ไวน์สำหรับการลดน้ำหนัก: เป็นไปได้หรือไม่?

การศึกษาของผู้เชี่ยวชาญด้านวิทยาศาสตร์ฮาร์วาร์ซึ่งใช้เวลานานกว่าสิบปีทำให้สามารถหาสัมพันธภาพที่ใกล้ชิดระหว่างการขาดน้ำหนักส่วนเกินและการบริโภคไวน์

นักวิทยาศาสตร์ชาวอเมริกันต่างพอใจกับการค้นพบที่น่าสนใจมากมาย: การใช้ไวน์แดงในปริมาณเล็กน้อยในเวลากลางคืนช่วยป้องกันโรคอ้วน ข้อสรุปนี้มาจากผลของการทดลองอิสระ 2 เรื่อง

การทดลองครั้งแรกใช้เวลาประมาณ 13 ปีในระหว่างที่ผู้เชี่ยวชาญประเมินพารามิเตอร์วิถีชีวิตและสุขภาพของสมาชิกหญิงสองหมื่นคน เน้นเรื่องประเด็นดังกล่าว ได้แก่ การปรากฏตัวและการไม่มีน้ำหนักเกินการใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และระดับของการออกกำลังกาย ผลการทดลองมีดังนี้ผู้หญิงที่มีน้ำหนักปกติและใช้ไวน์แดงในปริมาณปานกลางในตอนเย็นและรักษาน้ำหนักปกติไว้ สิ่งที่ไม่สามารถกล่าวได้เกี่ยวกับผู้ที่ปฏิเสธที่จะดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เลย

การทดลองครั้งที่สองดำเนินการโดยนักวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับหนูตัวเมีย กลุ่มของสัตว์ได้รับอย่างสม่ำเสมอให้กินส่วนประกอบหลักซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของไวน์แดง - resveratrol หนูที่กินสารตัวนี้ไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกินหรือแม้แต่ตัวมันหายไป

Resveratrol เป็นสารประกอบฟีนอลที่เป็นธรรมชาติ การกระทำหลักคือสารต้านอนุมูลอิสระนั่นคือช่วยปกป้องเซลล์และอวัยวะจากปัจจัยความเสียหายภายนอก สารนี้ยกเว้นไวน์แดงอาจมีอยู่ในผิวขององุ่นดำในบางถั่วและเมล็ดโกโก้ หลังจากที่คนดื่มไวน์แดงเล็กน้อย resveratrol จะกระตุ้นการผลิตในร่างกายของ "น้ำตาล" lipocytes ความแตกต่างของพวกเขาจาก lipocytes ทั่วไปคือเซลล์ "สีน้ำตาล" ช่วยในการเผาผลาญไขมันในชั้นไขมันและผลที่ตามมาคือการรักษาความสามัคคี

นักวิทยาศาสตร์ได้ดำเนินการวิจัยเกี่ยวกับคุณสมบัติของ resveratrol แล้ว จากนั้นพวกเขาก็ค้นพบว่าสารนี้มีคุณสมบัติต้านมะเร็งป้องกันการอักเสบและช่วยป้องกันการทำงานของเส้นใยประสาทและเส้นประสาท

แน่นอนว่าไม่มีใครสามารถใช้ผลลัพธ์ของการค้นคว้าทางวิทยาศาสตร์นี้ได้ ประการแรกไม่ได้ทั้งหมดและไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ใด ๆ มีส่วนร่วมในการลดน้ำหนัก Vo - ประการที่สองการใช้ไวน์เป็นสิ่งจำเป็นในระดับปานกลาง แต่ไม่ใช่การทำผิดวิธี และประการที่สามก็เป็นสิ่งสำคัญและวิธีการใช้พลังงานที่ได้รับจากบุคคลที่: สำหรับขนมและอาหารส่วนเกินไขมันกินมากเกินไปและขาดการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอจำเป็นต้องนำไปสู่การที่น้ำหนักเกินถึงแม้ว่าการใช้งานระยะของจำนวนเล็ก ๆ ของไวน์แดงที่มีประโยชน์

ดังนั้นทุกอย่างต้องได้รับการทาบทามอย่างสมดุลและเจตนาโดยการสังเกตการกลั่นกรองและการรักษาความรู้สึกร่วมกัน ไวน์บริโภคได้ดีที่สุดในแก้วไม่เกินหนึ่งแก้วในช่วงบ่าย ในขณะเดียวกันสิ่งสำคัญที่จะใส่ใจกับคุณภาพของเครื่องดื่มที่เลือกแบรนด์ที่รู้จักกันดีของไวน์แห้งหรือกึ่งแห้งเช่นไม่ไวน์ทั้งหมดที่มีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน