แตงโมกับเบาหวาน

ให้รสหวานของผลไม้เล็ก ๆ ที่ใหญ่ที่สุด (จริงเท็จ) คำถาม - คุณสามารถกินแตงโมสำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 และชนิดที่ 2 - แนะนำตัวเอง

ประโยชน์ที่ได้รับ

พูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของแตงโมกับโรคเบาหวาน (ซึ่งมักจะมาพร้อมกับโรคอ้วน) คุณสามารถเริ่มต้นด้วยแคลอรี่: 100 กรัมแตงโมให้ 27.5-30 กิโลแคลอรี นอกจากนี้ควรสังเกตการปรากฏตัวของมันในวิตามินและแมโครและ microelements การใช้แตงโมเราเติมเต็มเบต้าแคโรทีนวิตามิน C B1 B2 และ PP กรดโฟลิครวมถึงโพแทสเซียมแมกนีเซียมแคลเซียมฟอสฟอรัสและเหล็ก

แตงโมดับกระหายได้ดีเนื่องจากเป็นน้ำ 91% ทำให้เกิด diuresis ซึ่งเป็นสาเหตุที่แนะนำให้ทำความสะอาดไตและกระเพาะปัสสาวะเพื่อป้องกันโรคไตและอุลตราไทเซส ไม่ต้องสงสัยการใช้แตงโมสำหรับการย่อยอาหารและสถานะของลำไส้ - ขอบคุณ pectins และใยเส้นใย และตั้งแต่เพคตินมีกรด glucuronic แตงโมช่วยในการขจัดคลอเรสเตอรอล (LDL) ซึ่งเมื่อเทียบกับการขาดการผลิตอินซูลินในโรคเบาหวานประเภท 1 จะเกิดขึ้นในปริมาณที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ

ในโรคเบาหวานที่พึ่งพาอินซูลินร่างกายจะสูญเสียของเหลวมากซึ่งจะนำไปสู่การละเมิดสมดุลของอิเล็กโทรไลต์ในเซลล์ของเนื้อเยื่อ และที่นี่เนื้อหาที่สำคัญของโพแทสเซียมในแตงโม (64 mg%) เป็นประโยชน์มาก

นอกจากนี้โปรดสังเกตการปรากฏตัวในเยื่อกระดาษทิชชูของ carotenoid แตงโมทำให้มันมีสีแดง สารต้านอนุมูลอิสระนี้เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของกระดูกและกระดูกผิวหนังและสายตา นอกจากนี้ในระดับสูงของไลโคปีนในแตงโมตามการศึกษาผลของการที่รายงานโดยวารสารอเมริกันความดันโลหิตสูงช่วยในการลดความดันโลหิตในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่ทุกข์ทรมานจากโรคอ้วน

อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าแคลอรี่ของแตงโมให้น้ำตาลที่หลอมรวมได้ง่ายคือกลูโคสฟรุคโตสและซูโครสซึ่งมีสัดส่วน 10-11% ของน้ำหนักซึ่งเป็นประมาณ 8% ของฟรุคโตส เธอไม่กลัวโรคเบาหวานเนื่องจากเธอกลายเป็นไกลโคเจนโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของอินซูลิน แต่ว่าถ้าในตอนแรกของแตงโมสุกมีฟรุกโตสมากขึ้นในการจัดเก็บซูโครสจะปรากฏขึ้นซึ่งจะเพิ่มปริมาณน้ำตาลในเลือดทันที

ดังนั้นคำตอบสำหรับคำถาม - คุณสามารถกินแตงโมกับโรคเบาหวานและโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์ (ซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับระยะเวลาของการตั้งครรภ์) - ดูเหมือนจะชัดเจน

แตงโมในโรคเบาหวานเท่าไหร่?

ใน 100 กรัมของเยื่อกระดาษของแตงโมมี 6.2 กรัมของน้ำตาล ดูเหมือนจะไม่ค่อยดีนัก แต่ด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมดของแตงโมหมายถึง  ผลิตภัณฑ์ที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอยู่กับระดับความสุกของ GI อยู่ที่ 72-92 หน่วย

คนที่เป็นโรคเบาหวานควรรับประทาน  อาหารที่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมากพิจารณาปริมาณคาร์โบไฮเดรตในการควบคุมระดับกลูโคสในเลือด (เพราะคาร์โบไฮเดรตเป็นที่รู้จักว่าเปลี่ยนเป็นน้ำตาลกลูโคส)

ข้อห้ามอย่างยิ่งสำหรับแตงโมในโรคเบาหวานจะหายไป ตามที่ผู้เชี่ยวชาญของสมาคมโรคเบาหวานแห่งอเมริกาทางเลือกที่ยอมรับได้มากที่สุดคือการบริโภคอาหารคาร์โบไฮเดรต 45-65 กรัมต่อครั้ง ถ้า 150 กรัมของแตงโม (อ้อย) ที่มี 11.5 กรัมคาร์โบไฮเดรต (น้ำตาล 9.3 กรัม) จากนั้นใช้แตงโมบนขนมก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะ จำกัด ปริมาณของคาร์โบไฮเดรต 30-50 กรัมในอาหารอีก

ผู้ป่วยโรคเบาหวานควรรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเพียงปริมาณที่ควรจะ จำกัด และมีการกระจายตลอดทั้งวันเพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือด สามารถรับประทานได้สองเสิร์ฟต่อวัน (แตงโมเป็นแตงโม) คุณเพียงแค่ต้องรักษาสมดุลของปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคในเมนูของคุณ

[1]

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

แม้จะมีความคิดเห็นที่ยอดเยี่ยมของการบริโภคอาหารแตงโมแต่ว่าต่อมไร้ท่อขอให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานจำได้ว่ามีความเสี่ยงในการใช้  ผลไม้ที่ทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น

และภาวะแทรกซ้อนที่เป็นไปได้หลังจากการกินด้วยความสุขสองหรือสามชิ้นของแตงโมหวานฉ่ำจะไม่ชะลอตัวลงเพื่อแสดงตัวเองเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระดับของน้ำตาลกลูโคสในเลือด

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด ปริมาณโพแทสเซียมในเนื้อแตงโมสูงในผู้ที่มีภาวะโพแทสเซียมสูงในเลือดอาจทำให้หัวใจเต้นผิดปกติและปัญหาหัวใจและหลอดเลือดอื่น ๆ ได้

โดยวิธีการที่ถ้าคุณไม่ทราบว่ามีการขาดอินซูลินนอกจากนี้ยังมีการละเมิดการเผาผลาญโพแทสเซียมดังนั้นความเสี่ยงของภาวะน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น

[2],