แพ้ปลา

การแพ้อาหารประเภทหนึ่งคือการแพ้ปลาซึ่งก็คือการแพ้โปรตีนบางชนิดที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อของปลา โปรตีนที่ก่อให้เกิดภูมิคุ้มกันพบในความเข้มข้นที่แตกต่างกันในพันธุ์ปลาที่แตกต่างกันบางคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ปลาสามารถกินปลาทูน่าเป็นพันธุ์ที่ทำให้เกิดโรคภูมิแพ้น้อยที่สุด แต่ความจริงข้อนี้เป็นข้อยกเว้นมากกว่ากฎ

[1], [2], [3]

สาเหตุของการแพ้ปลา

แต่ละโรคภูมิแพ้มีประวัติของโรคส่วนใหญ่มักจะแพ้อาหารไม่ได้เกิดขึ้นโดยฉับพลัน แต่มีสารตั้งต้นในรูปแบบของการแพ้อาหารบางชนิดจากอายุต้น สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรคภูมิแพ้ปลา - ปลาแพ้โปรตีนกล้ามเนื้อเศษโปรตีนแพ้ปลา (แพ้ไข่), แพ้โปรตีน - เสียปลาส่งผล (แพ้เมือกเคลือบอุจจาระ) ในการตอบสนองต่อการรับสารก่อภูมิแพ้ร่างกายจะผลิตแอนติบอดีที่โจมตีโปรตีนของร่างกาย เช่นเดียวกับชนิดอื่น ๆ ของการแพ้อาหารแพ้ผลิตภัณฑ์ปลาและปลามักจะเป็นลักษณะที่สืบทอดมาก็จะแสดงร่วมกับการแพ้อาหารอื่น ๆ และยากที่จะได้รับการแก้ไข

อาการของโรคภูมิแพ้ปลา

เช่นอาการแพ้ใด ๆ อาการของโรคภูมิแพ้ปลาจะปรากฏขึ้นหลังจากสัมผัสสารก่อภูมิแพ้ ส่วนใหญ่มักจะมีความหลากหลายของโรคผิวหนังตามระดับของความชุกที่มีอาการของโรคจมูกอักเสบและการฉีกขาด, อุบาทว์แม้ยากของไอและหอบ (โรคหอบหืด), แพ้อาหารไม่ค่อยทำให้เกิด angioedema การยืนยันอย่างถูกต้องเพียงอย่างเดียวของการมีหรือไม่มีโรคภูมิแพ้ต่อปลาสามารถทดสอบและทดสอบภูมิแพ้ได้เนื่องจากอาการแพ้ของปลาไม่หายไปเมื่อทำอาหารและอาการเมื่อสัมผัสกับปลาดิบและสุกอาจแตกต่างกันไป

อัตราการตอบสนองต่ออาการแพ้ของร่างกายขึ้นอยู่กับสภาวะภูมิคุ้มกันและปริมาณสารก่อภูมิแพ้ที่เข้ามา หลายคนกังวลเกี่ยวกับคำถามเกี่ยวกับวิธีการแพ้ปลาที่เป็นที่ประจักษ์และวิธีการที่เป็นอันตรายหรือไม่? เมื่อวัสดุที่เข้าเพียงพอ (เมื่อร่างกายรับรู้สารก่อภูมิแพ้) ควรคาดหวังมากที่สุดผื่นในรูปแบบของโล่สีแดงเป็นผื่นผิวหนังอาจทำให้เกิดอาการคันมักจะปรากฏผื่นบนโค้งและใบหน้า (ที่ผิวมีความสำคัญมากขึ้นและง่ายต่อการพัฒนาที่โดดเด่นใด ๆ การสัมผัส) เป็นเวลานานเข้ารับการรักษาเป็นไปได้สารก่อภูมิแพ้เสื่อมผื่นแห้งร้องไห้อาจจะแนบติดเชื้อทุติยภูมิ (ในกลางวัฒนธรรมอบอุ่นชื้นเพื่อให้ง่ายต่อการทำซ้ำแบคทีเรียใด ๆ ) ถ้าอาการแพ้ของปลาเป็นที่ไอเป็นไออาการไอแห้งจะทำให้เกิดอาการมึนงงจมูกโดยไม่ต้องเพิ่มอุณหภูมิของร่างกาย ในกรณีที่เกิดปฏิกิริยา "ไอ" ควรพิจารณาถึงความเป็นไปได้ที่จะมีอาการไอเกิดอาการหอบและบวม

ในกรณีที่มีการแพ้ผลิตภัณฑ์จากปลาการแพ้ปลาสีแดงและคาเวียร์สีแดงจะถูกจัดสรร ปัญหาของการแพ้โปรตีนประเภทนี้คือโปรตีนชนิดพิเศษ (โปรตีนสูงดัชนีคุณค่าทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์นี้) และการปรากฏตัวของเม็ดสี บ่อยครั้งการแพ้ปลาสีแดงและคาเวียร์สีแดงรวมกับอาการแพ้อาหารที่มีสีสันสดใสและอาการแพ้กุ้งและกุ้งและหอยแมลงภู่ อย่างไรก็ตามเมื่อเกิดโรคภูมิแพ้ชนิดนี้ผู้ป่วยสามารถที่จะปรับปรุงสภาพของตนเองได้หลังจากใช้สารก่อภูมิแพ้เป็นระยะเวลานานและเริ่มใช้ปลาจากพันธุ์ปลาแม่น้ำอีกครั้ง ตามกฎแล้วโรคภูมิแพ้ประเภทนี้ไม่ได้รับการประจักษ์เมื่อใช้ปลาแม่น้ำขาว

บางครั้งผู้ป่วยอ้างว่าเป็นโรคภูมิแพ้กับปลาในตู้ปลา ตามกฎแล้วแถลงการณ์ที่คล้ายคลึงกันจะปกปิดการแพ้อาหารปลาและการแพ้อาหารที่สลายตัวในน้ำในตู้ปลา อาหารสำหรับปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งการผลิตในโรงงานไม่ได้เป็นฝุ่นละอองของเศษหยาบจากส่วนประกอบของโปรตีนซึ่งเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงแม้กระทั่งสำหรับร่างกายที่ไม่มีแนวโน้มที่จะเกิดปฏิกิริยาดังกล่าว ในทางกลับกันฟิวชั่นของตู้ปลาและตู้ปลามีผลิตภัณฑ์ที่มีการสลายตัวของผลของกิจกรรมที่สำคัญของปลาส่วนประกอบโปรตีนเทียม โรคภูมิแพ้ที่เกิดจากสัตว์น้ำในตู้ปลาอาจเกิดจากภูมิแพ้ที่บ้านและการป้องกันโรคลดลงเมื่อใช้อาหารเม็ดและลดการสัมผัสกับน้ำในตู้ปลา

มันควรจะกล่าวว่าโรคภูมิแพ้เค็มและปลารมควันโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่แตกต่างจากการแพ้ไปตกปลาที่ทุกคนตั้งแต่เค็มรมควันและโปรตีนจะไม่สูญเสียคุณสมบัติภูมิแพ้ของพวกเขาเป็นปัจจัยเพิ่มเติมสำหรับการตอบสนองภูมิคุ้มกันสารเติมแต่งอาหารต่างๆและสีที่ใช้ในอุตสาหกรรมการผลิต . เมื่อกินปลาเค็มที่บ้านควรระวัง Helminthiases (ในบางกรณีการติดเชื้อปรสิตอาจเกิดขึ้นพร้อมกับแพ้) การใช้ปลาเค็ม (เป็นอาหารหรือขนมขบเคี้ยว) มีภาระเพิ่มเติมเกี่ยวกับไตหัวใจและกระเพาะอาหารซึ่งอาจเป็นสาเหตุให้เกิดโรคเรื้อรังรวมทั้งการแสดงอาการแพ้

โปรตีนปลาสามารถเข้าสู่สิ่งแวดล้อมซึ่งสามารถกระตุ้นปฏิกิริยาแพ้ในรูปแบบของการสำลัก, โรคจมูกอักเสบ (มีหรือไม่มีการจาม), บวม ความรู้สึกที่ดีของกลิ่นของมนุษย์มีความเกี่ยวข้องกับการกินของอนุภาคของสารบนเยื่อเมือกของจมูกและหลังจากตระหนักถึงกลิ่นในใจปรากฏภาพของแหล่งที่มาของกลิ่น ถ้าเกิดอาการภูมิแพ้ขึ้นมาเองสารเคมีดังกล่าวจะทำให้เกิดปฏิกิริยานี้การกลืนกินโปรตีน (อนุภาคของสาร) ลงบนเยื่อเมือก ดังนั้นอาการภูมิแพ้ต่อกลิ่นของปลาเกิดขึ้นได้บ่อยเท่าที่ภูมิแพ้ในปลาจึงเป็นเพียงอาการที่แสดงอาการแพ้นี้เท่านั้น

แพ้ปลากับเด็ก

เนื่องจากความแออัดของสภาพแวดล้อมที่ทันสมัยกับสารก่อภูมิแพ้ทำให้การแพ้ปลาในเด็กสามารถแสดงได้จากตัวอย่างการเลี้ยงปลาที่เร็วที่สุด (จะไม่มีการสะสมระยะเวลา) แม้จะมีความสะดวกในการดูดซึมและการเข้าถึงโรคภูมิแพ้ปลาในเด็กมีคุณสมบัติเดียวกันกับการถ่วงน้ำหนักเช่นเดียวกับในผู้ใหญ่ จำไว้เสมอว่าโดยการปรุงอาหารปลาภูมิแพ้ของมันไม่ได้ลดลงสำหรับเด็กที่มีอาการแพ้ปลาผลของการ "เติบโต" ไม่สามารถใช้ได้เป็นเด็กเล็กจะไม่เกี่ยวข้องเสมออาหารปลา (ลูกชิ้นซุป) ที่มีภาพของปลาและทำให้เกิดการโจมตีของหอบหรือมีผื่นเป็นเรื่องยากที่จะระบุ พ่อแม่ควรระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง

การรักษาโรคภูมิแพ้ต่อปลา

การรักษาโรคภูมิแพ้รวมทั้งการรักษาโรคภูมิแพ้ต่อปลาประกอบไปด้วยการหยุดบริโภคสารก่อภูมิแพ้การรับประทานยาต้านฮีสโตมีนการรักษาด้วยภูมิคุ้มกันในผู้ป่วยรุนแรงและการดูแลผู้ป่วยหนัก ควรจำไว้ว่าในกรณีของโรคภูมิแพ้ปลา hyposensitization เฉพาะไม่ได้ผลเสมอ ในกลุ่ม antihistamines สามารถกล่าวถึง claritin ที่พบได้บ่อย ได้แก่ loratadine, eryus, zodak และ edem ยาเสพติดภูมิคุ้มกัน ได้แก่ corticosteroids ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าแคลเซียมคลอไรด์ (calcium chloride) และแคลเซียม gluconate (calcium gluconate) มีแนวโน้มลดลงในระดับที่น่าสนใจในภูมิคุ้มกัน Plasmapheresis และการบำบัดแบบเข้มข้นจะดำเนินการในสถาบันเฉพาะทาง (โดยปกติจะอยู่ในห้องผู้ป่วยหนัก)

การป้องกันโรคภูมิแพ้ต่อปลา

ผิดปกติมากพอถ้าคนที่เป็นโรคภูมิแพ้ปลาในทางทฤษฎีอาจเป็นปลาที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ แต่คำยืนยันนี้ไม่ค่อยยืนยันโดยการปฏิบัติ อย่างไรก็ตามอาการแพ้ส่วนใหญ่เกิดจากปลาทะเลที่มีกลิ่นเด่นชัดจากนั้นจะลดอาการแพ้เนื่องจากมีปลาทะเลที่ไม่ได้ติดไฟซึ่งมีกลิ่นเหม็นตามด้วยพันธุ์ที่ไม่หอม ถ้าคนแสดงสัญญาณของปฏิกิริยาแพ้กับปลาทะเลอาจบ่งบอกถึงอาการแพ้ที่อาจเกิดขึ้นกับสารกันบูดที่ใช้เก็บปลา หากเป็นกรณีนี้คุณควรรอให้การตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกายเต็มไปด้วยการบริโภคปลาทะเล (มหาสมุทร) และพยายามใช้ปลาแม่น้ำที่ต้มโดยไม่ใช้ผิวหนัง ในการทดลองนี้การควบคุมตนเองและการปรากฏตัวของบุคคลอื่นที่สามารถช่วยกู้เป็นเรื่องสำคัญมาก

เช่นเดียวกับโรคใด ๆ โรคภูมิแพ้เป็นสิ่งสำคัญมากในการป้องกันการแพ้อาหารปลาและอาหารทะเล ถ้าสามารถระบุได้ว่าอาการแพ้ได้รับการสังเกตหรือสังเกตเห็นได้อย่างชัดเจนในครอบครัวใกล้เคียงเด็ก ๆ มักจะเป็นโรคภูมิแพ้ เพื่อลดความน่าจะเป็นนี้คุณควรใช้การเลี้ยงลูกด้วยนมให้นานที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้การล่อให้ได้โดยเร็วที่สุดและเสริมด้วยผลิตภัณฑ์ที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้สูงสุด สำหรับผู้ใหญ่ควรจำไว้ว่าการยั่วยุของภูมิคุ้มกันเกิดขึ้นเมื่อผลรวมของสารก่อภูมิแพ้หลายตัวในเวลาเดียวกันการรวมกันของแอลกอฮอล์และควันบุหรี่เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาเป็นพิเศษ การรับประทานอาหารอย่างสมดุลการแพ้มักไม่ค่อยปกติรวมทั้งได้รับประโยชน์จากการออกกำลังกายเล็ก ๆ โยคะการฝึกอัตโนมัติ ระบอบการปกครองของวันสำคัญมาก