การรับประทานอาหารมากเกินไปในเด็ก

พ่อแม่หลายคนประสบปัญหาการกินผิดปกติในเด็ก บางคนบ่นว่าลูกไม่ยอมกินอะไรเลย ในขณะที่บางคนกลับสังเกตว่าลูกตะกละมากขึ้น การกินมากเกินไปในวัยเด็กทำให้เกิดปัญหามากมายซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพของร่างกายที่กำลังเติบโต

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

สาเหตุ การรับประทานอาหารมากเกินไปในเด็ก

สาเหตุหลักของการกินมากเกินไปในเด็ก:

• การให้อาหารมากเกินไป – ผู้ปกครองที่เลี้ยงดูลูกอย่างไม่เหมาะสมทำให้ลูกกินมากกว่าปกติ ซึ่งไม่ใช่เรื่องน่าแปลกใจ เพราะยังคงมีความเห็นในสังคมว่าเพื่อสุขภาพที่ดี จำเป็นต้องกินอาหารให้มาก โดยเฉพาะกับลูกๆ
• ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย – หากเด็กกินขนม น้ำอัดลม อาหารที่มีไขมันและทอดมากเกินไปเป็นประจำ จะทำให้มีน้ำหนักเกิน และส่งผลเสียต่อสภาพอวัยวะภายใน
• ภาวะขาดน้ำ – ผู้ปกครองบางคนสอนลูกให้ดับกระหายน้ำอย่างไม่ถูกต้องตั้งแต่วัยเด็ก โดยเริ่มตั้งแต่วัยทารก โดยให้ลูกดื่มนมแทนน้ำ เมื่อโตขึ้น เด็กๆ จะดื่มโซดาและเครื่องดื่มรสหวานอื่นๆ ซึ่งทำให้ได้รับแคลอรีในแต่ละวันเพิ่มขึ้นอย่างมาก
• การละเมิดระเบียบการรับประทานอาหาร การพักระหว่างมื้ออาหารเป็นเวลานานทำให้ต้องรับประทานอาหารสำหรับรับประทานในอนาคต ปัญหานี้เกี่ยวข้องกับเด็กวัยเรียนโดยเฉพาะ
• ปัจจัยทางจิตใจและร่างกาย – อาการผิดปกติทางการกินอาจเป็นความพยายามที่จะขจัดความเครียด สงบสติอารมณ์ หรือให้รางวัล

อ่านเกี่ยวกับสาเหตุอื่น ๆ ของการทานมากเกินไปในบทความนี้

[ 6 ], [ 7 ]

อาการ การรับประทานอาหารมากเกินไปในเด็ก

การรับประทานอาหารที่ไม่ได้รับการควบคุมในวัยเด็กทำให้เกิดอาการเจ็บปวดต่างๆ มากมาย รวมถึงไข้สูง โดยทั่วไปแล้ว ภาวะไฮเปอร์เทอร์เมียจะมีอาการเพิ่มเติมดังนี้

• อาการคลื่นไส้อาเจียน
• อาการปวดท้อง
• ความเสื่อมถอยของสุขภาพโดยทั่วไป
• อาการอ่อนเพลียและเซื่องซึม
• ท้องเสีย.

อาการเจ็บปวดอาจเกิดจากการรับประทานอาหารหมดอายุหรือปรุงไม่ถูกต้องมากเกินไป อุณหภูมิร่างกายยังเกิดขึ้นได้จากการแพ้อาหารและพิษ หน้าที่ของพ่อแม่คือการหาสาเหตุที่ทำให้เด็กมีอาการทรุดโทรม

หากไข้เกิดจากการกินมากเกินไป ควรให้เด็กรับประทานเอนไซม์เพื่อเร่งกระบวนการย่อยอาหาร หากมีความเสี่ยงที่จะเกิดพิษ ควรให้เด็กรับประทานถ่านกัมมันต์ และในรายที่มีอาการรุนแรง ควรทำให้อาเจียนและไปพบแพทย์ อ่านสัญญาณอื่นๆ ของการทานมากเกินไปได้ที่นี่

การรับประทานอาหารมากเกินไปในทารก

ปัญหาการกินมากเกินไปในทารกแรกเกิดเป็นเรื่องที่คุณแม่หลายคนคุ้นเคยกันดี โดยเกิดขึ้นได้ทั้งในทารกที่กินนมแม่และทารกที่กินนมขวด เนื่องจากทารกไม่สามารถบอกได้ว่าอิ่มหรือหิว จึงแสดงออกผ่านพฤติกรรมของตนเอง หน้าที่ของพ่อแม่คือต้องเอาใจใส่เรื่องนี้เป็นพิเศษ และไม่พยายามป้อนอาหารทารกเมื่อทารกร้องไห้หรือมีพฤติกรรมเอาแต่ใจเป็นครั้งแรก

สัญญาณการกินอาหารมากเกินไปในทารกแรกเกิด:

• การเพิ่มน้ำหนักที่ไม่เหมาะสมกับวัย
• การสำรอกอาหารมากเกินไปหลังให้อาหาร
• การที่ทารกแรกเกิดขอให้กินนมแม่บ่อยครั้งมักส่งผลให้เกิดอาการอาเจียนมาก

จากอาการข้างต้น สาเหตุหลักที่ทำให้เด็กให้อาหารมากเกินไปคืออาการอาเจียน หรือสำรอกอาหารที่เพิ่งกินเข้าไป อาการดังกล่าวเกิดจากลักษณะทางกายวิภาคของระบบทางเดินอาหารของทารกแรกเกิด กระเพาะอาหารของทารกจะอยู่ในแนวนอน และหูรูดที่เชื่อมระหว่างหลอดอาหารและกระเพาะอาหารจะมีเสียงที่เบาลง

ในขณะเดียวกันกุมารแพทย์แนะนำว่าอย่ากลัวว่าลูกจะกินมากเกินไปในช่วงให้นมบุตร เนื่องจากร่างกายของทารกแรกเกิดจะกำหนดปริมาณอาหารที่ทารกต้องการอย่างอิสระ เพื่อหลีกเลี่ยงการกินมากเกินไป จึงห้ามจำกัดอาหารของทารกโดยเด็ดขาด ยิ่งให้นมแม่น้อยครั้ง ทารกก็จะกินและเรอมากขึ้นในแต่ละครั้ง นอกจากนี้ จำเป็นต้องสังเกตความถี่ในการให้นมทารกแรกเกิดโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะของระบบย่อยอาหารของเด็กด้วย

[ 8 ], [ 9 ]

สูตรการกินมากเกินไป

เนื่องจากทารกแรกเกิดไม่สามารถควบคุมกระบวนการอิ่มด้วยนมผงเทียมได้ ซึ่งถือเป็นสิ่งที่ไม่เป็นธรรมชาติสำหรับเขา จึงมักเกิดปัญหาการกินอาหารมากเกินไป การให้อาหารทารกเทียมต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษและปฏิบัติตามกฎบางประการ

• การย่อยนมผงต้องใช้เวลานานกว่าการย่อยนมแม่ถึงสองเท่า ดังนั้น ควรเว้นระยะระหว่างการให้นมนานเพื่อให้เด็กมีเวลาย่อยอาหารที่กินเข้าไป แนะนำให้เว้นระยะระหว่างการให้นมอย่างน้อย 3 ชั่วโมง
• เมื่อเลือกส่วนผสมทางโภชนาการ ควรศึกษาบรรจุภัณฑ์ ส่วนประกอบ และคุณสมบัติการใช้งานอย่างละเอียด การปรึกษาแพทย์เด็กก็ไม่ใช่เรื่องเกินจำเป็น
• อย่าบังคับให้เด็กกินอาหารที่เตรียมไว้จนหมด โดยเฉพาะถ้าเด็กไม่ยอมกิน การให้อาหารมากเกินไปจะทำให้กระเพาะของเด็กยืดออกและเกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร
• ทารกควรดูดนมผงจากหัวนมด้วยตัวเอง หากอาหารหกออกมาได้ง่าย ทารกจะไม่รู้สึกอิ่ม และเนื่องจากกินมากเกินไป ลำไส้ของทารกจึงเครียดมากขึ้น ในขณะเดียวกัน นมผงควรเต็มหัวนมเพื่อลดการกลืนอากาศและการสำรอก

การไม่ปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นจะนำไปสู่การพัฒนาความผิดปกติของระบบย่อยอาหารของเด็ก ขั้นแรกคือระบบเอนไซม์จะหมดลง ส่งผลให้อาหารที่เข้าสู่ลำไส้ไม่ได้รับการประมวลผลโดยเอนไซม์ ซึ่งทำให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารและการรบกวนจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์

หากรับประทานส่วนผสมมากเกินไปเป็นประจำ เด็กจะกระสับกระส่ายและเฉื่อยชา มีอาการท้องอืดและอุจจาระเหลว ในกรณีที่รุนแรงเป็นพิเศษ อาจเกิดภาวะลำไส้สอดเข้าไปได้ ซึ่งหมายถึงลำไส้อุดตัน การรักษาต้องผ่าตัด

การรับประทานอาหารมากเกินไปขณะให้นมบุตร

หากทารกแรกเกิดกินนมแม่เพียงอย่างเดียว ร่างกายจะควบคุมกระบวนการอิ่มตัวของลูกเอง ดังนั้นการกินนมแม่มากเกินไปจึงแทบจะเป็นไปไม่ได้

• นมแม่ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่สุดสำหรับทารก ขณะเดียวกัน องค์ประกอบของของเหลวที่มีคุณค่าทางโภชนาการนี้จะเปลี่ยนแปลงไปตามการเติบโตของทารก
• ทารกดูดนมแม่ไม่เพียงแต่เพื่อกินอาหารเท่านั้น แต่ยังเพื่อสงบสติอารมณ์ด้วย หน้าที่ของผู้หญิงคือการให้ทารกดูดนมแม่เป็นประจำ
• ส่วนประกอบของนมสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายของทารกได้อย่างง่ายดาย โดยต้องให้แม่ไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดอาการแพ้และรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ นมแม่จึงย่อยได้อย่างรวดเร็ว

การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ตามกำหนดเวลาเป็นสิ่งสำคัญมาก เพื่อไม่ให้ลูกรู้สึกหิว การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ไม่ตรงเวลาจะทำให้ลูกกินมากกว่าปกติและอาเจียนออกมา

เด็กอาเจียนเนื่องจากกินมากเกินไป

การเรอหลังกินอาหารเป็นปฏิกิริยาทางสรีรวิทยาที่บ่งบอกว่ากระเพาะของทารกกำลังขับของเสียส่วนเกินออกไป กล่าวคือ ทารกแรกเกิดจะควบคุมปริมาณอาหารที่กินเข้าไปได้เอง ในขณะเดียวกัน การเรอไม่ได้ส่งผลเสียต่อสุขภาพของทารกแต่อย่างใด

หากทารกกินนมจากขวด การอาเจียนอาจเป็นสัญญาณว่ากินมากเกินไป เพื่อป้องกันทารกจากปัญหานี้ จำเป็นต้องให้นมตามเวลาที่กำหนดอย่างเคร่งครัด และอย่าปล่อยให้ทารกหิว

สาเหตุที่เป็นไปได้อีกประการหนึ่งของการสำรอกอาหาร ซึ่งพ่อแม่วัยรุ่นมองว่าเป็นการให้อาหารมากเกินไป คือ อากาศที่เข้าไปในกระเพาะ ขณะดูดนม ทารกอาจกลืนอากาศเข้าไป ซึ่งทำให้มีอาหารที่เพิ่งกินเข้าไปไหลออกมา เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ คุณแม่ควรแนบทารกเข้ากับเต้านมอย่างถูกต้องและตรวจสอบให้แน่ใจว่าจุกนมขวดเต็มไปด้วยส่วนผสมทั้งหมด

การกินมากเกินไปในวัยรุ่น

ปัญหาการกินมากเกินไปในวัยรุ่นส่วนใหญ่มักมีสาเหตุมาจากจิตวิทยา การกินอาหารมากเกินไปอาจบ่งบอกถึงความเครียดของวัยรุ่นอย่างรุนแรง เนื่องจากร่างกายต้องรับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน เด็กจะมองหาที่ยืนของตัวเองในกลุ่มและเริ่มรับรู้เพศของตัวเองอย่างเต็มที่ ซึ่งอาจมาพร้อมกับปมด้อยต่างๆ ที่ทำให้ "ปัญหา" แย่ลง

หากอาการผิดปกติทางการกินเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียว ก็ไม่จำเป็นต้องกังวล แต่หากกินมากเกินไปเป็นประจำจนอาเจียน คุณควรไปพบแพทย์ เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคบูลิเมียในวัยรุ่น ปัจจัยที่น่าตกใจอีกประการหนึ่งของการกินอาหารที่ไม่ควบคุมคือสัญญาณของการใช้ยาหรือแอลกอฮอล์

หน้าที่ของพ่อแม่คือต้องคอยดูแลสภาพจิตใจและอารมณ์ของวัยรุ่นอย่างใกล้ชิดและจัดเตรียมอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพให้กับเขา การมีภูมิหลังที่ดีในครอบครัวก็มีความสำคัญไม่น้อย เพราะการละเมิดภูมิหลังเหล่านี้อาจทำให้เกิดอาการผิดปกติทางการกินได้เช่นกัน

การป้องกัน

เพื่อปกป้องเด็กไม่ให้กินมากเกินไปและเกิดภาวะแทรกซ้อนจำเป็นต้องดูแลโภชนาการของเด็กอย่างระมัดระวัง หน้าที่ของพ่อแม่คือต้องจัดอาหารด้วยผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่ไม่เพิ่มภาระให้กับระบบทางเดินอาหารและไม่รบกวนกระบวนการย่อยอาหาร

[ 10 ], [ 11 ]