กาแฟสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2: ฉันสามารถดื่มได้หรือไม่

โรคเบาหวานทำให้ผู้คนต้องรับผิดชอบต่อสุขภาพของพวกเขาในการติดตามปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารเพราะ เนื่องจากการละเมิดการเผาผลาญของพวกเขาเป็นผลมาจากการขาดอินซูลินเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดเกิดขึ้น รวมถึงเครื่องดื่มด้วย กาแฟเป็นกลไกการกระตุ้นที่เป็นที่รู้จักกันดีในการทำงานหลายวันให้ความแข็งแรงและอารมณ์ในช่วงเวลาอื่นของวันและวันหยุดสุดสัปดาห์ คำถามที่เกิดขึ้นเป็นไปได้หรือไม่ที่จะดื่มกาแฟที่มีโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 เช่นเดียวกับการตั้งครรภ์ที่ตรวจพบในระหว่างตั้งครรภ์?

ผลของกาแฟต่อระดับน้ำตาลในเลือด

การวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของเมล็ดกาแฟจะชี้แจงสถานการณ์ที่มีอิทธิพลต่อน้ำตาลในเลือด องค์ประกอบหลักของกาแฟให้ความแข็งแรงกระตุ้นระบบประสาทคือคาเฟอีนอัลคาลอย

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่น ๆ ได้แก่ theophylline และ theobromine ซึ่งเป็นสารที่ให้รสขมแก่เครื่องดื่ม Trigonelline มีหน้าที่ในการดมกลิ่นและยังส่งผลต่อรสชาติ

สารจับตัว, เพคติน, สารอาหารหลัก (แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส), คาร์โบไฮเดรต, ไกลโคไซด์มีอยู่ในนั้น

ส่วนประกอบที่สามารถเพิ่มน้ำตาลในเลือดคือคาร์โบไฮเดรตรวมถึงปริมาณแคลอรี่ของเครื่องดื่ม ดังนั้นในกาแฟธรรมชาติ 100 กรัมตัวชี้วัดของมันคือ 29.5g และ 331kcal ตามลำดับ ระบุว่าเมื่อต้มเบียร์ใช้ 1-2 ช้อนชาสิ่งนี้ไม่สามารถส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อตัวบ่งชี้ระดับน้ำตาลในเลือด

ในการตรวจสอบในที่สุดคุณจะต้องควบคุมน้ำตาลก่อนและหลังใช้กับเครื่องวัดระดับน้ำตาลในเลือด

กาแฟกับนมสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

เป็นการง่ายที่สุดสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่จะดื่มกาแฟธรรมชาติโดยเจือจางนมในปริมาณเล็กน้อยโดยไม่ใส่น้ำตาล กระบวนการนี้สามารถสร้างขึ้นในพิธีกรรมที่น่ารื่นรมย์เป็นพิเศษ: บิดเมล็ดข้าวทำอาหารด้วยน้ำในตุรกีเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ (อบเชยกระวาน) ความร้อนนมและโฟมที่รวมกันในหนึ่งถ้วย

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบดื่มกาแฟขมคุณสามารถใช้สารทดแทนน้ำตาล: แอสปาร์แตม, อาฮารินหรืออื่น ๆ ไม่ควรเพิ่มครีมเนื่องจากมีไขมันสูง

[1]

กาแฟสำเร็จรูป

กาแฟสำเร็จรูปไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานมันไม่ได้มีประโยชน์มากสำหรับคนประเภทอื่น ๆ เหตุผลของเรื่องนี้อยู่ในวิธีการประมวลผล ธัญพืชบดและฉีดพ่นในห้องพิเศษหลังจากอบแห้งจะได้รับการอบด้วยไอน้ำ การปรับเปลี่ยนการผลิตทั้งหมดนำไปสู่การสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ นอกจากนี้ผู้ผลิตไร้ยางอายสามารถเพิ่มสิ่งเจือปนที่แตกต่างกันสำหรับน้ำหนักที่มากขึ้นและเพื่อเพิ่มรสชาติ - รสชาติ

กาแฟสีเขียว

นี่เป็นกาแฟชนิดเดียวที่ไม่ต้องต่อกรกับแพทย์ เมล็ดกาแฟสีเขียวมีกรด chlorogenic ซึ่งช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังสลายไขมันได้ดีซึ่งเป็นโบนัสเพิ่มเติมเนื่องจากมีคนอ้วนจำนวนมากในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวาน ข้อดีอีกอย่างของมันคือการป้องกันการอักเสบ การอบชุบด้วยความร้อนช่วยลดคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมด

กาแฟไม่มีคาเฟอีนสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

กระบวนการกำจัดคาเฟอีนจากกาแฟเรียกว่าการกำจัดกาเฟอีน มีหลายวิธีในการขอรับมาและไม่ใช่ทั้งหมดเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ส่วนใหญ่เพื่อลดต้นทุนการผลิตมักใช้ตัวทำละลายสารเคมีในการทำเช่นนี้เมล็ดของเมล็ดพืชและ "เลิก" คาเฟอีนของพวกเขาถึงแม้ว่าส่วนเล็ก ๆ ยังคงอยู่

เป็นที่เชื่อกันว่ากาแฟที่สกัดกาเฟอีนออกไม่สามารถทำอันตรายต่อเบาหวานได้ในทางตรงกันข้ามมันช่วยเพิ่มการเผาผลาญกลูโคส มันมีผลขับปัสสาวะที่ไม่มีนัยสำคัญซึ่งหมายความว่าแคลเซียมจะชะล้างออกน้อยกว่าก็จะไม่นำไปสู่แรงกดดันกระชาก

[2], [3]

ประโยชน์ที่ได้รับ

กาแฟมีความหลากหลายและวิธีการเตรียมที่แตกต่างกันดังนั้นจึงไม่สามารถให้การประเมินที่ชัดเจนได้ จากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เราสามารถเน้นความสามารถในการกระตุ้นการทำงานของสมองขยายหลอดเลือดป้องกันการพัฒนาของโรคอัลไซเมอร์และนิ่วในถุงน้ำดี เชื่อกันว่ากาแฟเป็นมาตรการป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งรวมถึงมะเร็งรังไข่ในผู้หญิงเช่นเดียวกับการเกิดโรคเบาหวานประเภทที่ 2

ด้านที่เป็นอันตรายของเครื่องดื่มรวมถึงการเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดของกระเพาะอาหาร, ความดันโลหิต, รบกวนการนอนหลับ, การเกิดขึ้นของความรู้สึกวิตกกังวล, ใจสั่นหัวใจ การผลิตอะดรีนาลีนและคาร์ติซอล - ฮอร์โมนความเครียด - อาจนำไปสู่การแท้งบุตรในหญิงตั้งครรภ์ นั่นคือเหตุผลที่ห้ามมิให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์

[4], [5]

ข้อห้าม

การให้กาแฟเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่กำลังตั้งครรภ์ มันมีข้อห้ามในการกำเริบเฉียบพลันของโรคกระเพาะพร้อมกับการหลั่งที่เพิ่มขึ้นของน้ำย่อยเพราะ มีกรดอินทรีย์ประมาณ 30 ชนิดโดยเฉพาะในขณะท้องว่างผู้สูงอายุ (อาจทำให้นอนไม่หลับอิศวร) ผู้ป่วยโรคต้อหินและไตวาย

[6], [7], [8], [9], [10]

สิ่งที่จะแทนที่กาแฟด้วยโรคเบาหวาน?

ชาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับกาแฟ ชาดำมีสารโพลีฟีนอลที่สามารถปรับปรุงตัวบ่งชี้ระดับน้ำตาลในเลือด มีมากขึ้นของพวกเขาในสีเขียวเช่นเดียวกับสารต้านอนุมูลอิสระ, polysaccharides ซึ่งชะลอการดูดซึมของกลูโคส เครื่องดื่มนี้ยังช่วยลดกระบวนการออกซิเดชันลดคอเลสเตอรอลความดันโลหิต

ผลดีต่อร่างกายของผู้ป่วยโรคเบาหวานชา Carcade สมุนไพรพิเศษที่มีสารประกอบใกล้อินซูลิน เหล่านี้รวมถึงบลูเบอร์รี่หญ้าเจ้าชู้พีโอนีโคลเวอร์ elecampane และฝักถั่ว

ความคิดเห็น

สิ่งมีชีวิตแต่ละชนิดในทางของมันจะรับรู้ผลิตภัณฑ์อาหารอย่างใดอย่างหนึ่ง สิ่งเดียวกันเกิดขึ้นกับกาแฟ จากการทบทวนหนึ่งครั้งเครื่องดื่มไม่มีผลต่อระดับน้ำตาลถ้าคุณดื่มมันอ่อนโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล อีกคนต้องละทิ้งมัน ทุกอย่างเป็นรายบุคคลคุณเพียงแค่ต้องควบคุมและสร้างรูปแบบ