อาการของการรับประทานอาหารมากเกินไป

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าคนส่วนใหญ่ที่มีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกินและการกินที่ไม่สามารถควบคุมได้ไม่สามารถระบุได้อย่างแม่นยำว่าสัญญาณแรกของอาการผิดปกติของการกินเกิดขึ้นได้อย่างไรและเมื่อใด

ประการแรกการรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้รู้สึกแน่นท้อง ท้องอืด และในบางกรณีอาจมีอาการถ่ายอุจจาระ หากกินจุเป็นประจำ อวัยวะและระบบต่างๆ จะได้รับผลกระทบ ปัญหาการนอนหลับ ความไม่สบายทางเดินอาหารจะเริ่มขึ้น และอาการผิวหนังจะค่อยๆ แย่ลง

อาการปวดที่ตับและตับอ่อนก็อาจเกิดขึ้นได้เช่นกัน ในอนาคต การรับประทานอาหารที่ไม่ควบคุมอาจส่งผลให้เกิดโรคในระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำลายสมดุลของฮอร์โมนในร่างกายและกระบวนการเผาผลาญ

จิตสรีระศาสตร์ของการกินมากเกินไป

ปัจจัยทางจิตใจมีความสำคัญต่อชีวิตของทุกคน ความเครียดทางอารมณ์ ความกังวล ความบกพร่องทางอารมณ์ และองค์ประกอบทางจิตใจและร่างกายอื่นๆ มากมายอาจกลายเป็นความอยากอาหารที่ไม่สามารถควบคุมได้ ซึ่งนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนและผลที่ตามมาหลายประการที่ส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม

จิตสรีระศาสตร์ ซึ่งหมายถึงความสัมพันธ์ระหว่างความต้องการทางอารมณ์และพยาธิสภาพที่แท้จริงสามารถก่อให้เกิดความผิดปกติและโรคต่างๆ ได้ ส่วนประกอบของจิตสรีระศาสตร์จะกล่าวถึงในกรณีที่บุคคลมีสัญญาณของโรคทั้งหมด แต่ไม่ตอบสนองต่อการรักษาด้วยยา ในกรณีนี้ นักจิตวิทยาจะทำการบำบัดหรือแก้ไขภาวะของผู้ป่วย

สาเหตุทางจิตวิทยาหลักๆ ของการทานมากเกินไป ได้แก่:

1. นิสัยการกิน – รูปแบบการกินถูกหล่อหลอมมาตั้งแต่เด็ก ดังนั้นเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่ จึงค่อนข้างยากที่จะเอาชนะนิสัยที่พัฒนาขึ้นมาได้ ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยที่สุดที่พ่อแม่มักปลูกฝังให้ลูกตั้งแต่วัยเด็กคือ เพื่อสุขภาพที่ดี จำเป็นต้องกินให้มาก และกฎของจานเปล่าเมื่อจำเป็นต้องกินอาหารให้หมดแม้ว่าจะถูกบังคับก็ตาม
2. ประสบการณ์ทางอารมณ์ – ความขัดแย้งในครอบครัวหรือที่ทำงานอาจทำให้เกิดความต้องการที่จะได้รับสิ่งตอบแทนในรูปแบบของอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ การชดเชยดังกล่าวจะค่อยๆ กลายเป็นนิสัยและเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการสงบสติอารมณ์และผ่อนคลาย ในขณะเดียวกัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าผู้หญิงมีแนวโน้มที่จะรับความตกใจทางอารมณ์มากกว่าผู้ชาย
3. ความเครียด – ประสบการณ์ทางประสาทที่ยาวนานทำให้ร่างกายเกิดความเครียด ส่งผลให้ระบบประสาทเกิดการกระตุ้นและเกิดอาการเจ็บปวด อาการดังกล่าวทำให้ความอยากอาหารลดลงชั่วขณะหนึ่ง แต่หลังจากนั้นอาการตะกละก็จะเริ่มเกิดขึ้น ซึ่งก็คือการกินเพราะความเครียดนั่นเอง
4. ความเครียดทางจิตใจ – ปัจจัยใดก็ตามที่รบกวนจิตใจทำให้เกิดอาการต่างๆ มากมาย หนึ่งในนั้นคือความตะกละ ในเด็ก อาจเกิดจากการหย่าร้างของพ่อแม่ ขาดเพื่อน และมีปัญหาในการสื่อสารกับทีม ในผู้ใหญ่ อาจมีความไม่พอใจในรูปลักษณ์ของตนเอง ปัญหาในการทำงานหรือการเรียน ความล้มเหลวในชีวิตส่วนตัว
5. การติดอาหารเป็นนิสัยที่ไม่ดีซึ่งไม่ต่างจากการติดแอลกอฮอล์หรือนิโคติน กล่าวคือ คนๆ หนึ่งจะรู้สึกพึงพอใจเมื่อกินอาหารมากเกินไป หากกินมากเกินไปแล้วรู้สึกผิด อาจเกิดอาการบูลิเมียขึ้นได้ เมื่อคนๆ หนึ่งพยายามกำจัดสิ่งที่กินเข้าไปโดยทำให้อาเจียนหรือเริ่มอดอาหาร

ลักษณะการกินบ่งบอกถึงสภาพจิตใจของบุคคล หลังจากอิ่มท้องแล้ว ความรู้สึกปลอดภัยก็จะเกิดขึ้นชั่วขณะหนึ่ง ภายใต้อิทธิพลของปัจจัยทางจิตใจและร่างกาย ผู้ป่วยจะกินอาหารมากขึ้นแต่ไม่รู้สึกอิ่ม

อาการเริ่มแรกของอาการเจ็บปวดนั้นยากที่จะแก้ไขได้ ในตอนแรก อาการต่างๆ จะไม่ชัดเจน แต่เมื่อเวลาผ่านไป อาการเสพติดจะเริ่มแสดงออกมาอย่างสม่ำเสมอ อาการทางจิตวิทยาหลักของความตะกละ ได้แก่:

• ไม่สามารถควบคุมกระบวนการการกินมากเกินไปได้
• การชดเชยอารมณ์หรือความใส่ใจด้วยอาหาร
• ไม่มีความรู้สึกหิวอย่างชัดเจน

การรักษาหรือแก้ไขอาการทางจิตเวชเริ่มต้นด้วยการไปพบนักจิตวิทยา แพทย์จะพิจารณาถึงปัจจัยที่ทำให้เกิดอาการผิดปกติและหาวิธีขจัดปัจจัยเหล่านั้น ระยะเวลาของการบำบัดขึ้นอยู่กับความรุนแรงของโรค และอาจใช้เวลาตั้งแต่สองสามเดือนไปจนถึงหลายปี

อาการกินจุบจิบ

ตัวอย่างที่เด่นชัดที่สุดอย่างหนึ่งของอาการผิดปกติทางการกินคืออาการกินจุบจิบ ซึ่งผู้ป่วยจะสูญเสียการควบคุมตนเองและกินอาหารในปริมาณมาก ในกรณีส่วนใหญ่ อาการผิดปกตินี้เกิดจากการจำกัดอาหารของตัวเองเป็นเวลานาน เช่น ขณะรับประทานอาหารอย่างเคร่งครัด

อาการดังกล่าวอาจทำให้เกิดความรู้สึกผิดและอารมณ์เชิงลบอื่นๆ ที่ทำให้คุณรีบกำจัดสิ่งที่กินเข้าไปออกไป เพื่อจุดประสงค์นี้ ผู้คนจึงเหนื่อยล้าจากการออกกำลังกาย ใช้ยาระบายและดื่มน้ำมากๆ และทำให้อาเจียน ทุกสิ่งทุกอย่างจะค่อยๆ กลับเป็นปกติ แต่ทันทีที่มีปัจจัยกระตุ้น อาการดังกล่าวก็จะเกิดขึ้นซ้ำอีก ในกรณีนี้ ผู้ป่วยจะได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคบูลิเมียทางประสาท ซึ่งก็คือโรคการกินผิดปกติแบบเป็นวัฏจักร

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าการกินมากเกินไปไม่ถือเป็นโรค คุณสามารถสงสัยว่าตัวเองเป็นโรคได้หากมีอาการเฉพาะดังต่อไปนี้:

• ไม่สามารถหยุดความตะกละได้ คนเรากินจนรู้สึกเจ็บ คือ รู้สึกไม่สบายตัวอย่างรุนแรง
• ความลับ – คนที่เรารักอาจไม่สงสัยเลยว่ามีปัญหาเกิดขึ้น
• รับประทานอาหารปริมาณเพิ่มขึ้นโดยที่น้ำหนักไม่ขึ้นลงอย่างมีนัยสำคัญ
• สลับกันระหว่างความตะกละและความอดอยาก
• พยายามกำจัดสิ่งที่กินเข้าไปโดยการอาเจียนหรือสวนล้างลำไส้

การโจมตีของความตะกละที่ควบคุมไม่ได้นั้นเกี่ยวข้องกับอารมณ์เชิงลบและการกระทำของยีนบางชนิด การศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าความผิดปกติดังกล่าวมีพื้นฐานมาจากความผิดปกติของสมอง ซึ่งเป็นสาเหตุของความอยากอาหารที่เหมาะสม นอกจากนี้ยังมีปัจจัยเสี่ยงที่เพิ่มโอกาสในการเกิดความผิดปกติในการกิน ได้แก่ พันธุกรรม ลักษณะทางสรีรวิทยา เหตุผลทางจิตวิทยาและวัฒนธรรม

การรักษาอาการไม่พึงประสงค์นั้นขึ้นอยู่กับการกำจัดปัจจัยเชิงลบที่ทำให้เกิดอาการกำเริบ การบำบัดจะต้องดำเนินการในระยะยาวและอาจรวมถึงการใช้ยา เช่น ยากล่อมประสาท และการทำกายภาพบำบัด

[ 1 ], [ 2 ]

อาการอาเจียนจากและหลังรับประทานอาหารมากเกินไป

มีสาเหตุหลายประการที่ทำให้เกิดอาการอาเจียนหลังจากรับประทานอาหารมากเกินไป อาการไม่พึงประสงค์อาจเกี่ยวข้องกับอาการมึนเมา การรับประทานอาหารทอดหรือเผ็ดมากเกินไป ขนมหวาน

นอกจากนี้ยังมีอาการอาเจียนจากอะซิโตน ซึ่งเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันมากเกินไป ตับอ่อนไม่สามารถรับมือกับคอเลสเตอรอลที่เข้ามาได้ จึงสร้างคีโตนขึ้นในร่างกาย คีโตนจะไปส่งผลต่อศูนย์อาเจียนในสมอง ทำให้เกิดอาการอาเจียน

ข้อแนะนำสำหรับการขจัดอาการเจ็บปวด:

• อย่านอนพักผ่อน เพราะการนอนในท่านอนราบจะทำให้รู้สึกอึดอัดและเสียดท้อง ควรเดินเล่นแต่ไม่ควรออกกำลังกายหนัก
• ดื่มน้ำมากๆ เพื่อให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น คุณสามารถดื่มชาคาโมมายล์หรือมิ้นต์ได้
• รับประทานถ่านกัมมันต์ชนิดเม็ด 1 เม็ด ต่อน้ำหนักตัว 10 กิโลกรัม ถ่านกัมมันต์จะช่วยบรรเทาอาการปวดและขับแก๊สส่วนเกินในทางเดินอาหาร
• หลีกเลี่ยงการใช้ยาระบาย เนื่องจากยาดังกล่าวจะทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง
• เมื่อเริ่มรู้สึกโล่งใจ ให้ดื่มคีเฟอร์หรือโยเกิร์ตธรรมชาติ ½ แก้ว
• วันรุ่งขึ้นหลังจากอาเจียน ให้ดื่มน้ำ 1 แก้วพร้อมน้ำผึ้งและน้ำมะนาว 1 ช้อน

เด็กมักอาเจียนจากการกินมากเกินไปเมื่อพ่อแม่ให้นมลูกมากเกินไป การอาเจียนอาหารจะมาพร้อมกับอาการปวดท้อง ท้องเสีย หงุดหงิด เพื่อบรรเทาอาการเจ็บปวด เด็กสามารถดื่มน้ำอัดลมเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้และกำจัดอาหารส่วนเกินออกไปตามธรรมชาติ เด็กอายุมากกว่า 3 ปีสามารถให้เอนไซม์ที่เตรียมขึ้นเพื่อเร่งกระบวนการย่อยอาหารได้

การเรอหลังจากกินมากเกินไป

บ่อยครั้งอาการตะกละจะจบลงด้วยอาการกลืนอาหารไม่ได้ การเรอจะแตกต่างกันไปตามอาหารที่รับประทานเข้าไป โดยส่วนใหญ่แล้วจะมีรสเปรี้ยวเกิดขึ้นในปาก ซึ่งเกิดจากสิ่งที่อยู่ในกระเพาะถูกโยนเข้าไปในหลอดอาหาร

เมื่อบริโภคผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่เข้ากันไม่ได้โดยไม่ได้ควบคุม จะเกิดปฏิกิริยาเคมีมากมายในกระเพาะอาหาร ส่งผลให้มีการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้น ซึ่งก๊าซส่วนเกินจะออกมาโดยการเรอ ภาวะกลืนอากาศในอากาศเกิดขึ้นหลังจากดื่มเบียร์ แอลกอฮอล์ และเครื่องดื่มอัดลม

การเรอจะจำแนกตามระยะเวลาที่เกิดอาการดังนี้

• หลังรับประทานอาหารทันที - โรคกรดไหลย้อน, โรคตีบของกระเพาะอาหาร, กระเพาะอาหารส่วนในไม่เพียงพอ
• หลังจากผ่านไป 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมง – ผลิตเอนไซม์ไม่เพียงพอ ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง
• หลังจาก 2 ชั่วโมงขึ้นไป – โรคกระเพาะเรื้อรัง มีกรดในน้ำย่อยอาหารเพิ่มขึ้น

ประเภทของการเรอ:

• เปรี้ยว - โรคต่างๆของระบบย่อยอาหาร
• มีกลิ่นเน่าหรือเน่าเสีย - ความผิดปกติของกระบวนการย่อยอาหาร, แผลมะเร็งของกระเพาะอาหาร
• อาการขม - อาการผิดปกติของหูรูดอาหาร ซึ่งทำให้น้ำดีไหลย้อนเข้าไปในกระเพาะและหลอดอาหาร อาจบ่งบอกถึงโรคตับหรือนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย
• อากาศ - เกิดขึ้นเมื่อพูดคุยขณะรับประทานอาหารหรือสูบบุหรี่ นั่นคือเมื่อกลืนอากาศปริมาณมาก

การเกิดก๊าซและการเรอเพิ่มขึ้นจะเกิดขึ้นเมื่อผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้ถูกใช้ในทางที่ผิด: ผลิตภัณฑ์อบ ขนมปังดำ พืชตระกูลถั่ว ถั่วลันเตา กะหล่ำปลี หัวไชเท้าและหัวไชเท้า แอปเปิล ลูกแพร์ องุ่น เพื่อขจัดอาการไม่พึงประสงค์นี้ ขอแนะนำให้รับประทานเอนไซม์ที่ช่วยเร่งกระบวนการย่อยอาหาร หรือดื่มน้ำอุ่นหนึ่งแก้วพร้อมโซดาหนึ่งช้อนโต๊ะ

อาการสะอึกจากการทานมากเกินไป

โดยปกติกะบังลมจะทำงานอย่างสงบ แต่ถ้าเกิดการระคายเคือง กะบังลมจะเริ่มเคลื่อนไหวแบบกระตุกๆ กระแสลมที่พุ่งเข้ามาที่คอจะกระทบกับสายเสียงและทำให้เกิดเสียงที่มีลักษณะเหมือนสะอึก

การรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้กระเพาะอาหารมีขนาดใหญ่ขึ้น ซึ่งเริ่มสัมผัสกับกระบังลม ทำให้เกิดการระคายเคือง อาการสะอึกเมื่อกินมากเกินไปอาจมาพร้อมกับอาการอาเจียน บ่อยครั้ง อาการเจ็บปวดจะเกิดขึ้นเมื่อกินอาหารแห้ง รวมถึงเมื่อกินขนมปัง เบเกิล หรือขนมปังชิ้นใหญ่เกินไป อาการสะอึกจะแสดงออกมาเมื่อดื่มโซดา แอลกอฮอล์ เครื่องดื่มเย็นหรือร้อนจัด

เพื่อผ่อนคลายกะบังลมและขจัดอาการสะอึก แนะนำให้ใช้วิธีดังต่อไปนี้:

• ดื่มน้ำหนึ่งแก้วโดยจิบทีละน้อย
• หายใจเข้าลึกๆ และหายใจออกสั้นๆ หลายๆ ครั้ง
• กลั้นหายใจ
• ค่อยๆ โน้มตัวไปข้างหน้า จากนั้นยืดตัวตรงและยกแขนขึ้นพร้อมกับยืดตัวให้ดี

โดยทั่วไปอาการสะอึกจะกินเวลาประมาณ 15-20 นาที แต่หากอาการสะอึกยังคงอยู่นานกว่า 48 ชั่วโมง แสดงว่าเป็นโรคร้ายแรง ในกรณีนี้ อาการที่ไม่พึงประสงค์อาจบ่งบอกถึงการระคายเคืองหรือความเสียหายของเส้นประสาทเวกัส เส้นประสาทกะบังลม กล่องเสียงอักเสบ อาการกำเริบอาจเป็นผลข้างเคียงของยาที่ใช้ สาเหตุอื่นที่อาจทำให้เกิดอาการสะอึกได้คือ โรคเบาหวาน โรคระบบประสาทส่วนกลาง โรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ การบาดเจ็บที่สมองและกะโหลกศีรษะ

อาการเสียดท้องจากการทานมากเกินไป

อาการเสียดท้องเป็นอาการที่พบได้บ่อยและไม่พึงประสงค์ซึ่งเกิดขึ้นทั้งจากการรับประทานอาหารตามปกติและการตะกละ โดยจะรู้สึกแสบร้อนบริเวณหลังกระดูกหน้าอก ซึ่งลามจากบริเวณเหนือกระเพาะอาหารไปตามหลอดอาหาร โดยทั่วไปอาการเสียดท้องจะเกิดขึ้นภายใน 1 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารมื้อใหญ่ อาการจะแย่ลงเมื่อรับประทานอาหารรสเผ็ดหรืออาหารที่มีไขมันสูง รวมถึงเมื่อออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร

การเกิดอาการเสียดท้องจากการทานอาหารมากเกินไปนั้นถือเป็นเรื่องปกติ โดยปกติแล้ว ปริมาตรของกระเพาะอาหารจะอยู่ที่ 500 มล. - 1 ลิตร ซึ่งหมายความว่าอาหารจะต้องเข้าไปในกระเพาะอาหารในปริมาณที่เท่ากัน หากปริมาณอาหารที่เข้ามามีปริมาณมากขึ้น จะทำให้กระเพาะอาหารเกิดการยืดตัว ซึ่งค่ามาตรฐานทางสรีรวิทยาของการยืดตัวอยู่ที่ 3-4 ลิตร หากค่านี้สูงเกินไป หูรูดจะเริ่มทำงาน โดยจะเปิดออกเพื่อให้มีช่องว่างสำหรับอาหารส่วนเกินมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ น้ำย่อยในกระเพาะอาหารบางส่วนจึงเข้าไปในหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อน

นอกจากการรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมแล้ว อาการเสียดท้องยังเกิดขึ้นได้ในกรณีต่อไปนี้:

• การรับประทานอาหารดึก ก่อนนอนไม่เกิน 3 ชั่วโมง การนอนในท่านอนราบในขณะที่ท้องอิ่ม จะทำให้เกิดแรงกดที่หูรูดและทำให้เกิดการเปิด
• การออกกำลังกายหลังรับประทานอาหาร เมื่อกล้ามเนื้อหน้าท้องหดตัว กระเพาะอาหารก็จะบีบตัว อาหารส่วนเกินจะไหลย้อนขึ้นมาที่หลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการเสียดท้อง คลื่นไส้ และอาเจียน
• การสวมเสื้อผ้าที่รัดแน่นจนไปกดทับอวัยวะภายใน การรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้กระเพาะอาหารไม่มีที่ว่างให้ยืดออก ทำให้เกิดแรงกดทับที่หูรูด ทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบาย
• ความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นหรือความไวของเยื่อบุหลอดอาหารต่อความเป็นกรดที่ลดลง
• นิสัยไม่ดี: การสูบบุหรี่ การดื่มแอลกอฮอล์

ความเสี่ยงต่ออาการเสียดท้องเพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อดื่มเครื่องดื่มอัดลมและเครื่องเทศรสเผ็ดมากเกินไป ซึ่งไประคายเคืองเยื่อบุทางเดินอาหาร อาการแสบร้อนบริเวณหลังกระดูกหน้าอกจะเกิดขึ้นเมื่อรับประทานผลไม้รสเปรี้ยว มะเขือเทศ ขนมอบสด อาหารทอดมากเกินไป การรับประทานยาลดความดันโลหิตและคลายกล้ามเนื้อเรียบก็อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้เช่นกัน รวมถึงความเครียดหรืออาการประหม่า

เพื่อบรรเทาอาการเจ็บปวด แนะนำให้ดื่มน้ำและกินยาลดกรด ซึ่งเป็นยาที่ช่วยลดฤทธิ์ของกรด หากเกิดอาการเสียดท้องหลังรับประทานอาหารทุกมื้อ ควรปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหารและปรับการรับประทานอาหารให้เหมาะสม

รู้สึกหนัก อืด จากการทานมากเกินไป

การรับประทานอาหารมากเกินไปส่งผลเสียต่อการทำงานของร่างกายโดยรวม ส่งผลให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์มากมาย ความรู้สึกหนักจากการรับประทานอาหารมากเกินไปเกิดจากกระเพาะอาหารอิ่มเกินไป อาหารจำนวนมากทำให้ผนังของอวัยวะยืดออก ส่งผลให้กระเพาะอาหารทำงานไม่ปกติ อาการไม่พึงประสงค์อาจมาพร้อมกับอาการหายใจลำบาก เนื่องจากกระเพาะอาหารกดทับปอด

ความรู้สึกหนักในท้องจากการทานมากเกินไปจะรุนแรงขึ้นอย่างมากเนื่องจากปัจจัยต่อไปนี้:

• ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหารที่ยาวนาน กระเพาะอาหารไม่สามารถย่อยอาหารปริมาณมากได้เนื่องจากไม่ได้เคลื่อนไหวเป็นเวลานาน
• การรับประทานอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ โดยส่วนใหญ่มักจะรู้สึกหนักและอืดเมื่อรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงในช่วงดึกหรือก่อนนอน ระบบทางเดินอาหารต้องทำงานตลอดทั้งคืนเพื่อย่อยอาหาร
• กินจุบจิบ การเปลี่ยนแปลงอาหารกะทันหันส่งผลเสียต่อกระเพาะอาหารซึ่งไม่คุ้นเคยกับการกินมากเกินไป ทำให้กระบวนการย่อยอาหารช้าลง ทำให้เกิดอาการปวด แน่นท้อง และแน่นท้อง
• อาหารและเครื่องดื่มที่มีไขมันสูง อาการไม่พึงประสงค์มักเกิดขึ้นจากการรับประทานขนม อาหารรมควัน อาหารที่มีไขมันสูงและอาหารทอด เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ กาแฟ ชาเข้มข้น
• นิสัยไม่ดี การสูบบุหรี่หรือนิโคตินที่ออกมาจากบุหรี่จะไปขัดขวางการบีบตัวตามปกติของผนังลำไส้และกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดความรู้สึกหนัก

หากกระเพาะอาหารสามารถย่อยอาหารได้ในปริมาณมาก อาการไม่พึงประสงค์จะค่อยๆ หายไป แต่หากผนังของอวัยวะไม่สามารถดันอาหารผ่านทางเดินอาหารได้ อาการคลื่นไส้ ท้องอืด แน่นเฟ้อ จุกเสียด จะปรากฏขึ้น ในกรณีนี้จำเป็นต้องรับประทานยาที่กระตุ้นและเร่งการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

[ 3 ]

อาการท้องเสียจากการรับประทานอาหารมากเกินไป

การรับประทานอาหารเหลวในปริมาณมากทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานหนักขึ้น ส่งผลให้เกิดความล้มเหลว ทำให้เกิดอาการท้องเสียหรืออุจจาระเหลว อาการเจ็บปวดนี้มีลักษณะเฉพาะคือมีการขับถ่ายบ่อยและรวดเร็วพร้อมกับอุจจาระเหลว อาการท้องเสียจากการรับประทานอาหารมากเกินไปอาจกลายเป็นอาการแทรกซ้อน ซึ่งอาจเป็นแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรังในบางกรณี

อาการท้องเสียหลังจากรับประทานอาหารมากเกินไปเป็นสัญญาณของความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร อาการเจ็บปวดอาจไม่เพียงแต่เกิดจากอาหารที่มากเกินไปในระบบทางเดินอาหารเท่านั้น แต่ยังเกิดจากการติดเชื้อไวรัส ปรสิต หรือแบคทีเรียอีกด้วย

ส่วนใหญ่อาการผิดปกติจะเกิดขึ้นทันทีหลังจากหยุดรับประทานอาหารหรือระหว่างรับประทานอาหาร ในบางกรณี อาจมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน และปวดท้องเฉียบพลันร่วมด้วย การรักษาขึ้นอยู่กับสาเหตุที่แท้จริงของอาการท้องเสีย หากอาการผิดปกติเกี่ยวข้องกับความตะกละ คุณควรปรับการรับประทานอาหารให้เป็นปกติและรับประทานยาที่มีฤทธิ์ฝาดสมานเพื่อให้การขับถ่ายเป็นปกติ

อาการคลื่นไส้จากการรับประทานอาหารมากเกินไป

อาการที่พบบ่อยที่สุดอย่างหนึ่งที่เกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารมากเกินไปคืออาการคลื่นไส้ ซึ่งจะเกิดขึ้นเมื่อรับประทานอาหารมากเกินไป โดยจะมีอาการปวดท้อง ปวดศีรษะ และเสียดท้อง ในบางกรณี หลังจากมีอาการคลื่นไส้เป็นเวลานาน อาจเริ่มอาเจียน ซึ่งบ่งบอกว่ากระเพาะอาหารกำลังพยายามขับอาหารส่วนเกินออกไป

หากอาการคลื่นไส้รุนแรงมากและไม่มีอาการอยากอาเจียน ให้พยายามทำให้อาเจียนด้วยตัวเอง เพื่อบรรเทาอาการ โดยดื่มน้ำให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ หรืออาจใช้นิ้วกดที่โคนลิ้นก็ได้ หากมีอาการคลื่นไส้เล็กน้อยและท้องอืด แนะนำให้ดื่มน้ำอุ่นหรือชาทีละน้อย น้ำอุ่นจะช่วยเร่งการทำงานของระบบทางเดินอาหาร และอาการคลื่นไส้จะค่อยๆ หายไป

หากคุณรู้สึกไม่สบายจากการกินอาหารที่มีไขมันมากเกินไป แสดงว่าตับและตับอ่อนทำงานหนักขึ้น เพื่อบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์และปรับปรุงการย่อยอาหาร คุณสามารถรับประทานยาเอนไซม์ เช่น Pancreatin, Mezim, Festal วันรุ่งขึ้นหลังจากเกิดอาการตะกละ แนะนำให้รับประทานอาหารอ่อนๆ ที่ย่อยง่ายเป็นหลัก

อาการจุกเสียดจากการรับประทานอาหารมากเกินไป

อาการปวดท้องมีสาเหตุหลายประการ การกินมากเกินไปก็เป็นสาเหตุหนึ่ง อาการจุกเสียดเป็นอาการปวดในช่องท้องที่มีลักษณะเกร็ง อาการปวดอาจเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วและหายไปทันที โดยส่วนใหญ่อาการปวดจะสิ้นสุดลงด้วยอาการท้องอืดหรืออยากถ่ายอุจจาระ

การรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้การทำงานของลำไส้เปลี่ยนแปลงไปและระบบย่อยอาหารผิดปกติ ทำให้เกิดอาการบีบตัวของลำไส้ผิดปกติและลำไส้ทำงานผิดปกติ ซึ่งแสดงอาการออกมาเป็นอาการกระตุกหรือที่เรียกว่าอาการจุกเสียด

อาการปวดท้องลำไส้มักเกิดขึ้นพร้อมกับอาการเพิ่มเติมดังต่อไปนี้:

• อาการท้องอืดและท้องเฟ้ออย่างรุนแรง ความรู้สึกไม่พึงประสงค์จะเพิ่มขึ้นเมื่อรู้สึกแน่นท้อง
• อาการผิดปกติของลำไส้ เช่น ท้องผูก ท้องเสีย มีมูกในอุจจาระ
• อาการคลื่นไส้ และเวียนศีรษะ

อาการเจ็บปวดมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่ทำให้เกิดแก๊สในกระเพาะอาหารมากขึ้น อาการไม่สบายตัวเป็นอาการหนึ่งของโรคอาหารเป็นพิษและลำไส้อุดตัน อาการปวดอย่างรุนแรงในลำไส้สามารถเกิดขึ้นได้ไม่ถึงหนึ่งนาทีหรือตลอดทั้งวัน โดยอาการจะแสดงออกมาในรูปแบบเฉียบพลัน

เพื่อบรรเทาอาการจุกเสียด แนะนำให้รับประทานถ่านกัมมันต์หรือยาที่มีฤทธิ์ดูดซับอื่นๆ นอกจากนี้ เพื่อบรรเทาอาการเจ็บปวด ให้ดื่มน้ำอุ่นทีละน้อย นอนลงแล้วนวดท้อง

อาการท้องผูกจากการรับประทานอาหารมากเกินไป

อาการท้องผูกเป็นภาวะแทรกซ้อนอย่างหนึ่งจากการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกควบคุม เนื่องจากลำไส้ไม่สามารถรับมือกับปริมาณอาหารจำนวนมากได้ กระบวนการย่อยอาหารจึงช้าลง ทำให้เกิดกระบวนการเน่าเสียและหมักหมมของอาหารที่ยังไม่ย่อย โดยส่วนใหญ่อาการท้องผูกมักเกิดจากการรับประทานอาหารมากเกินไป ทำให้เกิดอาการปวดท้อง ท้องอืด และสุขภาพโดยรวมทรุดโทรม อาการท้องผูกเรื้อรังเป็นอันตรายเนื่องจากร่างกายได้รับสารพิษ

มีอาหารบางชนิดที่หากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องผูกได้ เช่น

• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวมีเคซีนอยู่เป็นจำนวนมากซึ่งจะช่วยชะลอการบีบตัวของลำไส้
• เนื้อมันๆ
• ข้าวและพาสต้า
• ผลไม้และผลเบอร์รี่: กล้วย, ลูกแพร์, บลูเบอร์รี่, ลิงกอนเบอร์รี่
• ขนม.
• เมล็ดพืชและถั่ว
• อาหารทอดและอาหารรสเผ็ด

เพื่อแก้ปัญหาท้องผูก แนะนำให้เคลื่อนไหวร่างกายมากขึ้นหลังรับประทานอาหารเพื่อกระตุ้นการทำงานของลำไส้ หากเกิดอาการท้องผูก คุณสามารถรับประทานยาระบายหรือสวนล้างลำไส้ นอกจากนี้ อย่าลืมใช้ผลิตภัณฑ์ที่ช่วยเพิ่มการบีบตัวของลำไส้และช่วยบรรเทาอาการท้องผูก เช่น หัวบีตต้ม แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และอื่นๆ

[ 4 ], [ 5 ]

อุณหภูมิจากการรับประทานอาหารมากเกินไป

การรับประทานอาหารมากเกินไปมักทำให้สุขภาพโดยรวมย่ำแย่ลง ท้องเริ่มเจ็บ เรอ ท้องอืด และอาจถึงขั้นปวดหัวได้ ในบางรายการรับประทานอาหารมากเกินไปอาจทำให้ร่างกายมีอุณหภูมิที่สูงขึ้น อาการนี้บ่งบอกว่าระบบย่อยอาหารไม่สามารถรับมือกับการย่อยอาหารที่ได้รับและต้องการความช่วยเหลือ

อาการไข้ร่วมกับอาการปวดท้องรุนแรง คลื่นไส้ และอาเจียน อาจบ่งชี้ถึงอาหารเป็นพิษ อาการทางพยาธิวิทยาจะปรากฏขึ้น 1-2 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารคุณภาพต่ำหรือปรุงไม่ถูกต้อง อาการเจ็บปวดจะมาพร้อมกับอาการอ่อนแรงทั่วไป เหงื่อออกมากขึ้น และความผิดปกติของลำไส้

หากอุณหภูมิเปลี่ยนแปลงจนเกิดอาการตะกละ ควรเตรียมเอนไซม์เพื่อเร่งกระบวนการย่อยอาหาร หากอุณหภูมิสูงขึ้นเนื่องจากพิษ จำเป็นต้องใช้สารดูดซับและทำให้อาเจียนเพื่อขับสารอันตรายออกจากร่างกาย ในกรณีที่รุนแรงเป็นพิเศษ จำเป็นต้องได้รับความช่วยเหลือทางการแพทย์และการล้างกระเพาะ

อาการท้องอืดและแก๊สจากการรับประทานอาหารมากเกินไป

อาการท้องอืดหลังจากกินมากเกินไปเป็นอาการที่พบได้บ่อย อาการท้องอืดหรือแก๊สสะสมในลำไส้ทำให้เกิดอาการปวดท้องและปวดเกร็ง การกินอาหารมากเกินไปทำให้ระบบย่อยอาหารไม่สามารถย่อยอาหารได้เพียงพอ ทำให้อาหารบางส่วนยังไม่ถูกย่อยและเริ่มกระบวนการหมัก

ปฏิกิริยาเคมีรุนแรงเกิดขึ้นเมื่อคุณกินอาหารที่ไม่เข้ากัน การกินอย่างเร่งรีบและไม่เคี้ยวอาหารให้ละเอียดยังทำให้เกิดอาการท้องอืดและเรออีกด้วย

มาดูอาหารหลักที่กินมากเกินไปจนทำให้เกิดอาการท้องอืดกันดีกว่า:

• พืชตระกูลถั่ว กะหล่ำปลี มะเขือเทศ ลูกแพร์ หัวหอม องุ่น หัวไชเท้า การก่อตัวของก๊าซมีความเกี่ยวข้องกับปริมาณไฟเบอร์ที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์จากพืชเหล่านี้
• ขนมอบและขนมปังข้าวไรย์กระตุ้นกระบวนการหมักและการเน่าเสียในลำไส้
• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว – ก๊าซเกิดขึ้นในผู้ที่แพ้แลคโตส
• ขนมและเครื่องดื่มอัดลมมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่ทำให้ท้องอืดและรู้สึกหนัก
• แก๊สเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีไขมัน ทอด และเผ็ดมากเกินไป

นอกจากสาเหตุจากอาหารแล้ว อาการท้องอืดอาจเกิดจาก dysbacteriosis ซึ่งก็คือการรบกวนของจุลินทรีย์ในลำไส้ โรคทางเดินอาหาร ตับอ่อนอักเสบ การบุกรุกของหนอนพยาธิ หรือโรคของถุงน้ำดี สาเหตุที่เป็นไปได้อีกประการหนึ่งของความตะกละและท้องอืดคือความผิดปกติทางประสาทและความเครียดเรื้อรัง

หากเกิดแก๊สขึ้นเป็นประจำ แม้จะรับประทานอาหารตามปกติหรือรับประทานผลิตภัณฑ์หลายชนิดร่วมกันแล้ว ควรปรึกษาแพทย์ แพทย์จะสั่งให้ตรวจระบบทางเดินอาหารเพื่อแยกแยะโรคที่อาจเกิดขึ้น

อาการอ่อนแรงหลังจากรับประทานอาหารมากเกินไป

บ่อยครั้งอาการตะกละจะจบลงด้วยความอ่อนแรงที่เพิ่มขึ้นและความรู้สึกง่วงนอน อาการดังกล่าวอาจเป็นผลข้างเคียงจากอาหารที่กินเข้าไปหรือบ่งชี้ถึงสาเหตุที่ร้ายแรงกว่านั้น ความอ่อนแรงเกี่ยวข้องกับการใช้พลังงานของร่างกายในการย่อยอาหารสูง สถานการณ์จะซับซ้อนขึ้นเนื่องจากการบริโภคอาหารที่ย่อยยาก ส่งผลให้ความดันในลำไส้เล็กเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจแสดงออกมาเป็นอาการคลื่นไส้และท้องอืดได้

ความรู้สึกอ่อนแรงอาจเกี่ยวข้องกับระดับไทรามีนที่เพิ่มขึ้น กรดอะมิโนนี้จะลดความเข้มข้นของเซโรโทนิน แต่จะเพิ่มโดปามีนและเอพิเนฟริน ส่งผลให้หลอดเลือดในสมองตีบแคบลงอย่างรวดเร็ว ขาดออกซิเจนและขาดความหวาน อาจเกิดอาการปวดศีรษะและเวียนศีรษะได้ ผู้ที่มีอาการ dystonia vegetative-vascular ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีไทรามีนมากเกินไป:

• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวและชีส
• แอลกอฮอล์.
• เนื้อและไส้กรอก
• ผลไม้รสเปรี้ยวและผลไม้สุกเกินไป
• ดาร์กช็อคโกแลต
• ทอด, รมควัน, มัน

อาการอ่อนแรงในตอนบ่ายอาจเกิดขึ้นได้เนื่องมาจากโรคของระบบทางเดินอาหาร เช่น

• ภาวะอักเสบของตับอ่อน
• โรคกระเพาะ,ลำไส้อักเสบ
• โรคแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

กรณีนี้จะมีอาการง่วงนอน ร่วมกับอาการปวดบริเวณใต้ลิ้นปี่ คลื่นไส้ และลำไส้แปรปรวน

อาการอ่อนแรงยังสัมพันธ์กับการที่ระดับกลูโคสในเลือดสูง สารนี้จะลดการผลิตออเร็กซิน ซึ่งเป็นสารที่รับผิดชอบต่อการออกกำลังกาย ทำให้คุณเริ่มรู้สึกง่วงนอน ซึ่งจะสังเกตได้เมื่อคุณกินขนมและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวมากเกินไป แพทย์แนะนำว่าไม่ควรฝืนตัวเองเมื่อมีอาการอ่อนแรง แต่ควรพักผ่อนเล็กน้อยเพื่อให้ระบบเผาผลาญของคุณฟื้นตัวและสุขภาพของคุณดีขึ้น

อาการไอจากการรับประทานอาหารมากเกินไป

การรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้เกิดอาการต่างๆ ที่ไม่เพียงแต่ส่งผลเสียต่อสภาพร่างกายเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายต่อกระเพาะอาหารอีกด้วย การรับประทานอาหารมากเกินไปในเวลากลางคืนเป็นสาเหตุหนึ่งของการไอตอนกลางคืน การรับประทานอาหารมากเกินไปทำให้เกิดกรดไหลย้อน นั่นคือ กรดในกระเพาะอาหารไหลย้อนเข้าไปในหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการเรอ แสบร้อนกลางอก และไอ หลายคนที่คุ้นเคยกับปัญหานี้จะรู้สึกแน่นหน้าอกและหายใจไม่ออก คัดจมูก และปวดคอ

อาการไอหลังจากกินมากเกินไปอาจเกิดจากการบริโภคสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง บ่อยครั้ง อาการไม่พึงประสงค์จะเกิดขึ้นจากการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในทางที่ผิด:

• ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว
• ส้ม.
• เครื่องเทศและอาหารจานร้อน
• ถั่ว.
• ขนม.
• ผลไม้และผักที่เปรี้ยวและดิบ

อาการไอจะเกิดขึ้นเมื่ออาหารเข้าไปในทางเดินหายใจ อาการไม่พึงประสงค์นี้เกิดขึ้นเมื่อดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเป็นปฏิกิริยาต่ออาหารแห้งหรือรสเผ็ด

การรับประทานอาหารมากเกินไปและไอบ่อย ๆ บ่งบอกถึงการพัฒนาของโรคกรดไหลย้อน (GERD) การอาเจียนอาหารจากกระเพาะอาหารเข้าไปในหลอดอาหารอย่างต่อเนื่องจะทำให้กล้ามเนื้อของหลอดอาหารอ่อนแรง น้ำย่อยในกระเพาะอาหารจะระคายเคืองเยื่อเมือกของอวัยวะ ทำให้เกิดอาการไอและเสียดท้องอย่างรุนแรง อาการเหล่านี้เป็นหนึ่งในสัญญาณแรกของการพัฒนาของโรคแผลในกระเพาะอาหาร

เพื่อป้องกันอาการไอหลังรับประทานอาหาร จำเป็นต้องปรับการรับประทานอาหารให้เหมาะสม นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องแยกสารก่อภูมิแพ้ทั้งหมดออกจากอาหาร และดื่มน้ำตาม หากอาการไอเกี่ยวข้องกับกรดไหลย้อน จำเป็นต้องไปพบแพทย์ เนื่องจากหากไม่ได้รับการรักษาอย่างทันท่วงทีและเหมาะสม ปัญหาจะยิ่งแย่ลงและมีอาการเจ็บปวดแทรกซ้อน

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ]