ภาวะโภชนาการโรคเบาหวาน

แนวคิดเรื่อง "ขนมปัง" หมายความถึงเบเกอรี่หลายประเภทที่ทำจากแป้งจากพืชเมล็ดต่างๆ วิธีการบด และสูตรอาหาร ทั้งนี้ยังไม่รวมคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าผู้ป่วยเบาหวานประเภท 1 และประเภท 2 สามารถรับประทานขนมปังได้หรือไม่

น้ำตาลทรายธรรมดาประกอบด้วยแซ็กคาไรด์ 2 ชนิด ได้แก่ กลูโคสและฟรุกโตส ในสถานะอิสระ แซ็กคาไรด์พบได้ในผลไม้หวานและน้ำผึ้งทุกชนิด

โรคเบาหวานเกิดจากความผิดปกติของการผลิตฮอร์โมนอินซูลินและเป็นโรคเรื้อรัง การรับประทานอาหารจึงถือเป็นส่วนสำคัญของการรักษาในกรณีเช่นนี้ แล้วผลไม้ล่ะ?

ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากจากผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หลายชนิด ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์มากมายอีกด้วย และด้วยดัชนีน้ำตาลที่ต่ำ ราสเบอร์รี่จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่