พลัมในโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2

พลัมเป็นที่รู้จักสำหรับผลเบอร์รี่เนื้อฉ่ำและอร่อยทั้งหมด ต้นไม้ผลไม้นี้พบได้ทั่วไปในสวนของเรา มันเติบโตได้ง่ายจากเมล็ดและถึงอายุที่มีผล ในฤดูเบอร์รี่มีราคาไม่แพงมาก แอร์โฮสเตสหลายคนเตรียมการสำหรับฤดูหนาว: ดองเตรียมแยมแยมและผลไม้แช่อิ่ม มันมีประโยชน์แค่ไหนและเป็นไปได้ที่จะกินลูกพลัมเพื่อรักษาโรคเบาหวาน?

ผลไม้ชนิดใดที่เป็นไปได้สำหรับโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2

ผลไม้ในชีวิตของเราไม่เพียง แต่มีความละเอียดอ่อน แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการทำงานตามปกติของร่างกาย แยกประเภทของพวกเขาไม่สามารถมีสารอาหารที่สำคัญทั้งหมดดังนั้นเราจึงพยายามที่จะเปลี่ยนเมนูของเราด้วยประเภทต่างๆโดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน[1]

ผลไม้เป็นหนี้รสชาติที่ยอดเยี่ยมของพวกเขากับการปรากฏตัวของน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรต ในกรณีนี้สำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานผลไม้ชนิดใดที่สามารถเป็นโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 ได้? เนื่องจากสิ่งที่ร่างกายของคุณกินโดยไม่ทำให้เขาอันตราย?

ในเมนูอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานควรถูกครอบงำด้วยผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลต่ำ ผลไม้ที่ปลอดภัยสำหรับโรคนี้ ได้แก่ :

• แอปริคอต (17kkal และคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม);
• กีวี่ (56kkal และ 13g ตามลำดับ);
• ส้ม (62kkal และ 15g);
• เกรปฟรุ้ต (39kkal และ 9g);
• ลูกแพร์ (58kkk และ 14 กรัม);
• แอปเปิ้ล (40-50kkal และ 14g ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย)

เป็นไปได้ที่จะพลัมเป็นโรคเบาหวาน?

เพื่อตอบคำถามนี้คุณต้องเข้าใจองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่ ในน้ำ 100 กรัมของน้ำหนักส่วนใหญ่ (86%), ประมาณ 10% ของคาร์โบไฮเดรต, 1.5% ของใยอาหาร, ค่าพลังงานของมันอยู่ที่ 50kkal เฉลี่ย

ข้อมูลนี้ไม่ได้ให้คำตอบที่แน่นอนเนื่องจากในมือข้างหนึ่งพลัมมีแคลอรี่ต่ำในทางกลับกัน - มีน้ำตาลจำนวนมากอยู่ในนั้น GI-22ED ที่ดีจะแก้ไขข้อพิพาทซึ่งหมายความว่าการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตช้า พลัมสามารถบริโภคในโรคเบาหวาน แต่สดเท่านั้นเนื่องจากความเข้มข้นของน้ำตาลในแยม, มันฝรั่งบด, แห้ง, แห้งเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เงื่อนไขสำคัญอีกประการหนึ่ง - เพื่อทราบขนาด: รสชาติและไม่กิน นอกจากนี้การศึกษาได้พิสูจน์แล้วว่าฤทธิ์ลดความดันโลหิตของพลัมในโรคอ้วนและโรคเบาหวานประเภท 2[2]

ลูกพลัมที่มีน้ำตาลสูง

ลูกพลัมแถวไหนและสามารถเป็นโรคเบาหวานประเภท 1 และ 2 ได้หรือไม่ แบล็กเบอร์นี้มีแคลอรี่ต่ำ (46kkal) คาร์โบไฮเดรตประกอบด้วย 11 กรัมต่อน้ำหนัก 100 กรัมและดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ (เพียง 22 หน่วย) ซึ่งมีความสำคัญมากในโรคเบาหวาน

การระบายน้ำเพิ่มน้ำตาลในเลือดหรือไม่? เนื่องจากมีปริมาณเส้นใยสูงจึงทำให้การดูดซึมกลูโคสช้าลงซึ่งจะช่วยลดภาระในกลไกทางสรีรวิทยาที่ควบคุมน้ำตาลในเลือด การรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมภายใน 200 กรัมของลูกพลัมที่บริโภคทุกวันก่อนอาหารมื้อหลักคุณจะได้รับผลสูงสุดโดยไม่เสี่ยงต่อการทำร้ายตัวเอง

พลัมสำหรับโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์

โรคเบาหวานชนิดนี้ตรวจพบในหญิงมีครรภ์ การคลอดบุตรอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์อย่างต่อเนื่องตัวชี้วัดต่าง ๆ ของการทดสอบในห้องปฏิบัติการรวมถึงระดับน้ำตาลในเลือดได้รับการตรวจสอบเป็นระยะ ด้วยค่า 5.1 mmol / l ขึ้นไปการวินิจฉัยโรคเบาหวานขณะตั้งครรภ์จะทำ

การลดความไวของเนื้อเยื่อต่ออินซูลินเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมนในร่างกายและกำหนดข้อ จำกัด บางประการเกี่ยวกับโภชนาการ ในช่วงเวลาที่วัสดุก่อสร้างจำเป็นสำหรับทารกในครรภ์รากฐานของสุขภาพของทารกจะถูกวางลงคุณต้อง จำกัด ตัวเองให้มีประโยชน์ แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาล

พลัมไม่มีข้อห้ามที่เข้มงวดคุณสามารถบริโภคผลเบอร์รี่สดได้ แต่ในปริมาณที่เหมาะสม [3]

น้ำพลัมเบาหวาน

น้ำผลไม้ทุกชนิดจะถูกแบ่งออกเป็นกระป๋องและบรรจุสดใหม่ซึ่งน้ำตาลจะถูกใช้เป็นสารกันบูด หลังเป็นสิ่งต้องห้ามในโรคเบาหวาน น้ำบ๊วยสดที่มีกากในปริมาณที่สอดคล้องกับปริมาณที่แนะนำต่อวันซึ่งเจือจางด้วยน้ำต้ม 1: 1 เป็นที่ยอมรับ นอกจากนี้ยังมีประสิทธิภาพในการลดความบกพร่องทางสติปัญญา[4]  ลดระดับคอเลสเตอรอลในสมองและการแสดงออกของโปรตีนที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการ neurodegenerative[5]

ประโยชน์ที่ได้รับ

การใช้ผลเบอร์รี่ฉ่ำเนื้อและน่ารื่นรมย์เหล่านี้คืออะไร? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกพลัมเกิดจากการมีอยู่ของธาตุหลายชนิดเช่นโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมไอโอดีนสังกะสีแมงกานีสแมกนีเซียม พวกเขามีวิตามิน A, C, E, เบต้าแคโรทีน, รายการใหญ่ของวิตามินกลุ่ม B, โมโนและ disarides, กลูโคส, ซูโครส, ฟรุคโต, โอเมก้า 6 และกรดไขมันอิ่มตัว พวกมันเป็นแหล่งของโคลีนเบต้าแคโรทีนไรโบฟลาวินวิตามินอีพีพีไนอาซินไพริดอกซิน แต่ส่วนใหญ่เป็นกรดแอสคอร์บิค ของแร่ธาตุโพแทสเซียมมีชัยในขนาดที่เล็กกว่าแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมแมกนีเซียมแมกนีเซียมซิลิคอนและอื่น ๆ

แบล็กเบอร์รีสามารถปรับปรุงภูมิต้านทานมีคุณสมบัติเป็นยาระบายและขับปัสสาวะเสริมสร้างความแข็งแรงของหลอดเลือดทำให้การไหลเวียนโลหิตเป็นปกติขจัดสารพิษและมีประโยชน์ต่อการมองเห็น มันทำความสะอาดลำไส้เบา ๆ ทำให้เกิดการเคลื่อนไหว มันมีคุณสมบัติต้านการอักเสบสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันอาการแพ้ช่วยเพิ่มหน่วยความจำ

สารนี้มีผลต่อสุขภาพของเบาหวานอย่างไร พลัมมีผลในเชิงบวกต่อการเสริมสร้างความเข้มแข็งของกองกำลังป้องกันเร่งกระบวนการปฏิรูปการปรับปรุงระบบไหลเวียนอวัยวะของวิสัยทัศน์ป้องกันการพัฒนาของโรคกระดูกพรุนและโรคข้ออักเสบกำจัดสารพิษและสารพิษพวกเขามียาขับปัสสาวะและยาระบายที่ยอดเยี่ยม

พลัมสีเหลือง - หนึ่งในหลายสายพันธุ์ของมัน นอกจากนี้ยังอิ่มตัวด้วยเพคตินวิตามินและแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและช่วยให้ความดันโลหิตคงที่ลดคอเลสเตอรอลและป้องกันการสะสมของเนื้อเยื่อภายในเส้นเลือด ในรสชาติของมันไม่ได้ด้อยกว่าพันธุ์สีฟ้าและเนื้อหาแคลอรี่จะลดลงเล็กน้อย ในโรคเบาหวานผลเบอร์รี่สีเหลืองมีสิทธิ์เข้าเมนูของผู้ป่วยในปริมาณที่พอเหมาะ (มากถึง 200 กรัม)[6]

พลัมอันตรายอาจทำให้เกิดโรคไขข้ออักเสบโรคเกาต์การปรากฏตัวของหินในถุงน้ำดีเช่นเดียวกับผู้ป่วยโรคเบาหวานที่มีการควบคุมที่ไม่ได้กินมัน การวินิจฉัยเหล่านี้เป็นข้อห้ามในการใช้งานของทารกในครรภ์

ข้อห้าม

พลัมไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูงด้วยอาการกำเริบของโรคของอวัยวะระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้ยังมีข้อห้ามในกรณีของการแพ้ของแต่ละบุคคลด้วยความไม่สมดุลของลำไส้เล็กมารดาพยาบาลเพราะพวกเขาผ่อนคลายอุจจาระของทารก

ความเสี่ยงที่เป็นไปได้

พลัมเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของสารอาหารที่มีประโยชน์มากที่สุด แต่บางครั้งก็มีความยุ่งยากบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับการบริโภค: การเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดถ้าคุณกินผลเบอร์รี่สดจำนวนมากหรือในรูปแบบที่ผ่านการแปรรูป

สิ่งที่จะแทนที่พลัมด้วยโรคเบาหวาน?

อาหารเป็นเชื้อเพลิงสำหรับร่างกายของเราและผลไม้ในนั้นได้รับมอบหมายบทบาทที่สำคัญของความอิ่มตัวด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพ หากมีเหตุผลหนึ่งประการหรือพลัมอื่นเป็นที่ยอมรับไม่ได้ (อาการท้องอืดท้องอืดท้องเสีย ฯลฯ ) ก็สามารถเปลี่ยนเป็นผลไม้อื่นได้จากรายการด้านบน ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับลูกแพร์ที่เป็นโรคเบาหวาน

ลูกแพร์อุดมไปด้วยไฟเบอร์, แทนนิน, เพกติน, น้ำตาล, กรดโฟลิกและวิตามินอื่น ๆ, แร่ธาตุมากมาย แพร์ยังเป็นแหล่งของไฟโตเคมิคอลโดยเฉพาะสารต้านอนุมูลอิสระ เนื้อหาของวิตามินซีในลูกแพร์อยู่ที่ประมาณ 7 มก. ซึ่งทำให้ลูกแพร์เป็นแหล่งวิตามินซีที่ดีลูกแพร์ที่มีขนาดกลางยังมีความเข้มข้นในเส้นใย (6 กรัม) และถือเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยม ลูกแพร์เป็นแหล่งสำคัญของโพแทสเซียม (180 มก.) เช่นเดียวกับผลไม้ทุกชนิด และถึงแม้ว่าดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดของทารกในครรภ์จะสูงกว่าพลัมถึง 2 เท่า แต่ไฟเบอร์ของมันก็กลับสู่กระบวนการเมตาบอลิซึมที่ปกติและยับยั้งการเพิ่มขึ้นของระดับกลูโคส[7]

อีกทางเลือกหนึ่งสำหรับลูกพลัมคือลูกพรุนหรือลูกพลัมแบบฮังการี การอบแห้งจะไม่ลดคุณค่าของทารกในครรภ์มี riboflavin, กรดโฟลิก, ฟอสฟอรัส, โบรอน, แมกนีเซียม, ฯลฯ สารต้านอนุมูลอิสระในมันให้คุณสมบัติภูมิคุ้มกันของทารกในครรภ์ ลูกพรุนเป็นมาตรการป้องกันโรคหลายชนิดรวมถึงโรคกระดูกพรุน[8]

แนะนำให้กิน 3-4 ชิ้นต่อวันนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นส่วนหนึ่งของอาหารอื่น ๆ compotes

ความคิดเห็น

จากความคิดเห็นของผู้ป่วยโรคเบาหวานหลายคนการวินิจฉัยไม่ได้ผลักพวกเขาไปสู่มุมการทำอาหาร นอกจากนี้ยังใช้กับผลไม้รวมถึงลูกพลัม การบริโภคในระดับปานกลางการควบคุมหน่วยขนมปังกลายเป็นวิถีชีวิตที่เป็นนิสัยซึ่งไม่ จำกัด เสรีภาพในการเลือก