แพ้กับถั่วเหลือง

อาการแพ้ถั่วเหลืองเป็นเรื่องปกติและเกิดขึ้นทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก ลองพิจารณาคุณสมบัติของลักษณะและหลักสูตรของปฏิกิริยาแพ้เช่นเดียวกับวิธีการรักษาและป้องกัน

การแพ้ถั่วเหลืองเกิดขึ้นเนื่องจากร่างกายไม่สามารถทนต่อพืชตระกูลถั่ว บางคนแพ้พืชตระกูลถั่วบางชนิดและไม่สงสัย ดังนั้นอาการแพ้อาจเกิดขึ้นในซอสถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณถั่วเหลือง ทารกส่วนใหญ่จะแพ้ถั่วเหลือง อาการภูมิแพ้เกิดขึ้นในเด็กวัยหัดเดินเมื่ออายุ 3 เดือนขึ้นไปและมีอายุการใช้งานถึงสองถึงสี่ปี ในผู้ใหญ่อาการแพ้ถั่วเหลืองน้อยลงและหากเป็นเช่นนั้นก็มีอาการเด่นชัด

วินิจฉัยโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลืองได้อย่างรวดเร็ว ตามปกติต้องมีการทดสอบและอาการทางห้องปฏิบัติการที่ซับซ้อน (อาการบวมสำลักน้ำมูกไหลผื่น ฯลฯ ) เพื่อวินิจฉัยโรคได้อย่างถูกต้อง ความรุนแรงของอาการขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะของร่างกาย เพื่อทำการตรวจทางห้องปฏิบัติการจะใช้การตรวจเลือดโดยใช้ ELISA เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณสามารถทราบระดับความเข้มข้นของแอนติบอดีในซีรั่มและเพื่อวิเคราะห์ความไวของเชื้อโรคต่างๆได้

[1], [2]

สาเหตุของอาการแพ้ถั่วเหลือง

สาเหตุหลักของการแพ้ถั่วเหลืองมีความสัมพันธ์กับการแพ้ตัวต่อพืชตระกูลถั่ว แพ้ถั่วเหลืองหมายถึงการแพ้อาหารและเกิดจากผลของโปรตีนในระบบภูมิคุ้มกันและร่างกาย ดังนั้นในบางคนอาการของโรคภูมิแพ้ปรากฏตัวเองอย่างรวดเร็วในขณะที่คนอื่นจะไม่มีนัยสำคัญ ส่วนใหญ่มักเป็นโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลืองในเด็กและอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาแพ้กับอาหารอื่น ๆ ได้

เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริงของการแพ้ถั่วเหลืองจำเป็นต้องได้รับการวินิจฉัยในศูนย์แพ้ แพทย์จะทำการทดสอบผิวหนังด้วยสารสกัดจากสารก่อภูมิแพ้และนำเลือดไปวิเคราะห์ หลังจากพิจารณาสาเหตุของโรคภูมิแพ้เริ่มต้นการรักษาซึ่งเกี่ยวข้องกับการปฏิเสธผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองและถั่วอย่างสมบูรณ์

[3]

อาการแพ้ถั่วเหลือง

อาการของโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลืองขึ้นอยู่กับลักษณะของร่างกาย ดังนั้นในบางคนอาการของโรคภูมิแพ้มีลักษณะเด่นชัดในขณะที่คนอื่น ๆ ก็ไม่มีนัยสำคัญ ลองดูอาการแพ้ที่พบมากที่สุดสำหรับถั่วเหลือง 

• ปัญหาเกี่ยวกับผิวหนัง (ผื่นแดงบวมกลากลมพิษอาการคัน)
• การหอบหืดการหายใจสั้นหายใจลมพิษอาการน้ำมูกไหลตาอักเสบตาแดง
• โรคระบบทางเดินอาหารอาการคลื่นไส้อาเจียน
• ความดันโลหิตต่ำอ่อนเพลียและอ่อนล้า

เหล่านี้เป็นอาการหลักของอาการแพ้ถั่วเหลืองซึ่งเกิดขึ้นทั้งในผู้ใหญ่และเด็ก อาการของโรคภูมิแพ้ถั่วเหลืองมักสับสนกับอาการแพ้อื่น ๆ และโรคประจำตัวและกำหนดให้การรักษาที่ไม่ถูกต้องซึ่งจะทำให้สภาพร่างกายของคุณเลวลงเท่านั้น

แพ้กับถั่วเหลืองในเด็ก

การแพ้ถั่วเหลืองในเด็กพบได้ในทารกทุกคนที่สาม โดยปกติอาการแพ้จะปรากฏตัวเมื่ออายุสามเดือนและสามารถมีอายุการใช้งานได้ถึงสามถึงสี่ปี อาการแพ้เกิดขึ้นเนื่องจากอาหารทารกซึ่งรวมถึงโปรตีนถั่วเหลืองที่มีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งกระตุ้นให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์จากร่างกาย

อาการของโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลืองในเด็กแสดงออกในรูปแบบของโรคผิวหนังผิวหนังลมพิษอาการคัน ไม่ใช่เรื่องแปลกสำหรับเด็กที่มีอาการน้ำมูกไหล, โรคจมูกอักเสบ, หายใจถี่และอาการหืดหอบ ภูมิแพ้ที่เกิดจากถั่วเหลืองในเด็กกระตุ้นให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร (ลำไส้ใหญ่, ท้องร่วง, ท้องอืด, คลื่นไส้) ในกรณีที่รุนแรงมากอาการแพ้ทำให้เกิดอาการชักจาก anaphylactic อาการบวมและลดความดันโลหิต

[4]

การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ถั่วเหลือง

การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ถั่วเหลืองเป็นขั้นตอนแรกในการรักษาและการกู้คืน การวินิจฉัยจะดำเนินการในศูนย์แพ้โดยแพทย์ผู้แพ้หรือผู้ชำนาญด้านภูมิคุ้มกัน ผู้ป่วยได้รับการทดสอบการแพ้อาหารและการทดสอบผิวหนังด้วยสารสกัดจากสารก่อภูมิแพ้ มีความสำคัญอย่างมากในระหว่างการวินิจฉัยเป็นอาการของโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลือง นอกจากนี้ผู้ป่วยยังใช้เลือดในการวิเคราะห์และขูดผิว

การวินิจฉัยโรคภูมิแพ้ถั่วเหลืองควรทำทันทีหลังจากเกิดอาการแรก ตั้งแต่นี้ช่วยให้เราสามารถกำหนดวิธีการรักษาที่เหมาะสมและมีประสิทธิภาพที่จะลบอาการและรักษาอาการแพ้ถั่วเหลือง

[5]

การรักษาโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลือง

การรักษาโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลืองจะได้รับการวินิจฉัยหลังจากวินิจฉัยเสร็จสมบูรณ์แล้ว การรักษาเริ่มต้นด้วยการปฏิเสธผลิตภัณฑ์อย่างสมบูรณ์ซึ่งรวมถึงถั่วเหลืองและถั่ว ซึ่งจะช่วยปกป้องร่างกายจากสารก่อภูมิแพ้ ไม่จำเป็นที่จะต้องรับประทานอาหารเป็นพิเศษซึ่งมีเป้าหมายเพื่อฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน ถ้าอาการค่อนข้างรุนแรงผู้ป่วยจะได้รับยาตามที่กำหนด ผู้ป่วยที่ได้รับยา antihistamines และ blockers

การรักษาโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลืองขึ้นอยู่กับอายุของผู้ป่วย หากมีการวินิจฉัยว่าเป็นโรคภูมิแพ้ในเด็กแล้วการรักษานี้จะนำมาใช้ในการปฏิเสธผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและการรับประทานวิตามินเพื่อฟื้นฟูระบบภูมิคุ้มกัน โปรดทราบว่าเด็กที่เป็นโรคภูมิแพ้ถั่วเหลืองในวัยเด็กมีภูมิคุ้มกันต่อโรคในผู้ใหญ่

การป้องกันโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลือง

การป้องกันโรคภูมิแพ้ต่อถั่วเหลืองเริ่มต้นด้วยการปฏิเสธถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ทั้งหมดโดยรวม ปฏิเสธที่ต้องการจากนมถั่วเหลืองอาหารทารกซึ่งรวมถึงถั่วเหลืองจากเต้าหู้ซอสถั่วเหลืองบางประเภทของธัญพืชเต้าหู้ถั่วงอกอบจากแป้งถั่วเหลือง, ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ (ไส้กรอก PATE) และจำนวนของผลิตภัณฑ์อื่น ๆ หลีกเลี่ยงการใช้ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาเป็นเรื่องยากดังนั้นการอ่านบรรจุภัณฑ์และการตรวจสอบสภาวะของร่างกายเมื่อใช้ถั่วจึงมีความสำคัญเป็นอย่างยิ่ง

แพ้กับถั่วเหลืองเป็นโรคภูมิแพ้อาหารทั่วไปซึ่งไม่มีภูมิคุ้มกันใด ๆ วิธีเดียวที่จะป้องกันตัวเองจากอาการเจ็บปวดคือการไม่รวมถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ที่มีถั่วเหลืองจากอาหาร