ภาวะทุพโภชนาการ

ในสังคมยุคใหม่ นอกจากจะมีปัญหาต่างๆ มากมายแล้ว การขาดสารอาหารในอาหารยังทำให้เกิดความไม่สมดุลอย่างรุนแรงอีกด้วย ภาวะทุพโภชนาการเกิดขึ้นไม่เพียงแต่ในประเทศโลกที่สามเท่านั้น แต่ยังเกิดขึ้นในประเทศที่พัฒนาแล้วด้วย แนวโน้มดังกล่าวส่งผลกระทบเชิงลบไม่เพียงแต่ต่อสุขภาพของประชากรเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อสภาพของคนรุ่นต่อๆ ไปอีกด้วย

ระบาดวิทยา

ตามสถิติ ประชากร 1 ใน 3 ของโลกมีภาวะทุพโภชนาการอย่างเป็นระบบ นอกจากนี้ ยังไม่มีคนเพียงคนเดียวบนโลกที่กินอาหารให้ครบหมู่และมีประโยชน์ตลอดชีวิต และพวกเขาก็ได้รับสารอาหารที่จำเป็นอย่างเพียงพอแล้ว ส่วนใหญ่มักขาดวิตามินในอาหาร ส่งผลให้เกิดภาวะขาดวิตามินและวิตามินไม่เพียงพอ ซึ่งส่งผลให้เกิดความผิดปกติต่างๆ มากมายในสภาวะการทำงานปกติ ก่อให้เกิดโรค และภูมิคุ้มกันบกพร่อง ประชากรประมาณ 78% ของโลกขาดวิตามิน

อันดับที่สองตามความถี่ของการเกิดคือการขาดส่วนประกอบของโปรตีนในอาหาร ดังนั้นโปรตีนจึงถูกทำลายเนื่องจากผลิตภัณฑ์ปรุงอาหาร (เป็นผลจากการให้ความร้อน) ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน การละเมิดการเผาผลาญโปรตีนทำให้มีน้ำหนักตัวลดลง โครงสร้างในร่างกายผิดปกติ ภูมิคุ้มกันลดลง (เนื่องจากแอนติบอดีและเอนไซม์ที่ให้คุณสมบัติในการป้องกันในร่างกายทั้งหมดเป็นโปรตีน) ภาวะทุพโภชนาการรูปแบบนี้เกิดขึ้นใน 35% ของกรณี

การขาดคาร์โบไฮเดรตจากอาหารนั้นพบได้น้อยมาก (น้อยกว่า 6%)

ภาวะทุพโภชนาการจากไขมันพบได้บ่อยในผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ (67% ของกรณี) และผู้ที่ถือศีลอด (92% ของกรณี) ส่วนในบุคคลอื่นๆ ภาวะทุพโภชนาการประเภทนี้ได้รับการวินิจฉัยประมาณ 29% ของกรณี

สาเหตุ ของภาวะทุพโภชนาการ

โดยทั่วไป สาเหตุทั้งหมดสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 กลุ่ม คือ ภาวะทุพโภชนาการ ซึ่งอาหารขาดสารอาหาร วิตามิน แม้จะบริโภคอาหารในปริมาณและหลากหลายเพียงพอ ซึ่งอาจเกิดจากวิธีการปรุงอาหารที่ไม่เหมาะสม ซึ่งวิตามินและแร่ธาตุถูกทำลาย การจัดเก็บที่ไม่เหมาะสม หรือแม้แต่การแปรรูป การปลูก การเก็บเกี่ยว และเทคโนโลยีการผลิตที่ไม่ได้รับการควบคุมที่ไม่เหมาะสม

กลุ่มที่สองคือความหิวโหย ความยากจน ขาดเงินซื้ออาหารที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิตอย่างสมดุล ซึ่งมักพบเห็นในประเทศยากจน ในพื้นที่ที่เกิดสงครามและความขัดแย้งในท้องถิ่น

กลุ่มที่สามคือภาวะทุพโภชนาการทางประสาทที่เกี่ยวข้องกับความผิดปกติทางจิตและประสาท ซึ่งผู้ป่วยจะจงใจอดอาหาร ซึ่งรวมถึงภาวะทางจิตและประสาทต่างๆ เช่น โรคบูลิเมีย โรคเบื่ออาหาร โรคกลัวรูปร่าง เป็นต้น

ปัจจุบันมีแนวโน้มที่จะแยกแยะประเภทอื่น - ภาวะทุพโภชนาการที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิต ซึ่งผู้คนกินมังสวิรัติ กินอาหารดิบ กลายเป็นมังสวิรัติ โดยทั่วไปแล้ว แนวโน้มเหล่านี้มักเกิดจากวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี แต่หากนำไปใช้ถูกต้อง หากใช้ไม่ถูกต้อง อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพเท่านั้น ดังนั้น การเป็นมังสวิรัติจึงเป็นไปได้และจำเป็นด้วยซ้ำในประเทศที่มีอากาศร้อน เนื่องจากในประเทศที่มีภูมิอากาศร้อน มีพืชและผลไม้จำนวนมากที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้สำเร็จ พืชและผลไม้เหล่านี้ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นและโปรตีนที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ ในละติจูดกลางไม่มีพืชดังกล่าวที่สามารถทดแทนกรดอะมิโนที่จำเป็นได้ การขาดส่วนประกอบที่จำเป็น ภาวะทุพโภชนาการ และร่างกายอ่อนล้าเกิดขึ้น เหตุผลที่สองที่จำเป็นต้องกินมังสวิรัติในประเทศต่างๆ เช่น อินเดียและแอฟริกา คือ อุณหภูมิสูง ซึ่งผลิตภัณฑ์จะเน่าเสียได้ง่าย เนื้อสัตว์เป็นแหล่งเพาะพันธุ์พยาธิและปรสิต ปลาก็ปนเปื้อนเช่นกัน นอกจากนี้ยังมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการแพร่กระจายของการติดเชื้อแบคทีเรียและอาหารเป็นพิษ สามารถหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้โดยการกำจัดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากปลาออกจากอาหาร

สำหรับผู้ที่อาศัยอยู่ในโซนกลาง พวกเขาจำเป็นต้องรับประทานเนื้อสัตว์ในช่วงฤดูหนาว เนื่องจากฤดูหนาวเป็นช่วงที่อากาศหนาวเย็น และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์จำเป็นต้องให้พลังงานที่จำเป็นเพื่อรักษาความร้อนและรักษาการแลกเปลี่ยนความร้อนให้เหมาะสม นอกจากนี้ เนื้อสัตว์ยังมีกรดอะมิโนจำเป็นครบถ้วนซึ่งร่างกายมนุษย์ไม่สามารถสังเคราะห์ได้ ในภาคเหนือซึ่งมีน้ำค้างแข็ง มังสวิรัติเป็นสิ่งที่ไม่ควรรับประทานโดยเด็ดขาด อาหารควรมีไขมันจากสัตว์ในปริมาณมาก ซึ่งจะช่วยให้การแลกเปลี่ยนความร้อนเป็นไปอย่างเหมาะสม

ในละติจูดของเรา การกินมังสวิรัติได้รับอนุญาตในกรณีนั้นเท่านั้น หากคุณรวมแร่ธาตุเข้าไปในอาหารของคุณ อาหารเสริมที่มีฤทธิ์ทางชีวภาพซึ่งประกอบด้วยกรดอะมิโน โปรตีน ไขมัน และผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่จำเป็นต่อการทำงานปกติของร่างกาย

ยังคงมีการถกเถียงกันมาก และคำถามว่าควรจัดกลุ่มอาการทุพโภชนาการประเภทใดนั้นยังคงเป็นที่ถกเถียง นักวิจัยคนหนึ่งเสนอว่าควรจัดกลุ่มอาการทุพโภชนาการประเภทนี้ไว้ในกลุ่มแรก ซึ่งถือว่าอาหารมีสารอาหารไม่เพียงพอและไม่สมดุล นักวิจัยคนอื่นเสนอว่าควรจัดกลุ่มอาการทุพโภชนาการประเภทนี้ให้อยู่ในกลุ่มอาการทางจิตประสาท เนื่องจากผู้คนยึดมั่นในอุดมการณ์บางอย่าง มีทัศนคติต่อชีวิตที่แปลกประหลาด และในความเป็นจริงแล้ว ละเลยองค์ประกอบทางโภชนาการที่จำเป็นทั้งหมดโดยเจตนา แต่มีข้อโต้แย้งที่หนักแน่นซึ่งไม่อนุญาตให้คุณจัดกลุ่มอาการทุพโภชนาการประเภทนี้ให้อยู่ในกลุ่มที่สามได้ ตัวอย่างเช่น ผู้เขียนหลายคนโต้แย้งว่าผู้ที่มีแนวโน้มจะดำเนินชีวิตแบบนี้ มักจะตกเป็นเหยื่อของการโฆษณาชวนเชื่อของ "วิถีชีวิตเพื่อสุขภาพ" โดยไม่เข้าใจความหมายของคำนี้ การไม่รู้หนังสือ ความไม่รู้พื้นฐานของชีวเคมี ชีววิทยา การหลงเชื่อผู้อื่นมากเกินไป และการให้ความสำคัญกับ "ภูมิปัญญาตะวันออก" ล้วนเป็นสาเหตุ มีหลายสิ่งหลายอย่างในภาคตะวันออกที่เปี่ยมด้วยภูมิปัญญาที่แท้จริง แต่คุณต้องเข้าใจและตีความทุกสิ่งที่นำเสนออย่างถูกต้อง คำสอนของภาคตะวันออกทั้งหมดมุ่งเน้นไปที่ประชากรในภูมิภาคนั้นๆ ไม่ใช่ชาวยุโรปทั่วไป จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนตามที่ตั้งของดินแดน ลักษณะเฉพาะทางสรีรวิทยา วิถีชีวิต และภูมิประเทศ

ปัจจัยเสี่ยง

กลุ่มเสี่ยงได้แก่ ผู้ที่มีสถานะทางสังคมต่ำ ผู้ที่ป่วยบ่อย ซึ่งร่างกายไม่สามารถดูดซึมสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดได้อย่างเต็มที่ ผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติ อาหารดิบ และมังสวิรัติแบบเคร่งครัดถือเป็นปัจจัยเสี่ยง ผู้ที่มีอาชีพที่ต้องปฏิบัติตามมาตรฐานบางประการควรอยู่ภายใต้การควบคุมพิเศษ ตัวอย่างเช่น นางแบบต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดบางประการ เพื่อให้ได้รูปลักษณ์ที่ต้องการ พวกเธอมักจะขาดสารอาหาร และต่อมาก็เกิดความผิดปกติทางประสาทและจิตใจ

ปัจจัยเสี่ยง ได้แก่ โรคต่างๆ เช่นโรคบูลิเมียโรคเบื่ออาหารโรคกลัวรูปร่างบางคนอาจมีอาการเบื่ออาหารเนื่องจากโรคต่างๆ ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ภูมิคุ้มกันลดลง ความผิดปกติของฮอร์โมน นอกจากนี้ ควรแยกกลุ่มเสี่ยงที่รวมถึงประชากรในพื้นที่ที่เกิดสงคราม มีการโจมตีของผู้ก่อการร้ายบ่อยครั้ง ภัยธรรมชาติ อุบัติเหตุจากฝีมือมนุษย์ ภัยธรรมชาติ

กลไกการเกิดโรค

ลักษณะของโรคขึ้นอยู่กับสาเหตุที่ทำให้เกิดภาวะทุพโภชนาการ ดังนั้นหากเป็นความผิดปกติทางจิต ในกรณีส่วนใหญ่ บุคคลนั้นจะทำการกระทำดังกล่าวอย่างมีสติสัมปชัญญะซึ่งส่งผลให้ขาดสารอาหาร ตัวอย่างเช่น เนื่องจากความผิดปกติต่างๆ บุคคลอาจปฏิเสธที่จะกินอาหารอย่างมีสติสัมปชัญญะหรือไม่รวมอาหารบางอย่างจากอาหารของตน โดยมีแรงจูงใจบางประการ บางครั้ง ผู้คนรู้สึกว่าตนเองกินมากเกินไป และพวกเขาก็จำกัดตัวเองไม่ให้กินอาหารอย่างมีสติสัมปชัญญะ ตัวอย่างเช่น ผู้ป่วยโรคเบื่ออาหาร บุคคลนั้นถูกขับเคลื่อนโดยความปรารถนาที่จะลดน้ำหนัก เขาไม่ตระหนักถึงปัญหาของตนเอง การขาดน้ำหนัก และยังคงปฏิบัติตามแผนการลดน้ำหนักและปฏิเสธที่จะกินอาหาร ในโรคบูลิเมีย บุคคลนั้นจะไม่ชอบอาหารและไม่สามารถกินอะไรเลย เนื่องจากเขามีอาการอาเจียนหรือหลังจากกินอาหาร ผู้ป่วยจะมีอาการอาเจียนเพื่อขับอาหารที่กินเข้าไปออกจากระบบย่อยอาหารอย่างมีสติสัมปชัญญะ

หากไม่พิจารณากรณีเหล่านี้ เราจะสังเกตเห็นว่ามีกรณีจำนวนมากพอสมควรที่ร่างกายของมนุษย์ไม่สามารถย่อยอาหารได้ สาเหตุของพยาธิสภาพในกรณีนี้โดยทั่วไปมักเกิดจากกระบวนการเผาผลาญที่ผิดปกติ การย่อยอาหารบกพร่อง หรือการย่อย (การดูดซึม) อาหาร อาจมีการละเมิดกระบวนการดูดซึมสารอาหารของร่างกาย หรือมีการขับถ่ายออกจากร่างกายมากเกินไป การทำให้เป็นกลาง หรือการทำลาย

อาการ ของภาวะทุพโภชนาการ

อาการหลักของภาวะทุพโภชนาการคืออ่อนเพลียน้ำหนักลดและสุขภาพแย่ลงอย่างรวดเร็ว เป็นที่น่าสังเกตว่าก่อนอื่นจะมีอาการไม่สบายทั่วไปอ่อนแอ คน ๆ หนึ่งอาจรู้สึกเวียนศีรษะคลื่นไส้บางครั้งอาเจียนระบบย่อยอาหารผิดปกติผิวหนังซีดผมและเล็บดูเสื่อมโทรม ผมแตกเล็บเริ่มแตกผิวหนังสูญเสียความเงางามตามธรรมชาติสีซีดแห้งซีดผนังหลอดเลือดมองเห็นได้ชัดเจนผิวมีสีซีดจางสมาธิลดลงอย่างรวดเร็วการนอนหลับแย่ลงประสิทธิภาพลดลงอย่างรวดเร็วบุคคลจะเหนื่อยล้าอย่างรวดเร็วกระบวนการคิดช้าลง

อาการต่างๆ ที่เกิดขึ้นจะค่อยๆ ปรากฏออกมา เช่น การไหลเวียนโลหิตผิดปกติ ความดันโลหิตต่ำลง อุณหภูมิร่างกายอาจลดลงเล็กน้อย อัตราการเต้นของหัวใจผิดปกติ หัวใจเต้นผิดจังหวะ ลักษณะเด่นคือ ความรู้สึกสบายตัวจะค่อยๆ แย่ลงเรื่อยๆ ประสิทธิภาพในการทำงานลดลงเรื่อยๆ น้ำหนักตัวจะค่อยๆ ลดลง

อาการขาดสารอาหารในระยะแรกคือร่างกายเสื่อมโทรมลงอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ร่างกายขาดความแข็งแรง อ่อนเพลียง่าย อ่อนแรง ประสิทธิภาพการทำงานลดลงอย่างรวดเร็ว ผลผลิตในการทำงานลดลงอย่างรวดเร็ว ผู้ป่วยจะรู้สึกหดหู่ ไม่มีแรงบันดาลใจ ไม่มีความคิดริเริ่ม และอยากนอนตลอดเวลา ต่อมาจะมีอาการปวดหัว มีปัญหาในการย่อยอาหาร คลื่นไส้

ภาวะทุพโภชนาการทำให้คุณเวียนหัว

อาการหนึ่งของภาวะทุพโภชนาการคืออาการวิงเวียนศีรษะ หากคุณรู้สึกวิงเวียนศีรษะ คุณควรใส่ใจดูแลอาหารที่คุณรับประทานให้ดี สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าร่างกายของคุณได้รับสารอาหารที่จำเป็นในปริมาณที่เหมาะสม ภาวะทุพโภชนาการมักได้รับการวินิจฉัยโดยใช้หลากหลายวิธี โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การตรวจเลือดสามารถบ่งชี้ถึงความผิดปกติของกระบวนการเผาผลาญอาหารได้

อาการอ่อนเพลียจากการขาดสารอาหาร

อาการหลักอย่างหนึ่งของภาวะทุพโภชนาการคือความอ่อนแอ ซึ่งจะเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในตอนเช้าจะลุกขึ้นได้ยาก ตอนบ่ายจะง่วงนอน เคลื่อนไหวร่างกายได้น้อยลง และพอตกเย็นก็อาจล้มลงได้ ขณะเดียวกัน ผู้คนส่วนใหญ่มักบอกว่าไม่เพียงแต่รู้สึกเหนื่อยเท่านั้น แต่ยังไม่มีเวลาทำอะไรเลย แม้ว่าจะไม่ได้ทำอะไรเลยตลอดทั้งวัน พวกเขาก็ยังรู้สึกเหนื่อยและไม่พอใจอยู่ตลอดเวลา

อาการคลื่นไส้จากการขาดสารอาหาร

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะเกิดอาการคลื่นไส้จากการขาดสารอาหาร อาการคลื่นไส้ทั้งหลังรับประทานอาหารและระหว่างวัน สาเหตุหลักมาจากความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร มีการละเมิดกระบวนการย่อย การดูดซึม และการดูดซึมอาหาร นอกจากนี้ยังมีความผิดปกติทางเมตาบอลิซึม พยาธิสภาพทางชีวเคมี และต่อมไร้ท่ออีกด้วย

โทษของการขาดสารอาหาร

ไม่มีใครสงสัยเลยว่าการขาดสารอาหารเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ก่อนอื่นร่างกายจะขาดวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็น ส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญของร่างกายถูกรบกวน ส่งผลให้พื้นหลังของฮอร์โมนและวงจรชีวเคมีเปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิง ในขณะเดียวกันภูมิคุ้มกันก็ลดลง ส่งผลให้ร่างกายไวต่อโรคไวรัสและโรคติดเชื้อต่างๆ มากขึ้น การตอบสนองของร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างมาก ทำให้ไวต่อสิ่งเร้ามากขึ้น กระบวนการเผาผลาญถูกรบกวน ส่งผลให้เกิดความไม่สมดุล ความผิดปกติ โรคเรื้อรัง และอาการกำเริบ

ภาวะทุพโภชนาการอย่างต่อเนื่อง

หากร่างกายขาดสารอาหารอย่างต่อเนื่อง ความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ฮอร์โมน และภูมิคุ้มกันก็จะค่อยๆ แย่ลง การขาดสารอาหารอย่างต่อเนื่องจะทำให้ร่างกายอ่อนแอลง ติดเชื้อและติดเชื้อปรสิตได้ง่าย

ภาวะทุพโภชนาการเป็นเวลานาน

เมื่อร่างกายขาดสารอาหารเป็นเวลานาน ร่างกายจะสูญเสียสารอาหารอย่างรวดเร็ว ทำให้เกิดภาวะขาดวิตามินและวิตามินเอ ส่งผลให้กระบวนการเผาผลาญอาหารถูกรบกวน อันตรายคือไขมันจะถูกทำลาย และเมื่อไขมันถูกทำลายจนหมด คาร์โบไฮเดรตและโปรตีนก็จะเริ่มถูกทำลายตามไปด้วย ซึ่งถือเป็นอันตรายเพราะโปรตีนเป็นวัสดุสร้างร่างกาย โดยเฉพาะกล้ามเนื้อและโครงสร้างเนื้อเยื่อ ควรสังเกตว่าโปรตีนจะเริ่มเสื่อมสลายในที่สุด เนื่องจากโปรตีนเป็นองค์ประกอบพื้นฐานที่ร่างกายต้องทำงาน โปรตีนเป็นโครงสร้างของร่างกาย เป็นส่วนหนึ่งของเนื้อเยื่อ ส่วนประกอบของเซลล์ และมีหน้าที่รับผิดชอบกระบวนการหลักที่เกิดขึ้นในร่างกาย

ภาวะทุพโภชนาการเรื้อรัง

เมื่อร่างกายขาดสารอาหารเรื้อรัง ร่างกายจะสูญเสียสารอาหาร คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีนก็จะถูกทำลายไปในที่สุด การทำลายโปรตีนจะทำให้การทำงานพื้นฐานของร่างกายถูกรบกวน ส่งผลต่อระบบอวัยวะสำคัญทั้งหมด เยื่อเมือก และทำลายกลไกการป้องกันของร่างกายอย่างมาก ขั้นแรก ภาวะขาดสารอาหารเรื้อรังจะแสดงออกด้วยกระบวนการย่อยอาหารที่บกพร่อง จากนั้นระบบการทำงานและโครงสร้างของไต ตับ และอวัยวะปัสสาวะจะเริ่มผิดปกติ ลักษณะเด่นคือภาวะนี้จะดำเนินต่อไปเรื่อยๆ โดยขาดสารอาหารและโครงสร้างมากขึ้น ระบบกล้ามเนื้อจะอ่อนแอลง โครงกระดูกจะเปราะบาง (เกิดโรคกระดูกพรุน)

ภาวะทุพโภชนาการในผู้ใหญ่

ในผู้ใหญ่ ภาวะทุพโภชนาการจะแสดงออกทั้งอาการทั่วไป เช่น อ่อนแรง ลดความอยากอาหาร ประสานงานการเคลื่อนไหวและประสิทธิภาพการทำงานไม่ดี และอาการเฉพาะ เช่น ความผิดปกติของการทำงานของอวัยวะและระบบบางส่วน ควรสังเกตว่าความผิดปกติใดๆ เริ่มต้นจากการเปลี่ยนแปลงการทำงาน และหลังจากนั้นเท่านั้นจึงจะส่งผลให้เกิดความผิดปกติของโครงสร้างของอวัยวะหรือระบบ

ภาวะทุพโภชนาการมักเกิดจากความบกพร่องของการมองเห็น การได้ยิน และปัจจัยอื่นๆ รวมถึงความไวของร่างกายที่ลดลง เมื่อผู้ใหญ่มีภาวะทุพโภชนาการอย่างเป็นระบบ อวัยวะที่มองเห็นจะได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง กระบวนการเสื่อมถอยในจอประสาทตาจะพัฒนาขึ้น ตาบอด เส้นประสาทตาได้รับความเสียหาย เยื่อบุตาแห้ง เกิดคราบใสขึ้นบนเยื่อบุตา ความแห้งและการหลุดลอกส่งผลต่อผิวหนัง ผิวหนังจะซีด เหงื่อออกและต่อมไขมันฝ่อ มีแนวโน้มที่จะเป็นโรคที่เกิดจากแบคทีเรีย เชื้อรา และตุ่มหนอง อาจเกิดการติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจ ระบบย่อยอาหาร และทางเดินปัสสาวะ มักเกิดโรคเบาหวาน ไทรอยด์เป็นพิษ และมีไข้ร่วมกับภาวะทุพโภชนาการ

อาการขาดสารอาหารในผู้ใหญ่

อาการหลักของภาวะทุพโภชนาการ ได้แก่ อาการอ่อนแรง การทำงานผิดปกติของอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ระบบประสาทอัตโนมัติ เส้นประสาทส่วนปลาย โรคทางเดินหายใจ ระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบย่อยอาหารมักเกิดขึ้น อาการของภาวะทุพโภชนาการในผู้ใหญ่ มักมีอาการอ่อนเพลียอย่างรวดเร็ว หายใจถี่ หัวใจเต้นผิดจังหวะและอัตราการเต้นของหัวใจผิดปกติ มักเกิดอาการชาซึ่งผู้ป่วยจะรู้สึกราวกับว่าผิวหนัง "เคลื่อนไหว" ผิดปกติ นอกจากนี้ยังมีลักษณะเฉพาะคือผิวหนังลดลงและไวต่อการสัมผัส ในตอนแรก ความไวของมือ เท้า และส่วนอื่นๆ ของร่างกายจะลดลง มีอาการอ่อนแรง ขาหนัก เดินกะเผลก บวม ชีพจรเต้นเร็วขึ้นอย่างรวดเร็ว อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ความดันโลหิตลดลง ความผิดปกติทางจิตเวชและโรคประสาทยังไม่ถูกแยกออก

ภาวะทุพโภชนาการในหญิงตั้งครรภ์

อาการหลักของภาวะทุพโภชนาการในระหว่างตั้งครรภ์คือระดับฮีโมโกลบินลดลงอย่างรวดเร็วระดับเม็ดเลือดแดงลดลงและอัตราส่วนระหว่างเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบินผิดปกติ ในเวลาเดียวกันความอยากอาหารลดลงน้ำหนักตัวลดลง แทนที่จะเพิ่มน้ำหนักผู้หญิงจะผอมลงมีรอยคล้ำใต้ตาผิวหนังซีดจาง มีอาการอ่อนแรงปวดศีรษะมองเห็นพลบค่ำบกพร่องในผิวหนังและเยื่อเมือกกระบวนการ dystrophic พัฒนา มีอาการแสบร้อนปวดแสบปวดร้อนในตาบนเยื่อเมือก รอยแตกและสะเก็ดปรากฏบนริมฝีปาก ในช่องปากพัฒนา stomatitis, glossitis, แผล, ตุ่มพองทั้งบนผิวหนังและเยื่อเมือกของช่องปากอวัยวะเพศภายนอก ปรากฏ sborhea, ผิวหนังอักเสบ, ผมร่วง เล็บเริ่มแตก, รอยแตกปรากฏที่มือและเท้า ค่อยๆพัฒนาโรคโลหิตจาง, ความผิดปกติของระบบประสาท

ภาวะทุพโภชนาการในเด็ก

โดยปกติแล้วเด็กควรเป็นคนกระตือรือร้น ร่าเริง และแจ่มใสอยู่เสมอ หากเด็กไม่อยากเล่น แสดงว่าเขาเบื่ออาหาร เหนื่อยง่าย อยากนั่งพักผ่อน แสดงว่ามีบางอย่างผิดปกติกับเด็ก โดยปกติแล้วเด็กจะมีกิจกรรมน้อยลง ซึ่งเป็นสัญญาณแรกของภาวะทุพโภชนาการ การเปลี่ยนแปลงและรูปลักษณ์ของเด็ก ได้แก่ ซึมเซา เล็บหัก ผิวหนังลอก ผมแห้งและเปราะบาง เกิดความบกพร่องทั้งด้านโครงสร้างและการทำงานของอวัยวะและระบบบางส่วน ประการแรก สิ่งนี้ใช้ได้กับระบบย่อยอาหาร ไตและตับ รวมถึงการทำงานของระบบต่อมไร้ท่อและระบบภูมิคุ้มกัน การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กที่ขาดสารอาหารก็ล่าช้าลงอย่างมาก เช่นเดียวกับพัฒนาการทางจิตใจและสติปัญญา

สัญญาณของภาวะขาดสารอาหารในทารก

ภาวะทุพโภชนาการของทารกมักเกิดจากน้ำหนักตัวที่ขึ้นไม่เพียงพอหรือน้ำหนักตัวไม่ขึ้น ทารกจะตัวยาวขึ้น และน้ำหนักตัวลดลงพร้อมกับสัดส่วนร่างกายที่ไม่สมดุล ทารกจะวิตกกังวล หงุดหงิดง่าย นอนไม่หลับ โดยเฉพาะเวลานอนกลางคืน ทารกมักจะตื่นบ่อย นอนไม่หลับ กระสับกระส่าย นอนไม่หลับเป็นพักๆ หงุดหงิดง่าย

สัญญาณของภาวะทุพโภชนาการในทารกที่กินนมแม่

แม้ว่าเด็กจะกินนมแม่แล้วก็ตาม เด็กอาจขาดสารอาหารและแสดงอาการขาดสารอาหาร อาการดังกล่าวแสดงออกมาอย่างชัดเจนจากการที่เด็กนอนไม่หลับ เด็กจะนอนน้อย ตื่นเร็ว นอนไม่หลับนาน ร้องไห้ตลอดเวลา ดึงมือเข้าปาก พยายามดูดจุกนม จากนั้นก็เริ่มร้องไห้ (เด็กที่กินอิ่มแล้วดูดจุกนมก็จะหลับทันที) เด็กที่ขาดสารอาหารจะกินอาหารนาน ทำให้การให้อาหารล่าช้าได้ถึงหนึ่งชั่วโมงหรือมากกว่านั้น หากเด็กได้รับอาหารตามต้องการ เด็กมักจะตื่นขึ้นมาและขออาหาร

ภาวะทุพโภชนาการในโลก

ปัญหาภาวะทุพโภชนาการนั้นรุนแรงมากในโลก ภาวะทุพโภชนาการรุนแรงที่สุดในประเทศโลกที่สาม ในดินแดนที่มีสงครามเกิดขึ้น ตามสถิติ ภาวะทุพโภชนาการไม่ลดลง แม้จะมีอาหารและวัตถุดิบเพียงพอในโลกก็ตาม ควรสังเกตว่าภาวะทุพโภชนาการพบได้น้อยที่สุดในประเทศที่พัฒนาแล้ว เช่น สหรัฐอเมริกา จีน และสหภาพยุโรป ในสหพันธรัฐรัสเซีย ภาวะทุพโภชนาการอยู่ในระดับปานกลาง แม้จะมีอาหารเพียงพอ แต่ก็ไม่ได้อิ่มและสมดุลเสมอไป ในประเทศของเรา ผู้คนส่วนใหญ่มักประสบปัญหาการขาดวิตามินในอาหาร ในขณะเดียวกันก็ขาดวิตามินเอ ซี และบี

โรคที่เกิดจากภาวะทุพโภชนาการ

การขาดสารอาหารทำให้เกิดโรคที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญอาหาร ภาวะขาดวิตามิน วิตามินเอ วิตามินอี และแร่ธาตุในร่างกายลดลง การขาดสารอาหารในอาหารอาจทำให้เกิดโรคต่อมไร้ท่อและภูมิคุ้มกัน การขาดวิตามินในอาหารทำให้เกิดอาการหวัดบ่อย โรคแบคทีเรียและไวรัส ปากอักเสบ การกัดกร่อน กระบวนการอักเสบ การมองเห็น การได้ยินลดลง การสัมผัส กระบวนการรับกลิ่น ผิวหนังไวต่อสิ่งเร้า การเกิดโรคผิวหนังอักเสบ โรคภูมิแพ้ การขาดคาร์โบไฮเดรต โปรตีนในอาหารทำให้เกิดโรคของระบบต่อมไร้ท่อ พยาธิวิทยาของระบบประสาทและกล้ามเนื้อ ความผิดปกติของฮอร์โมน การขาดสารอาหารเรื้อรังจะทำให้ระดับฮีโมโกลบินในเลือดลดลง เกิดโรคของอวัยวะสร้างเม็ดเลือด โรคโลหิตจาง โรคข้ออักเสบ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการมีเลือดออก ร่างกายจะไวต่อโรคติดเชื้อและโรคปรสิตมากขึ้น

ขั้นตอน

ภาวะทุพโภชนาการมี 3 ระยะ ระยะแรกมีการพัฒนาของสารตั้งต้นที่บ่งบอกว่าร่างกายอาจขาดสารอาหารบางชนิด ในระยะนี้มักมีอาการซีด อ่อนเพลียมากขึ้น ความอยากอาหารลดลง ประสิทธิภาพการทำงานลดลง ผิวไวต่อความรู้สึกมากขึ้นอย่างรวดเร็ว แห้งกร้าน นอกจากนี้ยังควรสังเกตอาการไวต่อความเจ็บปวดที่อาจเกิดขึ้นได้ (แม้ว่าจะพบได้น้อย)

ในระยะที่สอง อาการทั่วไปของโรคจะปรากฏขึ้น: ผู้ป่วยจะหงุดหงิด ประหม่า มีอาการทางจิต สมาธิลดลง ประสิทธิภาพลดลง ผมแตก เล็บหัก หักง่ายและรวดเร็ว สี ผิวสัมผัส และลักษณะโครงสร้างเปลี่ยนไป ผิวหนังเปลี่ยนเป็นสีเหลือง มีรอยคล้ำสีน้ำเงินปรากฏใต้ตา

ในระยะที่สาม ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการกระทำของผู้ป่วยเอง หากวินิจฉัยและรักษาได้ ผลลัพธ์จะออกมาดี หายขาดได้อย่างสมบูรณ์ หากไม่รักษา พยาธิวิทยาจะรุนแรงขึ้น และเริ่มมีอาการผิดปกติทางการทำงานของอวัยวะและระบบหลักก่อน จากนั้นจึงเกิดพยาธิสภาพทางโครงสร้าง

รูปแบบ

ภาวะทุพโภชนาการมี 5 ประเภทหลัก เมื่อบุคคลขาดคาร์โบไฮเดรต อาการแรกที่ปรากฏคือ อ่อนแรง ความแข็งแรงลดลง ความต้านทานของร่างกายลดลง และความอยากอาหารลดลง ทั้งนี้เนื่องจากคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานหลักในร่างกาย

เมื่อร่างกายขาดส่วนประกอบของโปรตีน จะทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานผิดปกติ กล้ามเนื้ออ่อนแรง เกิดภาวะกล้ามเนื้ออ่อนแรง และกระดูกก็เสื่อมถอย

เมื่อขาดไขมัน ประสาทสัมผัสต่างๆ จะได้รับผลกระทบ เช่น การมองเห็น การได้ยิน ผิวหนัง ผม และเล็บ จะเสียหาย

การขาดวิตามินจะมาพร้อมกับโรคต่างๆ มากมาย ประการแรกคือ ความต้านทานของร่างกายลดลง ความอดทนลดลง และภูมิคุ้มกันลดลง

เมื่อขาดแร่ธาตุ ระบบประสาท กล้ามเนื้อ และกระดูกจะได้รับผลกระทบ

ภาวะแทรกซ้อนและผลกระทบ

ภาวะทุพโภชนาการทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนและผลเสียตามมาค่อนข้างมาก ก่อนอื่นต้องสังเกตว่าความเสี่ยงต่อการอักเสบและการติดเชื้อในร่างกายจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว ทำให้รูปลักษณ์ภายนอกของคนๆ หนึ่งเสียหาย ผิวแห้ง แข็ง เริ่มลอก เล็บหัก ผมแตก อันตรายอยู่ที่การที่อาจทำให้สภาพพื้นฐานที่ทำให้เกิดปัญหาแย่ลงได้ เช่น หากสาเหตุคือภาวะขาดวิตามินบางชนิด (ร่างกายขาดวิตามินบางชนิด) อาจทำให้เกิดภาวะขาดวิตามินได้ในภายหลัง ซึ่งก็คือร่างกายขาดวิตามินเหล่านี้โดยสิ้นเชิง ซึ่งจะรักษาได้ยากกว่ามาก เมื่อร่างกายค่อยๆ อ่อนล้าลง สภาพที่อันตรายที่สุดคือความต้านทานลดลง โรคโลหิตจาง โรคฮีโมฟีเลีย เบื่ออาหาร ประสาท ความผิดปกติทางจิต ร่างกายอ่อนล้าอย่างสมบูรณ์ และอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

ภาวะทุพโภชนาการมีอันตรายอะไรบ้าง?

เพื่อตอบคำถามว่าอันตรายของภาวะทุพโภชนาการคืออะไร จำเป็นต้องเข้าใจว่าร่างกายขาดสารอะไรบ้าง สิ่งนี้สามารถพูดได้โดยแพทย์หลังจากได้รับผลการทดสอบเบื้องต้น โดยปกติจะทำการตรวจเลือดทางชีวเคมี การทดสอบทางคลินิก อันตรายที่ยิ่งใหญ่ที่สุดคือเมื่อเกิดภาวะทุพโภชนาการ ร่างกายจะอ่อนล้าและกระบวนการเผาผลาญผิดปกติ ทั้งหมดนี้นำไปสู่การลดลงของความต้านทาน ความอดทนของร่างกาย การละเมิดระบบภูมิคุ้มกันและพื้นหลังของฮอร์โมน ดังนั้น บุคคลมักจะป่วย เกิดภูมิคุ้มกันบกพร่อง ประสิทธิภาพลดลงอย่างรวดเร็ว ความอดทนของร่างกาย อาการดังกล่าวอาจลุกลามไปสู่อาการเบื่ออาหาร อ่อนเพลีย และเสียชีวิตได้

หัวใจหยุดเต้นเฉียบพลันจากภาวะทุพโภชนาการ

ภาวะทุพโภชนาการเป็นอันตรายเพราะร่างกายขาดสารอาหารเพียงพอต่อการทำงานปกติของร่างกาย ในกรณีนี้ ภาวะการทำงานปกติของร่างกายจะถูกจำกัดลงอย่างมาก ควรสังเกตว่าภาวะทุพโภชนาการอาจนำไปสู่ภาวะหัวใจหยุดเต้นได้ เนื่องจากกล้ามเนื้อได้รับผลกระทบจากความผิดปกติของระบบเผาผลาญเป็นหลัก อย่างที่ทราบกันดีว่าหัวใจเป็นกล้ามเนื้อหลักในร่างกายซึ่งทำหน้าที่สูบฉีดเลือดไปทั่วร่างกาย กิจกรรมการหดตัวของหัวใจจะลดลงอย่างรวดเร็วหากบุคคลนั้นได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ

ภาวะทุพโภชนาการเป็นสาเหตุของความอ่อนล้าและความผิดปกติของระบบเผาผลาญ ส่งผลให้ความต้านทานลดลง ความอดทนของร่างกายลดลง ระบบภูมิคุ้มกันและฮอร์โมนผิดปกติ เจ็บป่วยบ่อย ขาดความมีชีวิตชีวาและมีชีวิตชีวาของร่างกาย การทำงานของร่างกายผิดปกติ

อาจเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ได้แก่ การขาดสารที่จำเป็น การได้รับสารอาหารไม่เพียงพอในร่างกาย การดูดซึมสารอาหารไม่เพียงพอกับปริมาณที่ร่างกายได้รับ มักเกิดภาวะขาดสารอาหารร่วมกับอาการเบื่ออาหาร มีอาการเบื่ออาหารแต่ยังคงรักษาความต้องการสารอาหารและสารอาหารตามธรรมชาติของร่างกายไว้ได้ มักเกิดอาการเบื่ออาหารซึ่งเกิดจากความรู้สึกที่รุนแรง ความผิดปกติทางจิต และเกี่ยวข้องกับการทำงานของศูนย์อาหารในสมองที่ผิดปกติ ความผิดปกติที่คล้ายกันอาจเกิดขึ้นได้จากพิษเฉียบพลันหรือเรื้อรังซึ่งส่งผลต่อศูนย์อาหาร

การวินิจฉัย ของภาวะทุพโภชนาการ

การวินิจฉัยภาวะทุพโภชนาการนั้นอาศัยการทดสอบในห้องปฏิบัติการที่ช่วยให้คุณประเมินสถานะของกระบวนการเผาผลาญในร่างกายได้ หากต้องการวินิจฉัยโรค คุณควรติดต่อแพทย์ทั่วไป แพทย์จะเลือกแผนการตรวจและกำหนดการทดสอบที่จำเป็นทั้งหมด รวมถึงการตรวจเลือด ปัสสาวะ และอุจจาระ

การวิเคราะห์

ภาวะทุพโภชนาการได้รับการวินิจฉัยโดยอาศัยตัวบ่งชี้การตรวจทางชีวเคมี โดยจะนำเลือดไปวิเคราะห์ (จากเส้นเลือดหรือเส้นเลือดฝอยจากนิ้ว) จากนั้นจึงวิเคราะห์กระบวนการต่างๆ ที่เกิดขึ้นในร่างกาย โดยพิจารณาจากผลที่ได้ สัญญาณที่ชัดเจนของภาวะทุพโภชนาการคือระดับโปรตีนในเลือดต่ำ ซึ่งตรวจพบได้ระหว่างการวิเคราะห์ทางชีวเคมี โปรตีนเป็นองค์ประกอบโครงสร้างหลักของเลือดและร่างกายมนุษย์ เมื่อเกิดภาวะทุพโภชนาการ คาร์โบไฮเดรตจะถูกย่อยสลายก่อน จากนั้นจึงเป็นไขมัน และสุดท้ายคือโปรตีนที่ถูกย่อยสลาย

วิธีการวินิจฉัยที่ให้ข้อมูลมากที่สุดคือการตรวจอุจจาระ ซึ่งจะใช้การตรวจอุจจาระด้วยกล้องจุลทรรศน์ การตรวจทางชีวเคมี อุจจาระสะท้อนกระบวนการหลักที่เกิดขึ้นในร่างกาย แสดงถึงเนื้อหาของลำไส้ ซึ่งประกอบด้วยส่วนผสมที่ประกอบด้วยเศษอาหารที่ยังไม่ย่อย น้ำย่อย และจุลินทรีย์ ตัวบ่งชี้เหล่านี้สามารถบอกอะไรได้มากมายเกี่ยวกับลักษณะอาหารของบุคคล นอกจากนี้ ปริมาณและสีของอุจจาระยังสามารถเป็นแหล่งข้อมูลการวินิจฉัยที่สำคัญได้อีกด้วย

สูตรเลือดก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างมากเมื่อเกิดภาวะทุพโภชนาการ เพื่อวัตถุประสงค์ในการวินิจฉัย จะทำการตรวจฮีโมแกรม ซึ่งเป็นการวิเคราะห์เชิงปริมาณและเชิงคุณภาพของสภาพเลือด และศึกษาองค์ประกอบของเลือด สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบปริมาณเม็ดเลือดแดง เม็ดเลือดขาว เกล็ดเลือด ฮีมาโตคริต (อัตราส่วนระหว่างจำนวนเม็ดเลือดแดงและฮีโมโกลบิน) ตัวบ่งชี้เหล่านี้สะท้อนภาวะทุพโภชนาการและภาวะโภชนาการเกินได้ชัดเจนที่สุด ระดับฮีโมโกลบินยังลดลงอย่างรวดเร็วเมื่อเกิดภาวะทุพโภชนาการ

การวินิจฉัยเครื่องมือ

การตรวจด้วยเครื่องมือมีหลายวิธี แต่ขึ้นอยู่กับพยาธิวิทยาที่แพทย์สงสัย (หรืออย่างน้อยที่สุดก็แนวทางโดยประมาณสำหรับการตรวจสอบเพิ่มเติม) ตัวอย่างเช่น หากสงสัยว่าเป็นโรคทางเดินอาหาร การตรวจเอกซเรย์ การอัลตราซาวนด์ช่องท้อง กระดูกเชิงกรานเล็ก การส่องกล้องลำไส้ใหญ่ การส่องกล้อง การส่องกล้องกระเพาะอาหาร การส่องกล้องลำไส้เล็กส่วนต้น อาจต้องใช้การศึกษารังสีไอโซโทป รังสีเอกซ์ การตรวจวัดรังสี ซึ่งสาระสำคัญคือการศึกษาลักษณะการสะสมและการกระจายตัวของสารไอโซโทปรังสีในเลือดและเนื้อเยื่อของร่างกาย ซึ่งช่วยให้คุณประเมินลักษณะและความเข้มข้นของกระบวนการเผาผลาญได้

การสแกน การตรวจด้วยแสงเอกซ์เรย์ ซีที และเอ็มอาร์ไอ สามารถวินิจฉัยโรคได้หลายชนิด นอกจากนี้ยังมีประโยชน์ในการวินิจฉัยเนื้องอกด้วย หากพบว่ามีภาวะผอมแห้งอย่างรุนแรง อาจเป็นผลมาจากการพัฒนาของเนื้องอก ดังนั้น อาจจำเป็นต้องเจาะ ตรวจชิ้นเนื้อ และการศึกษาอื่นๆ ที่คล้ายกัน ซึ่งระหว่างนั้นจะต้องนำเนื้อเยื่อไปตรวจเพิ่มเติม

หากสงสัยว่ามีโรคไตและทางเดินปัสสาวะ จะใช้การตรวจรีโอกราฟี เอกซเรย์ เอกซเรย์คอมพิวเตอร์ การตรวจด้วยกล้องส่องตรวจภายในและช่องท้อง การตรวจอัลตราซาวนด์ การตรวจด้วยดอปเปลอโรกราฟี ในกรณีที่สงสัยว่ามีโรคทางนรีเวชในสตรี จะใช้การตรวจอัลตราซาวนด์ของอวัยวะในอุ้งเชิงกราน รวมไปถึงการตรวจเอกซเรย์คอมพิวเตอร์และการตรวจด้วยเอคโค่

วิธีการที่ใช้กันทั่วไปในทางปฏิบัติคือเทอร์โมกราฟี ซึ่งสาระสำคัญอยู่ที่การบันทึกรังสีอินฟราเรดที่แผ่ออกมาจากร่างกายมนุษย์ จากข้อมูลที่ได้รับ จะสร้างกราฟสอบเทียบตามข้อมูลนั้น แล้วตัดสินลักษณะของกระบวนการทางพยาธิวิทยา ความรุนแรง และทิศทางของกระบวนการนั้น จากนั้นจึงทำการคาดการณ์บางอย่าง

นอกจากนี้ยังใช้การสั่นพ้องแม่เหล็กนิวเคลียร์ ซึ่งอาศัยการคัดเลือกการดูดซึมสารต่างๆ ในเนื้อเยื่อ ด้วยความช่วยเหลือของวิธีนี้ ทำให้สามารถประเมินทั้งลักษณะโครงสร้างและการทำงานของสิ่งมีชีวิต ประเมินกระบวนการในสถิติและพลวัต คาดการณ์ความเร็วของการพัฒนาได้ นอกจากนี้ยังสามารถรับภาพปริมาตรของอวัยวะและเนื้อเยื่อเพื่อดูในส่วนตัดขวางต่างๆ ได้ มีลักษณะเฉพาะคือมีความละเอียดสูงถึงระดับมิลลิเมตร

การวินิจฉัยที่แตกต่างกัน

พื้นฐานของการวินิจฉัยแยกโรคคือความจำเป็นในการแยกสัญญาณของโรคหนึ่งจากสัญญาณของโรคอื่นที่มีอาการคล้ายกัน ตัวอย่างเช่น สิ่งสำคัญคือต้องระบุว่าพยาธิสภาพเป็นสัญญาณของภาวะทุพโภชนาการธรรมดาหรือเป็นอาการของอาการเบื่ออาหาร นอกจากนี้ จำเป็นต้องระบุสาเหตุของพยาธิสภาพให้ชัดเจน ซึ่งจะทำให้สามารถเลือกการรักษาที่มีประสิทธิผลได้

การรักษา ของภาวะทุพโภชนาการ

ในบรรดาวิธีการต่างๆ มากมาย การรักษาที่ได้ผลดีที่สุดคือการรักษาตามสาเหตุ ซึ่งมุ่งเป้าไปที่การกำจัดสาเหตุของภาวะทุพโภชนาการ หากเป็นการขาดสารอาหารบางชนิดในร่างกาย จำเป็นต้องชดเชยการขาดสารอาหารดังกล่าว หากสาเหตุเกิดจากการทำงานทางสรีรวิทยาของอวัยวะและระบบบางส่วนผิดปกติ จำเป็นต้องทำให้สถานะการทำงานเป็นปกติ

หากสาเหตุเกิดจากความผิดปกติของฮอร์โมน จำเป็นต้องทำให้เป็นปกติ หากสาเหตุเกิดจากภูมิคุ้มกันบกพร่อง ให้ใช้สารกระตุ้นภูมิคุ้มกัน สำหรับโรคทางระบบประสาทและจิตใจอาจต้องปรึกษาจิตแพทย์ นักจิตบำบัด นอกจากนี้ เกือบทุกครั้งต้องปรึกษานักโภชนาการ ซึ่งจะสร้างอาหารที่เหมาะสม กำหนดวิตามินและอาหารเสริมที่จำเป็น อาจจำเป็นต้องปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านพันธุศาสตร์ นักชีวเคมี ซึ่งจะทำให้การเผาผลาญในร่างกายเป็นปกติ

ยารักษาโรค

การรักษาภาวะทุพโภชนาการนั้นส่วนใหญ่จะเน้นที่อาการ เนื่องจากภาวะทุพโภชนาการอาจมาพร้อมกับอาการต่างๆ มากมาย โดยจะใช้ยาที่แตกต่างกันออกไป

ภาวะทุพโภชนาการมักมาพร้อมกับความผิดปกติของกระเพาะอาหาร ลำไส้ และอาการผิดปกติต่างๆ ในกรณีนี้ แพทย์จะสั่งจ่ายยา Motilium ครั้งละ 3 เม็ด วันละ 3 ครั้ง ระยะเวลาการรักษาโดยเฉลี่ยประมาณ 1 เดือน สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามข้อควรระวัง - ดื่มเฉพาะตามที่แพทย์สั่งเท่านั้น และหลังจากวินิจฉัยแล้ว เนื่องจากมีโรคหลายชนิดที่ยานี้ไม่เพียงแต่มีข้อห้ามเท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายได้อีกด้วย ดังนั้น หากการวินิจฉัยไม่ได้รับการยืนยัน ควรเลื่อนการรักษาออกไป

ภาวะทุพโภชนาการมักมาพร้อมกับอาการปวดท้องเฉียบพลัน ท้องอืด สำหรับอาการปวดท้อง แนะนำให้รับประทานแรนิติดีน 1-2 เม็ด วันละครั้ง ยานี้มีฤทธิ์ต้านตัวรับฮีสตามีน ช่วยลดการหลั่งกรดไฮโดรคลอริกในกระเพาะอาหาร มีผลข้างเคียงน้อย ถือเป็นยาที่มีประสิทธิภาพที่สามารถให้ผลการรักษาได้อย่างรวดเร็ว ปลอดภัยสำหรับการใช้ทั้งในระยะยาวและระยะสั้น

ไซเมทิดีนช่วยลดอาการปวดในระยะเวลาอันสั้นและยังช่วยลดการสังเคราะห์กรดไฮโดรคลอริกเพิ่มการปกป้องเยื่อเมือกและลดอาการปวด รับประทานวันละ 1 เม็ด ระยะเวลาการรักษา 7 ถึง 28 วัน ผลข้างเคียง - ลดความสามารถของตับในการทำลายผลิตภัณฑ์เมตาบอลิซึม ดังนั้นอาจเกิดอาการมึนเมาได้ ห้ามรับประทานร่วมกับแอลกอฮอล์โดยเด็ดขาดเนื่องจากจะทำให้เกิดพิษต่อร่างกายมากขึ้น นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการทำงานของไตลดลงดังนั้นผู้ป่วยที่เป็นโรคไตโดยเฉพาะไตวายควรใช้ยานี้ด้วยความระมัดระวัง หากจำเป็นต้องใช้ยานี้สำหรับผู้ที่มีโรคไตจำเป็นต้องลดขนาดยาและอยู่ภายใต้การควบคุมอย่างเข้มงวดของแพทย์ นอกจากนี้ควรคำนึงด้วยว่าผลข้างเคียงอย่างหนึ่งคือต่อมน้ำนมในผู้ชายเพิ่มขึ้น

ภาวะทุพโภชนาการมักมาพร้อมกับการละเมิดจุลินทรีย์ เนื่องจากจุลินทรีย์ปกติมักจะตายโดยไม่ได้รับสารที่จำเป็นทั้งหมด จุลินทรีย์ก่อโรคจะเติบโตขึ้นแทนที่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแบคทีเรียที่เรียกว่า Helicobacter pylori เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จุลินทรีย์เหล่านี้เป็นจุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในกระเพาะอาหาร พวกมันมักกลายเป็นสาเหตุของการพัฒนาของโรคกระเพาะและแผลในกระเพาะ ดังนั้น เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาและป้องกัน ยาปฏิชีวนะจึงได้รับการกำหนดบางครั้ง ตัวอย่างเช่น ยาปฏิชีวนะแบบกว้างสเปกตรัมทั้งหมดมีประสิทธิผล คุณสามารถทานอะม็อกซิคลาฟได้ 1 เม็ดต่อวัน เป็นเวลา 3 วัน ซิโปรฟลอกซาซินก็ได้รับการพิสูจน์แล้วเช่นกัน โดยรับประทานวันละ 1 เม็ด (500 มก.) ระยะเวลาการรักษาคือ 3 ถึง 7 วัน

วิตามิน

สัญญาณหลักประการหนึ่งของภาวะทุพโภชนาการคือการขาดวิตามิน ดังนั้นความไม่สมดุลของวิตามินจะต้องได้รับการเติมเต็มด้วยวิธีธรรมชาติ (โดยการนำเข้าสู่ร่างกายจากภายนอก)

แนะนำให้รับประทานวิตามินในความเข้มข้นต่อไปนี้ทุกวัน:

• วิตามินบี 2-3 มก.
• วิตามินดี 1000 มก.
• วิตามิน พีพี - 60 มก.
• วิตามินเอ - 240 มก.
• วิตามินอี - 45 มก.
• วิตามินซี 1000 มก.

การรักษาด้วยกายภาพบำบัด

โดยพื้นฐานแล้ว การรักษาด้วยกายภาพบำบัดไม่ได้ผล การรักษาที่มีประสิทธิผลเพียงวิธีเดียวคือการทดแทนวิตามิน แร่ธาตุ และสารอาหารที่ขาดหายไปในร่างกาย แต่บางครั้งอาจใช้กายภาพบำบัดในกรณีที่เกิดโรคบางอย่างขึ้นจากภาวะทุพโภชนาการ การเลือกวิธีการรักษาจึงขึ้นอยู่กับว่าตรวจพบโรคอะไรในร่างกายและระบบอวัยวะใดที่ผิดปกติ

วิธีการที่เป็นสากลที่สุดซึ่งใช้ในเกือบทุกพื้นที่ ได้แก่ การสูดดม ขั้นตอนความร้อน ขั้นตอนไฟฟ้าบางอย่าง CUF - การให้ความร้อนด้วยแสงอัลตราไวโอเลต การใช้อิเล็กโทรโฟรีซิสช่วยให้คุณสามารถส่งยาและสารอาหารและวิตามินต่างๆ ไปยังเนื้อเยื่อได้ ภาวะทุพโภชนาการมักมาพร้อมกับการลดลงของโทนเสียง ความผิดปกติของการไหลเวียนโลหิต ส่งผลให้เกิดภาวะขาดออกซิเจน ภาวะคาร์บอนไดออกไซด์ในเลือดสูง ค็อกเทลออกซิเจนช่วยเติมเต็มวิตามิน แร่ธาตุ และออกซิเจนที่ขาดหายไปในปอดได้เป็นอย่างดี

หากสาเหตุเกิดจากความเครียดทางประสาท ความเครียดทางจิตใจ แพทย์จะพิจารณาให้การบำบัดทางกายภาพต่างๆ เช่น การบำบัดด้วยมือ การนวด การกดจุด การฝังเข็ม การฝังเข็ม การบำบัดด้วยผึ้ง การออกกำลังกายเพื่อการบำบัดที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ยิมนาสติก โยคะ การบำบัดด้วยโยคะ ชี่กง การดูแลสุขภาพแบบตะวันออก การหายใจที่จำเป็น ปราณยามะ การทำสมาธิ การผ่อนคลาย การบำบัดด้วยสีและดนตรีมีผลดี บางครั้งการบำบัดด้วยนิทาน การบำบัดด้วยศิลปะ และการฝึกจิตวิทยาต่างๆ จะถูกใช้เพื่อแก้ไขสภาวะดังกล่าว

การรักษาแบบพื้นบ้าน

เพื่อเสริมสร้างร่างกาย เติมเต็มวิตามินและธาตุที่ขาดหาย ขอแนะนำให้รับประทานยาหม่องที่มีฤทธิ์ฟื้นฟูและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน การรักษาแบบพื้นบ้านมีสูตรต่างๆ มากมาย มาดูสูตรที่ได้ผลดีที่สุดกัน

สูตรที่ 1.

ในการเตรียมยาต้มให้ใช้ช้อนโต๊ะของ spiculus ทั่วไปแม่และแม่เลี้ยงดอกลินเดนซีลสีทองใบ scolopendra เทไวน์แดงประมาณ 500 มล. (เช่น Cahors) ทั้งหมดนี้ให้ความร้อนโดยไม่ต้องต้มให้เดือดเต็มที่ ดื่ม 50 มล. ต่อวัน หลักสูตรของการรักษา - อย่างน้อย 28 วัน (วงจรชีวเคมีเต็มรูปแบบ)

สูตรที่ 2.

รับประทาน Veronica spikenard ในปริมาณที่เท่ากัน ดอกคาโมมายล์ ยาร์โรว์ สมุนไพรห่าน รับประทานส่วนผสมแต่ละอย่างประมาณ 50 มล. เติมน้ำสกัด celandine ประมาณ 5 หยด แอลกอฮอล์ 500 มล. ยืนยันอย่างน้อย 5 วัน ดื่มในปริมาณเล็กน้อย 2 ครั้งต่อวัน เป็นเวลา 28 วัน

สูตรที่ 3.

ให้ใช้วอดก้าหรือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์เป็นพื้นฐาน จากนั้นเติมส่วนผสมต่อไปนี้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ: ดอกเอลเดอร์ สมุนไพรรักษาโรคไส้เลื่อน ผลโป๊ยกั๊ก สมุนไพรไวโอเล็ตไตรคัลเลอร์ คนจนส่วนผสมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นพักไว้อย่างน้อย 1 วัน

สูตรที่ 4.

เติมรากต้นสน เปลือกต้น รากชะเอม ดอกดาวเรือง และดอกวิชฮาเซลในแอลกอฮอล์ธรรมดา (500 มล.) 1 ช้อนโต๊ะ จากนั้นเติมน้ำมันหอมระเหยลาเวนเดอร์ 2-3 หยด ดื่มครั้งละ 1 ช้อนโต๊ะ วันละ 2 ครั้ง

การรักษาด้วยสมุนไพร

รูต้าหอมไม่เพียงแต่ใช้ในรูปแบบยาต้มและชงเท่านั้น แต่ยังใช้ในรูปแบบโจ๊กอีกด้วย ในกรณีนี้ จะใช้ส่วนผสมของใบและลำต้นที่บดแล้ว แนะนำให้ใช้โจ๊กตอนกลางคืนก่อนเข้านอน

สมุนไพรคาโมมายล์ยังสามารถนำมาใช้ในรูปแบบของยาต้ม สำหรับการเตรียมคุณควรบดรากและดอกและรับประทานประมาณ 2 ช้อนชาต่อแก้วน้ำเดือด แช่ไว้เป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นควรทำให้เย็นแล้วกรอง รับประทานหนึ่งในสามแก้วสามครั้งต่อวัน มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและกระตุ้นภูมิคุ้มกัน

ดอกและผลของพืชชนิดนี้ใช้ในรูปแบบของยาต้มหรือชา เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมสมบูรณ์ กระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ เพิ่มความอยากอาหาร ให้เตรียมวัตถุดิบ 4-5 ช้อนโต๊ะเทน้ำ (น้ำเดือด) หรือแอลกอฮอล์ ยืนยัน ดื่ม 1 แก้ว 3 ครั้งต่อวัน

การรักษาด้วยการผ่าตัด

วิธีการรักษาด้วยการผ่าตัดไม่ใช้ในการรักษาภาวะทุพโภชนาการ แต่ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่มีโรคร่วมที่ต้องได้รับการผ่าตัดเท่านั้น

การป้องกัน

การป้องกันนั้นขึ้นอยู่กับการวินิจฉัยที่ทันท่วงที สิ่งสำคัญคือต้องระบุพยาธิสภาพในระยะเริ่มต้นของการเกิดโรคและใช้มาตรการที่จำเป็น หากร่างกายขาดสารบางชนิด ควรใช้ยาหรืออาหารเสริมพิเศษเพื่อชดเชยการขาดสารเหล่านั้น ยิ่งทำเร็วเท่าไร การรักษาก็จะยิ่งประสบความสำเร็จมากขึ้นเท่านั้น

นอกจากนี้ ยังจำเป็นต้องรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้อยู่ในสภาพที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งการรักษาความอดทนและรูปร่างที่ดี เพื่อตรวจสอบสถานะปกติของจุลินทรีย์ โดยเฉพาะในระบบทางเดินอาหาร สิ่งสำคัญคือการออกกำลังกาย รับประทานอาหารให้ถูกต้อง และปฏิบัติตามกิจวัตรประจำวัน จำเป็นต้องบริโภควิตามิน แร่ธาตุ โปรตีน ไขมัน คาร์โบไฮเดรตในปริมาณที่เพียงพอ จำเป็นต้องดื่มน้ำให้มาก

พยากรณ์

หากสามารถระบุสาเหตุได้ทันท่วงทีและดำเนินการรักษาที่จำเป็น การพยากรณ์โรคก็จะดี ภาวะทุพโภชนาการในสภาวะปัจจุบันสามารถกำจัดได้หมดสิ้น แต่หากการวินิจฉัยและการรักษาล่าช้า การพยากรณ์โรคก็อาจคาดเดาไม่ได้ ซึ่งอาจถึงขั้นหมดแรงและเสียชีวิตได้