ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารในโรคสะเก็ดเงิน: เป็นไปได้หรือไม่ที่จะกำจัดโรคนี้?
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
ถึงวันที่ไม่มี "การรักษาโรคสะเก็ดเงิน" แต่มีวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่สามารถช่วยลดอาการของโรคได้ หนึ่งในวิธีการดังกล่าวเป็นอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงิน
โรคสะเก็ดเงินที่เรียกว่าโรคผิวหนังเรื้อรังที่ไหลโรคไม่ติดต่อที่นั้นส่วนผิวยืดข้อศอกและหัวเข่าข้อต่อบนหนังศีรษะ (บางส่วนขนใบหูโดยรอบ) แผลลักษณะปรากฏจุดสีแดง (โล่) เคลือบด้วยเกล็ดแห้งแสง เมื่อเวลาผ่านไปผื่นสามารถแพร่กระจายไปยังบริเวณกว้าง ๆ ของผิวหนังทั่วร่างกาย อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าประมาณ 4% ของประชากรโลกได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคสะเก็ดเงินสาเหตุของโรคนี้ยังไม่ได้รับการกำหนดแน่นอน รุ่นที่น่าเชื่อถือมากที่สุดของการเกิดโรคของสะเก็ดเงินเป็นภาวะภูมิต้านตนเอง ปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันในรูปแบบของ hyperkeratosis อาจเกิดจากฮอร์โมนปัจจัยทางพันธุกรรมเครียดและการเผาผลาญ
โภชนาการในโรคสะเก็ดเงิน: เป้าหมายคือการลดความเป็นกรดของเลือด
อาหารส่วนใหญ่ช่วยในการรักษาที่ซับซ้อนของโรคบางอย่าง สามารถรับประทานอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินรักษาคนของโรคนี้และป้องกันการเกิดซ้ำของมัน?
นักวิจัยบางคนในสาขาการแพทย์ทางคลินิกกล่าวว่าทฤษฎีเกี่ยวกับอิทธิพลของโภชนาการในโรคสะเก็ดเงินไม่มีเหตุผลทางวิทยาศาสตร์อย่างจริงจัง แต่หลายคนที่เป็นโรคสะเก็ดเงินอ้างว่าการอดอาหารทำได้ง่ายขึ้น ดังนั้นวันนี้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงินแพทย์ใช้อาหารพิจารณา
ผู้ที่เป็นโรคประจำตัวหลักของโรคสะเก็ดเงินเป็นที่เรียกว่า "กลุ่มอาการของการซึมผ่านของลำไส้ที่เพิ่มขึ้น" การปรากฏตัวของเฉพาะผื่นผิวหนังสะเก็ดเงินส่งเสริมผอมบางของผนังของลำไส้เล็กซึ่งนำไปสู่ความจริงที่ว่าอุปสรรคคือ hematic เสียและสารพิษออกจากลำไส้เข้าสู่การเข้าถึงเลือด เมื่อตับและไตมากเกินไปกับสารพิษหยุดนำพวกเขาออกจากกระแสเลือดผิว "เรา" "ไตที่สาม" จะถูกนำมาเพื่อเป็นสาเหตุ ตามที่นักวิทยาศาสตร์แนะนำในขณะที่ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยเกิดปฏิกิริยาภูมิต้านทานผิดปกติ นั่นคือความสมดุลของกรด - เบสทำให้เลือดไหลไปสู่ความเป็นกรดและก่อให้เกิดกลไกการผลิตทางพยาธิวิทยาของเซลล์ภูมิคุ้มกัน dendritic และเซลล์ T-lymphocyte พวกเขาแทรกแซงกับกระบวนการของการแบ่งเซลล์ของหนังกำพร้าและเร่งมันอย่างมีนัยสำคัญซึ่งนำไปสู่การผื่นผิวหนัง
อาหารสำหรับ Pegano กับโรคสะเก็ดเงิน
ดังนั้นในเลือดปกติควรมีปฏิกิริยาอ่อนแอด่างดังนั้นอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินติดตามเป้าหมายหลัก - ลดลงในความเป็นกรดของเลือดซึ่งจะนำไปสู่การลดลงในการสังเคราะห์ของภูมิคุ้มกัน autoimmune นอกจากนี้การทำงานปกติของระบบทางเดินอาหารควรจะปรับเพื่อสร้างความสมบูรณ์ของผนังของลำไส้เล็กและให้แน่ใจว่าการเปิดตัวของลำไส้ใหญ่จาก "เสีย" ของกระบวนการย่อยอาหาร นั่นคือค่าใช้จ่ายใด ๆ เพื่อหลีกเลี่ยงอาการท้องผูก
อาหารที่มีชื่อเสียงที่สุดสำหรับโรคสะเก็ดเงินได้รับการพัฒนาโดยแพทย์จาก New Jersey John Pagano (John O. Pagano, 1930-2012) ซึ่งเป็นเวลามากกว่า 40 ปีได้รับการติดต่อกับปัญหาโรคสะเก็ดเงิน หลักการพื้นฐานของอาหารสำหรับ Pegano กับโรคสะเก็ดเงินได้มีการระบุไว้ในหนังสือ "Healing Psoriasis: The Natural Alternative" ซึ่งตีพิมพ์เผยแพร่เป็นครั้งแรกในสหรัฐอเมริกาในปี 2534 และในปีพ. ศ. 2543 ตำราอาหาร "Dr. John's Healing Psoriasis Cookbook "ซึ่งมีรายชื่อกว่า 300 สูตรสำหรับทำอาหารประเภททำอาหาร
หัวใจของระบบอาหารนี้เป็นไปตาม Pegano ตัวเองอยู่งานของรุ่นก่อนของเขา การศึกษาครั้งนี้ "อาหารเป็นยาที่ดีที่สุดของคุณ" ("อาหารเป็นยาที่ดีที่สุดของคุณ"), แพทย์ชาวอเมริกันที่มีประสบการณ์ 50 ปี, Henry G. Bieler (1893-1975) และยังเป็น "Encyclopedia of Healing" ("Encylopedia of Healing") ของ "ผู้เผยพระวจนะนอน" ชาวอเมริกัน Edgar Cayce (1877-1945) เป็นเวลาสี่สิบปี Casey ได้รับการวินิจฉัยและกำหนดวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพโดยใช้ของขวัญขนาดกลางที่ผิดปกติของเขา ในบรรดาผู้ป่วยของ Casey มีหลายคนที่กล่าวถึงเขาเกี่ยวกับการรักษาโรคสะเก็ดเงิน เป็น Edgar Cayce ที่เห็นสาเหตุของโรคสะเก็ดเงินในกล่าวแล้ว "โรคลำไส้ซึมผ่านลำไส้เพิ่มขึ้น"
ตามคำจำกัดความของ Dr. Pegano โรคสะเก็ดเงินเป็นอาการภายนอกที่แสดงถึงความพยายามของร่างกายเพื่อปลดปล่อยสารพิษภายใน อาหารหลักของผู้ป่วยที่มีโรคสะเก็ดเงิน Pagano อธิบายว่า: อาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินรวมทั้งการรับประทานอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินของหัวต้องใช้มากขึ้นของอาหาร alkalizing พลาสม่าในเลือดและใช้น้อยของผลิตภัณฑ์ที่เพิ่มความเป็นกรดของมัน อาหารประจำวันของ 70-80% ควรประกอบด้วยเครื่องกำเนิดไฟฟ้าอัลคาไลน์ (ผักและผลไม้) และส่วนที่เหลือ - จากเนื้อสัตว์และธัญพืชที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่นำไปสู่ความเป็นกรดของเลือด
อาหารสำหรับ Pegano กับโรคสะเก็ดเงินไม่รวม:
- เนื้อแดง (ยกเว้นเนื้อแกะ) และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (หัวใจไตตับ ฯลฯ );
- ไส้กรอกและผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์รมควัน
- ขนมปังและขนมจากแป้งขาว
- ไขมันและทอด;
- ผักของครอบครัว Solanaceae (มันฝรั่ง, มะเขือเทศ, พริก, มะเขือเทศและผลิตภัณฑ์มะเขือเทศทั้งหมด);
- ข้าวขาว;
- สตรอเบอร์รี่, แครนเบอร์รี่, currants, พลัม, บลูเบอร์รี่ผลไม้ส้มและน้ำผลไม้;
- น้ำตาลอ้อยและขนมทุกชนิด
- ครีม, ไอศกรีมและ milkshakes;
- อาหารทะเล (ปูกุ้งหอยเชลล์หอย)
- กาแฟเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนเครื่องดื่มอัดลม
- อาหารกระป๋องและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่มีสารกันบูดและสีผสมอาหาร
- สุราและยาสูบ
อาหารสำหรับ Pegano กับโรคสะเก็ดเงิน ได้แก่ :
- เศษอาหารในส่วนเล็ก ๆ
- อย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน (นอกเหนือจากของเหลวอื่น ๆ ) น้ำมะนาวสามารถเติมน้ำได้
- ผักใบเขียว (ผักสลัดผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง)
- ผลไม้สดในปริมาณที่พอเหมาะ
- ปลาเนื้อไก่เนื้อแกะ
- ผัก (สดต้มและกะหล่ำปลีตุ๋นบวบแครอทหัวบีทหัวผักกาดฟักทอง);
- ไข่ (2 ครั้งต่อสัปดาห์ไม่ผัด);
- ผลไม้และน้ำผลไม้สด
- ธัญพืชมี จำกัด (จากข้าวโอ๊ตข้าวบาร์เลย์ข้าวฟ่างบัควีทข้าวโพด);
- ขนมปังจากแป้งหยาบขนมปังธัญพืชขนมปังกับรำ
- นมไขมันต่ำชีสและชีสกระท่อม (บางครั้ง);
- น้ำมันมะกอก (สำหรับสลัดสลัด);
- อัลมอนด์ (2-4 ชิ้นต่อวันไม่เกิน 3 ครั้งต่อสัปดาห์);
- เมล็ด (ฟักทอง, ทานตะวัน, งา, ผ้าลินิน);
- ชาสมุนไพร (จากดอกคาโมไมล์ดอกคำฝอยมัลเลียนสีส้มเปลือกของเอล์มลื่น)
อาหารการกินในระหว่างการกำเริบของโรคสะเก็ดเงินพร้อมกับชุดที่สมดุลของอาหารที่ควรจะรวมถึง: น้ำมันปลา, น้ำมันลินสีด, วิตามิน A, D, E, เลซิติน, ซีลีเนียม, สังกะสีและกรดโฟลิค
อาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินของไฟ
แพทย์ผิวหนังและแพทย์สมุนไพรชาวรัสเซียชื่อ Svetlana Ogneva ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคสะเก็ดเงินซึ่งทำให้เธอต้องรับมือกับโรคนี้ เธอได้รับการรักษาด้วยสมุนไพรและคำแนะนำของเธอรวมอยู่ในหนังสือ "ชีวิตฉันและการต่อสู้กับสะเก็ดเงิน" (ตีพิมพ์ในปี 2540) มีสูตรดังนี้ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะปฏิเสธการใช้วิธีการใด ๆ ฮอร์โมน; มักดื่มชาสมุนไพรและอาบน้ำสมุนไพร ตรวจสอบสภาพของระบบทางเดินอาหารและรักษาอาหาร
สำหรับอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงิน Ogneva รายการของอาหารที่สามารถหรือไม่สามารถบริโภคเป็นอย่างที่คล้ายกับคำแนะนำของอาหารสำหรับ Pegano กับโรคสะเก็ดเงิน
True, แครนเบอร์รี่, ลูกเกด, พลัมและบลูเบอร์รี่อนุญาตให้ใช้ Ognev - ในปริมาณที่น้อย ขอแนะนำให้ทานแตงโมกล้วยและแอปเปิ้ลแยกต่างหากจากอาหารอื่น ๆ แต่อะโวคาโดไม่สามารถบริโภคได้ด้วยระดับยูเรียสูง
นอกจากนี้อาหารของไฟกำหนดผู้ป่วยโรคสะเก็ดเงินที่จะมีเนื้อวัวเนื้อวัวเนื้อลูกวัวเนื้อกระต่ายและเนื้อ (ต้มหรือตุ๋น) บีทรูทเป็นข้อ จำกัด ที่แนะนำเช่นเดียวกับธัญพืช (ลดการบริโภคขนมปัง) ข้าวโอ๊ตข้าว semolina และ groats ข้าวโพดพาสต้าเช่นเดียวกับพืชตระกูลถั่ว (ถั่วถั่วและ lentils) ควรได้รับการยกเว้นจากอาหาร แต่ถั่วสตริงไม่ได้รับอนุญาต
แพทย์แนะนำให้ทำอาหารจานแรกหรือซุปมังสวิรัติหรือซุปบนน้ำซุปเนื้อบาง ๆ หนึ่งในตัวเลือกสำหรับเมนูอาหารประจำวันสำหรับโรคสะเก็ดเงินมีลักษณะดังนี้:
- สำหรับอาหารเช้า - ไข่เจียวจากสองฟอง 100 กรัมชีสกระท่อมกาแฟกับนม
- สำหรับมื้อกลางวัน: ผักสลัด (แต่งตัวด้วยน้ำมันมะกอก), มังสวิรัติ Borscht หรือซุปธัญพืช, ต้มหรืออบในเตาอบไก่ (กระต่าย) กับบัควีท, ผลไม้แช่อิ่ม
- สำหรับขนมขบเคี้ยว - แอปเปิ้ลสดหรืออบกล้วย
- สำหรับอาหารค่ำ - ปลาทะเลนึ่งตุ๋นบวบกุหลาบสะโพก infusion
[7]
รีวิวเกี่ยวกับอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงิน
แพทย์ผิวหนังหลายคนให้การรักษาด้วยอาหารเป็นบวกและเชื่อว่าโภชนาการที่เหมาะสมในโรคสะเก็ดเงินสามารถลดอาการของโรคนี้ได้ และการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่านี่เป็นเช่นนั้นจริง
ความพยายามที่จะปฏิบัติตามระบบอาหารที่ถูกต้องไม่เป็นเรื่องไร้ผล ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารในโรคสะเก็ดเงินระบุว่าในผู้ป่วยบางรายอาการของโรคสะเก็ดเงินจะหายไปหลังจาก 4-6 เดือน แต่เมื่อคนเริ่มที่จะทำลายอาหารผื่นบนผิวปรากฏขึ้นอีกครั้ง
แต่น่าเสียดายที่อาหารที่มีโรคสะเก็ดเงินไม่ช่วยลดอาการดังกล่าว แต่ช่วยลดอาการของอาการ ในเวลาเดียวกันจะช่วยให้คนอื่น ๆ ไม่รู้สึกมีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในเชิงบวกเมื่อเปลี่ยนอาหารของพวกเขา เห็นได้ชัดว่านี่เป็นเพราะโรคสะเก็ดเงินเป็นของโรคโพลีเมอโรซิสและลักษณะเฉพาะของแต่ละบุคคลก็มีความสำคัญไม่มากนักทั้งในด้านพัฒนาการพยาธิวิทยาและระดับความมีประสิทธิผลของผลการรักษาของวิธีการรักษาต่างๆ
เวลาที่ใช้เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกครั้งแรก - จากหลายสัปดาห์ถึงหลายเดือน ดังนั้นคุณต้องมีความอดทน นอกจากนี้ควรรับประทานอาหารสำหรับโรคสะเก็ดเงินทุกชนิดในชีวิต - เพื่อควบคุมการปรากฏตัวของผื่นผิวหนัง