อหิวาตกโรค Vibrio เป็นตัวแทนจาก Biovars สองชนิดซึ่งมีลักษณะคล้ายคลึงกับลักษณะทางสัณฐานวิทยาและผิวหนัง (นักชีววิทยาเองอหิวาตกโรคและนักชีววิทยา El Tor) เชื้อโรคอหิวาต์มีเกล็ดสั้น gramept ลบรอย (ยาว 1.5-3 μmและ 0.2-0.6 μmกว้าง) เคลื่อนที่ได้สูงเนื่องจากมี polarellum ขั้วโลก