พีชในเบาหวานประเภท 1 และประเภท 2 คุณสามารถเป็นได้หรือไม่?

แม้ว่าโรคเบาหวานจะกำหนดข้อจำกัดในการรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงหลายชนิด แต่ก็ยากที่จะต้านทานการล่อใจดังกล่าวเมื่อถึงฤดูร้อนและชั้นวางของเต็มไปด้วยผลไม้ที่มีกลิ่นหอมชุ่มฉ่ำ นอกจากนี้ แต่ละคนพยายามฟื้นฟูและเสริมสร้างสุขภาพของตนเองในช่วงฤดูของผักและผลไม้สด เติมเต็มสารที่มีประโยชน์สำรองของร่างกาย คุณแทบจะไม่เคยพบคนที่ไม่ชอบพีชเลย แต่คุณสามารถกินพีชได้หรือไม่หากเป็นโรคเบาหวาน

คุณสามารถกินพีชได้หรือไม่หากคุณเป็นเบาหวานประเภท 1 หรือประเภท 2?

การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทราบดัชนีน้ำตาล (GI) ของผลิตภัณฑ์ที่คุณบริโภค ซึ่งหมายถึงการเปลี่ยนแปลงระดับนี้เมื่อคุณกินอาหาร 100 กรัมที่มีปริมาณกลูโคสเท่ากัน แหล่งที่มาของดัชนีน้ำตาลคือคาร์โบไฮเดรต ซึ่งแบ่งออกเป็นคาร์โบไฮเดรตเร็วและคาร์โบไฮเดรตช้า คาร์โบไฮเดรตช้าจะถูกดูดซึมได้อย่างรวดเร็วและเพิ่มปริมาณน้ำตาลอย่างมาก ในขณะที่คาร์โบไฮเดรตช้าจะถูกดูดซึมเข้าสู่เนื้อเยื่ออย่างช้าๆ โดยไม่ทำให้ระดับกลูโคสเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว อาหารของผู้ป่วยเบาหวานควรมีคาร์โบไฮเดรตช้าเป็นหลัก พีชอยู่ในตำแหน่งใดและสามารถรับประทานร่วมกับเบาหวานประเภท 1 และ 2 ได้หรือไม่ เมื่อวิเคราะห์ดัชนีน้ำตาลของผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น เราจะเห็นว่าบัควีทมีดัชนี 50 เซโมลินา 65 ข้าว 60 กล้วย 60 แอปริคอต 20 พีช 30 ปรากฏว่าพีชไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่อันตรายที่สุดสำหรับโรคเบาหวาน แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคล และการปรึกษาหารือกับแพทย์ด้านต่อมไร้ท่อจะช่วยชี้แจงประเด็นนี้ได้ หากแพทย์ไม่ห้ามรับประทานผลไม้ชนิดนี้ ก็สามารถรับประทานได้วันละ 1 ผล โดยไม่ต้องเสริมด้วยผลไม้หวานๆ ชนิดอื่น

[ 1 ], [ 2 ]

พีชสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์

โรคประเภทนี้มักเกิดขึ้นกับหญิงตั้งครรภ์ การเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนที่เกิดขึ้นในช่วงตั้งครรภ์บางครั้งทำให้ร่างกายไม่สามารถรับรู้อินซูลินของตัวเองได้ และตับอ่อนไม่สามารถทนต่อภาระดังกล่าวได้ ในกรณีส่วนใหญ่ หลังจากคลอดบุตร ทุกอย่างจะกลับมาเป็นปกติ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อนในอนาคต คุณต้องรับประทานอาหารให้ถูกต้อง พีชสำหรับเบาหวานขณะตั้งครรภ์ เช่น แอปเปิล ส้ม ลูกแพร์ มีอยู่ในเมนูของหญิงตั้งครรภ์ แนะนำให้รับประทานเป็นของว่างในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่ใช่เป็นมื้อหลัก

ประโยชน์ที่ได้รับ

เมื่อทราบถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพีชแล้ว ก็ไม่มีใครคิดที่จะเลิกกินเลย เพราะลูกพีชมีพลังงานต่ำ (39 กิโลแคลอรีต่อน้ำหนัก 100 กรัม) จึงมักใช้ในอาหารลดน้ำหนัก ลูกพีชมีเบต้าแคโรทีน กรดแอสคอร์บิก วิตามินเค บี1 บี2 บี3 บี5 และอี สูง ในบรรดาแร่ธาตุ ลูกพีชมีโพแทสเซียมมากที่สุด ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม แมงกานีส แคลเซียม ฟลูออรีน ต่ำ เนื้อลูกพีชอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ ได้แก่ กรดซิตริก กรดทาร์ทาริก กรดมาลิก กรดควินิก น้ำมันหอมระเหย และเพกติน คุณค่านี้เพียงพอที่จะช่วยปรับปรุงสภาพของหัวใจและหลอดเลือด ระบบย่อยอาหาร อวัยวะที่มองเห็น ปรับปรุงการเผาผลาญ เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ

พันธุ์ลูกพีชทั่วไปมีดังนี้:

• พีช - เรียกอีกอย่างว่าพีชเปลือย เพราะไม่มีเปลือกนุ่มฟู ดัชนีน้ำตาลสูงกว่าปกติเล็กน้อย (35) แต่ในองค์ประกอบทางเคมีไม่ได้ด้อยกว่าเลยหรือดีกว่าด้วยซ้ำ ไฟเบอร์ช่วยทำความสะอาดลำไส้จากสารพิษและตะกรันได้ดี มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ปรับระดับฮอร์โมนให้เป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อ พีชสามารถรับประทานได้กับโรคเบาหวานประเภท 2 แต่ต้องรับประทานในปริมาณจำกัด โดยควบคุมปริมาณขนมปัง (ผลไม้ 100 กรัมเทียบเท่ากับ 1 XE)
• มะกอกฝรั่งสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน - มีรูปร่างแบน เหมือนกับถูกกดตรงกลาง และเนื้อนุ่มและชุ่มฉ่ำ พันธุ์ย่อยนี้มีลักษณะทั้งหมดที่กล่าวมา การให้รางวัลตัวเองด้วยผลไม้หนึ่งผลต่อวันสำหรับผู้ป่วยเบาหวานนั้นค่อนข้างเป็นไปได้

ข้อห้าม

พีชไม่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วน ผู้ที่แพ้ง่าย (โดยเฉพาะผลไม้ที่มีเปลือกนุ่ม) และผู้ที่มีแนวโน้มจะตื่นตัวง่าย พีชมีข้อห้ามให้รับประทานขณะท้องว่างสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูง และหากรับประทานในปริมาณมาก อาจทำให้เกิดอาการปวดท้องได้

[ 3 ]

ผลไม้ต้องห้ามสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน

ดัชนีน้ำตาลสูงจะอยู่ระหว่าง 70 ถึง 90 ผลไม้ที่ห้ามรับประทานสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน ได้แก่ ผู้ที่มีดัชนีน้ำตาลอยู่ในช่วงนี้ มาดูรายชื่อผลไม้เหล่านี้กัน:

• วันที่;
• องุ่น;
• รูปที่;
• สัปปะรด;
• กล้วย;
• เชอร์รี่.

น้ำผลไม้ทุกชนิดอาจเป็นอันตรายต่อผู้ป่วยเบาหวาน เนื่องจากน้ำผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าผลไม้ นอกจากนี้ ไม่ควรรับประทานผลไม้แห้ง แต่สามารถแช่ผลไม้แห้งเป็นผลไม้แช่อิ่มได้ โดยต้องแช่ไว้ข้ามคืนแล้วสะเด็ดน้ำ

บทวิจารณ์

ความคิดเห็นจากผู้ป่วยเบาหวานระบุว่าหลายคนยอมให้ตัวเองกินผลไม้ที่มีรสชาติดีและมีกลิ่นหอม แต่ในขณะเดียวกันก็หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลอื่นๆ สิ่งสำคัญคือการควบคุมระดับน้ำตาลด้วยเครื่องตรวจวัดระดับน้ำตาล