไปได้ที่จะช่วยคนที่เป็นพิษอย่างรุนแรงต่ำมาก และไม่มีการรับประกันว่ายาพิษจะไม่ส่งผลเสียต่อการทำงานของอวัยวะและระบบที่สำคัญ ค่อนข้างจะเป็นเช่นนั้นดังนั้นผลที่ตามมาจะเป็นเรื่องยากมาก
• เฉียบพลันรุนแรง มันแตกต่างจากก่อนหน้านี้โดยการพัฒนาช้าของเหตุการณ์ ถ้าในกรณีแรกการสูญเสียสติเกิดขึ้นเกือบจะทันทีหลังจากที่ใช้ยาที่เป็นอันตรายแล้วด้วยความมึนเมาเฉียบพลันคนแรกกลายเป็นคนขี้เกียจและไม่แยแสแล้วตกอยู่ในอาการโคม่า แต่หลังจากไม่กี่นาทีสามารถมาจิตสำนึกและประพฤติตัวมากเกินไป การหักบัญชีดังกล่าวไม่นานและเหยื่อเสียสติอีกครั้ง ความน่าจะเป็นของผลร้ายแรงในกรณีนี้ยังคงสูงอยู่ แต่ก็เป็นการง่ายที่จะบันทึกคน (มีจำนวนน้อย) จริงก็คือจำเป็นต้องทำหน้าที่ได้ทันทีในทั้งสองกรณี

เป็นเรื่องดีที่กรณีดังกล่าวเป็นพิษกับไวน์จะไม่ได้รับการแก้ไขบ่อยนัก จริงไม่มีผู้รอดชีวิตจำนวนมากเหลือเฟือหลังจากเกิดอาการมึนเมารุนแรง

บ่อยที่สุดการเป็นพิษกับเครื่องดื่มไวน์และไวน์จะเกิดขึ้นในรูปแบบที่เบากว่าและก่อนหน้านี้อาการจะเห็นได้ผลที่ตามมาจะน้อยลง ที่ดีที่สุดคือเริ่มทำหน้าที่เมื่อสัญญาณแรกปรากฏขึ้นซึ่งเป็นอาการปกติของอาหารเป็นพิษ:

• มีอาการคลื่นไส้และอาเจียน,
• คนสามารถรู้สึกอ่อนแอและซบเซา,
• เร็ว ๆ เข้าร่วมโดยท้องเสีย, สูญเสียความกระหาย

โดยปกติอาการเหล่านี้ทั้งหมดจะถูก จำกัด เมื่อใช้ในการใช้ไวน์ที่ค้างชำระหรือเปรี้ยว ถ้าไม่มีอาเจียน แต่คนเริ่มที่จะทรมานเร่งด่วนปวดหัว, วิงเวียน, ใบหน้าสีแดงส่วนใหญ่จะเป็นพิษของสารเคมีที่เพิ่มให้กับเบียร์เพื่อปรับปรุงรสชาติสีหรือการจัดเก็บข้อมูล

หากมีสารพิษสูงในไวน์ แต่ปริมาณหรือปริมาตรของเครื่องดื่มค่อนข้างน้อยสัญญาณแรกของการเป็นพิษจะเป็นดังนี้:

• รสชาติของโลหะและความขมในปาก,
• เจ็บคอ,
• การเสื่อมสภาพของความไวของตัวรับในช่องปาก,
• บีบอาการเจ็บหน้าอก,
• รู้สึกว่าคนไม่ได้มีอากาศเพียงพอ,
• ปวดหัวของความรุนแรงที่แตกต่าง, วิงเวียน,
• การเกิดขึ้นของหูอื้อ

บ่อยครั้งที่การร้องเรียนของผู้เสียหายจะลดลงเป็น 5 อาการแรกซึ่งน่าเสียดายเท่านั้นที่ระบุถึงระยะเริ่มต้นของการเป็นพิษ ขั้นตอนต่อไปคือการละเมิดการทำงานของระบบประสาทในการควบคุมการหายใจ

ความพ่ายแพ้ของสารพิษของศูนย์ทางเดินหายใจแสดงออกในรูปของหายใจลำบากในระหว่างการเคลื่อนไหวและการเพิ่มความถี่ของการหดตัวของไดอะแฟรมโดยไม่ต้องออกแรงทางร่างกาย (หายใจไม่ออก) จากนั้นลมหายใจจะไม่สอดคล้องกัน คนสามารถหายใจลึกและแข็งและจากนั้นการหายใจจะหยุดลงชั่วขณะหนึ่ง

ศูนย์ที่รับผิดชอบในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดภายใต้อิทธิพลของสารพิษยังไม่ สิ่งนี้แสดงออกในการยับยั้งการทำงานของหัวใจ: ความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจลดลงอย่างเห็นได้ชัด แต่ความเจ็บปวดในอกจะรุนแรงมากขึ้น

นอกจากนี้ยังสามารถสังเกตได้: การละเมิดแนวปฐมนิเทศในอวกาศและการประสานงานของการเคลื่อนไหวความผิดปกติของทรงกลมทางอารมณ์และสติปัญญา ถ้าไวน์ทำบนพื้นฐานของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมธิลจะไม่สามารถยกเว้นความบกพร่องทางการมองเห็นและพฤติกรรมที่ไม่สอดคล้องกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคได้

การสิ้นสุดระยะที่สองของการเป็นพิษอาจถือได้ว่าเป็นช่วงเวลาแห่งการสูญเสียสติ มีอาการหงุดหงิดซึ่งเป็นลักษณะการสั่นสะเทือนที่รุนแรง (กระตุก) ของร่างกายการหายใจที่อ่อนแอที่หายากอัตราการเต้นหัวใจต่ำและความดันไม่ตอบสนองต่อการตอบโต้กับแสง คนยังคงสติไม่ตอบสนองต่อสิ่งใด

ขั้นตอนสุดท้ายเป็นอัมพาตที่สมบูรณ์ เหยื่อผู้เคราะห์ร้ายในช่วงเวลานี้จะโดดเด่นด้วยการขาดการตอบสนองตามธรรมชาติ สมองไม่สามารถควบคุมกระบวนการหลั่งกระเพาะปัสสาวะและลำไส้ได้ดังนั้นพวกเขาจึงเริ่มเกิดขึ้นเอง คนที่ตายจริงและมันจะเป็นเรื่องยากมากที่จะช่วยเขาได้

ลักษณะที่พบบ่อยของอาการเป็นพิษของอาหารหรือเป็นสัญญาณแรกของการเป็นพิษด้วยสารพิษสูงบ่งบอกถึงระดับความเป็นพิษซึ่งสามารถรักษาได้ภายในสามวัน สิ่งสำคัญคือการเริ่มแสดงทันทีที่มีอาการปรากฏขึ้น

ถ้ามีอาการของสารพิษที่เกิดจากสารเคมีที่มีการละเมิดกิจกรรมทางเดินหายใจและหัวใจมีการกล่าวถึงแล้วว่าพวกเขาพูดถึงระดับความมึนเมาระดับปานกลางถึงปานกลางและการรักษาสามารถทำได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ จากนั้นทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับร่างกายของเหยื่อสภาพสุขภาพและความทันเวลาของการปฐมพยาบาล

ภาวะแทรกซ้อนและผลกระทบ

ไปไกลถ้าอาการของโรคพิษไวน์คือการทดสอบสำหรับเหยื่อ แรกของทั้งหมดนี้เป็นโรคทางเดินอาหารเมื่อความพยายามใด ๆ ที่จะกินกลายเป็นอาเจียนและโรคอุจจาระร่วงจะไปแรงสุดท้าย แม้อาการของการเป็นพิษอย่างอ่อนเช่นอาเจียนและท้องร่วงเป็นหนทางโดยตรงต่อการคายน้ำและความไม่สมดุลของอิเลคโตรไลต์ซึ่งจะทำให้ระบบอวัยวะต่างๆและระบบต่างๆทำงานผิดปกติได้

มากมักจะต่อต้านพื้นหลังของมึนเมาและการคายน้ำ, ภาวะแทรกซ้อนพัฒนาในรูปแบบของภาวะเฉียบพลันที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบของตับอ่อน, ไต, ถุงน้ำดี, ตับ เป็นอวัยวะเหล่านี้ที่มีผลกระทบทั้งตัวเองและพวกเขาจะต้องได้รับการปฏิบัติด้วยอาหารเป็นเวลานานและทางการแพทย์

พิษที่เป็นอันตรายที่สุดเกิดขึ้นกับการใช้ไวน์ที่มีไซยาไนด์ (และกรดไฮโดรไซยานิกเป็นหนึ่งในนั้น) และเมทิลแอลกอฮอล์ สูญเสียการมองเห็นในกรณีนี้จะกลายเป็นน้อยของความชั่วร้ายเนื่องจากส่วนใหญ่ของผู้ที่ตกเป็นเหยื่อไม่รอด

แต่นี่คือสรีรวิทยาทั้งหมด แต่สิ่งที่เกี่ยวกับด้านจิตใจของปัญหาหรือไม่? ประการแรกเหยื่อสามารถทนทุกข์ทรมานจากความรู้สึกอัปยศในสิ่งที่เขาเป็นคนขี้เหนียวที่เขาสังเกตเห็นโดยญาติและเพื่อนฝูงด้วยเหตุผลอันกลมกลายเช่นเป็นพิษจากแอลกอฮอล์ ประการที่สองคนที่นำไวน์ที่มีคุณภาพต่ำมาสู่เทศกาลวันหยุดและด้วยเหตุนี้การจัดอุบัติเหตุอย่างไม่เป็นรูปธรรมในหมู่เพื่อนญาติพนักงานเป็นเวลานานจะต้องทนทุกข์จากความเสียใจและเป็นเหตุให้เห็นถึงสายตาสั้นของเขา และถ้านอกจากนี้ยังมีการเสียชีวิตคนสามารถตำหนิตัวเองตลอดชีวิตของเขาซึ่งเต็มไปด้วยความผิดปกติทางจิตและความพยายามที่จะฆ่าตัวตาย

[11], [12]

การวินิจฉัย พิษกับไวน์

การเป็นพิษโดยแอลกอฮอล์และสารพิษที่มีอยู่ในมันเกิดขึ้นเกือบทุกวันและแพทย์เป็นประจำต้องเดินทางไปสู่ความท้าทายดังกล่าว แต่โดยปกติถ้าคุณเรียกรถพยาบาลแล้วมันไม่ดีและคุณต้องทำหน้าที่อย่างรวดเร็ว เป็นที่ชัดเจนว่าการปรากฏตัวของแอลกอฮอล์ในร่างกายสามารถยืนยันการวิเคราะห์ตามปกติของเลือดหรือปัสสาวะแต่ไม่ได้หมายความว่าเอทานอลเป็นสาเหตุของการเป็นพิษ แต่การระบุสาเหตุของการเป็นพิษเป็นสิ่งสำคัญมากเนื่องจากการเลือกยาแก้พิษและแผนการรักษาโดยทั่วไปขึ้นอยู่กับเรื่องนี้

เนื่องจากอาหารที่มักจะมาพร้อมกับไม่เพียง แต่การดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แต่ยังใช้ความหลากหลายของอาหารและเยาวชนยังคงสูบบุหรี่ "หญ้า" และแผลงอื่น ๆ เมื่อมาถึงที่เกิดเหตุแพทย์มากในการทำงานที่จะต้องทำอย่างรวดเร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ พวกเขาสอบถามกรณีที่ปัจจุบันของการเป็นพิษของความแตกต่างของเวลาของการเกิดขึ้นและลักษณะของอาการที่ตรวจสอบอาหารที่ออกมาจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และใช้การทดสอบหากมีอาเจียนสำรวจลักษณะของการอาเจียน

นอกจากนี้คุณยังต้องพยายามที่จะสร้างจากคำพูดของเหยื่อหรือผู้ที่อยู่ในปัจจุบันเมื่อมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เมามากแค่ไหนคนอื่นใช้ในช่วงเวลานี้ ความดันโลหิตและการวัดชีพจรจะทำเพื่อประเมินความแข็งแรงของร่างกายโดยความเสียหายจากสารพิษ

เมื่อมาถึงโรงพยาบาลผู้ป่วยจะได้รับการตรวจเลือดและทางชีวเคมีในเลือดและการตรวจปัสสาวะ ช่วยให้คุณสามารถระบุสารพิษที่ก่อให้เกิดพิษได้อย่างถูกต้องและระบุถึงโรคที่เป็นไปได้ของอวัยวะต่างๆเช่นตับไตเป็นต้น ด้วยการขาดข้อมูลการศึกษาทางชีวเคมีที่ไม่เฉพาะเจาะจงจะดำเนินการ

ความเป็นพิษของไวน์อยู่ในขั้นตอนที่สองมาพร้อมกับการละเมิดระบบประสาทส่วนกลางซึ่งส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจและระบบหัวใจและหลอดเลือด ตรวจสอบว่ามีแผลของอวัยวะที่สำคัญหรือไม่เครื่องมือช่วยวินิจฉัยจะช่วยให้ สำหรับวัตถุประสงค์ของการตรวจสอบจะดำเนินการของหัวใจECG เกี่ยวกับสมองจะได้รับข้อมูลที่เพียงพอหลังจากEEG นอกจากนี้รายชั่วโมง diuresis และความดันโลหิตกลางมีการศึกษาซึ่งจะช่วยในการประเมิน hemodynamics ของการไหลเวียนขนาดเล็ก

[13], [14], [15]

การวินิจฉัยที่แตกต่างกัน

การเป็นพิษของอาหารเป็นพิษด้วยสารต่างๆมีอาการคล้ายคลึงกันดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องทำการวินิจฉัยแยกตามข้อมูลภาพและห้องปฏิบัติการซึ่งจะทำให้การรักษามีประสิทธิภาพ ตัวอย่างเช่นถ้าคนบ่นปวดท้อง, คลื่นไส้, อาเจียนและความอ่อนแอแย่ ๆ อาจเป็นอาการตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและการดื่มแอลกอฮอล์ เป็นที่ชัดเจนว่าแนวทางการรักษาพิษและการอักเสบจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

[16], [17], [18], [19]

การรักษา พิษกับไวน์

การเป็นพิษจากไวน์เช่นความมึนเมาจากอาหารจำเป็นต้องใช้มาตรการเร่งด่วนเพื่อขจัดสารพิษออกจากร่างกายและขจัดความผิดปกติดังกล่าวในร่างกายที่เกิดจากเชื้อเหล่านี้ แต่คุณต้องเข้าใจว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ถูกดูดซึมเข้าสู่เลือดอยู่ในส่วนเริ่มแรกของระบบทางเดินอาหารดังนั้นการวัดหลายครั้งเพื่อป้องกันการเป็นพิษในรูปแบบของการล้างกระเพาะหลังจากไม่กี่นาทีหลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อาจไม่มีประโยชน์

เห็นได้ชัดว่าการเผชิญหน้ากับอาหารหรือการเป็นพิษจากแอลกอฮอล์ไม่ใช่เรื่องที่น่าพอใจ ทุกคนจะได้รับความกลัวและตกอยู่ในอาการมึนงงไม่ทราบว่าจะทำอย่างไรเมื่อพิษกับไวน์ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการสงบสติอารมณ์และไม่ตื่นตระหนกในกรณีนี้การกระทำของคุณจะเป็นไปอย่างสมเหตุสมผลและถูกต้อง

ถ้าเกิดพิษไวน์ขึ้นก่อนที่ตาของคุณจะง่ายขึ้น เป็นที่ทราบกันเมื่อและกี่คนที่ดื่ม มิฉะนั้นความมึนเมาจากแอลกอฮอล์สามารถตัดสินได้จากความหอมของแอลกอฮอล์และสถานะเมาของผู้เสียหายแม้ว่าจะไม่รวมถึงการเป็นพิษจากอาหารอื่น ๆ

การปรากฏตัวของอาการเป็นพิษอาหารเป็นพิษพูดถึงความร้ายแรงของความมึนเมาค่อนข้างน้อยเกี่ยวกับเวทีดังนั้นความหวังที่จะรับมือกับความเข้มแข็งของตัวเองเป็นเรื่องที่เหมาะสมกับความพร้อมของการศึกษาทางการแพทย์ หากไม่มีสิ่งใดสิ่งแรกที่ต้องทำก็คือการขอความช่วยเหลือจากสถานพยาบาล เมื่อเวลาผ่านไปเป็นนาทีและวินาทีคุณไม่จำเป็นต้องพยายามส่งเหยื่อไปที่โรงพยาบาลโดยการเดินเท้าหรือโดยการขนส่งสาธารณะ มี "รถพยาบาล" สำหรับเรื่องนี้

แต่ในขณะที่รถพยาบาลไม่ได้ปรากฏที่หน้าประตูบ้านหลังจากประเมินสภาพของผู้ป่วยแล้วจำเป็นที่จะต้องให้การปฐมพยาบาลเบื้องต้นเพื่อลดความมึนเมาและป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้ ถ้าชายคนหนึ่งอ่อนแอมากควรวางเขาไว้ที่เตียง แต่ไม่ใช่ที่ด้านหลัง แต่ให้วางหมอนไว้ใต้ศีรษะ ดังนั้นในกรณีที่อาเจียนอาเจียนสามารถขับออกมาได้อย่างปลอดภัยและไม่เข้าสู่ทางเดินหายใจ

ถ้าคนไม่ได้สติเขาวางบนพื้นราบกับหลังของเขาและศีรษะของเขาหันไปทางด้านข้างซึ่งเป็นวิธีการป้องกันของลิ้นที่สามารถป้องกันการหายใจของเหยื่อ

ก่อนที่จะถึงรถพยาบาลคนหนึ่งต้องควบคุมการหายใจและการเต้นของหัวใจตลอดเวลาของบุคคลที่ถูกวางยาพิษด้วยไวน์ ถ้าหัวใจหยุดนิ่งคุณจะต้องนวดด้วยอ้อมและรวมขั้นตอนการหายใจเอาไว้ด้วย

ถ้าคนมีสติและสามารถใช้ยาพวกเขากำลังต่อสู้กับมึนเมา ที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้คือตัวดูดซับที่เป็นที่นิยมใช้สำหรับการเป็นพิษ (ถ่านกัมมันต์และถ่านหินสีขาว Smecta Polysorb และ Enterosgel ฯลฯ ) แต่เราจำเป็นต้องเข้าใจว่าการบริหารยาทางปากเป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่บุคคลนั้นมีสติ

จุดสำคัญของการบำบัดด้วยการล้างพิษคือการใช้ยาแก้พิษ แต่ที่นี่คุณต้องระวังให้มาก ยาแก้พิษที่เป็นพิษกับไวน์คือน้ำตาลปกติซึ่งจะต้องละลายในน้ำอุ่น ๆ (1 แก้ว) และให้ดื่มแก่ผู้ป่วย แต่ถ้าเป็นคำถามเกี่ยวกับไวน์ที่มีคุณภาพไม่ดีควรใช้วอดก้าคุณภาพสูง (เอทานอล) เป็นหนึ่งในสี่ของยาแก้พิษ

เมื่อมีการอาเจียนซ้ำ ๆ ออกจากร่างกายมนุษย์จะมีของเหลวจำนวนมากส่งผลให้เกิดภาวะขาดน้ำและทำให้สมดุลของน้ำ - เกลือลดลง นี่เป็นรัฐที่อันตรายมากและต้องต่อสู้ด้วย เป็นที่ชัดเจนว่าเมื่ออาเจียนเข้าสู่ร่างกายของของเหลวไม่ได้ผลเพราะเกือบจะในทันทีจะถูกถอนออก เป็นการสมควรที่จะดำเนินการบำบัดแบบ rehydration ในเส้นเลือดดำในรูปแบบของ dropper แต่ก่อนที่แพทย์มาถึงคุณสามารถลองให้ยาพิเศษสำหรับเหยื่อตัวอย่างเช่น "Regidron" (ปริมาณ - 1 ช้อนโต๊ะ) ชาน้ำเดือดเย็นยาต้มหรือข้าวโอ๊ต

หากไม่มีอาการท้องร่วงผู้ป่วยสามารถได้รับยาระบายเกลือซึ่งจะช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารที่เป็นอันตรายและสารพิษ

หากมาตรการเหล่านี้ถูกวางยาพิษได้ง่ายก็จะเพียงพอที่สภาพของผู้ป่วยจะกลับสู่ภาวะปกติในเวลา รัฐที่มีความรุนแรงปานกลางและความมึนเมาอย่างรุนแรงต้องการให้ผู้ป่วยถูกย้ายไปยังสถานพยาบาลซึ่งการรักษาจะดำเนินการตามรูปแบบต่อไปนี้:

• การล้างพิษจะดำเนินการโดยการแนะนำของยาแก้พิษที่มีประสิทธิภาพและ enterosorbents, ก่อนหน้านี้ทำความสะอาดลำไส้โดยการสวน,
• ป้อนยากันชักและยาเสพติด antiemetic (สำหรับหลังแม้จะอาเจียนและมีการพิจารณาที่จะเป็นประโยชน์ในกรณีของการเป็นพิษสะท้อนการทำความสะอาดระบบทางเดินอาหารจึงจะเป็นประโยชน์เพียงในไม่กี่นาทีแรกหลังจากดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในเวลาอาการนี้เท่านั้น exhausts ผู้ป่วยโดยไม่ต้องนำบรรเทาใด ๆ )
• มาตรการจะนำไป rehydrate และขจัดผลกระทบของการคายน้ำ,
• การวิเคราะห์การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบทางเดินหายใจจะดำเนินการเตรียมการสนับสนุนการทำงานของหัวใจจะถูกป้อน,
• คือการรักษาอาการเตือนของภาวะแทรกซ้อนต่างๆรวมทั้งติดเชื้อ,
• ผู้ป่วยที่มีการกำหนดวิตามินและวิตามินแร่คอมเพล็กซ์เพราะร่วมกับของเหลวร่างกายยังสูญเสียสารที่มีประโยชน์ซึ่งจะต้องเติมเต็มเพื่อที่จะปรับการทำงานของ

การรักษาทางกายภาพบำบัดสำหรับการเป็นพิษได้แสดงไว้แล้วในขั้นตอนของการกู้คืนเมื่อมีความจำเป็นต้องกู้คืนอาการบาดเจ็บเนื่องจากอวัยวะที่ทำให้มึนเมา วิธีการที่จะกำหนดขึ้นอยู่กับการละเมิดที่พบในร่างกายเป็นผลกระทบของผลกระทบที่เป็นพิษกับมัน

ในกรณีที่รุนแรงผู้ป่วยสามารถเข้าพักในโรงพยาบาลประมาณ 2 สัปดาห์หลังจากนั้นจะเปลี่ยนเป็นผู้ป่วยนอก ในกรณีที่ไม่รุนแรงการรักษาสามารถทำได้ที่บ้าน แต่ก็จำเป็นต้องทำให้เกิด "ห้องฉุกเฉิน" ถ้าสภาพของผู้ป่วยไม่ดีขึ้นหรือมีอาการที่เป็นอันตราย:

• อาเจียนไม่หยุดหย่อนซึ่งไม่อนุญาตให้ต่อสู้กับการคายน้ำในบ้าน,
• ถาอาเจียนหรืออุจจาระมีอนุภาคของเลือด
• อาการอันเห็นได้ชัดของการคายน้ำ (ผิวแห้ง, กระหายคงที่, ปัสสาวะในปริมาณเล็กน้อยขณะที่มีกลิ่นเหม็นทึบ, สภาพทั่วไปที่ไม่ดี),
• การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิร่างกายเป็นเวลานานในสภาวะสุขภาพที่น่าพอใจ (การเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิในระยะสั้นเป็นลักษณะของภาวะเฉียบพลัน แต่ไม่นาน)
• การปรากฏตัวของอาการแสดงความพ่ายแพ้ของระบบประสาทส่วนกลาง (อาการทางระบบประสาท: การละเมิดหายใจและ palpitations, ลักษณะของอาการชัก, การละเมิดความไวของร่างกาย)

หากไม่มีความมั่นใจว่ามีคนถูกวางยาพิษกับไวน์ไม่ควรรีบเร่งยาแก้พิษ แต่ควรให้ enterosorbents และ liquid เมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ ถ้ามีอาเจียนให้หยุดก่อนที่แพทย์จะมาถึงสาเหตุที่แท้จริงของการเป็นพิษนั้นเป็นไปไม่ได้

ใช้ยา

เราจะไม่ค่อยอาศัยเครื่องดูดซับที่มีความยาวมากด้วยความช่วยเหลือของร่างกายในการทำความสะอาดสารพิษ เกี่ยวกับพวกเขามากได้รับการกล่าวว่ามีแทบจะไม่อะไรใหม่ที่จะเพิ่ม คุณสามารถแนะนำให้ใช้ความช่วยเหลือของยาเช่น "Activated Carbon" และ "Enterosgel" ซึ่งโดยปกติจะอยู่ในหน้าอกยาที่บ้าน

เมื่อไม่ควรรับประทานสารพิษกับไวน์หรือสารอื่น ๆ เพื่อดูดซับสารเหล่านี้ไปยังผู้ที่มีอาการลำไส้หรือมีอาการแพ้กับส่วนประกอบของยา ในบรรดาผลข้างเคียงที่คาดว่าจะมีอาการท้องผูกและคลื่นไส้ซึ่งไม่เลวร้ายอย่างยิ่งกับอาการของอาการที่มีอยู่แล้ว

" ถ่านกัมมันต์ที่เปิดใช้งาน " จะใช้ปริมาณขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวของผู้ป่วยเมื่อนำถ่านหิน 1 เม็ดมาใช้เต็ม 10 กิโลกรัม

Enterosgelไม่ต้องการการรองรับน้ำหนัก มีการกำหนดให้ทุกคนในปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะหรือครึ่งหนึ่งช้อนโต๊ะขึ้นอยู่กับรูปแบบของการปลดปล่อย นี่เป็นครั้งเดียวซึ่งต้องถ่ายวันละสามครั้ง โดยปกติยาจะถูกนำมาทานอาหารนอกบ้าน (ก่อนรับประทานอาหารหรือหลังมื้ออาหาร 1.5-2 ชั่วโมง) แต่เมื่อมีพิษกับไวน์ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้ป่วยจะต้องการรับประทานดังนั้นจะไม่มีข้อ จำกัด

ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษในการบำบัดน้ำเสียซึ่งสามารถทำได้ที่บ้าน (มีพิษเล็กน้อย) หรืออยู่ในสภาพแวดล้อมของโรงพยาบาลเมื่อมีพิษกับไวน์พร้อมกับการสูญเสียของเหลวจำนวนมาก หากไม่มีการอาเจียนหรือหยุดยาได้อย่างรวดเร็วคุณสามารถใช้ยาที่ช่วยให้การเผาผลาญของเกลือและกรดของสิ่งมีชีวิตในรูปของเม็ดยาหรือระงับ

ตัวอย่างเช่นยาเสพติด"Orasan"ที่มี dextrose ซึ่งจะช่วยให้การดูดซึมของเหลวและแร่ธาตุที่รวดเร็วและสมบูรณ์ ปริมาณยาที่มีประสิทธิภาพจะขึ้นอยู่กับน้ำหนักของผู้ที่ได้รับผลกระทบ ปริมาณยาที่ดีที่สุดต่อวันคือ 60 mg ของสารละลายของยา (1 ซองจะเจือจางใน 1 ลิตรของน้ำต้ม) สำหรับน้ำหนักกิโลกรัมต่อกิโลกรัม

คุณจำเป็นต้องใช้ยาหลังการถ่ายอุจจาระทุกครั้ง หากมีอาการอาเจียน "Orasan" อาจใช้เวลาประมาณ 10 นาทีหลังจากนั้น

ยานี้เหมาะสมกับแทบทุกคนยกเว้นสำหรับผู้ป่วยที่มีอาการแพ้ตัวยาและผู้ป่วยโรคเบาหวาน (แม้ว่าจะไม่ดื่มไวน์หวานซึ่งมักเป็นสาเหตุของการเป็นพิษ)

หากการบำบัดดังกล่าวไม่ทำงานคุณจะต้องไปโรงพยาบาลที่จะต่อสู้กับการคายน้ำและการฟื้นฟูความสมดุลของอิเล็กอาจกำหนดให้ยาทางหลอดเลือดดำของน้ำเกลือเป็นทางออกที่น้ำตาลกลูโคสที่มีเนื้อหาที่แตกต่างกันของหลังโซลูชั่น polyionic และยาเสพติดที่มีประสิทธิภาพอื่น ๆ

เพื่อที่จะหยุดการอาเจียนที่ไม่มีประโยชน์ในระหว่างการเป็นพิษจากไวน์ยาเสพติด antiemeticจะถูกกำหนดไว้เช่น"Metoclopromide"ซึ่งมีประสิทธิภาพในการทำลายระบบทางเดินอาหาร ยาอาจได้รับในรูปแบบของยาเม็ดหรือการฉีด

เนื่องจากการเป็นพิษของแอลกอฮอล์เป็นเรื่องสำหรับผู้ใหญ่เราจะพิจารณาปริมาณที่มีประสิทธิภาพสำหรับพวกเขา สำหรับ Metoclopromide ปริมาณนี้คือ 1 เม็ด 3 ครั้งต่อวัน

ในผู้ป่วยที่มีภาวะร้ายแรงอาจให้ antiemetic ในกรณีที่ได้รับการฉีดเข้าเส้นเลือดดำหรือทางหลอดเลือดดำ ยาเดี่ยวคือ 1 ampoule แต่ความถี่ของยาอาจเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่วันละ 1-3 ครั้งตามที่แพทย์จะกำหนด

ยานี้เหมาะสำหรับผู้ป่วยส่วนใหญ่และไม่ค่อยมีอาการข้างเคียง อาจเป็นอาการสั่นสะเทือนเล็กน้อยและความผิดปกติของการประสานงานการเคลื่อนไหวย้อนกลับ นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นหลังจากรับประทานยาที่คนเริ่มหลับมีเสียงรบกวนในหูหรือเยื่อเมือกของปากแห้งเสีย แต่อาการเหล่านี้ไม่ถือว่าเป็นอันตรายและเร็ว ๆ นี้จะผ่านไป

เป็นตัวเลือกสำหรับการรักษาด้วยการใช้เข็มฉีดยาคือ "แมกนีเซีย" ( แมกนีเซียมซัลเฟต ) เนื่องจากความสามารถในการป้องกันอาการชักและให้ผลต่อการลดอาการคลื่นไส้อาเจียนและผ่อนคลาย

เมื่อยาพิษฉีดยาช้าหรืออยู่ในรูปของหยดโดยใช้สารละลายหรือส่วนประกอบ 25% ที่สะอาดโดยเติมน้ำเกลือหรือสารละลายน้ำตาลกลูโคส 5 เปอร์เซ็นต์ ในหนึ่งวันคุณสามารถฉีดยาได้ไม่เกิน 200 มล.

แม้จะมีประโยชน์ทั้งหมดของยาสำหรับอาการชักอาการชักก็ไม่สามารถใช้งานได้เสมอ ความจริงก็คือว่า "แมกนีเซีย" ไม่สามารถกำหนดให้มีการคายน้ำภาวะซึมเศร้าของระบบทางเดินหายใจความดันโลหิตต่ำและการเต้นของหัวใจที่หายากได้ยากซึ่งมักพบเมื่อไวน์ถูกวางยาพิษ ความจริงก็คือตัวยาเองมีความสามารถในการกระตุ้นให้เกิดอาการข้างต้นและทำให้ผู้ป่วยมีอาการแทรกซ้อนได้มากขึ้น

ในขั้นตอนที่สองของการเป็นพิษของไวน์เราจะสังเกตเห็นการยับยั้งของศูนย์ทางเดินหายใจและหัวใจ การละเมิดการไหลเวียนของหลอดเลือดแดงในทางกลับทำให้เกิดภาวะขาดออกซิเจนเพราะเนื้อเยื่อพร้อมกับเลือดไม่ได้รับออกซิเจนที่ต้องการและสารอาหารอื่น ๆ ในกรณีดังกล่าวก็เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะสนับสนุนการทำงานของหัวใจจากยาเสพติด - พิเศษglycosides การเต้นของหัวใจ

หนึ่งในงบประมาณและเป็นที่นิยมมาก glycosides หัวใจเป็นยาเสพติดขึ้นอยู่กับสารสกัดจากใบDigis Digisin, การซื้อซึ่งเป็นไปได้เฉพาะกับใบสั่งยาของแพทย์ ด้วยภาวะหัวใจล้มเหลวและการขาดเลือดขาดเลือดของหัวใจยาสามารถรับประทานได้ในรูปแบบของยาเม็ดและสารละลาย แต่เมื่อได้รับพิษจะได้รับประโยชน์จากรูปแบบที่สองของการปลดปล่อย

สารละลาย Ampoule ผสมกับน้ำเกลือหรือสารละลายน้ำตาลกลูโคส 5% ขนาดเดี่ยว 1-2 มิลลิลิตร ปริมาณของสารละลายเจือจาง 10 มล. ความหลากหลายของการบริหาร 1-2 ครั้งต่อวันสำหรับวันแรกแล้วหนึ่งครั้งในระหว่างวัน

สามารถใช้สารละลายแอมเฟิลที่เจือจางได้ดีกว่าการฉีดยาถึง 10 เท่าสำหรับ IVs ในอัตราไม่เกิน 40 หยดต่อนาที

ยาเสพติดสามารถทำให้จังหวะการเต้นของหัวใจลดลงทำให้เกิดอาการไอเซชั่นและภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะและการนำไฟฟ้าของกล้ามเนื้อหัวใจส่งผลต่อองค์ประกอบเลือดทำให้เกิดความสับสนและภาพหลอน บางครั้งอาจมีอาการปวดหัวความเหนื่อยล้าสูงความผิดปกติทางสายตาและการย่อยอาหารอาการแพ้ แต่ทุกอาการเหล่านี้พัฒนาส่วนใหญ่กับการแนะนำของปริมาณสูงของยาเสพติด

ยาเสพติดไม่ได้บริหารงานในช่วง glycosides หัวใจภูมิแพ้อักเสบเปลือกหอยหัวใจกระเป๋าหน้าท้องอิศวรหรือหัวใจเต้นช้าเห็นได้ชัดบล็อกหัวใจและโรคหัวใจอื่น ๆ เช่นเดียวกับแคลเซียมโพแทสเซียมหรือขาดส่วนเกิน (และ hypercalcemia hypokalemia) ที่อยู่ในร่างกาย ดังนั้นการใช้ยาตัวนี้โดยไม่ได้รับใบสั่งแพทย์หรือที่ปริมาณเหล่านั้นค่อนข้างอันตราย

การรักษาทางเลือกและ homeopathy

การเป็นพิษจากไวน์เป็นภาวะที่เป็นอันตรายมากการรักษาซึ่งควรได้รับการปฏิบัติโดยผู้เชี่ยวชาญ อย่างไรก็ตามหากการได้รับสารพิษในรูปแบบที่ไม่รุนแรงและคล้ายกับอาการของโรคอาหารเป็นพิษปกติก็เป็นไปได้ที่จะรวมถึงสูตรทางเลือกในการบำบัดรักษาของตัวดูดซับตัวเปลี่ยนเส้นทางและยาแก้โลหิตจางซึ่งจะช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวเร็วขึ้น การรักษาทางเลือกสามารถใช้ในกรณีที่อาการของโรคพิษได้ปรากฏขึ้นในการตอบสนองต่อจำนวนมากเมาและไม่ให้เนื้อหาของสารที่เป็นอันตรายในไวน์

ถ้าบ้านมีไข่โฮมเมดสด (ไม่มี Salmonella!) คุณสามารถดื่มวิปปิ้งโปรตีนได้สองชนิดที่ทำให้เป็นกลางกับเอทานอลที่ทำให้มึนเมา

เพื่อช่วยขจัดสารพิษออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็วแพทย์ทางเลือกแนะนำให้รับประทานส้มและน้ำผลไม้มากขึ้นจากพวกเขาซึ่งยังสามารถช่วยลดอาการคลื่นไส้

ตั้งแต่ไวน์เป็นเครื่องดื่มหวานและความล้มเหลวในร่างกายที่เกิดจากมึนเมาสามารถทำลายการแลกเปลี่ยนของกลูโคสซึ่งจะไปถึงเลือดก็จะแนะนำให้เพิ่มครึ่งหนึ่งของน้ำมะนาวในแก้วน้ำและเครื่องดื่มช้า

แต่สูตรสำหรับการรักษาสากลซึ่งจะเป็นประโยชน์สำหรับการเป็นพิษใด ๆ Dill vodichku กับน้ำผึ้งสามารถเตรียมได้อย่างง่ายดายถ้า 5 ถ้วยน้ำเดือดเท 3.5 ช้อนชา เม็ดยี่หร่าต้มเป็นเวลา 5 นาทีเย็นให้อยู่ในสภาพอบอุ่นและเพิ่ม 3.5 ช้อนชา น้ำผึ้ง น้ำซุปทั้งควรเมาในระหว่างวัน

จะช่วยลดความเป็นพิษและลดอาการของผู้ป่วยและการรักษาด้วยสมุนไพร การลดการระคายเคืองของยาต้มยาต้มและดอกคาโมไมล์ (50 กรัมของดอกตูมดอกหญ้าดอกคาโมไมล์ 20 กรัมและน้ำ 0.5 ลิตร) ยาต้มของรากชะเอมช่วยต่อสู้กับอาการอาหารไม่ย่อย ถ้าตับได้รับความเสียหายจากแอลกอฮอล์และสารพิษการฉีดรากฟันเทียมของ elecampan (20 กรัมต่อรากฟันบดต่อน้ำ 20 กรัม 1/3 ชั่วโมง) เหมาะสม

Homeopathy  สำหรับโรคพิษไวน์ไม่ได้มีรายการที่หลากหลายของการเยียวยาที่มีประสิทธิภาพ และยังเธอสามารถเสนอบางสิ่งบางอย่างได้

ตัวอย่างเช่นกับการคายน้ำแพทย์ที่มีภูมิแพ้ชอบที่จะกำหนดให้ยา Hinaช่วยให้ร่างกายฟื้นความแข็งแรง และเพื่อลดอาการของพิษที่มีพิษอ่อน ๆ จะช่วยรักษา homeopathic Nux vomica ยาและลักษณะเฉพาะของการใช้ยาต้องได้รับการชี้แจงโดยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญซึ่งควรทำความคุ้นเคยกับรายละเอียดทั้งหมดของการเป็นพิษ

หากต้องการขจัดอาการแอลกอฮอล์ที่เป็นพิษกับการดื่มไวน์คุณสามารถใช้ยา"Anti-E" ได้ 4-5 หยดต่อแผนกต้อนรับ ยาละลายใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและเครื่องดื่มประมาณ 1 ชั่วโมง วันรุ่งขึ้นความถี่ในการรับประทานลดลง 6-8 ครั้งต่อวัน

[20], [21]

การป้องกัน

ดูเหมือนว่าความชั่วร้ายสามารถนำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาได้ แต่คนส่วนใหญ่ยังคงดื่มแอลกอฮอล์อยู่ เป็นไปไม่ได้ที่จะสั่งห้ามในประเทศที่เป็นอิสระ แต่เราแต่ละคนสามารถทำทุกอย่างเพื่อให้มั่นใจว่ามีเพียงเครื่องดื่มที่มีคุณภาพซึ่งจะไม่เพียง แต่เป็นอันตรายเท่านั้น แต่ยังสามารถนำประโยชน์บางอย่างไปใช้กับโต๊ะ

โดยวิธีการที่ไวน์อาจทำให้เกิดพิษ แต่ก็ยังสามารถช่วยรับมือกับความเป็นพิษของอาหารที่เกิดจากเชื้อแบคทีเรีย เรื่องนี้เกี่ยวข้องกับไวน์แดงที่มีสารดังกล่าวที่มีผลต่อ Salmonella, Listeria และแม้แต่เชื้อโรคที่เป็นที่รู้จักของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะอาหาร Helicobacter pylori

ดังนั้นคำถามคือไม่ว่าจะเป็นไปได้หรือไม่ที่จะดื่มไวน์เมื่อสารพิษหายไปเอง แต่เรากำลังพูดถึงเฉพาะเรื่องอาหารเป็นพิษไม่ใช่แอลกอฮอล์ และผลประโยชน์จะได้ก็ต่อเมื่อคุณภาพของยาเป็นไวน์แดงที่มีคุณภาพสูงและไม่ใช่การทำผิดที่เป็นอันตราย

ต้องบอกว่าการป้องกันพิษจากไวน์ไม่ได้เป็นเรื่องง่าย เงื่อนไขง่ายๆที่จะช่วยป้องกันตัวเองจากการซื้อเครื่องดื่มที่มีคุณภาพต่ำกว่ามาตรฐาน

• ซื้อเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เฉพาะในร้านที่จำหน่ายของปลอมได้รับการยกเว้น (ร้านขายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และร้านขายของชำที่มีตราสินค้าซึ่งมักจะตรวจสอบคุณภาพของสินค้า)
• จะดีกว่าที่จะเลือกสินค้าของผู้ผลิตที่รู้จักกันดีและตรวจสอบความพร้อมของแสตมป์ภาษีสรรพสามิต,
• เมื่อซื้อไวน์คุณจะต้องใส่ใจกับระยะเวลาของความถูกต้อง,
• ถ้าไวน์ที่ซื้อมานานมิได้ถูกแตะต้องและระยะเวลาของการเก็บรักษาของมันได้ทิ้งมันจะดีกว่าที่จะไม่เสียใจที่จะโยนมันออกไปกว่าที่จะทนทุกข์ทรมานจากอาหารเป็นพิษโดยการหมักและสารที่เป็นอันตราย

ในระหว่างการเลี้ยงคุณต้องเรียนรู้วิธีควบคุมปริมาณแอลกอฮอล์ที่บริโภคซึ่งจะช่วยหลีกเลี่ยงการดื่มเอทานอลได้ โดยวิธีการที่แพทย์ยังไม่แนะนำให้ดื่มในขณะท้องว่างหากไม่ต้องการที่จะได้รับโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบและโรคที่ไม่พึงประสงค์อื่น ๆ

ผู้ผลิตไวน์และคนรักกรรมทางพันธุกรรมยังต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางอย่าง:

• เมื่อทำไวน์อย่าขี้เกียจที่จะเอาออกจากผลไม้กระดูกที่มีสารที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย,
• ปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดกับเทคโนโลยีของไวน์และเครื่องดื่มไวน์ที่สอดคล้องกับมาตรฐานสุขอนามัยและถูกสุขลักษณะใช้ผลไม้สดโดยไม่มีสัญญาณของการเน่าเปื่อย,
• เทไวน์ลงในภาชนะแก้วเท่านั้นโดยใช้ขวดพลาสติกและกระทะโลหะหรือกระถางเพื่อวัตถุประสงค์อื่น
• ไวน์ที่เตรียมไว้ควรเก็บไว้ในที่เย็นโดยไม่ต้องใช้แสง

ข้อควรระวังง่ายๆเหล่านี้อยู่ภายใต้อำนาจของทุกคนที่ไม่ต้องการยุติชีวิตด้วยวิธีที่ไม่ธรรมดา 

[22], [23], [24]

พยากรณ์

การเป็นพิษกับไวน์ถือเป็นความผิดปกติที่ร้ายแรงที่สุดอย่างหนึ่งโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเกี่ยวข้องกับการรวมแอลกอฮอล์ที่เป็นพิษเข้ากับเครื่องดื่มวัตถุอันตรายและไซยาไนด์ การคาดการณ์ในกรณีนี้ไม่ได้ปลอบโยนมาก ผู้ที่ตกเป็นเหยื่อผู้ที่มีภาวะมึนเมารุนแรงตายก่อนที่รถพยาบาลจะมาถึงหรือระหว่างทางไปโรงพยาบาล ด้วยระดับที่เป็นอันตรายถึงปานกลางถึงปานกลางในชีวิตมนุษย์และสุขภาพคุณสามารถต่อสู้ได้ แต่คุณต้องเริ่มการต่อสู้ครั้งนี้ให้เร็วที่สุด

[25]