ราสเบอร์รี่กับอาการหวัด มีประโยชน์อย่างไร ชงชาดื่มอย่างไร?

คำถามที่ว่า – คุณสามารถกินราสเบอร์รี่เมื่อคุณเป็นหวัดได้หรือไม่ – ไม่ค่อยมีใครถาม เพราะสรรพคุณทางยาของผลเบอร์รี่ชนิดนี้เป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณ และถือเป็นยาสามัญประจำบ้านสำหรับโรคต่างๆ หลายชนิด

หากยังคงมีคำถามเกิดขึ้น เราลองมาดูกันว่าราสเบอร์รี่ช่วยบรรเทาอาการหวัดได้หรือไม่ และมาดูว่าราสเบอร์รี่มีประโยชน์ต่ออาการหวัด อย่างไร และมีข้อห้ามในการใช้กับการติดเชื้ออะดีโนไวรัสหรือ ไม่

สรรพคุณของราสเบอร์รี่สำหรับอาการหวัด

นอกจากราสเบอร์รี่จะช่วยเพิ่มเหงื่อและลดไข้แล้ว ราสเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านการอักเสบสำหรับหวัดอีกด้วย สำหรับการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลัน ทั้งผลเบอร์รี่และใบราสเบอร์รี่ รวมถึงส่วนบนของยอด (กิ่งบาง) ของพุ่มราสเบอร์รี่ก็ถูกนำมาใช้ เนื่องจากส่วนต่างๆ ของพืชชนิดนี้ (Rubus idaeus L.) ทั้งหมดมีกรดอินทรีย์ รวมถึงกรดซาลิไซลิก และผลเบอร์รี่ยังมีกรดแอสคอร์บิกหรือวิตามินซี (25 มก.%) รวมถึงแคโรทีนและวิตามินอื่นๆ

ราสเบอร์รี่สดสำหรับอาการหวัด ชาราสเบอร์รี่ หรือแยมราสเบอร์รี่สำหรับอาการหวัด มีฤทธิ์คล้ายแอสไพริน เนื่องจากกรดซาลิไซลิก (หรือ 2-ไฮดรอกซีเบนโซอิก)ที่มีอยู่ในราสเบอร์รี่ - กรดซาลิไซลิกที่มีไกลโคไซด์ซาลิซิน - จะบล็อกการผลิตเอนไซม์ไซโคลออกซิเจเนส (COX-1 และ COX-2) ส่งผลให้การสังเคราะห์พรอสตาแกลนดินที่ส่งสัญญาณการอักเสบหยุดลง ในเวลาเดียวกัน กรดซาลิไซลิกจะกระตุ้นให้ต่อมเหงื่อของผิวหนังหลั่งเหงื่อ ซึ่งจะกระตุ้นกลไกทางสรีรวิทยาของการควบคุมอุณหภูมิของร่างกาย และอุณหภูมิในช่วงไข้หนาว (เกิดจากการกระทำของไพโรเจนจากไวรัสภายนอก) จะลดลง

ในระดับเซลล์ แคมเฟอรอลราสเบอร์รี่และอนุพันธ์หลายชนิด ซึ่งเป็นสารประกอบโพลีฟีนอลในกลุ่มฟลาโวนที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ ยังส่งผลต่อการถ่ายทอดสัญญาณการอักเสบอีกด้วย โพลีฟีนอลอีกชนิดหนึ่ง คือ เคอร์ซิติน สามารถยับยั้งการทำงานของฮีสตามีนที่ผลิตโดยเซลล์มาสต์และตัวกลางการอักเสบที่กล่าวถึงข้างต้นได้ การศึกษาล่าสุดโดยใช้โครมาโทกราฟีและแมสสเปกโตรเมตรีได้เผยให้เห็นว่าเคอร์ซิตินมีคุณสมบัติต้านไวรัส ซึ่งแสดงออกมาในลักษณะการยับยั้งเอนไซม์ของไวรัส (โปรตีเอส รีเวิร์สทรานสคริปเทส และนิวรามินิเดส)

นอกจากนี้ วิตามินซีที่พบในราสเบอร์รี่ยังช่วยในเรื่องนี้ เนื่องจากไม่เพียงแต่ช่วยระงับปฏิกิริยาของตัวกลางการอักเสบเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มการผลิตโปรตีนที่ป้องกัน – อินเตอร์เฟอรอน – โดยเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย

สารต้านอนุมูลอิสระฟลาโวนอยด์ที่พบในราสเบอร์รี่ยังรวมถึงเอลลาจิแทนนิน (อนุพันธ์โพลีฟีนอลของกรดเอลลาจิกและกรดแกลลิก) และเม็ดสีผลเบอร์รี่ที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน

ใบราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ต่อต้านหวัดเนื่องจากมีซาลิไซลิน กรดฟีนอลิก และเอลลาจิแทนนินรวมอยู่ในองค์ประกอบทางชีวเคมี

ข้อห้ามใช้

ราสเบอร์รี่สดและแห้งไม่มีข้อห้าม แต่ไม่ควรใช้ใบราสเบอร์รี่เพื่อรักษาอาการหวัดในกรณีที่มี:

• อาการอักเสบของกระเพาะอาหารมีกรดสูงและมีแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
• การแพ้กรดอะซิติลซาลิไซลิก (แอสไพริน)
• โรคหอบหืดหรือหลอดลมอักเสบที่มีส่วนประกอบของโรคหอบหืด
• อาการท้องผูกเรื้อรังและโรคเก๊าต์
• กรณีเลือดแข็งตัวไม่ดี

[ 1 ], [ 2 ]

ผลข้างเคียง

ผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นได้ เช่น การแข็งตัวของเลือดบกพร่อง (เนื่องจากฤทธิ์ต้านเกล็ดเลือดของกรดซาลิไซลิกต่อเกล็ดเลือด) อาการปวดท้อง (หากความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น)

การโต้ตอบกับยาอื่น ๆ

หากใช้ราสเบอร์รี่เพื่อรักษาอาการหวัด ไม่แนะนำให้ใช้ยา NSAID, คอร์ติโคสเตียรอยด์, ยาป้องกันการแข็งตัวของเลือด, ยาลดน้ำตาลในเลือดที่มีส่วนประกอบของซัลโฟนิลยูเรีย และยาขับปัสสาวะ

การรักษาโรคหวัดด้วยราสเบอร์รี่: วิธีการใช้และปริมาณ

เพื่อให้ได้ผลการรักษาสูงสุด คุณควรเรียนรู้วิธีชงราสเบอร์รี่เพื่อแก้หวัด นั่นก็คือ อย่าต้มผลเบอร์รี่และใบ แต่ให้เทน้ำเดือดลงไปบนราสเบอร์รี่และใบ

ต่อไปนี้เป็นสูตรราสเบอร์รี่หลักสำหรับอาการหวัดที่ใช้ในยาพื้นบ้าน

ผลเบอร์รี่สด: บดผลเบอร์รี่ 1 ช้อนโต๊ะในถ้วย แล้วเทชาเขียวหรือดำชงสด 200 มล. ลงไป - คุณจะได้ชาราสเบอร์รี่สำหรับอาการหวัด

เบอร์รี่แห้ง: เทเบอร์รี่หนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งกับน้ำเดือดสองแก้ว ปิดภาชนะให้แน่น ห่อให้แน่นแล้วปล่อยให้ชงเป็นเวลาสี่ถึงห้าชั่วโมง คุณสามารถทำเช่นนี้ในกระติกน้ำร้อน แนะนำให้ดื่มชาที่กรองแล้วหลายครั้งต่อวัน ครั้งละครึ่งแก้ว หากใช้ราสเบอร์รี่เพื่อรักษาอาการหวัดในเด็กก่อนวัยเรียน ก็เพียงพอที่จะให้เด็กดื่มชาหรือชา 50-60 มล. วันละสามครั้ง

ราสเบอร์รี่แช่แข็งใช้ในลักษณะเดียวกันสำหรับอาการหวัด ซึ่งสามารถผสมกับลูกเกดดำ และสำหรับอาการไออย่างรุนแรง ซึ่งสามารถผสมกับวิเบอร์นัมได้

ใบและกิ่งราสเบอร์รี่สดและแห้งสามารถนำมาต้มเพื่อรักษาอาการหวัดได้ด้วยวิธีเดียวกัน การชงนี้ (รับประทานครั้งละ 150 มล. วันละ 3 ครั้ง) จะช่วยบรรเทาอาการไข้หวัดใหญ่ที่มีอาการไอและไข้ได้ และการกลั้วคอจะช่วยลดอาการอักเสบได้

ราสเบอร์รี่และมะนาวเข้ากันได้ดีในแง่ของผลการบำบัด และราสเบอร์รี่และน้ำผึ้งก็เข้ากันได้ดีกับอาการหวัด

อ่านเพิ่มเติม – ชาสำหรับอาการหวัด

ราสเบอร์รี่สามารถใช้รักษาอาการหวัดได้ในปริมาณเล็กน้อยและในช่วงเวลาสั้นๆ ในระหว่างตั้งครรภ์แต่ห้ามใช้ใบราสเบอร์รี่โดยเด็ดขาดในไตรมาสที่ 1 และ 2 ของการตั้งครรภ์ ประการแรก แคมเฟอรอลซึ่งมีอยู่มากในใบราสเบอร์รี่จะทำปฏิกิริยากับตัวรับเอสโตรเจนในเยื่อบุโพรงมดลูกและเปลี่ยนการตอบสนองทางสรีรวิทยา ทำให้มดลูกมีน้ำมีนวลมากขึ้นหรือลดลง ประการที่สอง เอลลาจิแทนนินจะแสดงกิจกรรมทางชีวภาพโดยการยับยั้งเอนไซม์อะโรมาเทส ส่งผลให้ระดับเอสโตรเจนในร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ลดลง

ราสเบอร์รี่ใช้รักษาอาการหวัดระหว่างให้นมบุตร นอกจากนี้ยังมีความเห็นที่ได้รับการยืนยันจากความคิดเห็นของสตรีให้นมบุตรแต่ละรายว่าชาผสมราสเบอร์รี่สามารถเพิ่มการผลิตน้ำนมและช่วยในการรักษาอาการเต้านมอักเสบจากการให้นมบุตร