ติดตามองค์ประกอบ

ความสามารถในการจับเหล็กทั้งหมดของซีรั่มในเลือดเป็นตัวบ่งชี้ความเข้มข้นของทรานสเฟอร์ริน ควรคำนึงว่าเมื่อประเมินเนื้อหาของทรานสเฟอร์รินโดยอิงจากผลการพิจารณาความสามารถในการจับเหล็กทั้งหมดของซีรั่มในเลือด พบว่ามีการประมาณค่าเกินจริง 16-20% เนื่องจากเมื่อทรานสเฟอร์รินมีความอิ่มตัวมากกว่าครึ่งหนึ่ง เหล็กจะจับกับโปรตีนอื่น

ไอโอดีนเป็นธาตุอาหารชนิดหนึ่งที่พบได้ในธรรมชาติในปริมาณเล็กน้อย ปริมาณไอโอดีนในน้ำดื่มมีน้อยมาก ดังนั้นปริมาณไอโอดีนหลักจึงเข้าสู่ร่างกายมนุษย์พร้อมกับอาหาร ไอโอดีนมีความเข้มข้นสูงสุดในอาหารทะเล (ประมาณ 800 ไมโครกรัมต่อกิโลกรัม) โดยสาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยไอโอดีนเป็นพิเศษ

ทองแดงเป็นธาตุอาหารที่จำเป็นต่อชีวิตของมนุษย์มากที่สุดชนิดหนึ่ง ร่างกายของผู้ใหญ่จะมีทองแดงอยู่ 1.57-3.14 มิลลิโมล โดยครึ่งหนึ่งของปริมาณนี้อยู่ในกล้ามเนื้อและกระดูก และอีก 10% อยู่ในเนื้อเยื่อตับ

ปริมาณคลอรีนทั้งหมดในร่างกายของคนที่มีสุขภาพแข็งแรงและมีน้ำหนัก 70 กิโลกรัมอยู่ที่ประมาณ 2,000 มิลลิโมล หรือ 30 มิลลิโมลต่อกิโลกรัม คลอรีนเป็นไอออนบวกหลักที่อยู่ภายนอกเซลล์ ในร่างกาย คลอรีนจะพบส่วนใหญ่ในสถานะแตกตัวเป็นไอออนในรูปแบบของเกลือโซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เป็นต้น