การเป็นพิษโดยหอยนางรม: มีกี่อาการปรากฏการวินิจฉัย

เนื้อหอยนางรมเป็นที่นิยมทั่วโลก ในทุกๆร้านอาหารคุณสามารถหาอาหารที่ชาวทะเลเหล่านี้ได้พบ พวกเขามีรสนิยมที่นุ่มนวลและไม่ทำให้ใครไม่แยแส

อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์นี้ควรได้รับการดูแลเป็นอย่างดี 

[1], [2], [3], [4], [5], [6]

ระบาดวิทยา

ตามสถิติหอยนางรมครองตำแหน่งอันดับ 1 ในการจัดอันดับผลิตภัณฑ์อาหารที่อันตรายที่สุดซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะพิษเฉียบพลัน

เนื้อหอยประกอบไปด้วยองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์และสารที่ส่งเสริมสุขภาพ ในกรณีนี้หอยนางรมเป็นตัวกรองที่ไหลผ่านทะเล ภายในตัวอ่อนสารที่ทำลายการทำงานของร่างกายจะยังคงอยู่ การเป็นพิษโดยหอยสามารถกระตุ้นให้เกิดวัตถุดิบที่มีคุณภาพไม่ดี

[7], [8], [9], [10], [11], [12]

สาเหตุ หอยนางรมพิษ

• ใช้ในการปรุงอาหารหอยนางรมตายแล้ว;
• การเตรียมหอยที่ติดเชื้อ หากหอยที่ติดเชื้อSalmonella, botulismหรือE. Coliไม่ควรนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะ
• norovirus (การติดเชื้อไวรัส);
• การจัดเก็บหอยนางรมไม่ถูกต้อง
• ยาเกินขนาด หอยมีโปรตีนธรรมชาติสูงมาก หากเข้าสู่ร่างกายในปริมาณมากระบบทางเดินอาหารอาจล้มเหลว
• การรักษาความร้อนไม่เพียงพอ;
• การไม่ยอมรับบุคคล

ก่อนที่คุณจะเข้าสู่ตารางชีวิตทางทะเลจะผ่านขั้นตอนสำคัญ ๆ เช่นการจับการขนส่งการเก็บรักษา หากมีข้อผิดพลาดเกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตภัณฑ์อาจเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์

ปัจจัยเสี่ยง

การได้รับผลกระทบจากผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำอาจเป็นได้ทั้งบุคคลหนึ่งหรือทั้งกลุ่ม การเป็นพิษเป็นผลมาจากการปิกนิกจัดเลี้ยงอาหารที่ร้านกาแฟริมถนนร้านอาหาร

[13], [14], [15], [16]

กลไกการเกิดโรค

การเป็นพิษของเนื้อหอยคือการบาดเจ็บที่เกิดจากการกินสารพิษในปริมาณที่เป็นพิษ โรคที่มาพร้อมกับความเจ็บปวดที่แข็งแกร่งในช่องท้องเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในอุณหภูมิ

[17], [18], [19]

อาการ หอยนางรมพิษ

การทำให้มึนเมาเป็นอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพและชีวิตของมนุษย์ การรับประทานหอยนางรมอาจนำไปสู่ผลที่ไม่อาจแก้ไขได้ หลังจากอาการแรกปรากฏขึ้นกี่ครั้ง? นี้อาจเกิดขึ้นหลังจากไม่กี่ชั่วโมง (5-6) จากช่วงเวลาของการใช้งาน บางครั้งสัญญาณจะปรากฏหลังจากผ่านวัน ประการแรกมันขึ้นอยู่กับปริมาณของอาหารทะเลที่กินระยะและระดับของการติดเชื้อของหอยนางรม

ความมึนเมาแสดงออกได้อย่างไร?

อาการหอบหืดโดยหอยสามารถสังเกตเห็นได้โดยคนธรรมดาโดยไม่มีความรู้และทักษะพิเศษ:

1. ปวดรุนแรงและรุนแรงในช่องท้อง
2. Emetic กระตุ้น;
3. อาการบวมและกระตุกของลำไส้
4. ท้องเสีย;
5. botulism;
6. อุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้น

การกลืนกินโดยอาหารทะเลมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง อาการที่พบได้ในรายชื่อเป็นไปได้ที่จะเพิ่มอาการปวด, การละเมิดความอ่อนแอของแขนขา ถ้าเกิดอาการเป็นพิษขึ้นมาก่อนคุณต้องเรียกรถพยาบาล ก่อนการมาถึงของแพทย์ผู้ป่วยควรได้รับน้ำปริมาณมากและพยายามทำให้อาเจียน หากไม่มีอาการท้องร่วงคุณสามารถใช้ยาระบายซึ่งจะช่วยในการลบผลิตภัณฑ์ที่ติดเชื้อออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว

การปฐมพยาบาลในเวลาจะช่วยหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์และภาวะแทรกซ้อน

รูปแบบ

ผู้เชี่ยวชาญระบุประเภทของความมึนเมาหลายประเภท:

• อัมพาต การเป็นพิษเกิดขึ้นจากการกระทำของสารที่ละลายในไขมันของ brevetoxin ซึ่งจะช่วยเพิ่มกระแสผ่านช่องโซเดียมของเส้นประสาทและเซลล์กล้ามเนื้อ มันมาพร้อมกับอาการปวดหัวความรู้สึกแสบร้อนในทวารหนักท้องร่วงและอาเจียน ระยะเวลาฟักไข่ประมาณ 3 ชั่วโมง;
• เป็นอัมพาต อันเป็นผลมาจากการกระทำของแซ็กซอนซินช่องโซเดียมจะถูกบล็อก หลังจาก 10-15 นาทีหลังจากใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำเราสามารถสังเกตอาการของความผิดปกติทางระบบประสาทได้ ในช่องปากมีอาการรู้สึกหงุดหงิดเวียนศีรษะจะปรากฏขึ้น การเป็นพิษอาจทำให้สูญเสียภาพได้โดยสมบูรณ์หรือบางส่วน เพื่อให้การรักษามีความจำเป็นต้องดำเนินการโดยเร็วที่สุดเนื่องจากความตายอาจเกิดขึ้นภายใน 12 ชั่วโมง
• amnestic สารก่อให้เกิดเป็นกรด housekon ในกรณีส่วนใหญ่การเป็นพิษจะมาพร้อมกับอาเจียนท้องร่วงและเวียนศีรษะ บางครั้งมีการสูญเสียความทรงจำ, การชักของโรคลมชัก, ophthalmoplegia ภายใน 5 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหารอาการแรกอาจปรากฏขึ้น

[20], [21]

การวินิจฉัย หอยนางรมพิษ

หลังจากตรวจร่างกายผู้ป่วยแล้วแพทย์จะทำการวินิจฉัยได้อย่างถูกต้อง เพื่อกำหนดระดับความเป็นพิษและสาเหตุเขาต้องทำความคุ้นเคยกับอาการและส่งผู้ป่วยไปทดสอบ

สัญญาณหลักของการมึนเมาคืออาการคลื่นไส้ปวดท้อง อาการดังกล่าวจะมาพร้อมกับโรคอื่น ๆ เช่นโรคไส้ติ่งอักเสบ การวิเคราะห์อย่างถูกต้องจำเป็นต้องมีการวินิจฉัยที่แตกต่างกัน

ในการวินิจฉัยที่ถูกต้องจะมีการวินิจฉัยด้วยมือ เป็นขั้นตอนทั้งหมดที่ดำเนินการในสถาบันทางการแพทย์ เพื่อวัตถุประสงค์นี้เครื่องมือจะใช้ในการวิเคราะห์การทำงานของอวัยวะภายในและระบบ

[22], [23], [24], [25]

การรักษา หอยนางรมพิษ

 .

.

.

  กลุ่มเอจะช่วยให้กระบวนการปกติของน้ำย่อย.

В บางกรณีผู้เชี่ยวชาญกำหนด กายภาพบำบัด.

เป็นพิษและการแพทย์ทางเลือก

ในรูปแบบแสงเป็นพิษสามารถ  มีสิทธิไล่เบี้ยเพื่อ การรักษาชาติ:

• แช่ของอบเชย เป็นที่รู้จักกันว่าอบเชยถือว่าเป็นตัวดูดซับธรรมชาติ นอกจากนี้ยังช่วยในการกำจัดของการปวด สำหรับการเตรียม tinctures จะต้องอบเชย (ประมาณ 0.5 ช้อนชา) และแก้วน้ำเดือด สิบห้านาทีต่อมาแช่ต้องเครียด เอามันควรจะอบอุ่น ระหว่างวันที่ – 1,5 ลิตรของ;
• น้ำมะนาว 2-3 มะนาวขนาดกลางคุณจำเป็นต้องบีบน้ำและเพิ่มน้ำตาลน้อย น้ำผลไม้ไม่ได้มีความเข้มข้นมากก็ควรจะเจือจางด้วยน้ำต้ม เครื่องดื่มที่ช่วยป้องกันการเจริญเติบโตของแบคทีเรียเพิ่มเติม แต่เครื่องมือไม่พอดีทั้งหมด คนที่มีความเป็นกรดสูงและโรคกระเพาะอาหารน้ำมะนาวมีข้อห้ามอย่าง;
• ขิง - ทางออกที่ดีสำหรับอาการปวดอย่างรุนแรงในช่องท้อง พอเพียงเพื่อผสมช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและไม่กี่หยดของขิง.

ยังเป็นที่นิยม ยาสมุนไพร:

1. ยาต้มของผักชีฝรั่งและน้ำผึ้ง เครื่องมือจะช่วยให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ที่จะนำร่างกายของสารพิษ 1.5 ถ้วยน้ำเดือดจะต้อง 1 ช้อนชาเมล็ดยี่หร่า ส่วนผสมที่ควรจะเหลือที่จะทำให้มันชง 2-3 นาที หลังจากที่น้ำซุปเป็นสิ่งที่จำเป็นในการต้มและเพิ่มช้อนเต็มของน้ำผึ้ง วันควรดื่มน้ำประมาณหนึ่งลิตรส่งผลให้น้ำซุป;
2. Tysyacheletnik และ tarragon สมุนไพรเหล่านี้ส่งเสริมการขับถ่ายของสารที่เป็นอันตราย 500 มิลลิลิตรของน้ำเดือดจะใช้เวลาหนึ่งช้อนชาของพืชแห้ง น้ำซุปผสมเป็นเวลา 15 นาที ที่จะได้รับส่วนแบ่งควรจะแบ่งออกเป็น 5 ส่วนและใช้เวลามากกว่าวัน;
3. Marshmallow ใบดอกและรากของพืชที่นำไปสู่การฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว เพื่อเตรียมความพร้อมการแช่คุณจะต้องใช้เวลา 2 ช้อนโต๊ะใบหรือดอกไม้และเพิ่ม 2 ถ้วยน้ำเดือด หมายถึงการผสมเป็นเวลา 4 ชั่วโมง.

ประสิทธิภาพการเตรียมชีวจิตที่เป็นพิษ

ในพิษเฉียบพลัน ธรรมชาติบำบัด ช่วยในการบรรเทาอาการปวดและลดความรุนแรงของมึนเมา ยาเสพติดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือ:

• Arsenicum อัลบั้ม ที่เป็นหัวใจของยาเสพติด - สารหนูออกไซด์ซึ่งจะถูกขับออกจากร่างกายอย่างรวดเร็วของสารที่เป็นพิษ เพื่ออำนวยความสะดวกการไหลของการเป็นพิษก็จะเพียงพอที่จะใช้เวลา 2-3 หยดของยาเสพติดและดื่มน้ำอุ่น บรรเทาจะมาภายใน 5-10 ไม่กี่นาทีของ;
• Lycopodium ในการจัดทำมีผลต่อประสิทธิภาพในการเป็นพิษอาหารทะเลและหอยนางรม ปริมาณรายวันติดตั้งผู้เชี่ยวชาญ เม็ดจะต้องใส่ใต้ลิ้นจนตัวที่สมบูรณ์ของ;
• Hina ยาเสพติดมีประสิทธิภาพในการ dewatering หมดในรูปแบบของหยดน้ำ ขึ้นอยู่กับระดับของการเป็นพิษ, แพทย์กำหนดรายวันปริมาณของยาชีวจิต;
• โคไนท์ ยาเสพติดที่มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเป็นพิษ เอาชักจะช่วยหยุดอาการท้องเสียบรรเทาอาการของไข้ ด้วยพิษที่แข็งแกร่งควรจะเป็นวันละ 5 ครั้งเป็นเวลา 8 เม็ด ระยะเวลาประมาณสองสัปดาห์ ถัดไป - 8 เม็ดวันละ 2 ครั้ง.

ในพิษเฉียบพลันที่คุณไม่ควรรักษาตัวเอง ความจำเป็นเร่งด่วนที่จะไปโรงพยาบาลและปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญ หากการรักษาได้รับการคัดเลือกได้อย่างถูกต้องและความช่วยเหลือที่ถูกจัดให้ในเวลาที่เหมาะสมคุณสามารถคาดหวังเชิงบวก การพยากรณ์โรค.

[26], [27], [28]

การป้องกัน

เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์และเพื่อป้องกันตัวเองจากการเป็นพิษคุณต้องจำเกี่ยวกับการป้องกัน:

• เมื่อซื้อหอยนางรมในซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใส่ใจกับอายุการเก็บรักษาและสภาวะการเก็บรักษา
• มูลค่าที่ดีมีบรรจุภัณฑ์ของผลิตภัณฑ์ หากมีการละเมิดความสมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์ผลิตภัณฑ์อาจมีอันตรายและไม่ควรซื้อ
• อย่าไปร้านอาหารหรือคาเฟ่ที่น่าสงสัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งในการสั่งซื้อพวกเขาในอาหารกับอาหารทะเล;
• แนะนำให้ใช้หอยนางรมไม่เกินสามครั้งต่อสัปดาห์

แม้ว่าหอยนางรมจะมีรสชาติที่ดี แต่คุณก็ต้องจดจำผลที่ตามมาและดูแลสุขภาพของคุณเอง

[29], [30]