ภาวะขาดกรดโฟลิก

การขาดกรดโฟลิกอาจเป็นมาแต่กำเนิดหรือเกิดภายหลังได้ ซึ่งแบบหลังพบได้บ่อยกว่า

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]

สาเหตุของการขาดกรดโฟลิก (Insufficiency)

การขาดกรดโฟลิกอาจเกิดจากปัจจัยและสาเหตุหลายประการ ต่อไปนี้คือสาเหตุที่พบบ่อยที่สุดบางประการ:

1. การได้รับโฟเลตไม่เพียงพอ: ภาวะขาดโฟเลตอาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานอาหารที่มีวิตามินชนิดนี้ไม่เพียงพอ ซึ่งอาจเกิดขึ้นได้หากรับประทานผลไม้ ผักใบเขียว ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วอย่างจำกัด
2. การปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสม: การปรุงหรือต้มอาหารที่มีโฟเลตสูงเป็นเวลานานเกินไปอาจทำลายวิตามินชนิดนี้ได้ นอกจากนี้ หากเทน้ำที่ใช้ปรุงอาหารออก โฟเลตก็อาจสูญเสียไป
3. การดื่มแอลกอฮอล์และยาเสพติดในทางที่ผิด: แอลกอฮอล์และยาบางชนิดสามารถทำให้การดูดซึมและใช้โฟเลตของร่างกายลดลง
4. ความต้องการที่เพิ่มขึ้น: สภาวะและสถานการณ์บางอย่าง เช่น การตั้งครรภ์ การให้นมบุตร การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก และโรคบางชนิด อาจทำให้ความต้องการโฟเลตเพิ่มขึ้น
5. โรคและการผ่าตัด: โรคบางชนิด เช่น โรคซีลิแอค โรคทางเดินอาหารเรื้อรัง และขั้นตอนการผ่าตัดบางประเภท อาจขัดขวางการดูดซึมโฟเลต
6. ยา: ยาบางชนิด เช่น ยาลดกรด ยากันชัก และยาปฏิชีวนะบางชนิด อาจขัดขวางการดูดซึมและการใช้โฟเลต
7. ปัจจัยทางพันธุกรรม: บางคนอาจมีการกลายพันธุ์ทางพันธุกรรมที่ทำให้เผาผลาญโฟเลตได้ยากและนำไปสู่การขาดโฟเลต

การขาดกรดโฟลิกอาจส่งผลต่อสุขภาพอย่างร้ายแรง ดังนั้นจึงควรใส่ใจในการปรับสมดุลอาหารของคุณ และหากคุณสงสัยว่ามีการขาดกรดโฟลิก ให้ปรึกษากับแพทย์ แพทย์อาจแนะนำให้รับประทานกรดโฟลิกเสริมพิเศษเพื่อแก้ไขภาวะขาดกรดโฟลิก

อะไรทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลต?

[ 9 ], [ 10 ], [ 11 ]

การเผาผลาญกรดโฟลิก

การเผาผลาญกรดโฟลิก (โฟเลต) เป็นกระบวนการทางชีววิทยาที่ซับซ้อนซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานหลายอย่างในร่างกาย กรดโฟลิกหรือโฟเลตเป็นกลุ่มวิตามินบีรวมที่สำคัญซึ่งมีบทบาทในการสังเคราะห์ DNA การเผาผลาญกรดอะมิโน การทำงานของระบบประสาท และกระบวนการทางชีววิทยาอื่นๆ ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนหลักในการเผาผลาญกรดโฟลิก:

1. การดูดซึม: โฟเลตถูกดูดซึมจากอาหารในทางเดินอาหาร พบได้ในอาหารหลายชนิด เช่น ผักใบเขียว ผลไม้ ธัญพืช และตับ
2. การเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่ใช้งานได้: กรดโฟลิกที่ได้รับจากอาหารไม่ใช่รูปแบบที่ใช้งานได้ของวิตามิน กรดโฟลิกจะต้องถูกแปลงเป็นรูปแบบที่ใช้งานได้ทางชีวภาพที่เรียกว่ากรดเทตระไฮโดรโฟลิก (THF) เพื่อให้ร่างกายนำไปใช้ได้ กระบวนการนี้เกิดขึ้นในตับ
3. การมีส่วนร่วมในเส้นทางเมแทบอลิซึม: กรดเตตระไฮโดรโฟลิก (THF) เป็นโคแฟกเตอร์ในเส้นทางเมแทบอลิซึมหลายเส้นทาง รวมทั้งการสังเคราะห์กรดอะมิโน การสร้างเบสพิวรีนและไพริมิดีน (จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์ DNA และ RNA) และการเผาผลาญกรดอะมิโน เช่น เมทไธโอนีนและโฮโมซิสเทอีน
4. การมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ DNA: โฟเลตมีบทบาทสำคัญในการสังเคราะห์โมเลกุล DNA ใหม่ ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโต การแบ่งตัว และการต่ออายุของเซลล์ในร่างกาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งเซลล์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว เช่น ไขกระดูกและเซลล์ของทารกในครรภ์
5. การมีส่วนร่วมในระบบประสาท: โฟเลตส่งผลต่อระบบประสาทโดยช่วยในการสังเคราะห์สารสื่อประสาทและทำให้เซลล์ประสาททำงานปกติ

การเผาผลาญกรดโฟลิก

อาการของการขาดโฟเลต

การขาดวิตามินบี 9 หรือที่เรียกว่ากรดโฟลิก (หรือโฟเลต) อาจนำไปสู่ปัญหาสุขภาพต่างๆ มากมาย ต่อไปนี้คืออาการและผลกระทบของการขาดวิตามินบี 9:

1. โรคโลหิตจางชนิดเมกะโลบลาสติก: การขาดกรดโฟลิกอาจทำให้เกิดโรคโลหิตจางชนิดเมกะโลบลาสติก ซึ่งเป็นภาวะที่ร่างกายไม่สามารถผลิตเม็ดเลือดได้เพียงพอ โรคนี้มีลักษณะเฉพาะคือเม็ดเลือดแดงมีขนาดใหญ่ขึ้น ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอ่อนแรง ซีด อ่อนล้า และหายใจถี่
2. ปัญหาทางระบบย่อยอาหาร: การขาดกรดโฟลิกอาจส่งผลต่อระบบย่อยอาหาร ทำให้เกิดอาการเบื่ออาหาร คลื่นไส้ และมีอาการไม่สบายทางเดินอาหาร
3. ความผิดปกติของระบบประสาท: การขาดโฟเลตในระยะยาวอาจทำให้ระบบประสาทเสียหาย ซึ่งอาจแสดงออกมาเป็นอาการนอนไม่หลับ ซึมเศร้า หงุดหงิด และอาการทางระบบประสาทอื่น ๆ
4. ปัญหาผิวหนัง ผม และเล็บ: การขาดกรดโฟลิกอาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของผิวหนัง (เช่น แผลหรือการอักเสบ) ผม และเล็บ
5. ความเสี่ยงของภาวะแทรกซ้อนในระหว่างตั้งครรภ์: ปริมาณโฟเลตที่เพียงพอมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์เพื่อป้องกันความผิดปกติของท่อประสาทในทารกในครรภ์ หากสตรีมีครรภ์ได้รับโฟเลตไม่เพียงพอ อาจทำให้มีความเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนดังกล่าวเพิ่มขึ้น
6. ความเสี่ยงต่อหลอดเลือดและหัวใจ: การขาดโฟเลตอาจเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นในการเกิดโรคหลอดเลือดและหัวใจ

อาการของการขาดโฟเลต

การรักษาภาวะขาดกรดโฟลิก

การรักษาภาวะขาดโฟเลต ซึ่งเรียกอีกอย่างว่าภาวะโฟเลตไม่เพียงพอ หรือภาวะขาดวิตามินบี 9 โดยทั่วไปจะมีวิธีการดังต่อไปนี้:

1. การรับประทานอาหารเสริมกรดโฟลิก: แพทย์อาจแนะนำให้รับประทานอาหารเสริมกรดโฟลิกขึ้นอยู่กับความรุนแรงของภาวะขาดกรดโฟลิกและอาการป่วยอื่นๆ ที่เกี่ยวข้อง แพทย์จะเป็นผู้กำหนดขนาดยาและระยะเวลาในการรักษา กรดโฟลิกที่ใช้กันทั่วไปคือกรดที่ร่างกายดูดซึมได้ดี
2. การติดตามผลอย่างสม่ำเสมอ: เมื่อเริ่มการรักษาแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องตรวจระดับกรดโฟลิกด้วยการตรวจเลือดเป็นประจำ วิธีนี้จะช่วยให้แพทย์ติดตามผลการรักษาและปรับการรักษาได้หากจำเป็น
3. การปรับเปลี่ยนอาหาร: ขอแนะนำให้ปรับปรุงอาหารของคุณเพื่อเพิ่มปริมาณโฟเลตจากอาหาร โฟเลตพบได้ในอาหาร เช่น ผักใบเขียว (ผักโขม บรอกโคลี ผักกาดหอม) ผลไม้รสเปรี้ยว ถั่ว ถั่วลันเตา ไข่ ถั่ว และอาหารอื่นๆ การเพิ่มปริมาณการรับประทานอาหารเหล่านี้สามารถช่วยรักษาระดับโฟเลตได้
4. หลีกเลี่ยงปัจจัยที่ทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลต: ปัจจัยบางอย่าง เช่น แอลกอฮอล์ การใช้ยาบางชนิดโดยไม่ได้รับการควบคุม และโรคเรื้อรัง อาจทำให้เกิดภาวะขาดโฟเลตได้ ผู้ป่วยควรหลีกเลี่ยงปัจจัยดังกล่าวหากทำได้

การรักษาภาวะขาดโฟเลตควรทำภายใต้การดูแลของแพทย์ เนื่องจากการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมโฟเลตอย่างไม่เหมาะสมอาจเป็นอันตรายได้ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์และหารือเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงของอาการของคุณกับแพทย์เป็นประจำ

การรักษาภาวะขาดกรดโฟลิก