ภาษา (ภาษาศาสตร์) มีส่วนร่วมในการประมวลผลทางกลของอาหารในการกลืนกินในการรับรู้รสชาติในการเปล่งเสียงพูด ลิ้นอยู่ในช่องปาก มันเป็นแบนกล้ามเนื้ออวัยวะราบเรียบ ลิ้นกลมๆหน้าขึ้นรูปปลายยอดของลิ้น (apex linguae) ปลายด้านหลังผ่านเข้าไปในลำตัวกว้างและหนาของลิ้น (corpus linguae) ซึ่งอยู่ด้านหลังรากของลิ้น (radix linguae)