โซเดียม

โซเดียม (Na) เป็นส่วนหนึ่งของต่อมน้ำเหลืองนั่นคือมันเป็นส่วนหนึ่งของของเหลวที่อยู่นอกเซลล์ บทบาทของเขาในร่างกายมีความสำคัญมาก ชื่อของมันถูกนำมาจากอียิปต์โบราณจากอียิปต์โบราณเพราะด่างจากทะเลสาบโซดาเรียกว่า Nitron

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

สิ่งสำคัญเกี่ยวกับโซเดียม

โซเดียมถือเป็นไอออนของสารละลายอัลคาไลน์ โซเดียมร่วมกับโพแทสเซียม (Ka) และคลอรีน (Cl) - สารอาหารที่จำเป็นที่สุดสำหรับร่างกาย โซเดียมทั้งหมดในร่างกายมี 70-110 กรัมส่วนที่สามอยู่ในเนื้อเยื่อกระดูกและส่วนที่เหลือทั้งหมดในของเหลวในเซลล์ประสาทในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท

ปริมาณโซเดียมที่จำเป็นต่อวัน

อัตราการใช้โซเดียมในแต่ละวันเป็นเรื่องง่ายที่จะรักษาให้เป็นวันที่คุณต้องกิน 4-6 กรัมของธาตุนี้และใน 15 กรัมเกลือที่เรียบง่ายมีอยู่แล้วในส่วนที่ถูกต้องของโซเดียม

ฉันควรเพิ่มโซเดียมในร่างกายเมื่อไหร่?

ระหว่างความร้อนและระหว่างการเล่นกีฬาคนจะสูญเสียความชุ่มชื้นในรูปของเหงื่อดังนั้นภายใต้เงื่อนไขดังกล่าวจึงจำเป็นต้องเพิ่มปริมาณโซเดียม นอกจากนี้ต้องทำด้วยการใช้ยาขับปัสสาวะด้วยอาเจียนรุนแรงและท้องร่วงด้วยการไหม้และโรค Addison (ไม่เพียงพอของเปลือกนอกต่อมหมวกไต)

การย่อยได้ของโซเดียม

ถ้าร่างกายแข็งแรงสมบูรณ์โซเดียมจะถูกขับออกมาพร้อมกับปัสสาวะในปริมาณที่ใกล้เคียงกับที่เคยทำ

ประโยชน์ของโซเดียมต่อร่างกาย

โซเดียมร่วมกับโพแทสเซียม (ลำลูกกา) และคลอรีน (Cl) มีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนเซลล์น้ำเกลือเข้าไปในมนุษย์และสัตว์ แต่ยังคงความสมดุลของของเหลวกรดเป็นกลางแนะนำและสนับสนุนผล osmolality สมุนไพร

โซเดียมควบคุมความดันโลหิตช่วยในการทำงานปกติของกล้ามเนื้อหัวใจและลดกลุ่มกล้ามเนื้อทั้งหมด เขายึดมั่นในความอดทนเป็นพิเศษกับเนื้อเยื่อสมดุลของการเต้นของหัวใจ ระบบทางเดินอาหารและขับถ่ายไม่ทำโดยไม่มีอิทธิพลและการถ่ายโอนสารที่มีประโยชน์ทั้งภายในและภายนอกออกจากเซลล์โดยไม่เป็นไปไม่ได้เลย

โซเดียมเป็นสารโพแทสเซียมคู่อริ (Ka) ในร่างกายเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้องอัตราส่วนของโซเดียมต่อโพแทสเซียม (Ka) ควรเท่ากับ 1: 2 หากมีโซเดียมมากเกินไปในร่างกายความสมดุลของมันสามารถปรับระดับได้ด้วยการเติมโพแทสเซียม (Ka) เพิ่มเติม

ปฏิสัมพันธ์ของโซเดียมกับองค์ประกอบอื่น ๆ ของร่างกาย

ถ้าโซเดียมมากเกินไปมีอยู่ในร่างกายโพแทสเซียม (Ka) แมกนีเซียม (Mg) และแคลเซียม (Ca) จะถูกกำจัดออกจากร่างกายในปริมาณที่มากเกินไปและอาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพได้

อาการขาดโซเดียม

หากมีโซเดียมไม่เพียงพอในร่างกายเขาก็สูญเสียความอยากอาหารไม่สามารถแยกแยะระหว่างรสชาติอาหารได้เช่นคนเราสามารถบ่นเรื่องคลื่นไส้อาเจียนและปวดท้อง นอกจากนี้ยังสามารถลดน้ำหนักเนื่องจากน้ำเพิ่มแก๊สในลำไส้ อาจมีอาการผื่นผิวหนังความเมื่อยล้าที่รุนแรงอาการวิงเวียนศีรษะและการเปลี่ยนแปลงอารมณ์อารมณ์กล้ามเนื้ออ่อนแรงชัก บ่อยครั้งที่คนที่มีอาการขาดโซเดียมบ่นเกี่ยวกับการด้อยค่าของหน่วยความจำและความต้านทานต่อการติดเชื้อที่อ่อนแอ

อาการของโซเดียมส่วนเกิน

เมื่อร่างกายอิ่มตัวกับธาตุนี้อาจมีอาการบวมแพ้และกระหายน้ำมาก ความจริงก็คือโซเดียมขอผูกน้ำดังนั้นด้วยการบริโภคส่วนเกินของน้ำสะสมในร่างกายและถูกขับออกมาได้ไม่ดี สิ่งนี้นำไปสู่การเพิ่มความดันโลหิตและตามด้วยโรคหัวใจ (อาจเป็นอาการของโรคหลอดเลือดสมอง)

เมื่อโพแทสเซียมโพแทสเซียมในร่างกายมีโพแทสเซียมมากพอแล้วโซเดียมแทรกซึมเข้าสู่เซลล์และนำน้ำมากเกินไป บางครั้งนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าเซลล์อิ่มตัวกับน้ำ, ระเบิด, เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อบวมและรูปแบบหยด ปริมาณเกลือที่สูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในร่างกายนำไปสู่ความหลากหลายของอาการบวมน้ำไตและโรคความดันโลหิตสูง

ทำไมการสะสมโซเดียมในร่างกายมากเกินไป?

นอกเหนือจากข้อเท็จจริงที่ว่าโซเดียมส่วนเกินสามารถเกิดขึ้นได้จากการบริโภคเกลือบ่อยๆในปริมาณมาก (อาหารเค็ม) ก็อาจเกิดขึ้นได้ภายใต้ความเครียดหรือการรักษาด้วย corticosteroids เช่น cortisone

Aldosterone ซึ่งก่อให้เกิดต่อมหมวกไตในช่วงความเครียดสามารถเก็บโซเดียมไว้ในร่างกายได้

สิ่งที่มีผลต่อปริมาณโซเดียมในอาหาร

ปริมาณของธาตุนี้ในผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับปริมาณเกลือที่คุณเติมระหว่างการทำอาหารเท่านั้น

สาเหตุของการขาดโซเดียม

ปกติมันเป็นเรื่องยากมากที่จะสูญเสียจำนวนเงินที่สำคัญของโซเดียมจากร่างกาย แต่ก็สามารถเกิดขึ้นได้ในสภาพอากาศร้อนนอกจากความเสียหายที่อาจจะดีเพื่อที่จะกลายเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพของคุณ การเปลี่ยนแปลงดังกล่าวในร่างกายอาจทำให้เป็นลมได้ เกลืออาหารยังนำไปสู่การสูญเสียโซเดียมซึ่งเป็นสาเหตุของอาการท้องร่วงและอาเจียนบ่อยๆ

ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณโซเดียม

ปริมาณโซเดียมมากที่สุดประกอบด้วยผักคะน้าทะเลเกือบ 520 มิลลิกรัม ประมาณ 200-300 มิลลิกรัมของแร่นี้ประกอบด้วยปลากระพง, ปลาหมึก, หอยแมลงภู่และกุ้งก้ามกราม โซเดียม 130-160 มิลลิกรัมประกอบด้วยปลากะตักกะหล่ำปลีปลาซาร์ดีนไข่ไก่ธรรมดาและปลาที่หลอมละลาย เข้าถึงได้มากขึ้นสำหรับทุกคนสามารถเป็นโรคมะเร็งปลาหมึกหรือปลาปลาสเตอร์เจียนปลาพวกเขามีจำนวนมากของโซเดียมและนี้จะเพียงพอที่จะทำให้ร่างกายแข็งแรง