ผลไม้ฮอว์ธอร์น

ผลไม้ฮอว์ธอร์นเป็นผลไม้ของพืชที่เรียกว่าฮอว์ธอร์น (Crataegus) ฮอว์ธอร์นอยู่ในวงศ์กุหลาบและแพร่หลายในสภาพอากาศอบอุ่นของซีกโลกเหนือ ผลไม้ฮอว์ธอร์นมีสีแดงหรือสีดำ และอาจมีรูปวงรีหรือกลมก็ได้ ใช้ในการแพทย์แผนโบราณและการปรุงอาหาร ในทางการแพทย์ ผลไม้ฮอว์ธอร์นมักใช้ในรูปแบบของทิงเจอร์หรือยาต้มเพื่อรักษาสุขภาพของหัวใจและหลอดเลือดตลอดจนเพื่อลดความดันโลหิต ในการปรุงอาหาร ผลไม้ฮอว์ธอร์นสามารถนำไปใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และของหวานอื่นๆ ได้

ตัวชี้วัด ผลไม้ฮอว์ธอร์น

1. โรคหัวใจและหลอดเลือด: ผลไม้ฮอว์ธอร์นมักใช้เพื่อปรับปรุงการทำงานของหัวใจ ลดความดันโลหิต ปรับปรุงจุลภาคในเลือด และลดระดับคอเลสเตอรอล สามารถใช้ในการรักษาและป้องกันสภาวะต่างๆ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือดหัวใจ หลอดเลือดแดงแข็ง และหัวใจล้มเหลว
2. ความเครียดและความวิตกกังวล: ผลไม้ฮอว์ธอร์นขึ้นชื่อในด้านคุณสมบัติสงบสติอารมณ์ และสามารถช่วยบรรเทาความเครียดและความวิตกกังวล ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นและนอนหลับได้
3. หลอดเลือดหดเกร็งและเสียงลดลง: ใช้เพื่อบรรเทาอาการกระตุกของหลอดเลือด ปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต และลดความเสี่ยงของภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
4. ช่วยย่อยอาหาร: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจมีประโยชน์ในการปรับปรุงการย่อยอาหาร ลดอาการท้องอืด เพิ่มความอยากอาหาร และบรรเทาอาการอาหารไม่ย่อย
5. การป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านจุลชีพ ทำให้มีประโยชน์ในการป้องกันและรักษาโรคหวัดและการติดเชื้อทางเดินหายใจส่วนบน
6. ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผิว: ใช้เพื่อรักษาสภาพผิวบางอย่าง รวมถึงกลากและโรคผิวหนัง

ปล่อยฟอร์ม

1. ผลไม้แห้ง: นี่เป็นหนึ่งในวิธีบริโภคฮอว์ธอร์นที่พบบ่อยที่สุด ผลไม้แห้งสามารถใช้ทำทิงเจอร์ ชา หรือเพิ่มในสูตรอาหารได้
2. สารสกัดและทิงเจอร์: ผลไม้ฮอว์ธอร์นสามารถใช้เป็นสารสกัดเหลวหรือทิงเจอร์ ซึ่งมักใช้ในยาสมุนไพรหรือเป็นอาหารเสริมสำหรับผลิตภัณฑ์อื่นๆ
3. แคปซูลและยาเม็ด: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจมีในรูปแบบแคปซูลหรือยาเม็ด ทำให้ง่ายต่อการรับประทานเป็นอาหารเสริม
4. น้ำเชื่อม: บางครั้งอาจใช้ผลไม้ฮอว์ธอร์นทำน้ำเชื่อมที่ใช้รักษาอาการบางอย่างหรือเป็นอาหารเสริมได้

เภสัช

ฟลาโวนอยด์ที่มีอยู่ในผลไม้ฮอว์ธอร์นมีบทบาทสำคัญในการออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา กลไกการออกฤทธิ์หลักของฟลาโวนอยด์ฮอว์ธอร์น ได้แก่:

1. การกระทำของสารต้านอนุมูลอิสระ: ฟลาโวนอยด์มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งซึ่งช่วยปกป้องเซลล์จากความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด เนื่องจากความเครียดจากปฏิกิริยาออกซิเดชันสามารถทำให้เกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้
2. ผลในการป้องกันหัวใจ: ฟลาโวนอยด์ของ Hawthorn ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลอดเลือด พวกเขาสามารถช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ปรับปรุงจุลภาคของเลือด และลดความดันโลหิต ซึ่งในทางกลับกันสามารถป้องกันการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจได้
3. ฤทธิ์ต้านการอักเสบ: ฟลาโวนอยด์ของฮอว์ธอร์นมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่อาจช่วยลดการอักเสบในเนื้อเยื่อหัวใจและหลอดเลือด จึงช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
4. ฤทธิ์ต้านจุลชีพ: การศึกษาบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าฟลาโวนอยด์ฮอว์ธอร์นอาจมีคุณสมบัติต้านจุลชีพ ช่วยต่อสู้กับการติดเชื้อที่อาจเกี่ยวข้องกับโรคหลอดเลือดหัวใจ

เภสัชจลนศาสตร์

1. การดูดซึม: ผลไม้ฮอว์ธอร์นมีส่วนประกอบออกฤทธิ์หลายชนิด เช่น ฟลาโวนอยด์ เควอซิติน คาเทชิน และโพลีฟีนอลอื่นๆ โดยทั่วไปสารประกอบเหล่านี้จะถูกดูดซึมจากทางเดินอาหารเข้าสู่กระแสเลือด แม้ว่ากระบวนการและอัตราการดูดซึมอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสารประกอบและรูปแบบยาเฉพาะ
2. การเผาผลาญ: มีการศึกษาการเผาผลาญของส่วนประกอบออกฤทธิ์ของ Hawthorn ในร่างกายบางส่วน และข้อมูลส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญในตับ ฟลาโวนอยด์และโพลีฟีนอลบางชนิดสามารถถูกเผาผลาญในตับเพื่อสร้างเป็นสารออกฤทธิ์หรือออกฤทธิ์น้อยลง
3. การขับถ่าย: ส่วนประกอบออกฤทธิ์หลายชนิดของฮอว์ธอร์นถูกขับออกจากร่างกายผ่านทางไต และบางส่วนอาจถูกขับออกทางลำไส้ด้วย สารประกอบบางชนิด เช่น เควอซิทิน อาจถูกขับออกทางปัสสาวะเป็นคอนจูเกต
4. ระยะเวลาการออกฤทธิ์และการสะสม: เนื่องจาก Hawthorn มักใช้เป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากกว่าในรูปทางเคมีบริสุทธิ์ ข้อมูลระยะเวลาการออกฤทธิ์และการสะสมจึงอาจถูกจำกัด อย่างไรก็ตาม การบริโภคผลไม้ฮอว์ธอร์นเป็นประจำ อาจสังเกตผลสะสมได้ ขึ้นอยู่กับปริมาณและความถี่ในการใช้ยา
5. ปฏิกิริยา: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งยาที่ส่งผลต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ตัวอย่างเช่น อาจเพิ่มผลของยาต้านหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือยาต้านการแข็งตัวของเลือด

การให้ยาและการบริหาร

1. ผลไม้แห้ง:

   • ในการเตรียมชาหรือชงจากผลฮอว์ธอร์นแห้ง มักใช้ผลไม้บด 1-2 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 1 แก้ว
   • ผลไม้เทน้ำเดือดแล้วแช่ไว้ประมาณ 10-15 นาที
   • ผลการชงหรือชาสามารถดื่มได้ 2-3 ครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร

2. สารสกัดและทิงเจอร์:

   • ปริมาณของสารสกัดเหลวหรือทิงเจอร์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์และคำแนะนำของผู้ผลิต
   • โดยปกติแนะนำให้ใช้ 20-30 หยดสองหรือสามครั้งต่อวัน โดยเจือจางด้วยน้ำ

3. แคปซูลและยาเม็ด:

   • ขนาดยาแคปซูลหรือยาเม็ดยังขึ้นอยู่กับยาเฉพาะและคำแนะนำของผู้ผลิต
   • โดยปกติจะแนะนำให้รับประทานครั้งละ 1-2 แคปซูลหรือวันละ 2-3 ครั้ง

4. น้ำเชื่อม:

   • หากคุณใช้ผลไม้ฮอว์ธอร์นเป็นน้ำเชื่อม ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์สำหรับขนาดและวิธีใช้

ใช้ระหว่างตั้งครรภ์ ผลไม้ฮอว์ธอร์น

การใช้ผลไม้ฮอว์ธอร์นในระหว่างตั้งครรภ์อาจปลอดภัยในปริมาณที่แนะนำ แต่ข้อมูลที่มีอยู่มีจำกัด และจำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติม การศึกษาชิ้นหนึ่งเกี่ยวกับหนูที่ได้รับ Hawthorn ในปริมาณที่สูงกว่าปริมาณของมนุษย์อย่างมีนัยสำคัญ พบว่าไม่มีผลเสียต่อการพัฒนาของตัวอ่อน อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์อาจมีสาเหตุมาจากการดูดซึมทางปากต่ำของส่วนประกอบออกฤทธิ์ของฮอว์ธอร์น ซึ่งเน้นถึงความจำเป็นในการศึกษาทางเภสัชจลนศาสตร์เพื่อยืนยันความปลอดภัยของยา (Yao, Ritchie, & Brown-Woodman, 2008)

โดยทั่วไป การใช้ผลไม้ฮอว์ธอร์นในระหว่างตั้งครรภ์ควรใช้ด้วยความระมัดระวังและหลังจากปรึกษาแพทย์เท่านั้น โดยคำนึงถึงความเสี่ยงและประโยชน์ของการใช้ผลไม้ดังกล่าวด้วย

ข้อห้าม

1. ภาวะภูมิไวเกิน: ผู้ที่ทราบว่าแพ้ฮอว์ธอร์นหรือส่วนประกอบสมุนไพรอื่นๆ ของยาควรหลีกเลี่ยงการใช้
2. ปัญหาเกี่ยวกับหัวใจ: เนื่องจากฮอว์ธอร์นส่งผลต่อการทำงานของหัวใจ การใช้ฮอว์ธอร์นจึงอาจมีข้อห้ามในผู้ที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวอย่างรุนแรง เช่น หัวใจล้มเหลวหรือภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ ก่อนที่จะใช้ฮอว์ธอร์นในกรณีเช่นนี้ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณ
3. ใช้ร่วมกับยาต้านการแข็งตัวของเลือดและยาต้านเกล็ดเลือด: ฮอว์ธอร์นอาจเพิ่มผลของยาต้านการแข็งตัวของเลือด (ยาที่ลดการแข็งตัวของเลือด) และยาต้านเกล็ดเลือด (ยาที่ป้องกันไม่ให้เกล็ดเลือดเกาะติดกัน) ดังนั้นการใช้ร่วมกับยาดังกล่าวจึงต้องได้รับการดูแลและระมัดระวังจากแพทย์
4. การตั้งครรภ์และให้นมบุตร: มีข้อมูลไม่เพียงพอเกี่ยวกับการใช้ฮอว์ธอร์นในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร ดังนั้นการใช้ฮอว์ธอร์นในช่วงเวลานี้จึงควรตกลงกับแพทย์
5. เด็ก: สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 18 ปี ที่ไม่มีใบสั่งยา ควรหลีกเลี่ยงการใช้ฮอว์ธอร์น
6. ความบกพร่องของตับและไต: ผู้ป่วยที่มีตับหรือไตบกพร่องอย่างรุนแรงควรหลีกเลี่ยงการใช้ฮอว์ธอร์น หรือใช้ด้วยความระมัดระวังภายใต้การดูแลของแพทย์

ผลข้างเคียง ผลไม้ฮอว์ธอร์น

1. ปวดท้อง: ในบางกรณี การกินผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจทำให้เกิดอาการอาหารไม่ย่อย ซึ่งเป็นอาการท้องเสียที่อาจมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ปวดท้อง หรือท้องเสีย
2. ปฏิกิริยาการแพ้: บางคนอาจแพ้ฮอว์ธอร์นและมีผื่นที่ผิวหนัง คัน หรือลมพิษหลังรับประทานอาหาร
3. ปฏิกิริยาของหัวใจ: ในบางคน การบริโภคฮอว์ธอร์นอาจทำให้เกิดภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะหรือทำให้ปัญหาหัวใจแย่ลง
4. ความดันเลือดต่ำ: บางคนอาจมีความดันโลหิตลดลงหลังจากรับประทานผลไม้ฮอว์ธอร์น ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะหรือเป็นลมได้
5. ปฏิกิริยาระหว่างยา: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาต้านการแข็งตัวของเลือดหรือยาลดความดันโลหิต ดังนั้นจึงขอแนะนำให้คุณปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทาน

ยาเกินขนาด

1. ความดันเลือดต่ำ: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจลดความดันโลหิตได้ ดังนั้น ในกรณีที่ให้ยาเกินขนาด ความดันโลหิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว ซึ่งอาจนำไปสู่อาการวิงเวียนศีรษะ อ่อนแรง ง่วงนอน และในกรณีที่รุนแรง อาจหมดสติและหมดสติได้
2. ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ: Hawthorn อาจส่งผลต่อจังหวะการเต้นของหัวใจด้วย การให้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดการรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ เช่น หัวใจเต้นเร็ว (อิศวร) ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ หรือแม้แต่หัวใจเต้นช้า (อัตราการเต้นของหัวใจช้า)
3. ปัญหาทางเดินอาหาร: ผลข้างเคียงที่เป็นไปได้ของการใช้ยาฮอว์ธอร์นเกินขนาดอาจรวมถึงปัญหากระเพาะอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องเสีย หรือปวดท้อง
4. กล้ามเนื้อกระตุกและหายใจลำบาก: ในบางกรณีซึ่งพบไม่บ่อย การใช้ยาเกินขนาดอาจทำให้เกิดตะคริวและหายใจลำบาก

การมีปฏิสัมพันธ์กับยาอื่น ๆ

1. ยาต้านการเต้นของหัวใจ: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจเพิ่มผลของยาต้านการเต้นของหัวใจ เช่น อะมิดาโรนหรือดิจอกซิน ซึ่งอาจส่งผลให้ผลการรักษาเพิ่มขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงของผลข้างเคียงที่ไม่พึงประสงค์ เช่น ภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ
2. ยาลดความดันโลหิต: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจลดความดันโลหิต ดังนั้นการใช้ยาร่วมกับยาลดความดันโลหิต เช่น สารยับยั้ง ACE หรือตัวบล็อกเบต้า อาจส่งผลให้ความดันโลหิตและภาวะความดันโลหิตตกลดลงมากเกินไป
3. สารต้านการแข็งตัวของเลือด: ผลไม้ฮอว์ธอร์นอาจมีคุณสมบัติในการต้านการแข็งตัวของเลือดและอาจเพิ่มผลของยาต้านการแข็งตัวของเลือด เช่น วาร์ฟารินหรือเฮปาริน ซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการตกเลือด
4. ยาที่ส่งผลต่อจังหวะการเต้นของหัวใจ: การใช้ผลฮอว์ธอร์นร่วมกับยาที่ส่งผลต่อจังหวะการเต้นของหัวใจ เช่น ยาลดการเต้นของหัวใจหรือยาที่ยืดช่วง QT อาจเพิ่มความเป็นพิษต่อหัวใจได้
5. ยาที่ถูกเผาผลาญผ่านไซโตโครม P450: ส่วนประกอบบางส่วนของฮอว์ธอร์นอาจส่งผลต่อการทำงานของเอนไซม์ไซโตโครม P450 ซึ่งอาจเปลี่ยนแปลงการเผาผลาญของยาอื่นๆ และนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงของความเข้มข้นในเลือด