น้ำผลไม้ในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2: ประโยชน์และอันตราย

โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพการออกกำลังกายเป็นประจำและการบำบัดด้วยยามักเป็นองค์ประกอบสำคัญของการรักษาโรคเบาหวาน ตำแหน่งของ American Diabetes Association (ADA) คือไม่มีอาหารสากลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ADA ยังตระหนักถึงบทบาทโดยธรรมชาติของการรักษาด้วยอาหารในการรักษาโรคเบาหวานทั่วไปและในอดีตแนะนำให้ทุกคนที่เป็นโรคเบาหวานมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการจัดการให้ความรู้และวางแผนการรักษากับแพทย์ของพวกเขาซึ่งรวมถึงการพัฒนาร่วมกัน  [1],  [2], [3]

ทุกคนรู้ว่าโรคเบาหวานเกิดขึ้นบนพื้นหลังของความไม่เพียงพอหรือขาดการผลิตอินซูลินจากตับอ่อนซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมกลูโคส มันมีบทบาทสำคัญในการเผาผลาญของมนุษย์เป็นแหล่งพลังงานหลัก ปัญหาการเอาชนะเมแทบอลิซึมของคาร์โบไฮเดรตจะดำเนินการโดยการจัดหาเซลล์ที่มีอินซูลินและควบคุมการไหลเวียนของคาร์โบไฮเดรตอย่างต่อเนื่องซึ่งขึ้นอยู่กับโภชนาการโดยตรง การบำบัดด้วยอาหารเป็นส่วนหลักของการรักษาดังนั้นคำถามที่เกิดขึ้นว่าน้ำผลไม้สามารถใช้กับโรคเบาหวานได้หรือไม่?

น้ำผลไม้อะไรที่คุณสามารถดื่มด้วยโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2

น้ำผลไม้อยู่ในตำแหน่งที่เราเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อิ่มตัวด้วยสารอาหารมากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานของร่างกายอย่างเต็มที่ และนี่เป็นความจริงเพราะในนั้นมีส่วนประกอบทั้งหมดที่มีอยู่ในผลไม้ซึ่งเป็นส่วนประกอบ

ในเวลาเดียวกันคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย (ซูโครสฟรุคโตส) ซึ่งช่วยเพิ่มระดับกลูโคสในเลือดได้อย่างมาก [4]จะเป็นอย่างไรในกรณีนี้?

บนชั้นวางของร้านค้าบรรจุน้ำผลไม้จำนวนมากจากผู้ผลิตหลายราย แต่เทคโนโลยีของการเตรียมการของพวกเขาเป็นเช่นนั้นที่ผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ควรดื่มพวกเขาเลย ขั้นแรกให้น้ำระเหยออกจากพวกเขาและเตรียมความพร้อมจากนั้นทำการฟื้นฟูการพาสเจอร์ไรซ์และการหล่อเย็น ในผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายที่เข้าถึงผู้บริโภคมีประโยชน์น้อยและมีน้ำตาลมาก

อนุญาตให้มีน้ำผลไม้สดได้หากปริมาณที่ได้รับนั้นมาจากปริมาณวัตถุดิบที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (GI) ที่แนะนำโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานเช่นแอปเปิ้ลสองตัวหนึ่งส้มหนึ่งตัวเป็นต้น [5] นอกจากนี้จากการศึกษาเมื่อเร็ว ๆ นี้พบว่าการบริโภคผักและผลไม้สีเขียวมีความเสี่ยงต่อการเป็นโรคเบาหวานลดลงในขณะที่การบริโภคน้ำผลไม้อาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นของการพัฒนาโรคเบาหวานในสตรี[6]

น้ำมะเขือเทศ

มะเขือเทศเป็นผักแคลอรี่ต่ำที่มีน้ำปริมาณมากและน้ำตาลน้อย มะเขือเทศมีประโยชน์มากในโรคนี้เนื่องจากมีแร่ธาตุที่มีประโยชน์: เหล็ก, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, แคลเซียม, โครเมียม; วิตามินบีกรดแอสคอร์บิค แคโรทีนสารต้านอนุมูลอิสระ

มีหลักฐานเพิ่มขึ้นว่าการบริโภคมะเขือเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดเนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระผลต้านการอักเสบและความดันโลหิตตก [7]

น้ำผลไม้จากพวกเขาไม่ใช่การรักษาด้วยความร้อนที่ผ่านมามีประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากองค์ประกอบ:

• ไลโคปีนเม็ดสีสดใสต่อต้านโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• ไฟโตไซด์ต่อต้านการอักเสบและแบคทีเรีย
• serotonin ควบคุมการทำงานของระบบประสาท
• วิตามิน B1, B2, C ปรับปรุงการเผาผลาญ;
• แคลเซียมทำให้ผนังหลอดเลือดยืดหยุ่นได้มากขึ้นช่วยลดความดัน

นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศยังช่วยทำความสะอาดตับลดคอเลสเตอรอลบำรุงอย่างดี ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำสำหรับมะเขือเทศสำหรับผู้ป่วยคือ 300 กรัมและเป็นจำนวนที่ควรดื่ม

น้ำทับทิม

น้ำทับทิมธรรมชาติจากผลเบอร์รี่สุกที่อุดมไปด้วยโพลีฟีนอลที่มีความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูงเนื่องจากคุณสมบัติของยาต้านเบาหวานมีการแสดงออก - มันควบคุมดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด จากการสังเกตผู้ป่วยพบว่าการดื่มอาหารที่มีค่า GI สูงจะมีน้ำตาลในเลือดลดลงหนึ่งในสาม จากการศึกษาที่ จำกัด ในมนุษย์และหนูทดลองพบว่าน้ำทับทิมมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระต้านอนุมูลอิสระต้านความดันโลหิตสูงและต้านการอักเสบที่สำคัญ [8]

นอกจากนี้ยังมีสารอื่น ๆ อีกมากมายในทับทิมที่สามารถรองรับสิ่งมีชีวิตเบาหวานและป้องกันภาวะแทรกซ้อน มันมีกรดอะมิโน 15 ชนิดมันมีแทนนินเป็นยาฆ่าเชื้อที่ยอดเยี่ยมมันต่อสู้กับโรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูง, เพิ่มความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด [9]

ดื่มผ่านหลอดเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับเคลือบฟัน คนที่มีโรคกระเพาะ hyperacid, แผลในกระเพาะอาหาร, ทุกข์ทรมานจากอาการท้องผูก, มันสามารถเป็นอันตราย เป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องฟังตัวเองและพยายามในส่วนเล็ก ๆ ที่ไม่ได้อยู่ในขณะท้องว่าง

น้ำแครอท

ทุกคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กเกี่ยวกับบทบาทของแครอทที่มีต่อสายตา เนื่องจากคุณค่าพลังงานต่ำปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำน้ำแครอทจะเข้าเมนูของผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เครื่องดื่มนี้มีผลประโยชน์ในระบบภูมิคุ้มกันระบบประสาทชะลอการดูดซึมของน้ำตาลกลูโคสช่วยเพิ่มการทำงานของระบบย่อยอาหารช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษ กลุ่มของวิตามิน B, A, K, PP, alpha- และเบต้าแคโรทีนที่มีแร่ธาตุสูงนำเสนอในผลไม้ การรับประทานน้ำแครอทสามารถป้องกันระบบหัวใจและหลอดเลือดโดยเพิ่มสถานะของสารต้านอนุมูลอิสระโดยรวมและลดการเกิด lipid peroxidation โดยไม่คำนึงว่ามีความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ [10]

ถึงกระนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานต้องรู้ว่าเมื่อใดควรหยุดและควรดื่มน้ำไม่เกิน 200-250 มิลลิลิตรต่อวัน

น้ำแอปเปิ้ล

ในธรรมชาติมีแอปเปิ้ลหลากหลายสายพันธุ์ พวกเขาจะแบ่งตามเวลาทำให้สุกระดับของความหวานความแข็งความฉ่ำและพารามิเตอร์อื่น ๆ อีกมากมาย ผลไม้ที่มีกรดเป็นกรดและสุกเหมาะสำหรับการได้รับน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานและไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกเพราะมีสารอาหารที่มีประโยชน์มากมาย

น้ำแอปเปิ้ลที่เตรียมสดจะให้วิตามิน A, C, B1, B2, B5, B6, กรดโฟลิกเช่นเดียวกับเหล็กโซเดียมโพแทสเซียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียม เครื่องดื่มช่วยปรับปรุงสภาพของผิว, ผม, เล็บ, เสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ, หลอดเลือด, เปิดใช้งานการป้องกันของร่างกาย, ควบคุมการทำงานของลำไส้, กำจัดสารที่เป็นอันตราย, เพิ่มฮีโมโกล

แม้ว่าน้ำแอปเปิ้ลมักจะมีฟีนอลน้อยกว่าแอปเปิ้ลทั้งหมด แต่ก็ยังเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระที่บริโภคกันอย่างแพร่หลาย 

ระดับหลักของไฟโตเคมิคอลที่พบในผักและผลไม้เป็นฟลาโวนอยด์ แอปเปิ้ลเป็นแหล่งสำคัญของฟลาโวนอยด์ในอาหารของผู้คนในสหรัฐอเมริกาและในยุโรป พวกเขายังเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ มีงานวิจัยหลายชิ้นที่เกี่ยวข้องกับการบริโภคแอปเปิ้ลอย่างแน่นอนกับความเสี่ยงที่ลดลงของการพัฒนามะเร็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งมะเร็งปอด  [11] มันลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด  [12] ลดการพัฒนาของโรคหอบหืดและยังมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพปอดโดยรวม [13] เนื้อหาของ quercetin ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักของเปลือกแอปเปิ้ลช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคเบาหวานประเภท II [14] มันได้รับการพิสูจน์แล้วว่าการกินแอปเปิ้ลและลูกแพร์ช่วยลดน้ำหนักในผู้หญิงวัยกลางคน [15] ส่วนหนึ่งของการป้องกันของแอปเปิลต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดอาจเกี่ยวข้องกับความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอล [16]

แอปเปิ้ลและโดยเฉพาะแอปเปิ้ลพีลมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งและสามารถยับยั้งการเติบโตของมะเร็งตับและเซลล์มะเร็งลำไส้ใหญ่ กิจกรรมต้านอนุมูลอิสระของแอปเปิ้ล 100 กรัม (ประมาณหนึ่งแอปเปิ้ลที่ให้บริการ) เทียบเท่ากับวิตามินซีประมาณ 1,500 มก. [17] ในการศึกษาหลายครั้งพบว่าแอปเปิ้ลมีฤทธิ์ต้านการเจริญ[18] 

แอปเปิ้ลพันธุ์ต่าง ๆ มีผลต่อการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งตับแตกต่างกัน ด้วยขนาด 50 มก. / มล. สารสกัดจากแอปเปิลฟูจิยับยั้งการเพิ่มจำนวนเซลล์ Hep G2 ได้ 39% และสารสกัด Red Delicious ยับยั้งการเพิ่มจำนวนเซลล์ 57% แอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกมีประสิทธิภาพน้อยกว่าในการยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์ Hep G2 เมื่อเทียบกับแอปเปิ้ลที่ปอกเปลือกซึ่งแสดงให้เห็นว่าการปอกเปลือกของแอปเปิ้ลนั้น[19]

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการค้นพบว่าสารสกัดหยาบจากแอปเปิ้ลอ่อนยังยับยั้งกิจกรรมของเอนไซม์ของอหิวาตกโรคสารพิษในลักษณะที่ขึ้นกับปริมาณ [20]

มันควรละเว้นจากมันในระยะเฉียบพลันของโรคกระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบ, แผลในกระเพาะอาหาร

น้ำฟักทอง

มันมี phytocomponents หลายชนิดที่เป็นของอัลคาลอยด์ฟลาโวนอยด์และ Palmitic กรดโอเลอิกและไลโนเลอิก มันมีคุณสมบัติต้านมะเร็ง, สารต้านอนุมูลอิสระ, ต่อต้านมะเร็ง, ต้านการอักเสบและอื่น ๆ [21]

ฟักทองมีรสหวานและมีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูง ดูเหมือนว่าสถานการณ์นี้จะห้ามการบริโภค แต่ปรากฎว่าผลไม้สีส้มกระตุ้นการผลิตเซลล์เบต้าที่เกี่ยวข้องกับการผลิตอินซูลินของตัวเอง

น้ำฟักทองมีผลการรักษาทั่วไปต่อสิ่งมีชีวิตโดยรวมและโดยเฉพาะอย่างยิ่งมันเผาผลาญไขมันและส่งเสริมการลดน้ำหนักด้วยเพคตินมันเปิดใช้งานการเคลื่อนไหวของลำไส้และเร่งการทำความสะอาดจากผลิตภัณฑ์สลายตัวของชีวิตลดความเสี่ยงของหลอดเลือด โรคหัวใจและหลอดเลือด

น้ำบีทรูท

ร้อยละของคาร์โบไฮเดรตในหัวผักกาดในสถานที่ที่สองหลังจากเส้นใยอาหาร (6.9% และ 12.5% ตามลำดับ) นี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ แต่ในทางกลับกันมีซิลิคอนโครเมียมแมงกานีสโคบอลต์ในพืชเป็นจำนวนมากมีโปแตสเซียมวิตามินซีกลุ่มบีและส่วนประกอบที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในปริมาณน้อย

ขอแนะนำให้ใช้ฮีโมโกลบินต่ำเพื่อปรับสภาพอุจจาระให้เป็นปกติลดความดัน แต่น้ำบีทรูทสดยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งดังนั้นผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่จำเป็นต้องละทิ้งมันอย่างสมบูรณ์ แต่เพียงทำตามมาตรการ (50 มล. ในแต่ละครั้ง)

บีทรูทยังได้รับการพิจารณาว่าเป็นยารักษาโรคที่มีแนวโน้มสำหรับการรักษาโรคทางคลินิกที่เกี่ยวข้องกับความเครียดและการอักเสบ ส่วนประกอบของผงสีเบตาเลนส่วนใหญ่มีสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งกิจกรรมต้านการอักเสบและเคมีบำบัด การใช้หัวบีทให้ผลทางสรีรวิทยาที่เป็นประโยชน์ซึ่งสามารถนำไปสู่ผลลัพธ์ทางคลินิกที่ดีขึ้นในโรคบางอย่างเช่นความดันโลหิตสูง, หลอดเลือด, โรคเบาหวานชนิดที่ 2 และภาวะสมองเสื่อม [22]

น้ำบีทรูทช่วยเพิ่มระดับไนตริกออกไซด์ (NO) ซึ่งทำหน้าที่หลายอย่างที่เกี่ยวข้องกับการไหลเวียนของเลือดที่เพิ่มขึ้นการแลกเปลี่ยนก๊าซชีวภาพและประสิทธิภาพของไมโทคอนเดรียรวมถึงการหดตัวของกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น การปรับปรุงใน biomarkers เหล่านี้บ่งชี้ว่าการเพิ่มน้ำบีทรูทอาจมีผลกระทบ ergogenic ในความอดทนระบบทางเดินหายใจ [23]

ทันทีหลังจากได้รับเครื่องดื่มพวกเขาจะไม่ดื่ม แต่ปล่อยให้ยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงเนื่องจากมีสารระเหยอยู่ภายในทำให้เกิดอาการคลื่นไส้และอาเจียน

น้ำมันฝรั่ง

มันฝรั่งต้มนอกจากนี้ยังถือว่าเป็นอาหารที่มีดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดสูงเนื่องจากมีแป้งที่ดูดซึมเร็วซึ่งมีปริมาณสูงการบริโภคในระยะยาวจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 [24]มันฝรั่งสีขาวเป็นแหล่งรวมวิตามินซีและโพแทสเซียม [25]แม้ว่ามันฝรั่งในรูปแบบที่ปรุงแล้วจะไม่อยู่ในรายการอาหารที่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเนื่องจากมีแป้งสูง แต่น้ำจากหัวดิบเป็นยารักษาโรคหลายโรค

ในสูตรทางเลือกมันจะถูกกำหนดให้กับผู้ป่วยที่มีโรคกระเพาะ, แผล, ตับอ่อนอักเสบ, ถุงน้ำดีอักเสบ, ช่วยให้มีอาการท้องผูก, ท้องอืด, การปฏิบัติต่ออักเสบและเจ็บคอ ผลกระทบต่อร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวานมีสุขภาพดีต้านการอักเสบยกเว้นรูปแบบที่รุนแรงและความเป็นกรดต่ำของกระเพาะอาหาร

ใช้ตอนเช้าในขณะท้องว่างในปริมาณหนึ่งในสี่ของถ้วยใน 2 สัปดาห์

น้ำเยรูซาเล็มอาติโช๊ค

เยรูซาเล็มอาติโช๊คหรือแพร์ดินเป็นผลิตภัณฑ์ที่อุดมสมบูรณ์สำหรับโรคต่อมไร้ท่อที่กำหนดซึ่งในทางปฏิบัติไม่จำเป็นต้องมีข้อ จำกัด ในการบริโภคพวกเขาสามารถถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่งในอาหาร และทั้งหมดต้องขอบคุณอินนูลินในนั้น การใช้อินนูลินไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและการกระตุ้นการหลั่งอินซูลินดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการรักษาโรคเบาหวานประเภท 2 โรคอ้วนและภาวะสุขภาพอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับน้ำตาลในเลือดสูง [26] อินนูลินถือเป็นพรีไบโอติกซึ่งสามารถส่งผลต่อทั้งองค์ประกอบและ / หรือกิจกรรมของจุลินทรีย์ในระบบทางเดินอาหาร [27]

การใช้น้ำอาติโช๊คในเยรูซาเล็มอย่างเป็นระบบช่วยลดภาระในตับอ่อนเพิ่มการป้องกันเร่งการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและไขมันและค่อยๆลดระดับน้ำตาลในเลือด

ก่อนที่จะเตรียมเครื่องดื่มผลไม้จะถูกปอกเปลือกบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือถูบนกระต่ายขูดจากนั้นบีบผ่านตาข่าย คุณสามารถเตรียมแก้วได้ทันทีซึ่งเพียงพอสำหรับทั้งวันและเก็บไว้ในที่เย็น สิบห้านาทีก่อนมื้ออาหารหนึ่งในสามของปริมาณคือเมา หลักสูตรการรักษาเป็นเวลาอย่างน้อยเดือน

น้ำองุ่น

เมื่อเร็ว ๆ นี้ความสนใจอย่างมากได้รับการมุ่งเน้นไปที่สารประกอบฟีนอลิกที่ใช้งานทางชีวภาพในองุ่นเนื่องจากมีคุณสมบัติทางชีวภาพมากมายเช่นสารต้านอนุมูลอิสระ, cardioprotective, ต้านมะเร็ง, ต้านการอักเสบ, ต่อต้านริ้วรอยและต่อต้านจุลินทรีย์ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าการบริโภคอาหารที่อุดมด้วยโพลีฟีนช่วยปรับปรุงสุขภาพของหลอดเลือดจึงช่วยลดความเสี่ยงของโรคความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดหัวใจ[28]

องุ่นเป็นผลไม้รสหวานที่ไม่ตรงกับหน้าที่ในการลดผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล GI ของเขาขึ้นอยู่กับความหลากหลายช่วงจาก 40 ถึง 60 หน่วยซึ่งค่อนข้างมากสำหรับผู้ป่วยดังกล่าว แม้จะมีประโยชน์ต่อคนที่มีสุขภาพ แต่ก็เป็นวิธีที่ดีที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะเลิกดื่ม

ข้อยกเว้นคือองุ่นแดง แต่แนะนำให้กินไม่เกิน 12 ผลเบอร์รี่ต่อวัน มันพิสูจน์แล้วว่าน้ำองุ่นดำยับยั้งกิจกรรมของเกล็ดเลือดมีคุณสมบัติต้านเกล็ดเลือดและสารต้านอนุมูลอิสระและปรับปรุงการทำงานของหลอดเลือด endothelium  [29] ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันในคนวัยกลางคนที่มีสุขภาพดี [30] ฟลาโวนอยด์ที่พบในองุ่นเข้มโดยเฉพาะอย่างยิ่งคองคอร์ดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพที่สามารถป้องกันความเครียดจากอนุมูลอิสระและลดความเสี่ยงของความเสียหายจากอนุมูลอิสระและโรคเรื้อรัง [31]

น้ำกะหล่ำปลี

น้ำกะหล่ำปลีเป็นผู้รักษาโรคทางเดินอาหารที่มีชื่อเสียง และเขาเป็นหนี้ชื่อเสียงนี้ต่อสารอาหารมากมายที่ร่างกายต้องการรวมถึงวิตามิน U ที่หายากซึ่งเป็นแหล่งของกรดอะมิโน methionine ซึ่งเป็นสารป้องกันที่ดีเยี่ยมต่อสารพิษและอนุมูลอิสระ วิตามินยูป้องกันการพัฒนาของแผลในกระเพาะอาหารที่เกิดจากฮีสตามี[32]

กะหล่ำปลีแดงในบรรดาผักต่างๆเป็นหนึ่งในแหล่งหลักของแอนโธไซยานินซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีบทบาทในการป้องกันความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันของหัวใจและตับและมีฤทธิ์ลดโคเลสเตอรอล, ป้องกันระบบประสาท, ป้องกันโรคไตและตับ [33],  [34]ลดความเครียดออกซิเดชันและเพิ่มการแสดงออกของ endothelial NO-เทสในเรือให้เรือสภาวะสมดุล [35]

นอกจากนี้หากไม่มีวิตามินบี 4 (โคลีน) จะไม่ถูกสังเคราะห์ - hepatoprotector สารที่ช่วยเพิ่มการทำงานของสมองการขาดซึ่งทำให้เกิดโรคตับตับเพิ่มคอเลสเตอรอล "เลวร้าย" ความดันโลหิตสูงเกิดขึ้นความเหนื่อยล้าสะสมหงุดหงิดปรากฏตัว ฤทธิ์ทางเคมีของกะหล่ำปลีต้านมะเร็งเต้านม [36]

ในเบาหวานน้ำกะหล่ำปลียังมีประโยชน์ในการลดน้ำตาลในเลือดมีฤทธิ์ขับปัสสาวะต่อสู้กับอาการท้องผูกส่งเสริมการรักษาบาดแผล

ดื่มน้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่ก่อนอาหารเป็นเวลา 20-30 นาทีวันละสามครั้งครั้งละ 200 มล. มันไม่เหมาะสำหรับคนที่ทุกข์ทรมานจากอาการลำไส้ใหญ่บวม, ชักของทางเดินน้ำดีและลำไส้ น้ำกะหล่ำปลีหมักเป็นเครื่องดื่มที่มีประโยชน์สำหรับผู้ทานมังสวิรัติและผู้บริโภคที่แพ้แลคโตส [37]

น้ำผลไม้หญ้าเจ้าชู้

หญ้าเจ้าชู้ (หญ้าเจ้าชู้) - วัชพืชทั่วไปในพื้นที่ของเราดังนั้นมันจะไม่มีปัญหาในการปรับปรุงสุขภาพของคุณด้วยความช่วยเหลือของน้ำของใบยักษ์ในฤดูร้อน ยิ่งใช้เป็นประจำในเครื่องสำอางค์ผู้หญิงใช้รากเพื่อเสริมความแข็งแรงและความงามผม 

ทางเภสัชวิทยาพบว่าหญ้าเจ้าชู้มีตับ, desmutagenny, ต้านเชื้อแบคทีเรีย, ระบบทางเดินอาหาร, antihypoglycemic, antihypolypidemic, ต้านการอักเสบ, การต่อต้านอนุมูลอิสระ บรรเทาความเมื่อยล้าควบคุมน้ำหนักร่างกายใช้เป็นยาโป๊ [38]

ที่รากหญ้าเจ้าชู้สารประกอบต้านเบาหวานสารออกฤทธิ์สารต้านอนุมูลอิสระพบว่าช่วยในการปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตไปยังผิวปรับสภาพผิวและรักษาโรคผิวหนังเช่นกลาก ในเมล็ดหญ้าเจ้าชู้พบสารออกฤทธิ์ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและฤทธิ์ต้านการเจริญ สารสกัดจากใบเน้นสารประกอบที่ใช้งานที่สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ในช่องปาก [39] การบริโภคชาจากรากหญ้าเจ้าชู้สามารถส่งผลกระทบต่อเครื่องหมายการอักเสบและระดับความเครียดออกซิเดชัน [40]

บทบาทเชิงบวกของมันต่อโรคเบาหวานนั้นสูงมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งชนิดที่ 2 เนื่องจากมันมีความสามารถในการลดระดับกลูโคสในเลือด อินนูลินช่วยปรับปรุงการทำงานของตับอ่อนเร่งการเผาผลาญไขมันและคาร์โบไฮเดรตกรดไขมันและน้ำมันช่วยส่งเสริมการฟื้นฟูผิว phytosterols โคเลสเตอรอลต่ำแทนนินมีฤทธิ์ต้านจุลชีพและยาสมานแผลวิตามิน P ส่งผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต

น้ำผลไม้ที่เตรียมจากทั้งใบและรากและคุณสามารถรวมเข้าด้วยกัน ดื่มหนึ่งช้อนโต๊ะในขณะท้องว่างวันละ 3 ครั้ง มันเป็นไปไม่ได้ที่จะนำไปใช้กับหญิงตั้งครรภ์ในระหว่างการเลี้ยงลูกด้วยนมที่จะรวมกับยาขับปัสสาวะ

น้ำผลไม้ที่มีประโยชน์ที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

จากทั้งหมดข้างต้นมันตามมาว่าน้ำผลไม้ที่มีประโยชน์มากที่สุดในโรคเบาหวานนั้นทำเองที่บ้าน ผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายคนแบ่งปันประสบการณ์ของพวกเขาและแนะนำให้ทำสูตรผสมรวมถึงสมุนไพร: ผักชี, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, โหระพา, ผักชีฝรั่ง ฯลฯ

สมูทตี้สีเขียวที่เรียกว่ามีระดับน้ำตาลลดลงให้กับวิตามิน, เส้นใย, องค์ประกอบไมโครและแมโคร

อีกทางเลือกหนึ่งที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน, การรวมกันของน้ำผักและผลไม้เป็นวัตถุดิบสำหรับหลังคุณสามารถใช้แตงกวาบวบมะเขือเทศและพวกเขาควรจะเหนือกว่า

คุณจำเป็นต้องทำการทดลองกับผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ การกำหนดรสชาติที่เหมาะสมในขณะที่ไม่ลืมควบคุมน้ำตาลกลูโคส