กาแฟแพ้

ผู้คนจำนวนมากบนโลกของเราต้องทนทุกข์ทรมานจากการแพ้ในรูปแบบต่างๆและปัจจัยที่ทำให้พวกเขาแตกต่างกันอย่างมาก ปฏิกิริยาการแพ้อาหารต่าง ๆ เป็นส่วนใหญ่และลักษณะของมนุษย์ ท่ามกลางการแพ้อาหารหลายอย่างควรได้รับความสนใจและการแพ้กาแฟ หลายคนไม่สงสัยว่ามีการแพ้ประเภทนี้อยู่ดังนั้นพวกเขาจึงพยายามปฏิเสธผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ยกเว้นพวกเขาจากอาหารของพวกเขา

การแพ้กาแฟสามารถประจักษ์เองได้อย่างต่อเนื่องและเป็นธรรมชาติอย่างสมบูรณ์ สำหรับบางคนปฏิกิริยาต่อกาแฟจะไม่ก่อความรำคาญอย่างมีนัยสำคัญ แต่สำหรับผู้ผลิตกาแฟมันเป็นคำตัดสินที่แท้จริง ปัจจุบันยารักษาโรคไม่ทราบวิธีการเอาชนะโรคดังกล่าวและวิธีเดียวที่มีประสิทธิภาพคือการปฏิเสธที่จะดื่มกาแฟอย่างสมบูรณ์

[1], [2]

สาเหตุ กาแฟแพ้

สาเหตุของอาการแพ้กาแฟ

ทำไมคนถึงแพ้กาแฟ? มันมีสารเช่นกรด chlorogenic ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าส่วนประกอบนี้สามารถก่อให้เกิดอาการแพ้ที่รุนแรงได้ แต่นี่เป็นเพียงสารที่มีผลกระทบต่อสิ่งมีชีวิตใด ๆ สาเหตุของการแพ้กาแฟเป็นปัญหากับระบบภูมิคุ้มกันโรคของอวัยวะในทางเดินอาหารเช่นเดียวกับโรคของอวัยวะที่มีหน้าที่ในการกรองสารในร่างกายมนุษย์ เหล่านี้เป็นอวัยวะต่าง ๆ เช่นตับไตและตับอ่อน

ในบางกรณีการแพ้กาแฟทำให้การบริโภคเครื่องดื่มนี้มากเกินไป จะต้องจำไว้ว่ากาแฟในตัวเองเป็นเครื่องดื่มที่มีความเข้มข้นสูงที่สามารถเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ การใช้กาแฟมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มีหัวใจและกระเพาะอาหาร ดังนั้นการใช้กาแฟในทางที่ผิดจึงเป็นปัจจัยเสี่ยงเพิ่มเติม

ผู้ที่แพ้กาแฟอาจมีอาการแพ้อื่น ๆ - ช็อคโกแลตโกโก้เครื่องดื่มอัดลมหวาน ๆ และชา ในสถานการณ์เช่นนี้เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์คุณต้องเพิ่มความระมัดระวังและระมัดระวัง

[3], [4]

อาการ กาแฟแพ้

อาการแพ้กาแฟ

อาการแพ้กาแฟเป็นอย่างมากมีลักษณะคล้ายกับอาการแพ้อาหารประเภทอื่น ๆ อาการที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้กาแฟ ได้แก่ :

1. ปฏิกิริยาทางผิวหนัง (ผิวหนังคัน, จุดแดงบนผิวหนัง, ลมพิษ, ฯลฯ ); 
2. ปฏิกิริยาทางเดินหายใจ (หายใจถี่, ไอ, จาม, ฯลฯ ); 
3. ปฏิกิริยาย่อยอาหาร (ท้องร่วงท้องอืดสะอึก ฯลฯ )

นอกจากนี้ปฏิกิริยาการแพ้สามารถปรากฏตัวในรูปแบบของความเย็นที่ไม่พึงประสงค์ที่แข็งแกร่ง, การเต้นของหัวใจอย่างรวดเร็ว, การโจมตีไมเกรน ในบางกรณีปฏิกิริยาของกาแฟอาจปรากฏขึ้นได้จากกลิ่น: ตัวอย่างเช่นผู้คนเริ่มจาม แต่ถึงกระนั้นตามกฎแล้วพวกเขาไม่ปฏิเสธเครื่องดื่มที่เติมพลัง และในความเป็นจริงนี้สามารถเป็นสัญญาณเริ่มต้นที่น่าตกใจที่ควรฟังเพราะนี่เป็นขั้นตอนแรกของการแพ้กาแฟ เมื่อเวลาผ่านไปปฏิกิริยาที่ไร้เดียงสาดังกล่าวสามารถทำให้รุนแรงขึ้นและทำให้เกิดอาการหลักดังกล่าวข้างต้น

ทันทีที่คุณสังเกตเห็นอาการใด ๆ ในระหว่างหรือหลังดื่มกาแฟคุณต้องใช้การเตรียมการต่อต้านเชื้อแบคทีเรียและทำตามปฏิกิริยาของร่างกาย หากคุณดีขึ้นแล้วมีแนวโน้มว่าคุณจะเป็นโรคภูมิแพ้ชนิดนี้ มันควรจะเข้าใจว่ามันเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดการแพ้อย่างสมบูรณ์คุณสามารถลดผลข้างเคียงของกาแฟในร่างกายชั่วคราว

[5]

อาการแพ้กาแฟแสดงออกอย่างไร?

การแพ้กาแฟอาจเกิดขึ้นได้จากปฏิกิริยาที่เกิดขึ้นเองและไม่คาดคิดและเป็นปรากฏการณ์ที่เกิดขึ้นซ้ำ ๆ คุณสมบัติอาการและลักษณะของการแพ้มักจะขึ้นอยู่กับประเภทของกาแฟ เครื่องดื่มสดชื่นนี้แบ่งออกเป็นต้มและละลายได้ เมื่อประเภทเหล่านี้และจำเป็นต้องอาศัย ตามจริงแล้วกาแฟคัสตาร์ดนั้นสามารถทำให้เกิดอาการแพ้ได้

อาการที่พบบ่อยที่สุดของการแพ้รวมถึงผื่น, แผลพุพอง, ลอกและสีแดงของผิวหนังซึ่งมักจะปรากฏบนใบหน้าคือใกล้ปากและจมูก นอกจากนี้ยังมีอาการบวมน้ำที่พบบ่อย, ความเจ็บปวดในช่องท้อง, ท้องเสีย (อาหารไม่ย่อย), การเกิดขึ้นของหายใจถี่ อาการทั้งหมดเหล่านี้เป็นสัญญาณของโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบจากภูมิแพ้ ในอาการที่ร้ายแรงที่สุดอาการแพ้กาแฟจะมาพร้อมกับไข้ที่รุนแรงและแม้กระทั่ง angioedema (เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในขนาดของใบหน้าหรือบางส่วนหรือแขนขา)

ตามกฎแล้วหลังจากที่เกิดอาการแพ้ในการเปิดเครื่องดื่มนี้การแพ้กลิ่นของมันก็เกิดขึ้น: ดังนั้นอาจมีการโจมตีของอาการคลื่นไส้วิงเวียนศีรษะอย่างฉับพลัน, อาเจียน, เป็นหวัดและความรู้สึกไม่พึงประสงค์อื่น ๆ

[6], [7], [8]

การแพ้กาแฟสำเร็จรูป

การแพ้ของเครื่องดื่มเช่นกาแฟสำเร็จรูปนั้นแตกต่างกันบ้าง ในกรณีของกาแฟสำเร็จรูปหรือผงกาแฟคาเฟอีนทำหน้าที่เป็นสาเหตุหลักของการเกิดอาการแพ้ แต่ข้อยกเว้นเป็นไปได้ ในกาแฟสำเร็จรูปมักพบสิ่งเจือปนทางเคมีและอาหารต่าง ๆ ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ ประเด็นก็คือกาแฟในเครื่องดื่มทันทีมีประมาณ 15 เปอร์เซ็นต์และทุกอย่างก็คือเครื่องปรุง, สีผสมอาหาร, เครื่องปรุง สารเหล่านี้เก็บคาเฟอีนอย่างแข็งขันในร่างกายซึ่งอยู่ในเครื่องดื่มที่ละลายน้ำได้ดีกว่าในธัญพืช จากนั้นการบริโภคผงกาแฟสำเร็จรูปเป็นประจำทำให้คาเฟอีนเกินขนาด การดื่มกาแฟ decaf จะไม่เปลี่ยนแปลงสถานการณ์เนื่องจากเครื่องดื่มดังกล่าวสามารถนำไปสู่โรคนิ่ว

สัญญาณหลักของการแพ้กาแฟเช่นอาการบวมผื่นที่ผิวหนังหรือมีอาการคันมักพบเห็นได้ยากเมื่อดื่มกาแฟสำเร็จรูป แต่มีอาการปวดท้องหงุดหงิดและอาเจียนบ่อยครั้ง อาการบวมน้ำของ Quincke ยังไม่สามารถตัดออกได้

[9]

การวินิจฉัย กาแฟแพ้

การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้กาแฟ

ก่อนที่จะพูดถึงการต่อสู้กับอาการแพ้กาแฟจำเป็นต้องวินิจฉัยอย่างเด็ดขาดและชัดเจนโดยการทดสอบพิเศษ เทคโนโลยีที่ทันสมัยช่วยให้สามารถทดสอบสารก่อภูมิแพ้ที่เฉพาะเจาะจง หลังจากปรึกษาแพทย์คุณควรได้รับการวินิจฉัยที่ดีที่สุด ผู้ป่วยอาจถูกขอให้ผ่านการทดสอบผิวหนังผ่านการตรวจวิเคราะห์พลังงานชีวภาพบนคอมพิวเตอร์หรือทำการทดสอบวินิจฉัยผมและตรวจเลือด

การทดสอบอาการแพ้ทางผิวหนังเกี่ยวข้องกับการแนะนำของสารที่ทนไม่ได้ใต้ผิวหนังในปริมาณที่น้อยเพื่อทดสอบปฏิกิริยา อาการภูมิแพ้จะปรากฏขึ้นอย่างแน่นอนหากมีแอนติบอดีอยู่ในร่างกาย ในกรณีที่ตรวจพบสารก่อภูมิแพ้สามารถใช้เทคนิค desensitization ของเอนไซม์ซึ่งเป็นขั้นตอนพิเศษสำหรับการลดความไวต่อสารก่อภูมิแพ้ในยา

เมื่อวิเคราะห์เส้นผมจะมีการเพิ่มอิมมูโนโกลบูลินจำนวนเล็กน้อย (นั่นคือแอนติบอดี้) เข้ากับเส้นผมของผู้ป่วย หลังจากนี้มีความจำเป็นต้องพิสูจน์ว่าเกิดปฏิกิริยาหรือไม่ คุณสามารถตรวจพบอาการแพ้โดยใช้การตรวจด้วยคอมพิวเตอร์หรือกล้องจุลทรรศน์พิเศษ เมื่อวินิจฉัยด้วยเลือดมีความจำเป็นต้องพิจารณาสารกระตุ้นภูมิคุ้มกันทั้งหมด การวินิจฉัยดังกล่าวค่อนข้างซับซ้อนในระหว่างกระบวนการพวกเขากำหนดการแข่งขันของอิมมูโนโกลบูลินธรรมชาติและจำเพาะที่อยู่ในร่างกาย

ด้วยวิธีการวินิจฉัยนี้เป็น radionics คุณจะต้องระมัดระวังและรอบคอบ วิธีการดังกล่าวสามารถใช้ได้เฉพาะในกรณีที่ขั้นตอนการวินิจฉัยอื่น ๆ ที่อธิบายไว้ข้างต้นถูกดำเนินการก่อนหน้านี้

[10], [11]

การรักษา กาแฟแพ้

การรักษาอาการแพ้กาแฟ

การติดตามการวินิจฉัยโรคมาถึงขั้นตอนของการแพ้กาแฟ โดยไม่คำนึงถึงสาเหตุของการแพ้ก็ควรได้รับการปฏิบัติเป็นโรคทางเดินอาหารปกตินั่นคือมีความจำเป็นต้องใช้ยาแก้แพ้

ในฐานะที่เป็นยาที่ควรมีในมือสำหรับกรณีนี้คือ "Suprastin" ยานี้มีไว้สำหรับผู้ใหญ่หนึ่งเม็ด (25 มก.) สามถึงสี่ครั้งต่อวัน ปริมาณจะเพิ่มขึ้นเรื่อย ๆ หากผู้ป่วยไม่มีผลข้างเคียงอย่างไรก็ตามปริมาณสูงสุดของยาไม่ควรสูงกว่า 2 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของมวลผู้ป่วย แท็บเล็ต "Suprastin" จะต้องบริโภคในระหว่างมื้ออาหารดื่มน้ำปริมาณมากไม่เคี้ยวยาเอง หากหลังจากรับประทานยา "Suprastin" ไม่ง่ายขึ้นหรืออาการของโรคภูมิแพ้กาแฟเกิดขึ้นอีกคุณควรปรึกษาแพทย์ ผู้เชี่ยวชาญสามารถเพิ่มการฉีดเข้ากล้ามของยานี้ไปยังแท็บเล็ต Suprastin ในกรณีที่ซับซ้อนมากขึ้นจะมีการฉีดยา Suprastin ทางหลอดเลือดดำเช่นเดียวกับยาแก้แพ้อื่น ๆ

นอกจากนี้หากคุณแพ้กาแฟขอแนะนำให้ดื่มซอร์เบนท์เช่นถ่านกัมมันต์ (1 เม็ดต่อน้ำหนักผู้ป่วย 10 กิโลกรัม) หลักสูตรของการรักษานี้ควรจะเป็น 30 วัน มีความจำเป็นต้องใช้ถ่านหินที่ใช้งานอยู่ใน 2 ชั่วโมงก่อนอาหารมื้อแรก ควรเข้าใจว่ามาตรการดังกล่าวสามารถบรรเทาอาการแพ้บางส่วนเท่านั้นและไม่สามารถขจัดปัญหาได้อย่างสมบูรณ์

สำหรับอาการแพ้อาหารรวมถึงการแพ้กาแฟส่วนประกอบของยาทางเลือกต่อไปนี้จะมีประสิทธิภาพ:

1. ทิงเจอร์ Celandine สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องชงพืชหนึ่งช้อนโต๊ะในน้ำเดือด 2 ถ้วยจากนั้นยืนยันเป็นเวลาสี่ชั่วโมง คุณต้องกินก่อนรับประทาน (15-20 นาที) หนึ่งในสี่หรือ½ถ้วยในตอนเช้าและเย็น
2. การแช่ของทุ่งหญ้าหวาน ในการเตรียมการแช่ (พืชชนิดนี้เรียกว่าสไปรา) คุณต้องเทดอกไม้สไปร่าแก้วเล็ก ๆ ที่มีน้ำเดือด 2 ถ้วยและยืนยันเล็กน้อย ดื่มเครื่องดื่มที่ปรุงสุกควรวันละ 3-4 ครั้งปริมาณที่แนะนำ - หนึ่งช้อนโต๊ะ การใช้ยาระยะสั้นสามารถลดอาการแพ้กาแฟได้เพียงเล็กน้อยเท่านั้นและผลที่ยั่งยืนสามารถทำได้หลังจากการรักษาแบบถาวร 2-3 เดือนเท่านั้น
3. หนึ่งในยาทางเลือกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการต่อสู้กับอาการแพ้อาหารคือมัมมี่ ควรเจือจางในน้ำอุ่นหนึ่งกรัมต่อลิตร ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพควรละลายได้ทันทีโดยไม่มีสัญญาณของความขุ่น จำเป็นต้องทานยาวันละครั้งเท่านั้นสำหรับเด็กอายุต่ำกว่าสามปี - 50 มิลลิกรัมต่อคนจาก 4 ถึง 7 ปี - 70 และสำหรับเด็กอายุแปดขวบและผู้ใหญ่ - สารละลาย 100 มิลลิลิตร
4. นอกจากนี้ตามความเชื่อทางเลือกเป็นที่เชื่อกันว่าสำหรับการรักษาที่สมบูรณ์จากโรคภูมิแพ้เป็นสิ่งจำเป็นเป็นเวลานาน (หลายปี) ที่จะใช้ยาต้มของรถไฟและไม่ใช่เครื่องดื่มตอนเช้าปกติ - กาแฟและชาสมุนไพร น้ำซุปที่ผลิตควรเป็นเหมือนชาทำให้สามารถใส่ได้ 20 นาที ยาต้มระดับกลางควรมีสีทองหากเป็นสีเขียวหรือมีเมฆมากดังนั้นลำดับนี้ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคของมนุษย์ รักษาลำดับไม่คุ้มค่าสำหรับยาต้มคุณจำเป็นต้องใช้เฉพาะพืชสดที่เลือกใหม่และ briquettes แห้งที่ขายในซีรีย์จะไม่ส่งผลใด ๆ

นอกจากนี้เพื่อประสิทธิภาพในการรักษาอาการแพ้กาแฟมีความจำเป็นต้องแยกออกจากอาหารและใช้เครื่องดื่มหรือกาแฟทดแทน ในเวลาเดียวกันขั้นตอนเครื่องสำอางที่มีการใช้กาแฟซึ่งเป็นที่นิยมและเป็นที่นิยมในหมู่ผู้หญิงในร้านสปาจะไม่ต้องถูกทอดทิ้งเว้นแต่ว่ากลิ่นกาแฟมีผลเสียต่อร่างกาย

[12], [13]

การป้องกัน

ป้องกันการแพ้กาแฟ

เพื่อป้องกันตัวเองจากการแพ้กาแฟและอาการทางลบที่เป็นไปได้เนื่องจากการใช้เครื่องดื่มนี้คุณต้องกำจัดกาแฟออกจากอาหาร หากแพ้จากคาเฟอีนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นโกโก้ช็อกโกแลตโคล่าชาอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ หากคุณไม่สามารถหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ได้อย่างสมบูรณ์คุณก็ต้องพกยาแก้แพ้ไปกับคุณเสมอหรือลดปริมาณกาแฟและผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีนให้น้อยที่สุดและทำให้คุณรู้สึกไม่พอใจ

นอกจากนี้นักวิทยาศาสตร์พิสูจน์แล้วว่าการปรากฏตัวของอาการแพ้กาแฟบางครั้งมีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรคภูมิแพ้ข้ามกับพืชตระกูลถั่วเพื่อให้การใช้อาหารเหล่านี้จะถูก จำกัด ข้อควรระวังที่จำเป็นอีกประการหนึ่งคือการใช้เนื้อสัตว์และการเลิกสูบบุหรี่ในระดับปานกลางเนื่องจากนิโคตินและพิวรีน (ส่วนประกอบของเนื้อสัตว์) เกี่ยวข้องกับคาเฟอีนในองค์ประกอบทางเคมี

การ จำกัด อาหารของคุณอย่างถูกต้องและการเลิกดื่มกาแฟคุณสามารถป้องกันร่างกายของคุณจากปัญหาความวุ่นวายและสุขภาพ

โดยสรุปแล้วควรสังเกตว่าการแพ้กาแฟนั้นไม่ธรรมดา หากมันเกิดขึ้นว่านี่เป็นปัญหาของคุณคุณไม่สามารถนำเสนอตอนเช้าโดยไม่ดื่มกาแฟนั่นคือทางออก แทนที่กาแฟด้วยน้ำส้มสดแก้วหนึ่งหลังจากอาบน้ำที่ตัดกัน กิจกรรมยามเช้าที่ซับซ้อนนี้จะส่งผลดีต่อร่างกายของคุณมากขึ้น จำไว้ว่าคุณสามารถหาทางเลือกที่น่าพึงพอใจและเป็นประโยชน์ได้มากขึ้น

[14], [15], [16], [17]