ไข้รากสาดใหญ่เป็นโรคติดเชื้อเฉียบพลันซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของมนุษย์ที่มีกลไกการติดเชื้อในลำไส้ เกิดจากเชื้อแบคทีเรียไทฟอยด์ และมีลักษณะเด่นคือระบบน้ำเหลืองในลำไส้เล็กถูกทำลายเป็นหลัก มีไข้สูง มีอาการพิษรุนแรงและเกิดการติดเชื้อในกระแสเลือด ผื่นแดง ตับและม้ามโต มักมีผื่นเป็นคลื่นและขับแบคทีเรียออกเป็นเวลานาน