โภชนากร

นักโภชนาการไม่ได้เป็นอาชีพที่พบมากที่สุดในด้านการแพทย์ และไม่ได้อยู่ในคลินิกเขตทุกแห่งคุณจะพบหมอโภชนากร อย่างไรก็ตามแพทย์รายนี้สามารถช่วยรักษาโรคได้หลายอย่าง แต่ยังทำนายและป้องกันการพัฒนาของตนเองล่วงหน้า นั่นเป็นเหตุผลที่นักวิชาชีพด้านโภชนาการมีความจำเป็นและสำคัญ

นักโภชนาการคือใคร?

แม้สมัยก่อนกล่าวว่าเราเป็นสิ่งที่เรากิน คำพูดนี้มีความเหมาะสมมากถ้าเราพูดถึงอาชีพของนักโภชนาการ ดังนั้นใครเป็นนักโภชนาการและสิ่งที่เขาทำ? ชื่อ "นักโภชนาการ" มาจากคำว่า "อาหาร" คำว่า "อาหาร" หมายถึงกฎเกณฑ์ด้านโภชนาการและการเลือกอาหารที่เหมาะสมการเตรียมอาหารความถี่และปริมาณการบริโภคอาหาร

ดังนั้นนักโภชนาการเป็นหมอที่รู้วิธีรับประทานอาหารที่ถูกต้อง นอกจากนี้เขาสามารถเลือกอาหารที่เหมาะสมสำหรับผู้ป่วยที่มีโรคเฉพาะ นักโภชนาการจะบอกคุณถึงวิธีการกินเพื่อไม่ให้เลวร้ายยิ่งขึ้นในร่างกายในกรณีเจ็บป่วย แต่ตรงกันข้ามเพื่อบรรเทาอาการและส่งเสริมการฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว

แต่นี่ไม่ใช่ความเป็นไปได้ทั้งหมดของ dietetics และแพทย์นักโภชนาการ เป็นที่รู้กันว่าโรคต่างๆเป็นผลมาจากวิถีชีวิตที่ไม่ถูกต้อง หนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของวิถีชีวิตที่ผิดหรือเป็นอันตรายคือภาวะทุพโภชนาการ สิ่งที่เรากินสามารถพัฒนาเป็นจำนวนมากของโรคเฉียบพลันและเรื้อรังในร่างกาย อาหารที่ไม่เหมาะสมอาจนำไปสู่โรคอ้วน

โรคอ้วนมีผลต่อร่างกายโดยรวมและระบบต่างๆเช่นระบบหัวใจและหลอดเลือด โรคอ้วนอาจนำไปสู่การก่อตัวของแผ่นไขมันในหลอดเลือดหัวใจและอาการอื่น ๆ อีกมากมาย

ดังนั้นนักโภชนาการไม่เพียง แต่เป็นแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น แต่ยังเป็นหมอซึ่งคำแนะนำจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการรักษา คำแนะนำของเขาจะช่วยป้องกันการเกิดโรคต่างๆ

เมื่อไรฉันควรไปหานักโภชนาการ?

ก่อนอื่นนักโภชนาการจะไม่ใช้เมื่อปัญหาสุขภาพเริ่มขึ้นแล้ว หากคุณอายุน้อยและมีสุขภาพดีถึงเวลาที่จะเรียนรู้หลักเกณฑ์เกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและการจัดเก็บของขวัญอันทรงคุณค่า - สุขภาพและความงามของคุณ นักโภชนาการจะช่วยคุณในเรื่องนี้

นอกจากนี้เขาสามารถประเมินน้ำหนักและความชอบในการพัฒนาโรคบางอย่างและช่วยในการพัฒนาอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพ อาหารดังกล่าวสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคและทำให้คุณมีสุขภาพดีเป็นเวลาหลายปี

นักโภชนาการควรให้ความสำคัญกับคนที่มีน้ำหนักเกินและมีน้ำหนักน้อย การรับประทานอาหารที่เหมาะสมควบคู่กับการออกกำลังกายอย่างเพียงพอจะช่วยให้น้ำหนักหรือชีวิตลดลงและมีชีวิตที่แข็งแรงและตอบสนองได้

หากคุณมีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารหรือระบบหัวใจและหลอดเลือดคุณควรปรึกษานักโภชนาการ นักโภชนาการจะช่วยถ้าคุณมีปัญหาเกี่ยวกับผิวหนังเล็บและเส้นผม เป็นไปได้ว่าปัญหาเครื่องสำอางเหล่านี้เกิดจาก "การบิดเบือน" ในอาหารและการขาดวิตามินและธาตุต่างๆ เป็นนักโภชนาการที่จะช่วยในการทำอาหารที่เหมาะสมและเรียกคืนความงามในอดีต

คุณต้องผ่านการทดสอบอะไรบ้างสำหรับนักโภชนาการ?

แพทย์ทุกคนสามารถขอให้คุณทำการตรวจเลือดได้ การวิเคราะห์แบบง่ายๆนี้จะแสดงสภาวะทั่วไปของร่างกาย นอกจากนี้การทดสอบเลือดทางชีวเคมีทำได้ดีขึ้นแล้วตรวจดูระดับน้ำตาลในเลือดและผ่านการทดสอบปัสสาวะทั่วไป

มีการวิเคราะห์อื่นที่มักกำหนดโดยนักโภชนาการ การวิเคราะห์นี้มีชื่อว่า TTG จะกำหนดระดับฮอร์โมนของต่อมไทรอยด์ หลังจากที่ทุกการละเมิดในต่อมไทรอยด์สามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน

หากไม่มีการทดสอบเหล่านี้นักโภชนาการจะพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะแยกโรคเรื้อรังบางอย่างหรือสาเหตุของปรากฏการณ์ใด ๆ เป็นการทดสอบและผลของพวกเขาที่จะช่วยให้แพทย์ทำอาหารป้องกันหรือแก้ไขได้ถูกต้อง

นักโภชนาการใช้วิธีการวินิจฉัยแบบใด?

หนึ่งในวิธีการหลักของการวินิจฉัยซึ่งมักจะใช้โภชนาการ - นี่คือการวิเคราะห์ แพทย์อาจกำหนดให้มีการแนะนำการตรวจเลือดและการตรวจปัสสาวะต่างกัน พวกเขาจะช่วยให้แพทย์เพื่อสร้างความคิดที่ถูกต้องของสถานะของร่างกายของคุณ

นอกจากนี้นักโภชนาการสามารถนำคุณไปตรวจอัลตราซาวนด์ของอวัยวะในช่องท้อง หลังจากที่ทุกคนมักจะมีโรคระบบทางเดินอาหารหันไป dietitian อัลตราซาวด์สามารถช่วยในการตรวจสอบความผิดปกติที่เกิดขึ้นในร่างกายและชนิดของอาหารที่สามารถรับมือกับสภาพดังกล่าวได้

นักโภชนาการทำอะไร?

นักโภชนาการมีส่วนร่วมในการเลือกรับประทานอาหารที่เหมาะสมทั้งสำหรับคนที่มีสุขภาพดีและคนป่วย สำหรับคนที่มีสุขภาพดีนักโภชนาการจะช่วยให้อาหารที่เหมาะสมซึ่งจะจัดหาร่างกายของเขาด้วยจำนวนเงินที่จำเป็นของสารอาหารวิตามินแร่ธาตุและธาตุ

ในเวลาเดียวกันนักโภชนาการจะช่วยให้คุณเลือกปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสม ปัจจุบันคนกินอาหารที่ "ว่างเปล่า" จำนวนมาก อาหารนี้อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตไขมันและโปรตีนซึ่งก็คือแคลอรี่ อย่างไรก็ตามอาหารดังกล่าวอาจไม่ดีในวิตามินและสารประโยชน์อื่น ๆ

ด้วยโภชนาการดังกล่าวผู้ใหญ่และเด็ก ๆ ได้รับน้ำหนักที่มากเกินไป แต่ร่างกายของพวกเขาหิวโหยและขาดสารสำคัญ เช่น "หิวหยุด" ยับยั้งการเจริญเติบโตของกระดูกกระดูกอ่อนเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อเซลล์ประสาทและส่วนสำคัญอื่น ๆ และระบบของร่างกาย

ด้วยการขาดวิตามินและธาตุอาหารในร่างกายร่างกายไม่สามารถผลิตฮอร์โมนที่สำคัญบางอย่างได้ ยกตัวอย่างเช่นการขาดสารไอโอดีนไทรอยด์ไม่สามารถผลิตฮอร์โมนได้

ดังนั้นงานของนักโภชนาการคือการสร้างอาหารที่สมดุลซึ่งจะมีไม่เพียงแคลอรี่ "ว่าง" แต่สารทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับชีวิตที่มีสุขภาพดี อาหารดังกล่าวเรียกว่ามีสุขภาพดี ในบางพื้นที่ในน้ำหรืออาหารมีการขาดดุลที่เด่นชัดของสารบางชนิดเช่นไอโอดีนหรือซีลีเนียม จากนั้นนักโภชนาการให้ความสำคัญกับอาหารในการเติมสารเหล่านี้หรือแต่งตั้งแผนกต้อนรับในการเตรียมการด้านการแพทย์ อาหารดังกล่าวเรียกว่าการป้องกัน หลังจากที่ทุกการเติมเต็มการขาดดุลเป็นป้องกันที่ดีของการพัฒนาของโรคต่างๆ

ถ้าคนได้รับการรักษาด้วยโรคโดยนักโภชนาการงานของนักโภชนาการคือการทำขึ้นเป็นอาหารเพื่อการรักษา อาหารดังกล่าวไม่เพียง แต่รวมถึงอาหารที่เป็นประโยชน์ แต่จะช่วยลดอาหารที่เป็นอันตรายหรือวิธีการเตรียมอาหารเหล่านั้น

การรักษาโรคอาหารสามารถช่วยผู้ป่วยที่จะเรียกคืนกระบวนการที่ถูกต้องของการเผาผลาญในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีอาหารหลายอย่างที่มีผลต่อการรักษาโรคเฉพาะอย่าง การใช้อาหารที่ถูกต้องเหมาะสมสามารถนำไปสู่การฟื้นตัวของร่างกายและการฟื้นตัวได้เร็วที่สุด

สิ่งที่โรคได้รับการรักษาโดยนักโภชนาการ?

ความสามารถของนักโภชนาการรวมถึงโรคที่ค่อนข้างน้อยที่สามารถรักษาได้ด้วยอาหาร อีกครั้งอุทธรณ์ไปยังนักโภชนาการสามารถช่วยป้องกันการพัฒนาของโรคต่างๆจากโรคหวัดและโรคของระบบทางเดินอาหารและมะเร็ง

ชนิดของผู้ป่วยที่จะเป็นประโยชน์และแม้กระทั่งต้องไปพบกับนักโภชนาการ? ประการแรกพวกเขาเป็นคนที่มีโรคระบบทางเดินอาหาร ซึ่งเป็นเหตุผลที่ค่อนข้างเพราะก่อนอื่นอาหารใด ๆ ได้รับเข้าไปในระบบทางเดินอาหารจึงถูกย่อยดูดซึมเข้าไปในเลือดและจากนั้นจะกระจายไปทั่วร่างกาย

ดังนั้นการขาดสารอาหารเป็นสาเหตุหลักของโรคระบบทางเดินอาหาร และโภชนาการที่เหมาะสมสามารถทำหน้าที่ในการรักษาโรคกระเพาะอักเสบลำไส้ใหญ่ถุงน้ำดีอักเสบและอื่น ๆ ได้

ในขณะเดียวกันนักโภชนาการสามารถแยกออกจากอาหารที่แตกต่างกันเช่นอาหารที่มีไขมันหรือเผ็ด นอกจากนี้เขายังสามารถแนะนำวิธีทำอาหารที่ดีที่สุด สามารถแยกออกจากอาหารทอดหรือผลไม้และผักสดทดแทนด้วยอาหารที่ต้มหรืออบหรือผลิตภัณฑ์ที่ปรุงสุกด้วยไอน้ำ

อีกกิจกรรมหนึ่งของนักโภชนาการคือการรักษาโรคหัวใจและหลอดเลือด ภาวะทุพโภชนาการอาจทำให้เกิดความผิดปกติในการทำงานของหัวใจหรือการอุดตันของหลอดเลือด การแก้ไขอาหารจะช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและหลีกเลี่ยงการเกิดลิ่มเลือดอุดตันและโรคอื่นที่คล้ายคลึงกัน

การสูญเสียน้ำหนักหรือโรคอ้วนเป็นโรคอื่นที่อยู่ในความสามารถของนักโภชนาการ การชาร์จหรือการออกกำลังกายที่เหมาะสมอาจไม่ได้ผลลัพธ์ที่ต้องการเว้นแต่เสริมด้วยอาหารที่เหมาะสม นักโภชนาการกำลังศึกษาว่ากระบวนการเผาผลาญเกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์ได้อย่างไร ความรู้นี้สามารถช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของการเผาผลาญอาหารและเร่งการลดน้ำหนักส่วนเกิน

แพทย์ - นักโภชนาการสามารถให้คำปรึกษาและในโรคดังกล่าวเป็นอาการเบื่ออาหาร แต่น่าเสียดายที่มันกลายเป็น "นิยมมากขึ้น" ในหมู่วัยรุ่นและหญิงสาว เพียง แต่จำเป็นต้องเลือกอาหารที่มีแคลอรี่สูงและอาหารสูงเพื่อช่วยให้ผู้ป่วยเพิ่มน้ำหนักและฟื้นฟูสุขภาพ

อีกส่วนหนึ่งของกิจกรรมของนักโภชนาการคือโรคไวรัสหรือโรคติดเชื้อ แน่นอนอาหารตัวเองไม่สามารถรักษาคุณจากไข้หวัดหรือเย็น แต่สามารถช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับเชื้อไวรัสหรือการติดเชื้อได้ ไม่ได้เป็นความลับสำหรับทุกคนว่าผลิตภัณฑ์อาหารบางชนิดอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของมนุษย์ ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงสามารถจัดการกับเชื้อไวรัสและเชื้อโรคได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้การให้คำปรึกษาของแพทย์โภชนาการเป็นเพียงสิ่งที่จำเป็นสำหรับการป้องกันหรือรักษาโรคมะเร็ง อาหารจำนวนมากอุดมไปด้วยสารที่ต่อต้านสารก่อมะเร็งและป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็ง

อาหารเพื่อสุขภาพสามารถเสริมสร้างร่างกายในระหว่างการผ่านเคมีบำบัดและนำไปสู่การกู้คืนต้น

คำแนะนำของนักโภชนาการ

คำแนะนำของแพทย์นักโภชนาการอาจแตกต่างกันสำหรับผู้ป่วยประเภทต่างๆ แต่มีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ทั่วไปและกฎสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งจะเหมาะกับทุกคนเกือบ

หนึ่งคำแนะนำดังกล่าวเกี่ยวข้องกับความถี่ของการรับประทานอาหาร บางครั้งคนกินมากเกินไปด้วยเหตุผลง่ายๆ: อาหารไม่สม่ำเสมอ คนไม่สามารถกินได้ตลอดทั้งวัน แต่แล้วกินอาหารว่างในตอนเย็น รู้สึกหิวมากเกินไปจะช่วยกระตุ้นการดูดซึมอาหารส่วนเกิน มันถูกย่อยสลายโดยร่างกายซึ่งอาจนำไปสู่การละเมิดในการทำงานของระบบทางเดินอาหารเพื่อการย่อยอาหารที่ไม่มีประสิทธิภาพ: ท้องอืดท้องอืดหงุดหงิดหรือท้องผูก

นอกจากนี้การพักระยะยาวระหว่างมื้ออาหารทำให้ร่างกายรู้สึกหิวและกินเพื่อใช้ในอนาคต ร่างกายเริ่มเก็บสารอาหารและเก็บไว้ในเนื้อเยื่อไขมันซึ่งย่อมนำไปสู่โรคอ้วน ดังนั้นคำแนะนำของนักโภชนาการที่ดีคืออาหารที่เป็นเศษอาหาร

จะดีกว่าที่จะกินวันละหลายครั้ง แต่ในส่วนที่เล็กกว่าที่มีอยู่ในหนึ่งหรือสองปริมาณและจำนวนมาก

อีกหนึ่งหลักการของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือการไม่กินอาหารแห้ง กระเพาะอาหารต้องการอาหารที่หลากหลาย: ทั้งของแข็งและของเหลวและร้อน ดังนั้นคุณสามารถหลีกเลี่ยงการพัฒนาของโรคกระเพาะและโรคระบบทางเดินอาหารอื่น ๆ ,

อีกหนึ่งคำแนะนำที่ยอดเยี่ยมจากนักโภชนาการคือการเริ่มต้นวันด้วยอาหารเช้าเพื่อสุขภาพ บางคนพลาดมื้อแรกและสำคัญมาก พวกเขาเชื่อว่าการไม่กินอาหารเช้าเป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนัก แต่นี่ไม่ใช่อย่างนั้น ถ้าคุณเริ่มต้นวันใหม่ด้วยมื้ออาหารคุณ "เริ่มต้น" การเผาผลาญของคุณและเพิ่มประสิทธิภาพ

ร่างกายกำลังเตรียมที่จะย่อยอาหารและดูดซึมอาหารตั้งแต่เช้า เขาไม่ได้ "กลัว" การสูญเสียแคลอรี่เนื่องจากเกิดขึ้นเมื่อคนไม่ได้ทานอาหารเช้าและช่วยให้ร่างกายรับประทานอาหารที่อดอาหารตั้งแต่เช้า หากคุณข้ามมื้อเช้าร่างกายไม่รีบร้อนที่จะใช้แคลอรี่ที่ได้รับในมื้อกลางวันและมื้อค่ำและทำให้พวกเขาอยู่ในสภาพดี ดังนั้นอาหารเช้าที่มีสุขภาพดีและปานกลางเป็นวิธีที่รวดเร็วในการลดน้ำหนักและลดน้ำหนัก

อาหารที่เหมาะสมสามารถเพิ่มประสิทธิภาพของการออกกำลังกายและการออกกำลังกายอย่างมีนัยสำคัญ จะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ หรือตรงกันข้ามจะช่วยให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่ไม่อ้วน แต่มวลกล้ามเนื้อสร้างร่างกายที่สวยงามและมีสุขภาพดี

[1]