บลูเบอร์รี่กับโรคเบาหวาน

การทำให้คนสุขภาพดีรับประทานอาหารให้ครบและหลากหลายนั้นเป็นเรื่องง่าย เพราะคนเหล่านี้ไม่มีข้อจำกัดพิเศษใดๆ ในการเลือกผลิตภัณฑ์และอาหาร แต่ปัญหาสุขภาพใดๆ มักจะปรับเปลี่ยนไม่เพียงแค่ไลฟ์สไตล์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเมนูอาหารของผู้ป่วยด้วย ตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยโรคเบาหวานจะต้องจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลูโคส แต่สมองไม่สามารถดำรงอยู่ได้หากขาดขนมหวาน และเป็นเรื่องยากมากที่จะละทิ้งความสุขเล็กๆ น้อยๆ เหล่านี้ในชีวิต เป็นเรื่องดีที่มีผลิตภัณฑ์หวานจากธรรมชาติ เช่น เบอร์รี่ยอดนิยมบางชนิด ซึ่งผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงสามารถรับประทานได้ ตัวอย่างเช่น บลูเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่เพียงแต่ไม่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยเท่านั้น แต่ยังช่วยทำให้สภาพของผู้ป่วยคงที่อีกด้วย

โรคเบาหวานและข้อจำกัด

โรคเบาหวานคือภาวะที่ระดับน้ำตาลกลูโคสในของเหลวในร่างกายเพิ่มสูงขึ้น เป็นผลจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญ การหยุดชะงักของการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและน้ำส่งผลให้ตับอ่อนผลิตอินซูลิน ซึ่งเป็น ฮอร์โมนที่มีส่วนร่วมในการเผาผลาญน้ำตาลอย่างแข็งขัน

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการพัฒนาของโรคเบาหวานและความผิดปกติของตับอ่อนมีความเชื่อมโยงกัน ดังนั้นการอักเสบของอวัยวะในระยะยาว (ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง) จะทำให้การทำงานของตับอ่อนแย่ลง และตับอ่อนจะผลิตอินซูลินน้อยลง ยิ่งกระบวนการนี้ดำเนินไปนานและอาการกำเริบบ่อยขึ้น การทำงานของอวัยวะก็จะแย่ลง ในท้ายที่สุด การตรวจเลือดและปัสสาวะอาจแสดงให้เห็นว่าระดับน้ำตาลในเลือดสูงในช่วงเวลาที่ไม่รวดเร็วนัก

ภายใต้อิทธิพลของอินซูลิน น้ำตาลจะถูกแปลงเป็นกลูโคส ซึ่งเซลล์ของเราใช้เป็นส่วนประกอบของพลังงาน เมื่ออินซูลินไม่เพียงพอ น้ำตาลส่วนหนึ่งจะถูกปล่อยเข้าสู่กระแสเลือดและปัสสาวะโดยไม่เปลี่ยนแปลง จากนั้นจึงขับออกจากร่างกายโดยไม่ได้ให้ประโยชน์ใดๆ

ดูเหมือนว่าร่างกายควรได้รับกลูโคสในปริมาณที่เพียงพอจากอาหาร แต่ในความเป็นจริง เซลล์จะขาดกลูโคส ซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของอวัยวะต่างๆ เมื่อเวลาผ่านไป ฝีจะปรากฏขึ้นบนร่างกายของผู้ป่วย บาดแผลที่เกิดขึ้นจะหายช้า ปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด (หลอดเลือดแดงแข็งและความดันโลหิตสูง) และระบบประสาท (เกิดโรคเส้นประสาท) เกิดขึ้น การมองเห็น (จอประสาทตา) สภาพของฟันและผิวหนังจะเสื่อมลง

เนื่องมาจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญ เซลล์จึงสูญเสียความสามารถในการกักเก็บน้ำ และถูกขับออกทางไตในปริมาณมาก คนเรามักจะรู้สึกกระหายน้ำตลอดเวลา และไตก็ทำงานหนักเกินไป เป็นที่ชัดเจนว่าเมื่อเวลาผ่านไป การกระทำดังกล่าวจะส่งผลให้ระบบอวัยวะอ่อนแอลงและทำงานผิดปกติ ไตไม่สามารถรับมือกับการขับถ่ายของเหลวในปริมาณมากได้อีกต่อไป และเกิดอาการบวมน้ำ

บลูเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานนั้นสามารถถือเป็นแหล่งของคาร์โบไฮเดรตได้ ซึ่งหากขาดคาร์โบไฮเดรต ร่างกายก็ไม่สามารถทำงานได้ตามปกติ

โรคเบาหวานสามารถเกิดขึ้นได้ 2 ทิศทาง ซึ่งส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเช่นเดียวกัน ในทางการแพทย์มีการแบ่งโรคเบาหวานออกเป็น 2 ประเภทตามกลไกการเกิดภาวะขาดอินซูลินและวิธีการรักษาที่แตกต่างกัน

เบาหวานชนิดที่ 1 หมายถึง ตับอ่อนหยุดผลิตอินซูลิน สาเหตุเกิดจากเซลล์ของระบบภูมิคุ้มกัน (แอนติบอดี) ที่รับรู้ว่าเซลล์ตับอ่อนที่ผลิตอินซูลินเป็นสิ่งแปลกปลอมแอนติบอดีจะลดการผลิตอินซูลินลงอย่างมากจนกระทั่งหยุดการผลิตโดยสิ้นเชิง

โรคเบาหวานประเภทนี้เรียกว่าต้องพึ่งอินซูลิน ซึ่งมักเกิดกับคนหนุ่มสาวที่มีร่างกายผอมบาง โรคเบาหวานชนิดนี้มีอาการรุนแรง และหากไม่ได้รับอินซูลินผู้ป่วยอาจเสียชีวิตได้ในเวลาอันสั้น ผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำอย่างเคร่งครัดตลอดชีวิต เนื่องจากผู้ป่วยที่หายจากโรคถือเป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎเกณฑ์

โรคเบาหวานชนิดที่ 2เป็นโรคที่เกิดขึ้นกับผู้ที่มีอายุ 40 ปีขึ้นไป โดยส่วนใหญ่มักพบในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน ในกรณีส่วนใหญ่ สาเหตุของโรคไม่ได้เกิดจากความผิดปกติของตับอ่อน แต่เกิดจากเซลล์ไม่ตอบสนองต่ออินซูลินที่ตับอ่อนผลิตขึ้น เซลล์ที่มีสารอาหารมากเกินไปจะมีปฏิกิริยากับอินซูลินแตกต่างกัน ส่งผลให้การผลิตอินซูลินลดลงเนื่องจากไม่มีประโยชน์

ในกรณีอื่น โรคนี้มักเกิดขึ้นร่วมกับโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังหรือโรคตับอ่อนชนิดอื่น ส่งผลให้การทำงานของอวัยวะลดลง การผลิตอินซูลินลดลง และเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ที่ไม่ขึ้นกับอินซูลิน การรักษาโรคในกรณีนี้ประกอบด้วยการให้ยาลดน้ำตาลในเลือด ทางปาก และรับประทานอาหารตามคำแนะนำ ของแพทย์

ในพยาธิสภาพของโรคเบาหวาน ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเกิดโรคได้แก่ ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคทางกรรมพันธุ์และอายุ (ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า) แต่ปัจจัยที่กระตุ้นให้เกิดโรคมักเกิดจากน้ำหนักเกิน ความเครียด โรคไวรัส (นอกจากความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภท 1 แล้ว ปัจจัยเหล่านี้ยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานประเภท 1 อีกด้วย) และโรคตับอ่อน

ไม่ว่าจะป่วยเป็นโรคอะไรก็ตาม การควบคุมอาหารต้องจำกัดการรับประทานอาหารรสหวาน เพราะจะทำให้ร่างกายดูดซึมอาหารได้ไม่ดี ดังนั้น จึงเกิดคำถามว่าบลูเบอร์รี่สามารถรับประทานได้หรือไม่ เพราะถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

ทำความรู้จักกับผลไม้เบอร์รี่เพื่อสุขภาพ

บลูเบอร์รี่เป็นไม้พุ่มป่าที่มีขนาดค่อนข้างเล็กแต่ให้ผลที่มีประโยชน์มากมาย เนื่องจากพืชชนิดนี้ไม่ได้แพร่หลายในภูมิภาคของเรา (ถิ่นกำเนิดปกติคือภาคกลางและภาคเหนือของรัสเซีย) พวกเราหลายคนจึงได้รู้จักบลูเบอร์รี่โดยไม่ได้รู้จัก โดยดูจากภาพบนโยเกิร์ตและผลิตภัณฑ์นมหมักอื่นๆ ที่มีส่วนผสมของผลไม้และผลเบอร์รี่ หรือบนกระดาษห่อขนม เราทราบถึงประโยชน์ของบลูเบอร์รี่จากคำบอกเล่าเท่านั้น เมื่อเราได้ยินมาว่าโยเกิร์ตที่มีบลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง แต่ประโยชน์ทั้งหมดซ่อนอยู่ในผลเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มขนาดเล็กที่มีรูปร่างเหมือนลูกปัดเหล่านี้

มีคนเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าบลูเบอร์รี่มีรสชาติดีไม่เพียงแต่ในผลิตภัณฑ์นมหมักเท่านั้น บลูเบอร์รี่ซึ่งเรียกว่าบลูเบอร์รี่นั้นมีคุณสมบัติในการทิ้งคราบดำที่ล้างออกยากบนผิวมือซึ่งชวนให้นึกถึงหมึกนั้นสามารถนำมาทำแยม เจลลี่ และน้ำผลไม้แสนอร่อยได้ ในช่วงออกดอก พืชชนิดนี้จะมีคุณค่าในฐานะพืชน้ำผึ้งที่มีคุณค่าสูง และผลสุกสามารถใช้เป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์ได้ เนื่องจากบลูเบอร์รี่จัดอยู่ในประเภทพืชสมุนไพร

สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือไม่เพียงแต่ผลเบอร์รี่เท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษา ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลธรรมชาติที่ย่อยง่าย กรดอินทรีย์ (กรดซิตริก กรดมาลิก กรดออกซาลิก กรดควินิก กรดคลอโรจีนิก กรดแลกติก และกรดซัคซินิก) เพกติน สารป้องกันตามธรรมชาติ ฟลาโวนอยด์ อินูลิน วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ใบของพุ่มไม้ซึ่งมีปริมาณน้ำตาลจำกัด ยังมีส่วนประกอบที่มีประโยชน์ทั้งหมดเหมือนกัน วิตามิน (A, C, PP, E, กลุ่ม B) และส่วนประกอบของแร่ธาตุ รวมถึงแทนนินและไกลโคไซด์ ซึ่งมีประโยชน์โดยเฉพาะในการปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติ

แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะมีรสหวาน แต่ก็ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI) ต่ำ ซึ่งหมายความว่าระดับน้ำตาลในเลือดจะเพิ่มขึ้นได้ก็ต่อเมื่อคุณกินบลูเบอร์รี่ในปริมาณมากเท่านั้น

ปริมาณแคลอรี่ต่ำของผลิตภัณฑ์ทำให้สามารถใช้ในการป้องกันโรคเบาหวานและการรักษาภาวะที่เรียกว่าภาวะก่อนเบาหวาน ซึ่งมักได้รับการวินิจฉัยในระหว่างตั้งครรภ์ ปริมาณเพกตินและไฟเบอร์ที่สูงช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและป้องกันน้ำหนักเกิน (หรือช่วยต่อสู้กับน้ำหนักเกิน) เบอร์รี่สามารถนำมาใช้ในอาหารบำบัดและรวมอยู่ในอาหารสำหรับเด็กได้สำเร็จ เนื่องจากจัดอยู่ในประเภทของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ซึ่งหมายความว่าแทบทุกคนสามารถปรับปรุงสุขภาพของตนเองได้ด้วยความช่วยเหลือของเบอร์รี่

เนื่องจากโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2 มีลักษณะเด่นที่ความผิดปกติของระบบเผาผลาญที่ส่งผลเสียต่อสภาพของอวัยวะและระบบต่างๆ เนื่องจากมีแคโรทีนในปริมาณสูง บลูเบอร์รี่จึงช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน เช่น โรคจอประสาทตาและจอประสาทตาเสื่อม ซึ่งแสดงออกมาเป็นความเสื่อมของการมองเห็นในผู้ป่วยได้

แม้แต่คนที่มีสุขภาพดีก็รู้จักบลูเบอร์รี่ในฐานะวิธีฟื้นฟูการมองเห็น ตลาดยาได้เห็นการเกิดขึ้นของยาและอาหารเสริมจำนวนมากที่ผลิตจากเบอร์รี่ที่มีประโยชน์นี้ ซึ่งช่วยรักษาโรคทางสายตาและป้องกันการสูญเสียการมองเห็น โดยปกติแล้วคุณต้องกินยาเม็ดดังกล่าว 3-6 เม็ดหรือเบอร์รี่ 0.2 กก. ต่อวันเพื่อให้แน่ใจว่าการมองเห็นของคุณเป็นปกติอยู่เสมอ บลูเบอร์รี่ช่วยเสริมสร้างหลอดเลือดที่ส่งเลือดและการเผาผลาญไปที่ดวงตา ทำให้การทำงานของอวัยวะมีประสิทธิภาพมากขึ้น

บลูเบอร์รี่มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวานอย่างไร? นอกจากการควบคุมน้ำหนักและลดระดับน้ำตาลในเลือดแล้ว บลูเบอร์รี่ยังช่วย:

• การทำให้ระบบภูมิคุ้มกันเป็นปกติ
• ป้องกันการเกิดการอักเสบบริเวณแผลบนผิวหนัง
• ทำให้การทำงานของตับอ่อนมีเสถียรภาพ (ในกรณีของตับอ่อนอักเสบ จะหยุดกระบวนการอักเสบและต่อสู้กับการติดเชื้อ)
• ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดโดยการเสริมสร้างหลอดเลือดและป้องกันภาวะแทรกซ้อนในระยะท้ายของโรคเบาหวานในรูปแบบของโรคระบบประสาทและหลอดเลือดผิดปกติ
• ลดคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากมีสารฟลาโวนอยด์ตามธรรมชาติในพืช
• ช่วยลดผลกระทบเชิงลบของอนุมูลอิสระที่ทำให้เกิดภาวะเครียดออกซิเดชัน ซึ่งถือเป็นปัจจัยเสี่ยงอย่างหนึ่งต่อการเกิดโรคเบาหวาน (บลูเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์สำคัญในการป้องกันโรค)

เนื่องจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์เหล่านี้ของบลูเบอร์รี่ จึงไม่เพียงแต่สามารถนำไปใช้รักษาโรคเบาหวานได้เท่านั้น แต่ยังแนะนำให้ใช้ในการรักษาโรคเบาหวานด้วย เชื่อกันว่าบลูเบอร์รี่ช่วยรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 ได้ และสำหรับโรคเบาหวานที่รักษาไม่หายและรุนแรงมากที่ต้องพึ่งอินซูลิน การรับประทานบลูเบอร์รี่ในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยให้ผู้ป่วยปรับเปลี่ยนการรับประทานอาหารได้อย่างปลอดภัย ลดระดับน้ำตาลในเลือด ซึ่งจะช่วยลดปริมาณอินซูลินที่ฉีดเข้าไป และป้องกันภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ของโรคในระยะท้ายของโรคได้

ประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ต่อโรคเบาหวานนั้นชัดเจนอยู่แล้ว แต่บลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยเบาหวานเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อคนอื่นๆ อีกด้วย รวมถึงผู้ที่ไม่มีปัญหาสุขภาพร้ายแรงด้วย ท้ายที่สุดแล้ว บลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ถือเป็นพืชสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังเป็นมาตรการป้องกันที่ช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นได้อีกด้วย

หากใครมีความเสี่ยงต่อโรคเบาหวาน (เคยมีคนในครอบครัวเป็นโรคนี้) การรับประทานบลูเบอร์รี่จะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคนี้ได้ ซึ่งอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนในระยะหลังและรักษาได้ยาก ในโรคเบาหวานระยะรุนแรงที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไป การรับประทานน้ำตาลในปริมาณใดๆ ก็ตามอาจส่งผลเสียได้ ใบบลูเบอร์รี่จะมีประโยชน์ เนื่องจากสามารถลดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดและปัสสาวะได้เช่นเดียวกับเบอร์รี่ ทั้งในผู้ป่วยเบาหวานระยะก่อนและเบาหวานในระดับใดๆ ก็ตาม

เห็นได้ชัดว่าการจำกัดตัวเองให้ใช้ยาที่มีส่วนผสมของบลูเบอร์รี่และใบบลูเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานชนิดรุนแรงนั้นไม่มีประโยชน์ แต่พืชชนิดนี้จะช่วยให้ยาที่ลดน้ำตาลในร้านขายยารักษาระดับกลูโคสในร่างกายให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม พร้อมทั้งให้วิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ

บลูเบอร์รี่ช่วยปรับสภาพหลอดเลือดทั่วร่างกายให้ปกติ ส่งผลให้ระบบไหลเวียนโลหิตและความดันโลหิตเป็นปกติ นอกจากนี้ยังช่วยสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน เพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับ ไต และลำไส้ ป้องกันการสะสมของเกลือในข้อต่อและคอเลสเตอรอลบนผนังหลอดเลือด และมีฤทธิ์ต่อต้านพิษ ช่วยขจัดเกลือโลหะหนักออกจากร่างกาย

บลูเบอร์รี่มีฤทธิ์ห้ามเลือด จึงสามารถใช้รักษาอาการเลือดออกจากทางเดินอาหารได้ นอกจากนี้ยังช่วยต่อสู้กับอาการท้องเสียอันเนื่องมาจากอาหารเป็นพิษและแบคทีเรียที่ซ่อนตัวอยู่ในช่องปากและโพรงจมูก น้ำต้มบลูเบอร์รี่ใช้ต่อสู้กับเชื้อก่อโรคไข้รากสาดใหญ่

วิตามินเอ ซี และอี รวมถึงกรดคลอโรเจนิกที่มีอยู่ในบลูเบอร์รี่ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ดีซึ่งช่วยชะลอการแก่ของร่างกายและช่วยต่อสู้กับแบคทีเรียและไวรัสบางชนิดเนื่องจากช่วยฟื้นฟูการป้องกันของร่างกาย และแม้ว่าเบอร์รี่จะไม่ได้มีผลในการฟื้นฟู แต่การรับประทานเป็นประจำจะช่วยให้คุณดูอ่อนเยาว์ลงหลายปี นอกจากนี้ การเสริมสร้างหลอดเลือดด้วยวิตามินซียังช่วยปรับปรุงการไหลเวียนของเลือด ทำให้เลือดส่งออกซิเจนและสารอาหารไปยังเนื้อเยื่อ ซึ่งทำให้เนื้อเยื่อทำงานปกติได้นานขึ้น

หากเราพิจารณาบลูเบอร์รี่จากคุณสมบัติของสารต้านอนุมูลอิสระ เราสามารถสรุปได้ว่าบลูเบอร์รี่เป็นสารป้องกันโรคต่างๆ เช่น โรคหลอดเลือดแข็ง โรคอัลไซเมอร์ โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคมะเร็ง และโรคเบาหวาน ซึ่งโรคเหล่านี้มีความเกี่ยวข้องกับอนุมูลอิสระที่กล่าวข้างต้น

บลูเบอร์รี่เป็นพืชสมุนไพรที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ มีประโยชน์ต่อโรคต่างๆ มากมาย และเป็นของหวานที่อร่อย ช่วยรักษาโรคเบาหวานได้ แต่เมื่อร่างกายเกิดความผิดปกติใดๆ ขึ้น คุณก็ควรเริ่มใช้สมุนไพรเหล่านี้ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ เป็นที่ชัดเจนว่าเบอร์รี่หวานๆ ซึ่งรวมถึงบลูเบอร์รี่ด้วย ไม่ใช่ของหวานประเภทที่สามารถรับประทานมากเกินไปได้เมื่อเป็นโรคเบาหวาน ดังนั้น การรับประทานอาหารก็คือการรับประทานอาหาร และหากต้องจำกัดการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวาน นั่นก็ใช้ได้กับไม่เพียงแต่ขนมหวานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้และเบอร์รี่ด้วย

ใบไม้หรือผลเบอร์รี่?

เชื่อกันว่าส่วนใดส่วนหนึ่งของพืชที่เรียกว่าบลูเบอร์รี่ก็มีประโยชน์ต่อการรักษาโรคเบาหวาน แตกต่างกันเพียงปริมาณน้ำตาลเท่านั้น ดังนั้นผู้ป่วยที่น้ำตาลเป็นพิษจึงพยายามหลีกเลี่ยงผลไม้รสหวาน ซึ่งไม่ควรทำ เพราะคาร์โบไฮเดรตส่วนใหญ่ในเบอร์รี่คือฟรุกโตส ซึ่งไม่ถือเป็นข้อห้ามสำหรับโรคเบาหวาน อีกทั้งทั้งผลและยอดอ่อนยังช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดอีกด้วย

แต่หากคุณยังกังวลเกี่ยวกับผลเบอร์รี่ การใช้ใบและยอดอ่อนก็ง่ายกว่ามาก ในกรณีนี้ คุณไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลในเลือดที่เพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม คำถามที่เกิดขึ้นคือจะต้มใบบลูเบอร์รี่เพื่อรักษาโรคเบาหวานได้อย่างไร เนื่องจากไม่ใช่ผลเบอร์รี่ที่มีรสชาติดีที่สามารถรับประทานดิบได้

ยาต้มใบบลูเบอร์รี่เป็นยาที่มีคุณสมบัติในการรักษาที่ได้รับการยอมรับไม่เพียงแต่จากคนทั่วไปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงยาแผนโบราณด้วย สำหรับการเตรียมยาสำหรับโรคเบาหวาน คุณสามารถใช้ใบบลูเบอร์รี่และยอดอ่อนได้ ในขณะเดียวกัน วัตถุดิบสดและแห้งที่เตรียมไว้ล่วงหน้าก็เหมาะสำหรับการต้มยา

สำหรับน้ำเดือด 1 แก้ว ให้นำใบและยอดที่บดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ เพื่อให้ส่วนผสมชงได้ดีและใบอ่อนตัวลงอย่างเพียงพอและให้สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดแก่ของเหลว แนะนำให้นึ่งในอ่างน้ำโดยปิดฝา เวลาในการปรุงคือ 40 นาที นำส่วนผสมออกจากเตา ปล่อยให้เย็นและกรอง ใช้เฉพาะส่วนที่เป็นของเหลว 2 ช้อนโต๊ะ 3 ครั้งต่อวัน

การต้มบลูเบอร์รี่ตามสูตรนี้ถือเป็นยารักษาโรคเบาหวาน เนื่องจากช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และป้องกันภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ของโรคร้ายแรงนี้ แต่ไม่ได้หมายความว่าผู้ป่วยโรคเบาหวานควรจำกัดตัวเองให้ใช้ยาจากธรรมชาตินี้เท่านั้น

ใบบลูเบอร์รี่สามารถนำมาทำชาสมุนไพรหอมหรือเครื่องดื่มชงจากสมุนไพรบางชนิด ซึ่งจะมีผลในการรักษาโรคเบาหวานด้วย

ตัวอย่างเช่น คุณสามารถนำใบบลูเบอร์รี่ สตรอว์เบอร์รี่ และแบล็กเบอร์รี่ในปริมาณที่เท่ากัน เทน้ำเดือด 1.5 ถ้วย (300 กรัม) ลงในสมุนไพรสับ 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที จากนั้นยกออกจากเตาแล้วทิ้งไว้ให้ชง เมื่อส่วนผสมเย็นลงแล้ว ให้กรองและรับประทาน 2 ช้อนโต๊ะก่อนอาหารแต่ละมื้อ (20-25 นาที)

คุณยังสามารถใช้ส่วนผสมต่อไปนี้ได้: ผสมบลูเบอร์รี่ สะระแหน่ ชิโครี แดนดิไลออน และใบเซนต์จอห์นเวิร์ตในสัดส่วนที่เท่ากัน เทน้ำเดือด 1.5 ถ้วยลงบนส่วนผสม 1 ช้อนใหญ่ เตรียมและใช้ตามสูตรก่อนหน้า รวมถึงส่วนผสมอื่นๆ ที่คล้ายคลึงกัน:

• ใบบลูเบอร์รี่, แพลนเทน, แดนดิไลออน และใบตำแย
• ใบบลูเบอร์รี่ พริมโรส มัลเบอร์รี่ และแดนดิไลออน
• ใบบลูเบอร์รี่และหญ้าหางม้า
• ใบบลูเบอร์รี่และใบตำแยพร้อมรากแดนดิไลออน
• ใบบลูเบอร์รี่และรากหญ้าเจ้าชู้
• ใบตำแยและบลูเบอร์รี่พร้อมดอกเอลเดอร์
• ใบและเปลือกต้นหม่อน ดอกหม่อน ดอกบิลเบอร์รี่
• ใบบลูเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ ฝักถั่ว ดอกยาร์โรว์ ผลกุหลาบป่า
• ยอดด้านบนของบลูเบอร์รี่ ถั่ว และกาเลกา ออฟฟิซินาลิส

นอกจากนี้ยังมีสูตรยาต้มสมุนไพรที่ซับซ้อนที่ใช้รักษาโรคเบาหวาน ยาต้มนี้เตรียมจากส่วนผสมสมุนไพรที่มีใบบลูเบอร์รี่ ฝักถั่วเปล่า เมล็ดแฟลกซ์ และฟางข้าวโอ๊ตในปริมาณที่เท่ากัน ใช้แก้วน้ำ 200 มล. เทส่วนผสมของเรา 2 ช้อนโต๊ะ ต้มประมาณ 15 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้ชงอีก 55-60 นาที จากนั้นกรองยาต้มแล้วนำไปต้มกับน้ำเดือดที่เย็นแล้วจนได้ปริมาตรเดิม

ควรดื่มยาต้มก่อนอาหาร 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ปริมาณที่แนะนำคือ ½ แก้ว หลังจากการรักษา 2 สัปดาห์ คุณต้องหยุดการรักษา 7 วัน จากนั้นจึงทำการรักษาซ้ำ หากการรักษาได้ผลดีก็ควรทำซ้ำ

สำหรับโรคเบาหวาน คุณสามารถลองดื่มชาสมุนไพรที่มีส่วนประกอบหลายอย่างดังต่อไปนี้ ส่วนผสมสมุนไพรประกอบด้วยหางม้า เชือก และเซนต์จอห์นเวิร์ต รากเอเลแคมเพนและซามานิฮา ใบสะระแหน่และใบหม่อน ดอกคาโมมายล์และดอกเอลเดอร์ และผลกุหลาบป่าในปริมาณที่เท่ากัน เติมใบบิลเบอร์รี่ (2 ส่วน) ลงในส่วนผสม รับประทานส่วนผสมสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ ในน้ำเดือด 1 แก้ว แล้วปล่อยให้ส่วนผสมแช่ในที่อบอุ่นโดยปิดฝาไว้ประมาณ 15 นาที ควรดื่มส่วนผสมที่เตรียมไว้ระหว่างวัน โดยแบ่งเป็น 3 โดส

อย่างที่เราเห็น ใบบลูเบอร์รี่สำหรับรักษาโรคเบาหวานสามารถนำมาใช้ทำชาแสนอร่อยที่คุณสามารถดื่มได้ทุกวันโดยไม่มีข้อจำกัดใดๆ เป็นพิเศษ และยังสามารถนำมาทำยาที่แนะนำให้รับประทานตามสูตรได้อีกด้วย

บลูเบอร์รี่กับโรคเบาหวาน

บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้หวานชนิดหนึ่งที่ไม่เพียงแต่ผู้ป่วยเบาหวานเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้รับประทาน แต่ยังแนะนำให้รับประทานด้วย เนื่องจากบลูเบอร์รี่มีคุณสมบัติพิเศษในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด จึงสามารถรับประทานได้เป็นประจำโดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดอาการ

บลูเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยเบาหวานสามารถนำมารับประทานได้ทั้งแบบสดและในผลไม้เชื่อม แยม เยลลี่ หรือใส่ในของหวานและไส้ต่างๆ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไปจะต้องจำกัดปริมาณผลไม้ที่รับประทานลงบ้าง สำหรับผู้ป่วยเบาหวานประเภท 1 และเบาหวานประเภท 2 ขั้นรุนแรง คุณสามารถรับประทานเบอร์รี่สดและเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของบลูเบอร์รี่ได้เล็กน้อย โดยปรุงโดยไม่เติมน้ำตาล

อย่างไรก็ตาม บลูเบอร์รี่สามารถช่วยผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงนักได้ ซึ่งหมายความว่ายาที่รับประทานเข้าไปอาจทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้ ซึ่งหมายถึงระยะเริ่มต้นของโรคและภาวะก่อนเป็นเบาหวาน คนเหล่านี้อาจรวมแยมบลูเบอร์รี่ที่ทำด้วยสารทดแทนน้ำตาลเข้าไว้ในอาหารได้ด้วย

สูตรแยมบลูเบอร์รี่ที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 ไม่เพียงแต่มีผลไม้และน้ำตาลเท่านั้น แต่ยังมีใบสดของพุ่มไม้และบางครั้งก็มีใบของพืชชนิดอื่นๆ ด้วย

ขนมหวาน (แยม) ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสามารถเตรียมได้ดังนี้ นำผลเบอร์รี่สดครึ่งกิโลกรัมมาต้มด้วยไฟอ่อน คนเป็นระยะๆ จนมีความหนืด ซึ่งจะใช้เวลา 1-1.5 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น เมื่อมวลบลูเบอร์รี่มีความหนืดเพียงพอแล้ว ให้ใส่ใบบลูเบอร์รี่บด 30 กรัมลงไป แล้วปล่อยให้แยมสุกอีก 10 นาที จากนั้นเติมสารทดแทนน้ำตาล (ซอร์บิทอล เป็นต้น) ตามใจชอบ แล้วคนจนผลึกละลายหมด

สามารถเพิ่มอะไรอีกในแยมสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน นอกจากใบบลูเบอร์รี่แล้ว คุณยังสามารถเพิ่มใบวิเบอร์นัมสดในปริมาณที่เท่ากัน ผงวานิลลาหรืออบเชยเล็กน้อย (ตามรสนิยมของคุณ) ลงในแยมบลูเบอร์รี่ได้ วิธีนี้จะช่วยให้โต๊ะของผู้ป่วยเบาหวานมีความหลากหลายขึ้น และยังเพิ่มรสชาติใหม่ๆ ให้กับอาหารจานโปรดของคุณอีกด้วย

ไม่ว่าบลูเบอร์รี่จะมีประโยชน์แค่ไหน แยมก็คือแยม และนี่คือผลิตภัณฑ์หวานเข้มข้นที่คุณต้องระวังเป็นอย่างยิ่ง เชื่อกันว่าขนมหวานดังกล่าวจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ป่วยเบาหวานทุกประเภท หากคุณกินในปริมาณรวมไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน

แยมข้นๆ แบบนี้ถ้าต้มจนสุกดีก็จะเป็นไส้ที่ยอดเยี่ยมสำหรับเบเกอรี่ที่ทำจากแป้งไรย์ จากแยมเหลวๆ กว่านี้ คุณสามารถทำเครื่องดื่มแสนอร่อยได้ โดยเจือจางความหวานด้วยน้ำหรือชาโดยไม่ใส่น้ำตาล นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้

สำหรับโรคเบาหวานประเภท 2 คุณสามารถลองทำตามสูตรนี้ ซึ่งมีรีวิวที่ดี ใช้ผลเบอร์รี่ (แห้งหรือสด) ใบบลูเบอร์รี่ ใบลิงกอนเบอร์รี่ และหญ้าชิโครีในปริมาณที่เท่ากัน ตักส่วนผสมสมุนไพร 1 ช้อนโต๊ะ แล้วเทน้ำเดือด 1 ช้อนโต๊ะลงไป ต้มส่วนผสมเป็นเวลา 10-15 นาทีด้วยไฟอ่อน แล้วยกออกเพื่อชง กรองน้ำซุปที่เย็นแล้ว แบ่งเป็น 3 ส่วน และดื่มเป็น 3 โดส คุณต้องดื่ม "ยา" นี้ 30 นาทีก่อนรับประทานอาหาร

อย่างไรก็ตาม หากเป็นไปได้ ควรทานบลูเบอร์รี่สดๆ จะดีกว่า เพราะการอบด้วยความร้อนจะทำลายสารที่มีประโยชน์บางชนิด โดยเฉพาะวิตามินซี และผลไม้สดมีสารที่ธรรมชาติมอบให้เราด้วยคุณค่าทั้งหมด

น่าเสียดายที่บลูเบอร์รี่เติบโตได้ในพื้นที่จำกัดบนโลกอันกว้างใหญ่ของเรา และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเพลิดเพลินกับเบอร์รี่สดและต้มใบสดของพืชเพื่อใช้เป็นยาได้ และแม้ว่าคุณจะซื้อเบอร์รี่สีน้ำเงินเข้มที่มีกลิ่นหอมจากร้านค้าปลีกได้ คุณก็สามารถเก็บบลูเบอร์รี่ให้สดได้นานโดยการแช่แข็งเท่านั้น แต่ถึงอย่างนั้น สารที่มีประโยชน์บางส่วนก็สูญหายไป

เบอร์รี่แห้งถือเป็นตัวเลือกที่ดี โดยสามารถอบในเตาอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 70 องศาเพื่อเก็บรักษาวิตามินที่มีประโยชน์เอาไว้ได้ ยาต้มบลูเบอร์รี่แห้งใช้เป็นยาต้านเบาหวานที่มีประสิทธิภาพและเป็นยาธรรมชาติเพื่อปรับปรุงการมองเห็น ช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนของโรคเบาหวาน เช่น โรคจอประสาทตา

ในการเตรียมยา ให้เทผลเบอร์รี่แห้ง 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ ลงในน้ำเดือด 1 แก้ว แล้วต้มไฟอ่อนๆ ประมาณ 10-12 นาที จากนั้นยกส่วนผสมออกจากไฟแล้วนำไปวางไว้ในที่อบอุ่น (ใช้กระติกน้ำร้อนได้) เป็นเวลาหลายชั่วโมง รับประทานยาต้ม 4 ครั้งต่อวัน ควรรับประทานก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง ปริมาณครั้งเดียวคือ 1 ช้อนโต๊ะ

ควรใช้ยาต้มต่อไปอย่างน้อย 2 เดือน หลังจากนั้นควรพัก 2 สัปดาห์ และหากจำเป็นให้ทำซ้ำ

ดูเหมือนว่าบลูเบอร์รี่จะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับการรักษาโรคเบาหวาน ช่วยให้คุณควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้ แต่จะทำได้อย่างไรหากไม่มีสวนพุ่มไม้ในบริเวณใกล้เคียงและไม่มีที่ไหนจะซื้อผลเบอร์รี่ หน่อไม้ และใบของพืชที่มีฤทธิ์ในการรักษาได้ ในร้านขายยาหรือบนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถหาสารสกัดบลูเบอร์รี่แห้งที่มีส่วนต่างๆ ของผลเบอร์รี่และใบของพืชที่บดละเอียดได้ สารสกัดที่ได้จากพืชที่มีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานมักจำหน่ายในรูปแบบแคปซูลหรือเม็ด ควรรับประทานเป็นรายคอร์สเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาเพื่อให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากยาที่ลดน้ำตาลในเลือดมีผลมากเกินไปและทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ

คุณสามารถค้นหาข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งที่ผลิตโดย บริษัท "Lickberry" ได้ทางอินเทอร์เน็ต ผลิตภัณฑ์นี้เป็นบลูเบอร์รี่บดที่มีบลูเบอร์รี่บดละเอียดและส่วนประกอบที่มีประโยชน์ในเมล็ดของผลไม้ ซึ่งไม่สามารถหาได้เมื่อรับประทานผลไม้ เนื่องจากเมล็ดจะไม่ถูกย่อยในร่างกายและถูกนำออกจากเมล็ดโดยไม่เปลี่ยนแปลง

เนื่องจากมีส่วนผสมของเมล็ดในเนื้อผลไม้ ทำให้มีกรดคลอโรจีนิกมากกว่าเนื้อเบอร์รี่ถึง 10 เท่า นอกจากนี้ เนื้อผลไม้ยังมีกรดโอเมก้าและวิตามินอีในปริมาณสูงอีกด้วย

ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาจากการไฮโดรไลซ์ผลเบอร์รี่ ซึ่งจะทำให้เพกติน (สารก่อเจลตามธรรมชาติ) หลุดออกมา และส่วนผสมจะมีลักษณะเป็นวุ้นหนา ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ลำไส้เกือบหมด

แป้งเปียกนี้ใช้รักษาโรคเบาหวานได้ทุกชนิดหลังอาหาร ผู้ป่วยเบาหวานประเภท 2 ควรทานแป้งเปียก 1 ช้อนโต๊ะ เจือจางในน้ำครึ่งแก้ว ในตอนเช้าและตอนเย็น ผู้ป่วยเบาหวานประเภท 1 ควรทานแป้งเปียกในตอนเช้าและตอนท้องว่าง โดยเริ่มด้วย 1 ช้อนกาแฟและเพิ่มปริมาณเป็น 1 ช้อนโต๊ะ (สำหรับเด็ก ให้เพิ่มปริมาณเป็น 1 ช้อนขนมหวาน)

หากไม่เกิดผลภายใน 14-21 วัน ให้ใช้ยาตามแผนการรักษาอื่น โดยให้รับประทานยาครั้งแรกหลังอาหารกลางวัน และครั้งที่สอง ครึ่งชั่วโมงก่อนเข้านอน

ข้อมูลเกี่ยวกับบลูเบอร์รี่เพสต์มีไว้เพื่อจุดประสงค์ในการให้ข้อมูลเท่านั้น นี่ไม่ใช่การโฆษณาผลิตภัณฑ์ แต่เป็นข้อมูลเกี่ยวกับวิธีหนึ่งในการช่วยเหลือผู้ป่วยโรคเบาหวานหากพวกเขามีปัญหาในการหาวัตถุดิบบลูเบอร์รี่ วิธีการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดนั้นขึ้นอยู่กับการตัดสินใจของทุกคน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากการใช้บลูเบอร์รี่และผลิตภัณฑ์ที่ทำจากบลูเบอร์รี่ไม่ได้ทดแทนการรักษาหลักที่แพทย์ผู้เชี่ยวชาญสั่งจ่าย แต่เป็นเพียงการเสริมการรักษา ทำให้มีประสิทธิภาพและน่ารับประทานมากขึ้น (หรืออร่อยขึ้นตามที่คุณต้องการ)

[ 4 ]

ข้อห้ามใช้

บลูเบอร์รี่เป็นพืชสมุนไพรที่มีข้อห้ามใช้น้อยที่สุด ซึ่งทำให้ผู้ที่ป่วยหรือไม่มีโรคต่างๆ สามารถรับประทานได้ แม้ว่าบลูเบอร์รี่จะมีรสหวานอย่างเห็นได้ชัด แต่ผู้ป่วยเบาหวานซึ่งจำเป็นต้องรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดจะไม่รวมอยู่ในรายการข้อจำกัดในการรับประทานบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้ ผลและใบของบลูเบอร์รี่ยังแนะนำสำหรับผู้ที่มีอาการน้ำตาลในเลือดสูง เนื่องจากมีคุณสมบัติในการแก้ไขตัวบ่งชี้องค์ประกอบของเลือดและป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่อาจเกิดขึ้นจากโรค เช่น การมองเห็นเสื่อม ไตและหลอดเลือดผิดปกติ เป็นต้น บลูเบอร์รี่สำหรับผู้ป่วยเบาหวานไม่เพียงแต่เป็นของหวานที่อร่อยเท่านั้น ซึ่งผู้ป่วยส่วนใหญ่ไม่สามารถเข้าถึงได้ แต่ยังเป็นยารักษาโรคที่แท้จริงอีกด้วย

ปัญหาส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นกับผู้ที่มีอาการท้องผูก ความจริงก็คือ นอกจากจะช่วยลดน้ำตาลในเลือดและปรับปรุงการมองเห็นแล้ว บลูเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติในการหยุดอาการท้องเสียที่เกิดจากอาหารเป็นพิษ การติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร และปัญหาระบบย่อยอาหารอีกด้วย ยังมีสูตรยอดนิยมสำหรับอาการท้องเสียในรูปแบบของทิงเจอร์แอลกอฮอล์จากบลูเบอร์รี่แห้งอีกด้วย

ผู้ที่มีนิ่วออกซาเลตในระบบทางเดินปัสสาวะหรือผู้ที่มีแนวโน้มจะเกิดนิ่วไม่ควรรับประทานบลูเบอร์รี่ กรดออกซาลิกในบลูเบอร์รี่มีส่วนทำให้เกิดนิ่วดังกล่าว

ความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น

เป็นที่ชัดเจนว่าพืชทุกชนิดสามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ได้กับผู้ที่มีแนวโน้มจะเกิดอาการแพ้ หากการใช้ผลเบอร์รี่หรือยาที่ทำจากใบทำให้เกิดอาการแพ้ที่ผิดปกติ (คัน ผื่นผิวหนัง น้ำมูกไหล ฯลฯ) ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน

บทวิจารณ์

บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีรสชาติดี มีกลิ่นหอม และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ซึ่งยังช่วยให้ผู้ที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงสามารถปรับสภาพร่างกายให้คงที่และหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนที่เป็นอันตรายได้ แต่จะผิดหากจะบอกว่าบลูเบอร์รี่เป็นยารักษาโรคทุกชนิดสำหรับโรคเบาหวาน แม้ว่าผลเบอร์รี่และยอดอ่อนจะมีคุณประโยชน์มากมายก็ตาม สำหรับผู้ป่วยเบาหวานในระยะก่อนเกิดโรค เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเล็กน้อย การรับประทานอาหารที่มีบลูเบอร์รี่เป็นส่วนประกอบจะช่วยให้ระดับน้ำตาลในเลือดอยู่ในระดับปกติ แต่หากระดับกลูโคสในเลือดสูง พืชชนิดนี้จะช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดได้เพียงเล็กน้อยและปรับเปลี่ยนรูปแบบการรับประทานอาหารของผู้ป่วยเท่านั้น แต่ไม่ได้มีอะไรมากกว่านั้น

บทวิจารณ์บางฉบับมีนัยเชิงลบอยู่บ้าง แม้ว่าแพทย์เองก็ไม่ได้ปฏิเสธประโยชน์ของบลูเบอร์รี่ต่อโรคเบาหวานก็ตาม สาเหตุของเหตุการณ์นี้ก็คือ ผู้คนคาดหวังกับบลูเบอร์รี่มากเกินไป จนลืมนึกถึงยาอื่นๆ ที่ผู้ป่วยเบาหวานต้องการ บลูเบอร์รี่ช่วยให้ผู้ป่วยมีน้ำตาลในเลือดสูงได้เพียงแต่ช่วยป้องกันภาวะแทรกซ้อนและลดขนาดยาเท่านั้น แต่ไม่ได้ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติแต่อย่างใด

ความผิดพลาดอีกประการหนึ่งที่ผู้ป่วยจำนวนมากมักทำคือคาดหวังว่าจะได้ผลจากการใช้เบอร์รี่เพียงครั้งเดียว แต่ความจริงแล้วไม่ใช่เช่นนั้น หากต้องการสัมผัสถึงผลลัพธ์ คุณต้องรับประทานเบอร์รี่สด แยม และสารสกัดบลูเบอร์รี่เป็นประจำทุกวันเป็นเวลานาน

แต่มีจุดสำคัญอย่างหนึ่งที่นี่ คุณไม่ควรคิดว่ายิ่งคุณทานยานี้มากเท่าไหร่ น้ำตาลในร่างกายก็จะยิ่งลดลงอย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเท่านั้น มีสิ่งที่เรียกว่าปริมาณที่แนะนำ ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไปแล้วจะให้ผลสูงสุด นี่คือปริมาณที่คุณต้องปฏิบัติตามเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อตัวเอง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ท้ายที่สุดแล้ว บลูเบอร์รี่เป็นผลไม้รสหวาน และผู้ป่วยเบาหวานไม่สามารถกินขนมหวานได้มากนัก

บลูเบอร์รี่เป็นพืชที่มีประโยชน์ต่อโรคเบาหวานอย่างไม่ต้องสงสัยหากคุณรวมเบอร์รี่และสูตรจากเบอร์รี่และใบไว้ในเมนูประจำวันของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องรับประทานยาจากธรรมชาติอย่างสม่ำเสมอ แต่ไม่ควรเกินขนาดที่แนะนำ เครื่องดื่มและของหวานแสนอร่อยที่มีบลูเบอร์รี่ร่วมกับการควบคุมอาหารและการรักษาด้วยยา (ถ้าจำเป็น) จะช่วยหลีกเลี่ยงผลที่ไม่พึงประสงค์และภาวะแทรกซ้อนต่างๆ ของโรคที่ไม่พึงประสงค์อย่างยิ่งเช่นโรคเบาหวาน