สารสกัดจากอาติโช๊ค

สารสกัดอาติโช๊คเป็นสารเข้มข้นที่ได้จากใบหรือรากของต้นอาติโช๊ค (Cynara cardunculus) สารสกัดนี้มีสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ให้อาติโชคมีคุณสมบัติเป็นยา

อาร์ติโชคมีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์มากมาย เช่น ไซนาริน เควอซิติน ฟลาโวนอยด์ ซิงค์าโลน กรดแคฟเฟโออิลคลอโรจีนิก และอื่นๆ สารประกอบเหล่านี้มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ choleretic (กระตุ้นการหลั่งของน้ำดี) และ cholagogic (เพิ่มการปล่อยน้ำดีจากถุงน้ำดีเข้าสู่ลำไส้)

สารสกัดจากอาติโชคถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในทางการแพทย์และการควบคุมอาหาร โดยเป็นวิธีการรักษาตามธรรมชาติเพื่อปรับปรุงการทำงานของตับและถุงน้ำดี ลดคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับปรุงการย่อยอาหาร สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด และแม้แต่การลดน้ำหนัก

สิ่งสำคัญคือต้องทราบว่าสารสกัดจากอาติโช๊คมักจะขายเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือเป็นส่วนหนึ่งของยา ขอแนะนำให้ปรึกษาแพทย์ก่อนใช้สารสกัดอาติโช๊คเป็นยา

ตัวชี้วัด อาติโช๊ค

1. การย่อยอาหารดีขึ้น :

   • สารสกัดจากอาติโชคช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและน้ำดี ซึ่งช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารและส่งเสริมการดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น

2. การป้องกันและรักษาอาการอาหารไม่ย่อย :

   • การเตรียมอาหารที่มีอาติโชกเป็นหลักสามารถบรรเทาอาการของอาการอาหารไม่ย่อย เช่น ท้องอืด รู้สึกอิ่มท้อง และคลื่นไส้

3. สนับสนุนการทำงานของตับ :

   • เนื่องจากมีไซนารินและสารต้านอนุมูลอิสระอื่นๆ สารสกัดอาติโชคจึงช่วยปกป้องตับ กระตุ้นการสร้างเซลล์ตับใหม่ และสามารถใช้ป้องกันและรักษาโรคไขมันพอกตับได้

4. ลดระดับคอเลสเตอรอล :

   • การศึกษาพบว่าการบริโภคสารสกัดจากอาติโช๊คเป็นประจำสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดรวมและระดับคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ในเลือดได้

5. การกระตุ้นการขับปัสสาวะ :

   • สารสกัดจากอาติโชคมีฤทธิ์ขับปัสสาวะเล็กน้อย ช่วยกำจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายและลดอาการบวม

6. สนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด :

   • นอกจากจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลแล้ว อาติโช๊คยังมีฤทธิ์ลดความดันโลหิตและป้องกันหลอดเลือดแข็งตัว ซึ่งจะช่วยสนับสนุนสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

7. การออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ :

   • สารสกัดจากอาติโช๊คอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระและสนับสนุนสุขภาพโดยรวมของร่างกาย

ปล่อยฟอร์ม

1. แคปซูลและยาเม็ด

• แคปซูล : นี่เป็นรูปแบบที่สะดวกที่สุดสำหรับการใช้งานเนื่องจากช่วยให้สามารถจ่ายสารออกฤทธิ์ได้อย่างแม่นยำ แคปซูลประกอบด้วยสารสกัดอาติโช๊คผงแห้งที่ได้มาตรฐานสำหรับปริมาณไซนาริน มักมีจำหน่ายในขนาดตั้งแต่ 250 ถึง 600 มก.

• ชนิดเม็ด : ทางเลือกแทนแคปซูลซึ่งมีสารสกัดอาติโช๊คมาตรฐานด้วย ยาเม็ดอาจมีส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อปรับปรุงการดูดซึมหรือกำหนดเป้าหมายผลการรักษาที่เฉพาะเจาะจง

2.สารสกัดเหลว

• สารสกัดทิงเจอร์และแอลกอฮอล์ : สารสกัดอาติโช๊คในรูปแบบของเหลวช่วยให้ดูดซึมได้เร็วขึ้นและสามารถใช้เติมในอาหารหรือเครื่องดื่มได้ เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาในการใช้รูปแบบยาที่เป็นของแข็ง

3. ผง

• ผงแห้ง : สารสกัดจากอาติโช๊คในรูปแบบผงไหลอิสระที่สามารถเติมลงในสมูทตี้ โยเกิร์ต หรืออาหารอื่นๆ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติ

4. น้ำเชื่อม

• น้ำเชื่อม : รูปแบบการปลดปล่อยที่หายากกว่าซึ่งอาจเป็นที่ต้องการสำหรับเด็กหรือผู้ใหญ่ที่ชอบรูปแบบยาที่เป็นของเหลว น้ำเชื่อมอาจเติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพื่อปรับปรุงรสชาติ

เภสัช

1. ฤทธิ์ต้านอหิวาตกโรค : สารสกัดจากอาร์ติโชคช่วยกระตุ้นการผลิตและการหลั่งน้ำดีจากเซลล์ตับ ซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหาร เพิ่มการย่อยไขมันและสารอาหาร และลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่ว
2. การกระทำของอหิวาตกโรค : สารสกัดจากอาร์ติโชคช่วยเพิ่มการหดตัวของถุงน้ำดีซึ่งช่วยปรับปรุงกระบวนการผลักน้ำดีเข้าสู่ลำไส้ สิ่งนี้อาจช่วยปรับปรุงการบีบตัวของเลือดและช่วยให้กระบวนการย่อยอาหารง่ายขึ้น
3. ฤทธิ์ป้องกันตับ : การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าสารสกัดจากอาติโชคมีความสามารถในการปกป้องตับจากความเสียหายและผลกระทบที่เป็นพิษ เช่น จากแอลกอฮอล์หรือยา อาจช่วยในการฟื้นฟูและรักษาการทำงานของตับ
4. การออกฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ : สารสกัดจากอาร์ติโชคมีสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น เควอซิทิน และกรดคาเฟอิก ซึ่งอาจช่วยปกป้องเซลล์จากการทำลายของอนุมูลอิสระ สิ่งนี้อาจช่วยต่อสู้กับความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและชะลอกระบวนการชรา
5. การกระทำของภาวะไขมันในเลือดต่ำ : การศึกษาบางชิ้นแนะนำว่าสารสกัดจากอาติโช๊คอาจช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดโดยการปรับปรุงการเผาผลาญและกำจัดออกจากร่างกาย

เภสัชจลนศาสตร์

ข้อมูลเกี่ยวกับเภสัชจลนศาสตร์ของสารสกัดจากอาติโช๊คมีจำกัด เนื่องจากโดยทั่วไปถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรือการรักษาตามธรรมชาติ ในกรณีส่วนใหญ่ สารสกัดจากอาติโช๊คถือเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติและไม่อยู่ภายใต้การทดลองทางคลินิกอย่างกว้างขวาง เช่น ยาแผนโบราณ

อย่างไรก็ตาม สามารถสันนิษฐานได้ว่าหลังจากรับประทานสารสกัดอาติโช๊คทางปากแล้ว สารออกฤทธิ์จะถูกดูดซึมอย่างรวดเร็วจากระบบทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือด จากที่นี่สามารถแพร่กระจายไปยังเนื้อเยื่อและอวัยวะที่พวกมันออกฤทธิ์ การเผาผลาญและการขับถ่ายของสารออกฤทธิ์อาจเกิดขึ้นในตับและไต

จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจเภสัชจลนศาสตร์ของสารสกัดอาติโชคอย่างถ่องแท้ รวมถึงการเผาผลาญ การขับถ่าย และปฏิกิริยาที่อาจเกิดขึ้นกับยาอื่นๆ

การให้ยาและการบริหาร

วิธีการสมัคร

1. การบริโภคทางปาก :

   • สารสกัดอาติโช๊คมักรับประทานในรูปแบบแคปซูล เม็ดยา หรือสารสกัดเหลว
   • ควรกลืนแคปซูลและยาเม็ดทั้งหมดด้วยน้ำ
   • สารสกัดที่เป็นของเหลวสามารถเจือจางในน้ำหรือเครื่องดื่มอื่นๆ ได้

2. นอกเหนือจากอาหาร :

   • สารสกัดอาติโชคแบบผงสามารถเติมลงในสมูทตี้ โยเกิร์ต และอาหารอื่นๆ ได้

ปริมาณ

ผู้ใหญ่

• เพื่อสนับสนุนการย่อยอาหารและการทำงานของตับ :

  • แคปซูลและยาเม็ด : รับประทานสารสกัด 300-600 มก. วันละ 2-3 ครั้งก่อนอาหาร
  • สารสกัดเหลว : โดยทั่วไปแนะนำให้รับประทานสารสกัดเหลว 1-2 มล. วันละ 2-3 ครั้งก่อนมื้ออาหาร ควรปฏิบัติตามคำแนะนำบนฉลากอย่างระมัดระวังเนื่องจากความเข้มข้นของสารสกัดอาจแตกต่างกันไป

• เพื่อลดคอเลสเตอรอล :

  • ปริมาณจะคล้ายกับที่กล่าวมาข้างต้น แต่ระยะเวลาในการบริหารมักจะยาวนานและควรมาพร้อมกับการตรวจสอบระดับคอเลสเตอรอลภายใต้การดูแลของแพทย์

เด็ก

• การใช้สารสกัดอาติโช๊คสำหรับเด็กควรอยู่ภายใต้การดูแลของกุมารแพทย์เท่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กที่อายุน้อยกว่า

คำแนะนำพิเศษ

• โรคภูมิแพ้ : ผู้ที่แพ้พืชในตระกูลแอสเตอร์ เช่น ดอกเดซี่ เบญจมาศ หรือดอกเดซี่ อาจเกิดอาการแพ้อาร์ติโชคได้
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร : ยังไม่มีการสร้างความปลอดภัยในการใช้สารสกัดจากอาติโช๊คในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
• ปฏิกิริยาระหว่างยา : สารสกัดจากอาติโช๊คอาจทำปฏิกิริยากับยาที่ส่งผลต่อการผลิตน้ำดีและเอนไซม์ตับ อย่าลืมแจ้งแพทย์ของคุณเกี่ยวกับยาทั้งหมดที่คุณทาน

ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ อาติโช๊ค

การใช้สารสกัดอาติโช๊คในระหว่างตั้งครรภ์ควรทำหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น ข้อมูลด้านความปลอดภัยสำหรับสตรีมีครรภ์ยังมีไม่เพียงพอ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องหารือเกี่ยวกับความเสี่ยงและประโยชน์ของการใช้ยานี้กับแพทย์ก่อนเริ่มการรักษา

ข้อห้าม

1. ภาวะภูมิไวเกิน : ผู้ที่ทราบภาวะภูมิไวเกินต่ออาติโช๊คหรือส่วนประกอบสมุนไพรอื่น ๆ ของยาควรหลีกเลี่ยงการใช้ยานี้
2. โรคถุงน้ำดีและทางเดินน้ำดี : ในผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีหรือทางเดินน้ำดี การใช้สารสกัดจากอาติโช๊คอาจต้องใช้ความระมัดระวังและอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
3. โรคตับ : ในผู้ป่วยที่เป็นโรคตับร้ายแรง เช่น โรคตับแข็งหรือตับอักเสบ การใช้สารสกัดจากอาติโช๊คอาจต้องใช้ความระมัดระวังและการดูแลทางการแพทย์
4. โรคนิ่วในถุงน้ำดี : การใช้อาติโชคอาจมีข้อห้ามเมื่อมีโรคนิ่วในถุงน้ำดีโดยไม่ได้รับการแนะนำจากแพทย์
5. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร : ยังไม่มีการสร้างความปลอดภัยของสารสกัดจากอาติโชคสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ดังนั้นควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้
6. เด็ก ๆ : ยังไม่มีการสร้างความปลอดภัยและประสิทธิภาพของสารสกัดจากอาติโช๊คในเด็ก ดังนั้นการใช้จึงต้องได้รับคำปรึกษาจากแพทย์

ผลข้างเคียง อาติโช๊ค

1. ปฏิกิริยาการแพ้ :

   • แม้ว่าจะเกิดขึ้นได้ยาก แต่อาการแพ้อาติโช๊คก็เกิดขึ้นได้ โดยเฉพาะในผู้ที่มีความไวต่อพืชในตระกูลแอสเตอร์ (ซึ่งมีอาติโชกอยู่ด้วย) เช่น ดอกเดซี่ ดอกเบญจมาศ หรือดอกแดนดิไลออน อาการต่างๆ ได้แก่ ผื่น คัน บวมที่ริมฝีปากหรือลำคอ และหายใจลำบาก

2. ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร :

   • สารสกัดจากอาติโชคอาจทำให้เกิดแก๊ส ท้องอืด และไม่สบายท้อง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในปริมาณที่สูง

3. ท้องเสีย :

   • เนื่องจากมีผลกระตุ้นการผลิตน้ำดี อาติโช๊คสามารถส่งเสริมการผลิตน้ำดีเพิ่มขึ้น ซึ่งบางครั้งนำไปสู่อาการท้องเสีย

4. ปฏิกิริยาระหว่างยาที่อาจเกิดขึ้น :

   • สารสกัดจากอาติโชคอาจทำปฏิกิริยากับยา โดยเฉพาะยาที่ใช้รักษาความผิดปกติของตับและทางเดินน้ำดี ปรึกษาแพทย์ของคุณเสมอก่อนที่จะรับประทานอาติโช๊คหากคุณกำลังใช้ยาใดๆ อยู่แล้ว

5. ผลต่อถุงน้ำดีและตับ :

   • ผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีหรือทางเดินน้ำดีอุดตันควรหลีกเลี่ยงการใช้สารสกัดอาร์ติโชค เนื่องจากอาจทำให้การผลิตน้ำดีเพิ่มขึ้นและทำให้อาการแย่ลงได้

6. ผลต่อระดับฮอร์โมน :

   • อาติโชคอาจส่งผลต่อความสมดุลของฮอร์โมน ดังนั้นผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับฮอร์โมน (เช่น มะเร็งเต้านม มะเร็งรังไข่ เยื่อบุโพรงมดลูกเจริญผิดที่ เนื้องอก) ควรปรึกษาแพทย์ก่อนใช้

ยาเกินขนาด

1. ความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร :

   • เนื่องจากการกระตุ้นการผลิตน้ำดีและน้ำย่อย การบริโภคสารสกัดอาติโช๊คมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วง ปวดท้อง คลื่นไส้และอาเจียนได้

2. ความดันเลือดต่ำ (ความดันโลหิตต่ำ):

   • สารสกัดจากอาติโช๊คอาจมีฤทธิ์ลดความดันโลหิต และการบริโภคมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตลดลงมากเกินไป

3. ปฏิกิริยาการแพ้ :

   • เมื่อได้รับในปริมาณมาก ความน่าจะเป็นของอาการแพ้ เช่น ผื่นที่ผิวหนัง อาการคัน อาการบวมจะเพิ่มขึ้น

4. ท้องอืดและมีแก๊ส :

   • การบริโภคที่มากเกินไปอาจทำให้มีแก๊สและท้องอืดเพิ่มขึ้นเนื่องจากการกระตุ้นกระบวนการย่อยอาหาร

5. ผลต่อการเผาผลาญกรดน้ำดี :

   • การเพิ่มปริมาณสารสกัดอาติโช๊คสามารถนำไปสู่ความไม่สมดุลในการผลิตและการขับถ่ายกรดน้ำดี ซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีหรือโรคตับโดยเฉพาะ

การมีปฏิสัมพันธ์กับยาอื่น ๆ

1. ยา ลดคอเลสเตอรอล : สารสกัดจากอาติโช๊คอาจส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ดังนั้น เมื่อใช้ร่วมกับยา เช่น สแตตินหรือยาลดคอเลสเตอรอลอื่นๆ อาจส่งผลให้มีการลดคอเลสเตอรอลเพิ่มเติมได้
2. ยา รักษาตับ : สารสกัดจากอาติโช๊คอาจส่งผลต่อการทำงานของตับและการเผาผลาญของยาบางชนิด ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีความระมัดระวังและติดตามค่าตับเมื่อรับประทานควบคู่กับยาที่แปรรูปจากตับ
3. ยาที่มีฤทธิ์ลดน้ำตาลในเลือด : สารสกัดจากอาติโชคอาจลดระดับน้ำตาลในเลือดได้ จึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังเมื่อใช้ควบคู่กับยารักษาโรคเบาหวาน เช่น ซัลโฟนิลยูเรีย หรืออินซูลิน
4. ยาต้านการแข็งตัวของเลือด : อาจเกิดปฏิกิริยาโต้ตอบกับสารต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น วาร์ฟาริน หรือเฮปาริน เนื่องจากสารสกัดอาติโช๊คอาจมีผลต่อการแข็งตัวของเลือด