แอล-คาร์นิทีน

หน้าที่หลัก

• เพิ่มการใช้กรดไขมันเป็นแหล่งพลังงาน
• ลดปริมาณไขมันในร่างกาย
• เพิ่มความแข็งแกร่ง

[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7]

Theoretical basis / ทฤษฎีพื้นฐาน

L-carnitine ถูกสังเคราะห์ในร่างกายจากกรดอะมิโนไลซีนและ methionine พบในอาหารสัตว์ (เนื้อผลิตภัณฑ์จากนม) และในระดับน้อยมากผลิตภัณฑ์จากพืช นี่เป็นกรดคาร์บอกซิลิกสั้นที่มีไนโตรเจน ประมาณ 90% ของ carnitine เข้าสู่ร่างกายอยู่ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ ในทางทฤษฎีอาหารเสริม carnitine สามารถเพิ่มการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมันโดยการอำนวยความสะดวกในการขนส่งกรดไขมันยาวใน mitochondria L-carnitine สามารถช่วยในการออกซิเดชันของไพรูแวร์ซึ่งช่วยเพิ่มการใช้กลูโคสและลดการเกิดกรดแลคติคในระหว่างการออกกำลังกาย

ผลการวิจัย

ผลของการศึกษาสารเติมแต่งของ L-carnitine ไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่ามีผลตามธรรมชาติ Trappe et al ผลของการเสริม L-carnitine กับนักว่ายน้ำได้รับการประเมินเพื่อตรวจสอบว่า L-carnitine จะปรับปรุงดัชนีลดการสะสมของกรดแลคติค กลุ่มตัวอย่างเป็นนักว่ายน้ำชาย 20 คนจากทีมมหาวิทยาลัยที่ได้รับการฝึกอบรมเป็นเวลา 16 สัปดาห์ก่อนการทดลอง

ผู้เข้าร่วมการวิจัยทำซ้ำ 5 ครั้งระยะ 100 หลาโดยระยะเวลาการกู้คืน 2 นาทีระหว่างนักว่ายน้ำก่อนและหลังรับประทานอาหารเสริม L-carnitine 1 สัปดาห์ กลุ่มที่ใช้อาหารเสริมในตอนเช้าและเย็นได้รับ 236 มล. ของเครื่องดื่มรสเปรี้ยวที่มี L-carnitine 4 กรัม กลุ่มที่ใช้ยาหลอกได้รับเครื่องดื่มรสเปรี้ยวชนิดเดียวกัน แต่ไม่มี L-carnitine ในการว่ายน้ำขั้นสุดท้ายไม่มีความแตกต่างระหว่างทั้งสองกลุ่มสำหรับกรดแลคติก pH ในเลือดและความเร็วในการว่ายน้ำแสดงให้เห็นว่าการใช้ L-carnitine ไม่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ

Greig et al. ตรวจสอบผลของเสริม L-carnitine ในความสามารถสูงสุดและ submaximal การออกกำลังกาย ในการทดสอบสองครั้งแต่ละกลุ่มได้รับยา L-carnitine 2 กรัมต่อวันหรือยาหลอกเป็นเวลาสองสัปดาห์ ความสามารถในการทำแบบฝึกหัดได้รับการประเมินโดยใช้การคำนวณตามลำดับอย่างต่อเนื่อง มีการปรับปรุงค่าต่ำสุดที่ 50% V02max ในการทดสอบ L-carnitine เล็กน้อย อย่างไรก็ตามอัตราการเต้นของหัวใจลดลงเล็กน้อยสำหรับความเข้มของการออกกำลังกายในระหว่างการออกกำลังกายสูงสุดในกลุ่ม L-carnitine นักวิจัยสรุปว่าการเพิ่ม L-carnitine ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานเล็กน้อยหรือไม่ดีขึ้น

คำแนะนำ

ผลจากการศึกษาสารเติมแต่งจำนวนมากของ L-carnitine ทำให้ผลประโยชน์ของ ergogenic ลดลง แต่จำเป็นต้องศึกษาเพิ่มเติม ในขณะที่ L-carnitine เป็นสารเติมแต่งที่ไม่เป็นอันตรายที่เห็นได้ชัดก็กลัวว่ามันอาจจะมีการปลอมและอาจรวมถึง D-carnitine ซึ่งสามารถเป็นพิษเพราะบั่นทอน L-carnitine และนำไปสู่การขาดคาร์นิที