ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
แหล่งที่มาของโรคภูมิแพ้บ่อยมากคืออาหารดังนั้นอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้เป็นสิ่งที่แพทย์กำหนดไว้ กลุ่มประกอบด้วยโรคภูมิแพ้รวมถึงจำนวนมากของเงื่อนไขที่แตกต่างของร่างกายมนุษย์เช่นหอบหืดหลอดลม angioedema, โรคผิวหนัง, ภูมิแพ้, ภูมิแพ้, โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ et al. นอกจากนี้การเกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ที่เกี่ยวข้องกับการสูดดมขนสัตว์เกสรบ้าน ฝุ่นและอื่น ๆ
ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ทำหน้าที่เป็นแหล่งของโรคภูมิแพ้แพทย์แต่งตั้งผู้ป่วยแต่ละรายของเขาเองอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามมีกฎทั่วไปการดำเนินการซึ่งจะช่วยในการกำจัดหรืออย่างน้อยลดความเสี่ยงของโรคที่ไม่พึงประสงค์นี้
อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้: สิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้?
ดังนั้นก่อนอื่นคุณจำเป็นต้องคุยกับแพทย์ที่เป็นโรคภูมิแพ้ของคุณซึ่งเป็นรายการผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถและไม่สามารถรับประทานได้และเริ่มปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์โดยไม่ผิดพลาด
ประการที่สองก็เป็นสิ่งที่จำเป็นต้องระมัดระวังมากในการใกล้ "รู้จัก" กับผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ยังไม่ได้รับการพยายามมาก่อน ขอแนะนำให้ลองใช้เวทมนตร์ในการแสดงตนของญาติหรือเพื่อนฝูงที่ในกรณีที่เป็นโรคภูมิแพ้จะสามารถให้การปฐมพยาบาลได้ หากอาหารใหม่เป็นแหล่งที่มาของปฏิกิริยาแพ้ควรเพิ่มรายการอาหารอันตรายที่ห้ามบริโภคในระหว่างรับประทานอาหารเพื่อเป็นโรคภูมิแพ้ทันที
อย่าซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปกึ่งสำเร็จรูปสลัดมายองเนสผักและผลไม้กระป๋องซอสต่างๆและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่ไม่ได้จัดทำขึ้นเอง ไม่ทราบว่ามีการใส่ส่วนผสมลงในจานเมื่อปรุงอาหาร นอกจากนี้อย่าซื้อเนื้อสัตว์และปลาสับละเอียดจะดีกว่าที่จะซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในชิ้นเดียว ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้มักปรุงอาหารและทานอาหารที่บ้านได้ดีที่สุด อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้จำเป็นต้องเกี่ยวข้องกับการไม่กระทำการเหล่านี้เป็นโรคภูมิแพ้
ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้อาหารควรรับประทานก่อนรับประทานผลิตภัณฑ์ใหม่ควรศึกษาส่วนประกอบของอาหารอย่างละเอียด
หากเด็กนั้นเป็นโรคภูมิแพ้การบริหารจัดการสถานการณ์จะกลายเป็นเรื่องยากขึ้น ในขณะที่ทารกอยู่ภายใต้การดูแลของแม่ของเขากังวลเกี่ยวกับอาหารของเขาไม่คุ้มค่า แต่ทันทีที่เด็กไปโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียนแม่ไม่สามารถเสมอไปและบอกลูกว่าเขาสามารถกินและสิ่งที่ไม่ อาหารสำหรับโรคภูมิแพ้สำหรับทารกมีความจำเป็นเท่าที่ผู้ใหญ่เท่านั้น เด็กควรจะรับประทานอาหารจากวัยเด็กและควรรับประทานอาหารที่งดหรือละทิ้ง
รูปแบบที่เหมาะสมที่สุดคือบัตรพิเศษสำหรับเด็กซึ่งจะเขียนเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ต้องห้ามและที่ไม่ได้รับอนุญาต นอกจากนี้จำเป็นต้องโอนรายการไปให้ครูหรือครูของโรงเรียนอนุบาลหรือโรงเรียนที่เด็กเข้าเยี่ยมชม
ต่อไปนี้เป็นอาหารที่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้และไม่แนะนำให้ใช้:
- เผ็ดทอดรมควันอาหารเค็ม;
- ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก;
- อาหารทะเล
- ผลส้ม;
- ขนม;
- กะหล่ำปลีดอง, ผักโขม, สีน้ำตาล, หัวไชเท้า, แตงกวาดอง, มะเขือเทศ, พริกหวาน;
- มายองเนสและซอสเผ็ด;
- โกโก้ช็อกโกแลตกาแฟ
- เคี้ยวหมากฝรั่ง;
- ถั่ว;
- เห็ดเป็นต้น
ผลิตภัณฑ์จากรายการนี้ในทางตรงกันข้ามจะมีการแนะนำที่จะบริโภคในช่วงอาหารที่มีอาการแพ้:
- ผลิตภัณฑ์นมหมักยกเว้นโยเกิร์ตผลไม้ไบโอเฟิร์ทเต้าหู้ผลไม้ ฯลฯ
- เนื้อไขมันต่ำ
- ธัญพืชยกเว้นมะม่วง
- ฟรุกโตส;
- น้ำมันพืชที่กลั่น (มะกอกทานตะวันข้าวโพดลินสีด ฯลฯ );
- เนยแข็งที่ไม่ใช่ชีวิต
- แอปเปิ้ลเขียว, currants - สีดำและสีแดง, พลัม, gooseberries;
- ขนมปังธัญพืชและเกรดสอง ฯลฯ
ถ้าอาหารสำหรับโรคภูมิแพ้เป็นที่นับถือจะช่วยให้คนแพ้ที่จะนำไปสู่วิถีชีวิตอย่างเป็นธรรมชาติในการทำสิ่งที่ชื่นชอบของพวกเขาและรู้สึกขวา!