ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
อาหารลดน้ำหนัก: ลดน้ำหนักได้แน่หรือ?
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
จะหาทางออกที่ถูกต้องได้อย่างไร – การควบคุมอาหารที่มีประสิทธิผลเพื่อลดน้ำหนักและลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน หยุดและมองในกระจก: คุณอยากเห็นคนอ้วนที่มีไขมันสะสมเป็นกระจุกหรือไม่
บางทีคุณอาจจะชอบรูปร่างที่เพรียวบางและน่าดึงดูดใจมากขึ้นใช่หรือไม่?
ทำไมการรับประทานอาหารตามปกติจึงช่วยได้เพียงชั่วคราวเท่านั้น?
ปัจจุบัน อาหารจานด่วน ขนมอบราคาถูก ช็อกโกแลตราคาถูกที่ผสมน้ำมันปาล์ม และทรานส์ไอโซเมอร์ที่เป็นอันตรายมีวางจำหน่ายมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งหมายความว่าเราซื้อและกินมันโดยไม่ทันคิด เราใช้เวลาหลายวันอย่างเจ็บปวดเพื่อพยายามลดน้ำหนักสองสามกิโล เย้ เราทำสำเร็จ! แต่ทันใดนั้น ไม่นานนักก็พบว่าการลดน้ำหนักของเราเป็นเพียงเรื่องหลอกลวง วันรุ่งขึ้น น้ำหนักของเราก็ลดลงอีก
เรามักจะหงุดหงิด กินเพื่อคลายเครียด... และน้ำหนักก็ขึ้นอีก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่าง เราจึงหยุดกินไม่ได้เลย เพราะเค้กที่มีไขมันสูงแคลอรี่สูง หรือไก่ทอดที่ทอดจนกรอบนั้นช่างน่ากินเสียเหลือเกิน! เราควรทำอย่างไรดี เราจะเปลี่ยนมากินอาหารเพื่อสุขภาพอย่างถาวรได้อย่างไร ไม่ใช่กินแค่ช่วงสั้นๆ
อาหารลดน้ำหนักกับมายา โกกูลัน
จิตวิทยาของโภชนาการโดย Maya Gogulan ช่วยกำจัดสารพิษในร่างกายที่เราได้รับจากการชอบผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย เช่น ไส้กรอกรมควัน พายทอด และมันฝรั่งทอดที่มีแคลอรีสูงแต่ไม่มีประโยชน์ใดๆ การอ่านหนังสือของเธอจะช่วยให้คุณเข้าใจหลักการที่เป็นรูปธรรมและมีประสิทธิผลของโภชนาการที่เหมาะสมได้อย่างง่ายดาย ต้องขอบคุณแนวทางที่เหมาะสมในการบริโภคอาหาร เราจึงสามารถมีรูปร่างที่เพรียวบาง สุขภาพที่ดีขึ้น และดูอ่อนเยาว์ลงได้
การรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักจะนำมาซึ่งประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมแก่เรา ไม่ใช่เป็นเพียงความคิดชั่วครั้งชั่วคราว แต่จะกลายเป็นวิถีชีวิตที่ติดเป็นนิสัย และแม้แต่การส่องกระจกนานๆ ก็ยังทำให้เรามีอารมณ์ที่ดีขึ้นอย่างแท้จริง สมควรได้รับ และมั่นคง นั่นคือความสุขจากตัวเราเอง!
ดื่มน้ำหนึ่งแก้วแทนการรับประทานอาหาร
บางครั้งสมองของเราหลอกเราและส่งสัญญาณให้เรากิน คุณควรระวัง: เพียงแค่ดื่มน้ำสักแก้ว คุณจะไม่อยากกินอะไร น้ำควรผ่านการทำให้บริสุทธิ์หรือละลาย และต้องไม่มีสัญญาณของแก๊สใดๆ ซึ่งอาจกระตุ้นความอยากอาหาร
นี่คือหลักการสำคัญประการแรกของการลดน้ำหนัก: อย่าสับสนระหว่างความหิวกับความกระหายน้ำ! รอ 20 นาทีหลังจากดื่มของเหลวบำบัด หากคุณยังอยากกิน ให้ทานผลไม้ (แอปเปิ้ลหรือกล้วย) แทน พวกมันจะอิ่มท้องและทำให้คุณอิ่มใจ
กินผลไม้ตอนท้องว่าง
คุณไม่ควรทานผลไม้มากเกินไป มิฉะนั้น การลดน้ำหนักจะกลายเป็นเพียงความเชื่อเท่านั้น Maya Gogulan แนะนำให้ทานผลไม้แต่ละประเภทแยกกัน ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทานแอปเปิ้ลหรือส้ม 2 ผลเพื่อดับความหิวได้ แต่ห้ามทานทั้งสองอย่างรวมกัน
หลักการเดียวกันสำหรับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพนั้นใช้ได้กับการผสมผักและผลไม้เข้าด้วยกันเท่านั้น อย่าทำเช่นนี้ เพราะร่างกายจะตอบสนองด้วยกระบวนการหมักที่เริ่มทำงาน คุณไม่ต้องการสารพิษเพิ่มเติมเป็นผลจากการทำเช่นนี้ใช่หรือไม่
การเคี้ยวมากเกินไปไม่เคยทำร้ายใคร
ยิ่งเคี้ยวอาหารอย่างตั้งใจและสม่ำเสมอ อาหารในกระเพาะก็จะย่อยได้ดีขึ้น นี่คือสุภาษิตที่หลายคนมองข้าม และไร้ประโยชน์อย่างสิ้นเชิง! หากคุณต้องการลดน้ำหนักอย่างได้ผล ให้แบ่งเวลาอย่างน้อย 20 นาทีเพื่อกินอาหารจานโปรด ปิดคอมพิวเตอร์ ทีวี และอย่าคุยกับเพื่อน จากนั้นคุณจะอุทิศเวลาให้เพียงพอสำหรับการเคี้ยว และการดูดซึมผลิตภัณฑ์ต่างๆ ร่างกายจะขอบคุณคุณอย่างแน่นอนด้วยการลดน้ำหนัก
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับหลักการรับประทานอาหารเพื่อลดน้ำหนักที่ถูกต้องและมีประสิทธิผลในสิ่งพิมพ์ถัดไปของเรา