กาแฟกับความดันโลหิต

พวกเราหลายคนคุ้นเคยกับการดื่มกาแฟสดหอมกรุ่นสักหนึ่งหรือสองถ้วยในตอนเช้า เครื่องดื่มพิเศษชนิดนี้ช่วยปลุกเราให้ตื่นตัว ให้ความแข็งแรงและพลังงาน และเตรียมพร้อมสำหรับวันใหม่ สำหรับคนส่วนใหญ่ เช้าวันใหม่ที่ไม่ได้ดื่มกาแฟสักถ้วยก็อาจดูไม่สมบูรณ์หรือดูไม่เต็มที่ อย่างไรก็ตาม คนรักกาแฟหลายคนมักกังวลเกี่ยวกับความเชื่อผิดๆ และข้อห้ามต่างๆ มากมายที่เกี่ยวข้องกับกาแฟธรรมดา เช่น กาแฟกับความดันโลหิต หัวใจ หลอดเลือด กาแฟน่ากลัวเท่ากับที่ “ถูกแต่งเติม” หรือไม่ กาแฟส่งผลต่อความดันโลหิตอย่างไร และผู้ป่วยความดันโลหิตสูงดื่มได้หรือไม่ เราจะมาพูดถึงเรื่องนี้กันในหัวข้อนี้

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

กาแฟทำให้ความดันโลหิตสูงหรือลดลง?

ข้อเท็จจริงที่ว่าคาเฟอีนทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว โดยมีการศึกษาเต็มรูปแบบมากมายเกี่ยวกับหัวข้อนี้ ตัวอย่างเช่น เมื่อหลายปีก่อน ผู้เชี่ยวชาญจากแผนกป้องกันทางการแพทย์ของมหาวิทยาลัยสุขภาพมาดริดได้ทำการทดลองเพื่อระบุตัวบ่งชี้ที่แน่นอนของการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตหลังจากดื่มกาแฟหนึ่งถ้วย ระหว่างการทดลอง พบว่าคาเฟอีนในปริมาณ 200-300 มก. (กาแฟ 2-3 ถ้วย) ทำให้ความดันโลหิตซิสโตลิกเพิ่มขึ้น 8.1 มม. ปรอท และความดันโลหิตไดแอสโตลิกเพิ่มขึ้น 5.7 มม. ปรอท ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นจะสังเกตได้ในช่วง 60 นาทีแรกหลังจากดื่มคาเฟอีน และอาจคงอยู่ได้ประมาณ 3 ชั่วโมง การทดลองนี้ดำเนินการกับคนที่มีสุขภาพแข็งแรงซึ่งไม่เป็นโรคความดันโลหิตสูง ความดันโลหิตต่ำ หรือโรคหัวใจและหลอดเลือด

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญเกือบทั้งหมดมีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าการจะพิสูจน์ว่าคาเฟอีน "ไม่เป็นอันตราย" จำเป็นต้องมีการศึกษาในระยะยาวที่จะทำให้เราสามารถสังเกตการบริโภคกาแฟได้เป็นเวลาหลายปีหรือหลายทศวรรษ มีเพียงการศึกษาในลักษณะดังกล่าวเท่านั้นที่จะทำให้เราสามารถระบุได้อย่างแน่ชัดว่าคาเฟอีนส่งผลดีหรือผลเสียต่อความดันโลหิตและร่างกายโดยรวมอย่างไร

[ 5 ]

กาแฟส่งผลต่อความดันโลหิตอย่างไร?

ผู้เชี่ยวชาญชาวอิตาลียังทำการศึกษาเพิ่มเติมด้วย โดยคัดเลือกอาสาสมัคร 20 คนที่ต้องดื่มเอสเพรสโซทุกเช้า จากผลการศึกษาพบว่า เอสเพรสโซ 1 ถ้วยช่วยลดการไหลเวียนของเลือดในหลอดเลือดหัวใจได้ประมาณร้อยละ 20 เป็นเวลา 60 นาทีหลังดื่ม หากมีปัญหาใดๆ กับหัวใจ การดื่มกาแฟเข้มข้นเพียง 1 ถ้วยอาจทำให้เกิดอาการปวดหัวใจและการไหลเวียนของโลหิตส่วนปลายผิดปกติได้ แน่นอนว่าหากหัวใจแข็งแรงสมบูรณ์ คนๆ นั้นก็จะไม่รู้สึกถึงผลข้างเคียงใดๆ

ผลของกาแฟต่อความดันโลหิตก็เช่นเดียวกัน

กาแฟที่ความดันต่ำสามารถทำให้ค่าความดันคงที่และทำให้ความดันต่ำกลับมาเป็นปกติได้ อีกสาเหตุหนึ่งก็คือกาแฟทำให้เกิดการติดได้ ดังนั้น ผู้ที่มีความดันต่ำและดื่มกาแฟในตอนเช้าเพื่อเพิ่มความดันอาจต้องดื่มกาแฟในปริมาณมากขึ้นเรื่อยๆ เมื่อเวลาผ่านไป และสิ่งนี้อาจส่งผลต่อสภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดได้แล้ว

กาแฟเป็นอันตรายต่อความดันโลหิตสูงที่สุด เหตุใดจึงเป็นเช่นนั้น? ความจริงก็คือเมื่อเป็นโรคความดันโลหิตสูง หัวใจและหลอดเลือดจะทำงานหนักขึ้น และการดื่มกาแฟจะทำให้ภาวะนี้แย่ลง นอกจากนี้ ความดันที่เพิ่มขึ้นเล็กน้อยหลังจากดื่มกาแฟอาจ "กระตุ้น" และเริ่มกลไกของความดันที่เพิ่มขึ้นในร่างกาย ซึ่งจะส่งผลต่อตัวบ่งชี้ได้อย่างมาก ระบบควบคุมความดันในผู้ป่วยความดันโลหิตสูงจะอยู่ในสภาวะ "สั่นคลอน" และการดื่มเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมสักหนึ่งหรือสองถ้วยอาจทำให้ความดันเพิ่มขึ้น

ผู้ที่มีความดันโลหิตคงที่อาจไม่กลัวการดื่มกาแฟ แต่แน่นอนว่าต้องอยู่ในขอบเขตที่เหมาะสม การดื่มกาแฟธรรมชาติที่ชงสดใหม่ 2-3 ถ้วยต่อวันก็ไม่เป็นอันตราย แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟสำเร็จรูปหรือกาแฟทดแทน รวมถึงไม่ควรดื่มเกิน 5 ถ้วยต่อวัน เพราะอาจทำให้เซลล์ประสาทอ่อนล้าและรู้สึกอ่อนล้าตลอดเวลา

กาแฟทำให้ความดันโลหิตสูงจริงหรือ?

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมชนิดหนึ่ง ส่วนประกอบหลักคือคาเฟอีน ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นสารกระตุ้นตามธรรมชาติ คาเฟอีนพบได้ไม่เพียงแต่ในเมล็ดกาแฟเท่านั้น แต่ยังพบได้ในถั่ว ผลไม้ และส่วนใบของพืชบางชนิดด้วย อย่างไรก็ตาม ผู้คนส่วนใหญ่ยังคงได้รับสารนี้จากชาหรือกาแฟ โคล่า หรือช็อกโกแลต

การบริโภคกาแฟอย่างแพร่หลายกลายเป็นสาเหตุของการศึกษาวิจัยมากมายที่ดำเนินการเพื่อศึกษาผลของกาแฟต่อการอ่านค่าความดันโลหิต

กาแฟช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง จึงมักดื่มกาแฟเมื่อรู้สึกอ่อนล้า พักผ่อนไม่เพียงพอ และช่วยให้จิตใจแจ่มใสขึ้น อย่างไรก็ตาม คาเฟอีนในปริมาณสูงในกระแสเลือดอาจทำให้เกิดอาการกระตุกของหลอดเลือด ซึ่งจะส่งผลต่อความดันโลหิตสูง

อะดีโนซีนซึ่งเป็นนิวคลีโอไซด์ภายในร่างกายถูกสังเคราะห์ขึ้นในระบบประสาทส่วนกลาง ซึ่งมีหน้าที่ในการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ และลดกิจกรรมต่างๆ ลงเมื่อสิ้นวัน หากไม่ได้อะดีโนซีนทำงาน คนๆ หนึ่งจะตื่นติดต่อกันหลายวัน และจะหมดแรงและหมดแรงในที่สุด สารนี้จะกำหนดความต้องการพักผ่อนของคนๆ หนึ่ง และผลักดันให้ร่างกายเข้าสู่โหมดพักผ่อนและฟื้นฟูความแข็งแรง

คาเฟอีนมีคุณสมบัติในการยับยั้งการสังเคราะห์อะดีโนซีน ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของสมองในขณะเดียวกันก็เป็นปัจจัยที่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น นอกจากนี้ คาเฟอีนยังกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนอะดรีนาลีนของต่อมหมวกไต ซึ่งส่งผลให้ความดันโลหิตสูงขึ้นด้วย

จากนี้ นักวิทยาศาสตร์หลายคนจึงสรุปได้ว่า การดื่มกาแฟเป็นประจำอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องได้ แม้แต่ในผู้ที่มีความดันโลหิตปกติในช่วงแรกก็ตาม

แต่ข้อสรุปดังกล่าวไม่เป็นความจริงทั้งหมด ตามผลการทดลองล่าสุด พบว่าระดับการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตจากการดื่มเครื่องดื่มเป็นประจำในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงนั้นช้ามาก แต่ในผู้ที่มีแนวโน้มเป็นโรคความดันโลหิตสูง กระบวนการนี้จะเกิดขึ้นเร็วกว่า ดังนั้น หากบุคคลนั้นมีแนวโน้มที่จะเพิ่มความดันโลหิต กาแฟก็สามารถมีส่วนทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์บางคนกำหนดว่าหากต้องการให้มีแนวโน้มที่จะเพิ่มความดันโลหิต ควรดื่มกาแฟมากกว่า 2 แก้วต่อวัน

[ 6 ]

กาแฟช่วยลดความดันโลหิตได้จริงหรือ?

กลับมาดูผลการศึกษาวิจัยของผู้เชี่ยวชาญระดับโลกกันบ้าง เราได้กล่าวไปแล้วว่าระดับการเพิ่มขึ้นของความดันโลหิตหลังจากดื่มคาเฟอีนในคนปกติจะน้อยกว่าในผู้ป่วยความดันโลหิตสูง แต่โดยทั่วไปแล้วตัวบ่งชี้เหล่านี้ไม่ร้ายแรงและจะไม่คงอยู่ยาวนาน นอกจากนี้ จากผลการศึกษาวิจัยทั้งหมด ยังได้ข้อมูลที่นักวิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถอธิบายได้อย่างชัดเจน โดยพบว่าใน 15% ของผู้ป่วยที่มีความดันโลหิตสูงขึ้นเป็นประจำ เมื่อดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน ตัวบ่งชี้ความดันโลหิตจะลดลง

ผู้เชี่ยวชาญอธิบายเรื่องนี้ได้อย่างไร?

1. ความสัมพันธ์ระหว่างกาแฟกับความดันโลหิตนั้นซับซ้อนกว่าที่คิดไว้มาก มีการพิสูจน์แล้วว่าการดื่มกาแฟในปริมาณต่างๆ อย่างต่อเนื่องเป็นเวลานานจะทำให้เกิดการพึ่งพา (ไม่ไวต่อคาเฟอีน) ในระดับหนึ่ง ซึ่งสามารถลดระดับอิทธิพลของกาแฟต่อความดันโลหิตได้ การทดลองบางอย่างชี้ให้เห็นว่าผู้ที่ไม่ดื่มกาแฟมีความเสี่ยงต่อความดันโลหิตสูงน้อยกว่า การศึกษาวิจัยอื่นๆ แสดงให้เห็นว่าผู้ที่ดื่มกาแฟเป็นประจำแต่ในปริมาณที่พอเหมาะก็มีความเสี่ยงลดลงเช่นกัน ร่างกายจะ "คุ้นชิน" กับคาเฟอีนและหยุดตอบสนองต่อคาเฟอีนซึ่งเป็นสาเหตุของความดันโลหิตสูง
2. ผลกระทบของกาแฟต่อความดันโลหิตนั้นแตกต่างกันไปตามแต่ละบุคคล และอาจขึ้นอยู่กับการมีหรือไม่มีโรค ประเภทของระบบประสาท และลักษณะทางพันธุกรรมของร่างกาย ไม่ใช่ความลับที่ยีนบางส่วนในร่างกายของเรามีหน้าที่รับผิดชอบต่อความเร็วและระดับการสลายตัวของคาเฟอีนในร่างกายมนุษย์ สำหรับบางคน กระบวนการนี้อาจรวดเร็ว ในขณะที่สำหรับบางคน อาจช้า ด้วยเหตุนี้ สำหรับบางคน แม้แต่กาแฟหนึ่งถ้วยก็อาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ ในขณะที่สำหรับบางคน การดื่มกาแฟในปริมาณที่มากขึ้นจะไม่เป็นอันตราย

[ 7 ]

ทำไมกาแฟถึงเพิ่มความดันโลหิต?

งานวิจัยเชิงทดลองที่วัดกิจกรรมของกระแสไฟฟ้าในสมองแสดงให้เห็นว่าการดื่มกาแฟ 200-300 มล. มีผลอย่างมีนัยสำคัญต่อระดับกิจกรรมของสมอง โดยเปลี่ยนจากสถานะสงบเป็นสถานะที่กระตือรือร้นสูง เนื่องจากคุณสมบัตินี้ คาเฟอีนจึงมักถูกเรียกว่ายา "ออกฤทธิ์ต่อจิตประสาท"

กาแฟส่งผลต่อการทำงานของสมองโดยไปยับยั้งการผลิตอะดีโนซีน ซึ่งช่วยส่งกระแสประสาทไปตามเส้นใยประสาท ส่งผลให้ไม่มีร่องรอยของความสามารถในการทำให้สงบของอะดีโนซีนหลงเหลืออยู่เลย เซลล์ประสาทจะถูกกระตุ้นอย่างรวดเร็วและยาวนานจนถึงจุดที่อ่อนล้า

พร้อมกันกับกระบวนการเหล่านี้ มีผลต่อต่อมหมวกไต ซึ่งทำให้มีฮอร์โมนความเครียดในกระแสเลือดเพิ่มขึ้น ได้แก่ อะดรีนาลีน คอร์ติซอล และนอร์เอพิเนฟริน สารเหล่านี้มักถูกผลิตขึ้นเมื่อบุคคลอยู่ในภาวะวิตกกังวล ตื่นเต้น หรือหวาดกลัว เป็นผลให้มีการกระตุ้นกิจกรรมของสมองเพิ่มเติม ซึ่งไม่ช้าก็เร็วจะนำไปสู่กิจกรรมของหัวใจที่เร่งขึ้น การไหลเวียนของเลือดเพิ่มขึ้น และหลอดเลือดส่วนปลายและหลอดเลือดสมองกระตุก ส่งผลให้มีกิจกรรมทางการเคลื่อนไหวเพิ่มขึ้น ความปั่นป่วนทางจิต และความดันโลหิตเพิ่มขึ้น

กาแฟเขียวกับความดันโลหิต

เมล็ดกาแฟเขียวถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์เพื่อกระตุ้นการเผาผลาญ ควบคุมระดับน้ำตาล และกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง แน่นอนว่าเช่นเดียวกับกาแฟทั่วไป ถั่วเขียวต้องได้รับการบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ ไม่เช่นนั้น การบริโภคกาแฟเขียวมากเกินไปอาจส่งผลต่อการทำงานของระบบต่างๆ ในร่างกายได้

ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการทดลองว่าการดื่มกาแฟเขียว 2-3 ถ้วยต่อวันช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคมะเร็ง โรคอ้วน เบาหวานชนิดที่ 2 และปัญหาเส้นเลือดฝอย

กาแฟเขียวกับความดันโลหิตเกี่ยวข้องกันอย่างไร?

กาแฟเขียวมีคาเฟอีนเท่ากับเมล็ดกาแฟดำคั่ว ด้วยเหตุนี้ กาแฟเขียวจึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องความดันโลหิต หรือผู้ที่มีอาการความดันโลหิตต่ำ ซึ่งมีแนวโน้มว่าจะเป็นโรคความดันโลหิตต่ำ

สำหรับความดันโลหิตต่ำ กาแฟเขียวสามารถมีผลดังต่อไปนี้:

• รักษาเสถียรภาพของหลอดเลือดหัวใจ;
• สร้างสมดุลให้กับระบบหลอดเลือดในสมอง;
• กระตุ้นศูนย์กลางการหายใจและการเคลื่อนไหวของสมอง
• สร้างสมดุลให้กับระบบหลอดเลือดของกล้ามเนื้อโครงร่าง
• กระตุ้นการทำงานของหัวใจ;
• เร่งการไหลเวียนโลหิต

ไม่มีข้อเท็จจริงที่ยืนยันว่ากาแฟเขียวช่วยลดความดันโลหิตได้ แพทย์ยืนยันชัดเจนว่า สำหรับผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูงระยะที่ 2 และ 3 การดื่มกาแฟ รวมถึงกาแฟเขียว ถือเป็นสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่ง

สำหรับคนทั่วไป การดื่มกาแฟเขียวในปริมาณที่เหมาะสมไม่ควรทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรลืมว่าการดื่มกาแฟเขียวในปริมาณที่มากเกินไปและดื่มเกินขนาดที่อนุญาตเป็นประจำอาจทำให้เกิดอาการหลอดเลือดในสมองกระตุก ความดันโลหิตสูงขึ้น และการทำงานของหัวใจและสมองหยุดชะงักอย่างร้ายแรง

จากการสังเกตอย่างเป็นระบบพบว่าผู้ที่ดื่มกาแฟ 1 ใน 5 รายจะมีความดันโลหิตสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม ยังไม่มีการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนว่ากลไกที่ทำให้เกิดความดันโลหิตสูงขึ้นนี้คืออะไร

คาเฟอีนโซเดียมเบนโซเอตทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นหรือไม่?

คาเฟอีนโซเดียมเบนโซเอตเป็นยาจิตเวชที่แทบจะคล้ายคลึงกับคาเฟอีนโดยสิ้นเชิง โดยทั่วไปแล้ว คาเฟอีนจะถูกใช้เพื่อกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลางในอาการมึนเมาจากยาและโรคอื่นๆ ที่ต้องกระตุ้นศูนย์ควบคุมหลอดเลือดและระบบทางเดินหายใจของสมอง

แน่นอนว่าคาเฟอีนโซเดียมเบนโซเอตทำให้ความดันโลหิตสูงเช่นเดียวกับคาเฟอีนทั่วไป นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดอาการ “เสพติด” นอนไม่หลับ และกระสับกระส่ายได้

คาเฟอีนโซเดียมเบนโซเอตไม่ใช้ในกรณีที่ความดันโลหิตสูงอย่างต่อเนื่อง ความดันลูกตาสูง หลอดเลือดแดงแข็งตัว และอาการนอนไม่หลับ

ผลของยาต่อการอ่านค่าความดันโลหิตจะขึ้นอยู่กับขนาดยาของยาจิตเวชที่ได้รับ รวมถึงการอ่านค่าความดันโลหิตในช่วงเริ่มต้นด้วย

[ 8 ], [ 9 ]

กาแฟใส่นมทำให้ความดันโลหิตสูงจริงหรือ?

การจะบอกว่ากาแฟที่เติมนมลงไปมีผลดีหรือผลเสียต่อร่างกายนั้นเป็นเรื่องยากมาก ประเด็นหลักไม่ได้อยู่ที่เครื่องดื่ม แต่อยู่ที่ปริมาณ หากดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ ความเสี่ยงก็จะลดน้อยลง

มีการพิสูจน์แล้วว่าคาเฟอีนสามารถทำให้เกิดความดันโลหิตสูงได้ สำหรับนมนั้นถือเป็นประเด็นที่ถกเถียงกันมาก ผู้เชี่ยวชาญหลายคนเชื่อว่าการเติมนมลงในกาแฟจะช่วยลดความเข้มข้นของคาเฟอีนได้ แต่จะไม่สามารถทำให้เป็นกลางได้อย่างสมบูรณ์ ดังนั้นขอแนะนำให้ดื่มกาแฟกับนม แต่อย่างไรก็ตาม ควรดื่มในขอบเขตที่เหมาะสม คือ ไม่เกิน 2-3 แก้วต่อวัน นอกจากนี้ การที่มีผลิตภัณฑ์จากนมอยู่ในกาแฟยังช่วยชดเชยแคลเซียมที่สูญเสียไป ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมาก โดยเฉพาะกับผู้สูงอายุ

อาจกล่าวได้ว่าการดื่มกาแฟผสมนมอาจทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้นได้ แต่โดยปกติจะไม่รุนแรงมากนัก ใครๆ ก็สามารถดื่มกาแฟอ่อนผสมนมได้มากถึง 3 แก้ว

[ 10 ], [ 11 ]

กาแฟดีคาเฟอีนทำให้ความดันโลหิตสูงหรือไม่?

กาแฟดีแคฟดูเหมือนจะเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ไม่แนะนำให้ดื่มกาแฟธรรมดา แต่ว่ามันง่ายขนาดนั้นจริงหรือ?

ปัญหาคือ “กาแฟดีแคฟ” ไม่ใช่ชื่อที่ถูกต้องสำหรับเครื่องดื่มนี้เสียทีเดียว จะเรียกว่า “กาแฟที่มีคาเฟอีนน้อย” ก็ได้ถูกต้องกว่า การผลิตกาแฟประเภทนี้ทำให้มีอัลคาลอยด์ที่ไม่พึงประสงค์อยู่ในปริมาณมากกว่า 3 มก. ในความเป็นจริง เครื่องดื่มสำเร็จรูปดีแคฟ 1 ถ้วยยังคงมีคาเฟอีนมากถึง 14 มก. และกาแฟชง “ดีแคฟ” 1 ถ้วยมีคาเฟอีนมากถึง 13.5 มก. แล้วจะเกิดอะไรขึ้นถ้าผู้ป่วยความดันโลหิตสูงที่มั่นใจว่าตนเองดื่มกาแฟดีแคฟ ดื่มกาแฟนี้ 6-7 แก้ว? แต่คาเฟอีนในปริมาณดังกล่าวสามารถส่งผลต่อร่างกายได้แล้ว

แม้ว่าเทคนิคอันแยบยลของกระบวนการสกัดคาเฟอีนจากกาแฟจะไม่สมบูรณ์แบบ แต่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าไม่ควรดื่มเครื่องดื่มชนิดนี้มากเกินไป นอกจากคาเฟอีนในปริมาณต่ำแล้ว กาแฟยังมีสารเจือปนที่เป็นอันตรายซึ่งหลงเหลือจากปฏิกิริยาการสกัดคาเฟอีนออกจากเครื่องดื่ม รวมถึงไขมันในปริมาณที่มากกว่ากาแฟทั่วไปอีกด้วย และอย่างที่กล่าวกันว่า รสชาตินั้น "ต้องอาศัยการปรุงแต่ง"

หากคุณต้องการดื่มกาแฟจริงๆ ควรดื่มกาแฟดำธรรมดา ไม่ใช่กาแฟสำเร็จรูป และอย่าดื่มมากเกินไป เพราะกาแฟหนึ่งถ้วยอาจใส่นมด้วยก็ได้ ไม่น่าจะส่งผลเสียมากนัก หรือเปลี่ยนเป็นชิโครีแทนก็ได้ เพราะชิโครีไม่มีคาเฟอีนอย่างแน่นอน

[ 12 ], [ 13 ], [ 14 ], [ 15 ]

กาแฟสำหรับความดันในกะโหลกศีรษะ

คาเฟอีนมีข้อห้ามใช้ในกรณีที่มีความดันภายในลูกตาและภายในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้น

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของความดันในกะโหลกศีรษะที่เพิ่มขึ้นถือได้ว่าเป็นการกระตุกของหลอดเลือดสมอง และอย่างที่ได้กล่าวไปแล้วข้างต้น คาเฟอีนสามารถทำให้การกระตุกเหล่านี้แย่ลงได้เท่านั้น ซึ่งจะขัดขวางการไหลเวียนของเลือดอย่างมากและทำให้อาการของผู้ป่วยแย่ลง

เมื่อความดันในกะโหลกศีรษะเพิ่มขึ้น คุณควรดื่มเครื่องดื่มและทานยาที่ขยายหลอดเลือด เพิ่มการไหลเวียนของเลือด ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการต่างๆ ได้ โดยเฉพาะอาการปวดหัว

คุณไม่ควรทดลองดื่มกาแฟหากคุณมีภาวะความดันในกะโหลกศีรษะ คุณควรบริโภคเครื่องดื่มและอาหารเฉพาะเมื่อมั่นใจเต็มร้อยว่าจะไม่เป็นอันตรายต่อคุณเท่านั้น

[ 16 ], [ 17 ], [ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

กาแฟอะไรทำให้ความดันโลหิตสูง?

กาแฟประเภทใดที่ทำให้ความดันโลหิตสูง? โดยหลักการแล้ว ความดันโลหิตสูงสามารถเกิดขึ้นได้จากกาแฟทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นกาแฟสำเร็จรูปธรรมดาหรือกาแฟบด กาแฟเขียว หรือแม้กระทั่งกาแฟดีแคฟ หากดื่มโดยไม่ไตร่ตรองให้ดี

ผู้ที่ดื่มกาแฟอย่างพอเหมาะจะได้รับประโยชน์มากมายจากเครื่องดื่มนี้:

• การกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญอาหาร;
• ลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเบาหวานชนิดที่ 2 และโรคมะเร็ง
• การปรับปรุงการทำงานของประสาทสัมผัส สมาธิ ความจำ;
• เพิ่มประสิทธิภาพทางจิตและทางกาย

หากคุณมีแนวโน้มเป็นโรคความดันโลหิตสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคความดันโลหิตสูง คุณควรดื่มกาแฟอย่างระมัดระวังมากขึ้น ไม่เกินวันละ 2 แก้ว ไม่เข้มข้น ให้ใช้เฉพาะกาแฟบดธรรมชาติ สามารถดื่มกับนมได้ และไม่ควรดื่มตอนท้องว่าง

และอีกสิ่งหนึ่ง: พยายามอย่าดื่มกาแฟทุกวัน บางครั้งก็สามารถดื่มเครื่องดื่มอื่นแทนได้

การดื่มกาแฟและความดันโลหิตอาจส่งผลไปพร้อมกันได้ หากคุณจัดการกับปัญหานี้อย่างชาญฉลาด อย่าดื่มกาแฟมากเกินไปและปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด อย่างไรก็ตาม หากความดันโลหิตของคุณเพิ่มขึ้นอย่างมาก ควรปรึกษาแพทย์ก่อนดื่มกาแฟ