Melon ในโรคเบาหวาน

ผู้ป่วยโรคเบาหวานส่วนใหญ่ถูกบังคับให้ จำกัด อาหารของพวกเขาและก่อนอื่นมันเกี่ยวข้องกับอาหารคาร์โบไฮเดรตรวมทั้งผลไม้และผลเบอร์รี่หวาน แต่วิธีการพักในฤดูเมื่ออยู่ในร้านค้าและตลาดทุกที่มีการเสนอผลไม้หวานและมีกลิ่นหอม - แตง ผู้ป่วยจำนวนมากทันทีมีคำถามตรรกะ: แตงโมกับโรคเบาหวานได้รับอนุญาต? ฉันสามารถกินชิ้นบางส่วนได้โดยไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีหรือไม่?

สามารถกินแตงในโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และชนิดที่ 2 ได้หรือไม่?

โภชนาการที่เหมาะสมเป็นสถานที่ชั้นนำในโครงการการรักษาผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในกรณีนี้คุณต้องเปลี่ยนความถี่ในการรับประทานอาหารและค่าพลังงานและองค์ประกอบของอาหาร

อาหารของบุคคลที่เป็นโรคเบาหวานควรมีโปรตีนถึง 20% ถึง 30% ของไขมันและประมาณ 50% ของคาร์โบไฮเดรต สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องใส่ใจกับดัชนีน้ำตาลในเลือดของผลิตภัณฑ์เนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่บริโภคและลักษณะเฉพาะของพวกเขามีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ในขณะเดียวกันอาหารไม่ควรจำเจและความมืดมิด - ความหลากหลายเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง

ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับผลไม้และเมนูเบอร์รี่ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งแตงโมในผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีอุปสรรค์ที่สำคัญคือน้ำตาลซูโครสและฟรุกโตส - ความหวานธรรมชาติซึ่งเป็นปัจจุบันอยู่เสมอในผลไม้ ไม่ต้องสงสัยพวกเขามีอยู่ในเยื่อกระดาษหวานรวมทั้งน้ำตาลอื่น ๆ :

• ซูโครส 6%;
• ฟรุคโตส 2.5%;
• กลูโคส 1.2%

เพื่อไม่ให้เกิดการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในระดับน้ำตาลในเลือดและการใช้แตงสำหรับโรคเบาหวานได้รับประโยชน์เพียงอย่างเดียวคุณจะต้องพิจารณาเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญ:

• แตงโมมีแคลอรีต่ำ (แคลอรี่ถึง 40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) แต่ดัชนีน้ำตาลในเลือดของผู้ป่วยโรคเบาหวานไม่ให้กำลังใจอยู่ในระดับ 65-69 ปรากฎว่าแตงในโรคเบาหวานนำไปสู่ความรวดเร็ว แต่เพิ่มปริมาณน้ำตาลในกระแสเลือดลงเล็กน้อย ถ้าคนมีสุขภาพดีหลังจากบริโภคแตงอินซูลินจะถูกปล่อยออกมาในเลือดของเขาซึ่งจะทำให้ระดับน้ำตาลลดลง เป็นผลให้ภาวะน้ำตาลในเลือดจะสังเกตเห็นกับลักษณะที่ปรากฏต่อมาของความรู้สึกของความหิว แต่ในผู้ป่วยโรคเบาหวานวงจรนี้เสียดังนั้นแตงโมรับอนุญาตให้กินยาเบาหวานค่อยๆ - ตัวอย่างเช่นทำให้จำนวนของวิธีการ 200 กรัมขณะที่การ จำกัด การบริโภคอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตอื่น ๆ
• ก่อนที่จะเริ่มต้นฤดูกาลแตงโม (เมื่อผู้ป่วยวางแผนที่จะใช้) แพทย์แนะนำให้ใช้เวลาในการควบคุมปริมาณกลูโคสในกระแสเลือด นี้จะเปิดเผยการเปลี่ยนแปลงของการกระโดดในความเข้มข้นน้ำตาล การควบคุมเดียวกันควรจะดำเนินการหลังจากสิ้นสุดฤดูแตงโม
• เพิ่มแตงในอาหารควรจะน้อยเริ่มต้นเช่นกับ 200 กรัมต่อวัน ดังนั้นแพทย์แนะนำให้ผู้ป่วยเป็นโรคเบาหวานเลือกแตงที่หนาแน่นไม่หวานเกินไปด้วยการบำรุงรักษาน้ำตาลที่ลดลง
• แตงโมอุดมไปด้วยเส้นใยดังนั้นอย่าผสมเยื่อกระดาษกับอาหารอื่น ๆ ควรใช้ชิ้นส่วนต่างๆประมาณครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหารหลัก

มันเป็นสิ่งสำคัญเท่าเทียมกันในการเลือกแตงที่มีคุณภาพโดยไม่มีเนื้อหาของไนเตรตและโลหะหนัก มิฉะนั้นแทนที่จะเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นหอมของแตงโมคนจะได้รับบาดเจ็บเท่านั้น

เป็นไปได้หรือไม่ที่จะมีแตงโมกับเบาหวานขณะตั้งครรภ์?

โรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์สามารถสังเกตได้ในช่วงตั้งครรภ์ - แต่ไม่ใช่ในหญิงตั้งครรภ์ทั้งหมด แต่มีเพียง 4% เท่านั้น โรคเบาหวานชนิดนี้จะกำจัดตัวเองหลังจากคลอดหลังจากคลอด

สาเหตุของปัญหานี้คือการลดลงของความอ่อนแอของเซลล์อินซูลิน ตามกฎแล้วขั้นแรกจะอธิบายโดยการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกายของหญิง ไม่นานหลังจากการคลอดบุตรสถานะของฮอร์โมนและกลูโคสเป็นปกติ อย่างไรก็ตามผู้หญิงต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้รูปแบบการตั้งครรภ์ของโรคเบาหวานไม่ได้แปลเป็นโรคเบาหวานที่แท้จริง ในกรณีนี้แพทย์จะแต่งตั้งอาหารพิเศษ

ผู้หญิงที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ได้รับอนุญาตให้กินแตงโม แต่ปริมาณของผลิตภัณฑ์นี้ควรน้อยที่สุดและไม่เกิน 300-400 กรัมต่อวัน ในกรณีที่ไม่มีเราควรลืมเกี่ยวกับคุณภาพของแตงโมโดยใช้เฉพาะตัวอย่างที่จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของแม่ในอนาคตและลูกน้อยของคุณ

แตงโมกับโรคเบาหวานของหญิงตั้งครรภ์จะเป็นประโยชน์ถ้าคุณรวมไว้ในอาหารค่อยๆและสังเกตการกลั่นกรองในการใช้งาน

ขมมะระ Momordica กับโรคเบาหวาน

แตงโมสามารถแสดงโดยเกรดที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีการเรียงลำดับเฉพาะของแตงโมซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นี่คือ "ขม" แตงโม - Momordica ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่มีประโยชน์ซึ่งได้รับการประเมินโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานจำนวนมาก อย่างไรก็ตามไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์สำหรับข้อเท็จจริงเหล่านี้

ในวงกลมของคนที่เป็นโรคเบาหวานมักนิยมใช้ใบและเยื่อกระดาษแตงโม เนื้อตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ เกลือและทอดในกระทะที่มีหัวหอมสับ ทำหน้าที่เป็นอาหารเสริมสำหรับอาหารจากผักและเนื้อสัตว์ นอกจากนี้จากแตงโมเช่นคุณสามารถเตรียมสลัดดองและอบ

ทำไมแตงขมที่เฉพาะเจาะจงนี้มีประโยชน์ในโรคเบาหวาน? แตงโม Momordica ประกอบด้วย lectins - โปรตีนที่คล้ายคลึงกัน CIC3 และ proinsulin โปรตีนเหล่านี้ช่วยให้ proinsulin เปลี่ยนเป็นอินซูลินปกติและยังมีความสามารถในการผูกน้ำตาล ด้วยการใช้แตงขมอย่างเป็นระบบจำนวนเซลล์βจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยเพิ่มความเป็นไปได้ในการผลิตอินซูลินของคุณเองโดยตับอ่อน แตงโมดังกล่าวในโรคเบาหวานทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

[1], [2], [3],

ประโยชน์และอันตรายของแตงในโรคเบาหวาน

Melon ในโรคเบาหวานสามารถนำทั้งอันตรายและประโยชน์ มันขึ้นอยู่กับอะไร?

เยื่อแตงโมมีความชื้นได้ถึง 90% หนึ่งร้อยกรัมของแตงโมสามารถมีโปรตีน 0.5-0.7 กรัมน้อยกว่า 0.1 กรัมของไขมันและมากกว่า 7 กรัมของคาร์โบไฮเดรตในขณะที่ปริมาณแคลอรี่มีขนาดค่อนข้างเล็กประมาณ 35-39 กิโลแคลอรี

องค์ประกอบทางชีววิทยาและทางเคมีของเยื่อแตงโมบริโภคได้หลากหลายรูปแบบ:

• วิตามิน A และ C, โทโคฟีรอ, กรดโฟลิค, วิตามินกลุ่ม B;
• เหล็กแมงกานีสไอโอดีนสังกะสีซิลิคอน
• โซเดียม, ฟอสฟอรัส, โพแทสเซียมแมกนีเซียม ฯลฯ
• กรดอะมิโน carotenoids

ในแตงโมยังมีสารที่เรียกว่า inositol ซึ่งจะช่วยป้องกันการสะสมของไขมันในตับ นอกจากนี้แตงโมยังมีชื่อเสียงในเรื่องของยาระบายและผลปัสสาวะ

• Melon ในผู้ป่วยโรคเบาหวานบรรเทาความเมื่อยล้าช่วยเพิ่มการนอนหลับบรรเทา
• แตงโมช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารทำความสะอาดโลหิตป้องกันโรคโลหิตจาง
• แตงโมช่วยเพิ่มการไหลเวียนของกระบวนการในสมอง
• แตงโมรักษาความสมดุลของฮอร์โมนเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

แตงโมในโรคเบาหวานอาจกลายเป็นอันตรายได้หากกินมากเกินไปในปริมาณมากหรือร่วมกับอาหารอื่น ๆ ซึ่งอาจนำไปสู่การละเมิดกระบวนการย่อยอาหารตามปกติ

ที่อันตรายที่สุดคือแตงต้นกำเนิดที่น่าสงสัยเนื่องจากไนเตรตและสารประกอบอันตรายอื่น ๆ ที่มีอยู่ในตัวสามารถทำให้สุขภาพของมนุษย์แย่ลงได้

โดยทั่วไปแล้วแตงกับโรคเบาหวานมีประโยชน์ แต่มีความจำเป็นด้วยความระมัดระวัง - ทีละน้อยแยกจากอาหารอื่น ๆ หากคุณทำตามคำแนะนำทางการแพทย์ทั้งหมดคุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากผลิตภัณฑ์นี้

[4]