การกินผลไม้มากเกินไป

ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติดี ผลไม้มีสารอาหารที่หากรับประทานมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย การกินผลไม้มากเกินไปอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาต่อไปนี้:

• การเพิ่มขึ้นของปริมาตรของกระเพาะอาหารทำให้รับประทานอาหารอื่นมากเกินไปเป็นประจำ
• อาการแพ้เนื่องจากร่างกายได้รับวิตามินและสารอื่นๆ ที่อยู่ในผลไม้มากเกินไป
• ระดับไตรกลีเซอไรด์และไขมันในเลือดเพิ่มสูงขึ้น
• อาการกำเริบของโรคหลอดเลือดหัวใจ
• ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่ม

เพื่อให้ผลไม้มีประโยชน์สูงสุดควรทานในช่วงเช้าและไม่ควรเกิน 300-500 กรัมต่อครั้ง ปริมาณที่ควรทานต่อวันไม่ควรเกิน 1 กิโลกรัม ไม่แนะนำให้ทานผลไม้ร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หรือทานร่วมกับขนมหรือผลิตภัณฑ์ที่มีคาร์โบไฮเดรตสูง

การกินแอปเปิ้ลมากเกินไป

แอปเปิ้ลไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากอีกด้วย แอปเปิ้ลประกอบด้วยน้ำ 80% มีวิตามิน B, A, E, P นอกจากนี้ ผลไม้ยังประกอบด้วยแคโรทีน แคลเซียม โพแทสเซียม โซเดียม ไฟเบอร์ประมาณ 0.6% เพกติน แป้ง กรดอินทรีย์ และธาตุอื่นๆ ทั้งจุลภาคและมหภาค

แม้จะมีสรรพคุณมากมาย แต่การรับประทานแอปเปิลมากเกินไปก็เป็นอันตรายต่อร่างกาย การบริโภคผลไม้มากเกินไปจะก่อให้เกิดปัญหาดังต่อไปนี้:

• อาการอาหารไม่ย่อย
• อาการกำเริบของโรคเรื้อรังทางเดินอาหาร ลำไส้ใหญ่อักเสบ โรคกระเพาะ
• พันธุ์สีแดงมีผลกระทบเชิงลบต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
• อาการคลื่นไส้อาเจียน
• ท้องเสีย.
• อาการแพ้

นอกจากนี้ ควรคำนึงด้วยว่าแอปเปิลมักถูกนำไปผ่านกระบวนการทางเคมีที่ส่งเสริมการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและการเก็บรักษาในระยะยาว เนื่องด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์จึงสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางส่วน และหากรับประทานมากเกินไปอาจทำให้เกิดพิษต่อร่างกายได้

การกินผลไม้รสเปรี้ยวมากเกินไป

สาเหตุที่พบบ่อยอย่างหนึ่งของผื่นแพ้ตามร่างกาย โดยเฉพาะช่วงวันหยุดฤดูหนาว คือ การกินผลไม้รสเปรี้ยวมากเกินไป การบริโภคผลไม้ที่มีกลิ่นหอมมากเกินไปจะทำให้เกิดปฏิกิริยาของระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งแสดงออกมาด้วยอาการดังต่อไปนี้

• ผื่นแดงบริเวณแขน ใบหน้า ท้อง และหลัง
• อาการอักเสบและคันของผื่น
• อาการบวมบริเวณปลายแขนปลายขา
• โรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้และจาม
• อาการบวมของเยื่อเมือกของลิ้น ริมฝีปาก และจมูก
• มีอาการน้ำตาไหลมากขึ้น
• อาการคลื่นไส้อาเจียน
• อาการปวดท้อง
• อาการเวียนศีรษะ
• ลดความดันโลหิต

อาการไม่พึงประสงค์อาจเกิดขึ้นได้จากทั้งผลไม้และสารเคมีที่ใช้รักษาผลไม้ สำหรับการเจริญเติบโตที่แข็งแรง การเก็บรักษาในระยะยาว และการป้องกันการเน่าของส้ม ฉันใช้สารเคมีหลายชนิด

ตัวอย่างเช่น หากผลไม้ถูกเคลือบด้วยสารไดฟีนิล เมื่อล้างด้วยน้ำร้อน จะเกิดฟิล์มน้ำมันขึ้นบนผลไม้ ผู้ที่ชอบเคี้ยวเปลือกส้มหรือส้มเขียวหวานอาจได้รับพิษจากสารนี้ เพื่อกำจัดศัตรูพืช จะใช้สารฆ่าเชื้อราที่แทรกซึมเข้าไปในเนื้อของผลไม้และสะสมในร่างกาย การรับประทานผลไม้รสเปรี้ยวมากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย

เมื่ออาการแพ้เริ่มเกิดขึ้น จำเป็นต้องรับประทานยาแก้แพ้และยาดูดซับเอนเทอโร ยาทั้งสองชนิดนี้จะช่วยบรรเทาอาการปวดและขับสารอันตรายออกจากร่างกาย

การกินมะนาวมากเกินไป

มะนาวเป็นผลไม้ที่มีวิตามินสูงและมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากที่สุดชนิดหนึ่ง ผลไม้ชนิดนี้มีกรดแอสคอร์บิกในปริมาณมาก ซึ่งช่วยเสริมสร้างคุณสมบัติในการปกป้องระบบภูมิคุ้มกันและเร่งกระบวนการฟื้นตัวจากหวัด นอกจากนี้ ยังมีกรดโฟลิก วิตามินบี เอ อี เพกติน และธาตุอื่นๆ อีกด้วย

การพยายามเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันด้วยมะนาวชนิดนี้มักนำไปสู่การกินมากเกินไป ลองพิจารณาดูว่าทำไมการรับประทานมะนาวมากเกินไปจึงเป็นอันตราย และผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้นจากมะนาวชนิดนี้:

• กรดซิตริกจะระคายเคืองต่อเยื่อเมือกของกระเพาะอาหารและลำไส้ ผลไม้ชนิดนี้ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคทางเดินอาหาร
• รสเปรี้ยวจะเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารและเพิ่มการหลั่งของน้ำย่อยซึ่งส่งผลเสียต่อสภาพของตับอ่อน
• อาจทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ปวดท้อง และปวดท้อง
• น้ำมะนาวส่งผลเสียต่อสภาพเคลือบฟัน ทำให้เสียหายได้
• มันทำให้เกิดการระคายเคืองแผลและเพิ่มการอักเสบซึ่งทำให้กระบวนการรักษาช้าลง
• ผลไม้ชนิดนี้ช่วยกระตุ้นการล้างพิษตับ ดังนั้นผู้ที่มีอาการตับอ่อนอักเสบหรือโรคตับอักเสบชนิดอื่นๆ ควรรับประทานด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ
• มะนาวเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงซึ่งอาจทำให้เกิดผื่นผิวหนังและอาการแพ้อย่างรุนแรงได้
• การกินมะนาวมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูงซึ่งเป็นอันตรายต่อผู้ที่เป็นโรคความดันโลหิตสูง

นอกจากนี้ เมื่อใช้ผลไม้รสเปรี้ยวนี้ ควรคำนึงว่าห้ามใช้แม้จะใช้ในปริมาณปกติในเด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ สตรีมีครรภ์และให้นมบุตรก็ตาม

การกินส้มเขียวหวานมากเกินไป

ผลไม้รสเปรี้ยวอีกชนิดหนึ่งที่มีกลิ่นหอมและอุดมไปด้วยวิตามินคือส้มแมนดาริน ผลไม้ชนิดนี้มีองค์ประกอบของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่การบริโภคส้มแมนดารินอย่างไม่เหมาะสมนั้นเป็นอันตรายและอาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้ เมื่อเลือกผลไม้ คุณควรคำนึงว่ายิ่งมีสีสันมากเท่าไร ก็ยิ่งก่อให้เกิดอาการแพ้ได้มากเท่านั้น

การกินส้มมากเกินไปจะมีอาการดังต่อไปนี้:

• อาการแพ้: ผื่นผิวหนัง คัน แสบร้อน
• อาการเสียดท้อง
• เกิดการก่อตัวของก๊าซเพิ่มมากขึ้น
• การทำงานของไตบกพร่องและเกิดนิ่ว
• อาการหงุดหงิดเพิ่มมากขึ้น
• ความผิดปกติของการนอนหลับ

ส่วนประกอบหลักของส้มเขียวหวานคือวิตามินซี ผลไม้ประมาณ 100 กรัมมีกรดแอสคอร์บิก 44 มก. ในขณะเดียวกันความต้องการธาตุอาหารนี้ของร่างกายคือ 60 มก. ต่อวัน นั่นคือเพื่อให้ร่างกายได้รับวิตามินอย่างเพียงพอ คุณต้องกินส้มเขียวหวานไม่เกิน 140 กรัม เมื่อกินผลไม้มากขึ้น ร่างกายจะได้รับวิตามินมากเกินไป ซึ่งส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดี

การกินส้มโอมากเกินไป

ส้มโอเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมและมีกรดแอสคอร์บิกสูง มีวิตามิน A, B, C, PP รวมถึงธาตุไมโครและแมโคร เช่น น้ำมันหอมระเหย ผลไม้แปลกใหม่ชนิดนี้ช่วยควบคุมความดันโลหิตและระบบหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างกระดูกและส่งเสริมการสมานแผล

แม้จะมีสรรพคุณมากมาย แต่การบริโภคส้มโอมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการต่อไปนี้ได้:

• อาการแพ้รุนแรง
• กรดในกระเพาะอาหารเพิ่มมากขึ้น
• อาการกำเริบของโรคแผลในทางเดินอาหาร
• อาการกำเริบของโรคไตอักเสบ ลำไส้ใหญ่อักเสบ
• อาการเสียดท้องอย่างรุนแรง
• ท้องเสีย.

เมื่อรับประทานผลไม้ ควรคำนึงไว้ว่าห้ามรับประทานอย่างเด็ดขาดกับผู้ที่แพ้ผลไม้รสเปรี้ยว โรคเฉียบพลันของกระเพาะอาหารและลำไส้ โรคตับอักเสบ รวมถึงผู้ที่ตั้งครรภ์และให้นมบุตร

การกินกล้วยมากเกินไป

กล้วยกลายมาเป็นส่วนหนึ่งของอาหารของเราแล้ว แม้ว่าจะถือเป็นผลไม้แปลกใหม่ก็ตาม รสชาติหวานและกลิ่นหอมอ่อนๆ ทำให้กล้วยสามารถนำมาใช้แทนของหวานได้อย่างสมบูรณ์แบบ ผลไม้ชนิดนี้มีโพแทสเซียม เหล็ก แคลเซียม แมกนีเซียม และโซเดียม นอกจากนี้ยังมีวิตามินเอ อี บี และพีพีอีกด้วย

การกินกล้วยมากเกินไปเป็นอันตรายต่อร่างกายและอาจทำให้เกิดอาการดังต่อไปนี้:

• อาการอาหารไม่ย่อย
• อาการแพ้
• ความหงุดหงิดและตื่นเต้นเพิ่มมากขึ้น
• โรคโลหิตจาง
• โรคดีซ่านในเด็ก
• เพิ่มน้ำหนัก

ผลไม้ชนิดนี้มีข้อห้ามใช้ในกรณีของโรคหลอดเลือดหัวใจและหลอดเลือดดำอักเสบ กล้วยมีซูโครสตามธรรมชาติ ดังนั้นการรับประทานมากเกินไปจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูง การผสมกล้วยกับนมเป็นอันตรายเนื่องจากอาจทำให้เกิดความผิดปกติของลำไส้ ท้องอืด และท้องเสีย การรับประทานผลไม้เป็นประจำจะส่งผลดีต่อระบบทางเดินอาหาร และช่วยบรรเทาอาการท้องผูก ช่วยปรับปรุงอารมณ์ ปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติ และทำให้นอนหลับได้ดีขึ้น

การกินลูกพลับมากเกินไป

ลูกพลับเป็นผลไม้ที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ มีหลายสายพันธุ์ และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แม้จะมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ มีกลิ่นหอม และมีรสหวาน แต่ก็ควรบริโภคด้วยความระมัดระวัง การกินลูกพลับมากเกินไปอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:

• ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
• การหยุดชะงักของกระบวนการเผาผลาญอาหาร
• เพิ่มน้ำหนัก
• ท้องผูก.
• ผื่นแพ้

พิษจากผลิตภัณฑ์อาจเกิดขึ้นได้เมื่อรับประทานผลไม้ดิบในปริมาณมาก ในกรณีนี้มีความเสี่ยงต่อการเกิดนิ่วในกระเพาะอาหารและหลอดอาหาร ลำไส้อุดตัน ลูกพลับมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่เพิ่งได้รับการผ่าตัดกระเพาะอาหาร เบาหวาน โรคกระเพาะหรือลำไส้อุดตัน

อาการปวดจะเกิดขึ้นเมื่อรับประทานลูกพลับร่วมกับปลาและอาหารทะเล ผลิตภัณฑ์จากนม และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ ผลไม้ชนิดนี้มีแทนนินที่เกาะโปรตีน ซึ่งทำให้กระบวนการย่อยอาหารยุ่งยากขึ้นอย่างมาก ส่งผลให้เกิดความผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร ไม่ควรรับประทานลูกพลับเกินวันละ 2 ลูก ในกรณีนี้ เพื่อปรับปรุงรสชาติ สามารถแช่แข็งไว้ล่วงหน้า 2-3 วัน

การกินทับทิมมากเกินไป

ทับทิมเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งซึ่งอุดมไปด้วยธาตุทั้งจุลธาตุและธาตุหลักที่มีประโยชน์มากมาย ทับทิมมีไฟเบอร์ แทนนิน กรดอินทรีย์ วิตามิน และธาตุรองหลายชนิด ทับทิมมีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อและฆ่าเชื้อโรค ช่วยปรับระบบย่อยอาหารให้เป็นปกติ

การกินทับทิมมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการต่างๆ ดังต่อไปนี้:

• อาการแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้แย่ลง
• ความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
• อาการแพ้
• การเปื้อนและการทำลายเคลือบฟัน

ผู้ที่มีอาการริดสีดวงทวารและท้องผูกเรื้อรังควรใช้ผลิตภัณฑ์นี้ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษ เนื่องจากแทนนินมีฤทธิ์ฝาดสมาน ทำให้เกิดปัญหาในการขับถ่าย เบอร์รี่นี้ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

การกินแอปริคอตแห้งมากเกินไป

แอปริคอตแห้งมีประโยชน์ต่อร่างกายเช่นเดียวกับแอปริคอตสด แอปริคอตแห้งมีวิตามิน B, A, C, E, สารต้านอนุมูลอิสระ และสารอื่นๆ ที่จำเป็นต่อกระบวนการเผาผลาญปกติ

การบริโภคแอปริคอตแห้งในปริมาณมากเกินไปอาจทำให้เกิดปฏิกิริยาต่อไปนี้:

• อาการแผลในกระเพาะและลำไส้อักเสบรุนแรง
• โรคระบบย่อยอาหาร
• อาการปวดท้อง
• เกิดการก่อตัวของก๊าซเพิ่มมากขึ้น
• ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ
• อาการแพ้
• ลดความดันโลหิต
• อาการกำเริบของโรคไต

ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักไม่ควรรับประทานผลไม้แห้งมากเกินไป แอปริคอตแห้งมีคาร์โบไฮเดรตจำนวนมากซึ่งส่งผลให้มีน้ำหนักเพิ่มขึ้น นอกจากนี้ ความตะกละยังทำให้ลำไส้ปั่นป่วน ซึ่งส่งผลให้จุลินทรีย์ทำงานผิดปกติ

กินมากเกินไป

ผลไม้แห้งที่ทั้งผู้ใหญ่และเด็กชื่นชอบและดีต่อสุขภาพคืออินทผาลัม อินทผาลัมอุดมไปด้วยไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก เนื้อในผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยเกลือ 15 ชนิด แร่ธาตุ กรดอะมิโน และไฟเบอร์ ผลไม้แห้งมีแคลอรี่และสารอาหารสูงมาก

ปริมาณการบริโภคผลไม้ต่อวันสำหรับผู้ใหญ่คือ 3-5 ชิ้น และสำหรับเด็ก 1-2 ชิ้น ปริมาณนี้เพียงพอที่จะเติมเต็มวิตามินและแร่ธาตุที่ขาดหายไปในร่างกาย ก่อนรับประทานอาหารอันโอชะนี้ คุณควรตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีข้อห้ามใดๆ เนื่องจากการกินอินทผลัมมากเกินไปจะทำให้เกิดผลข้างเคียงดังต่อไปนี้:

• ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่ม
• เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีค่าดัชนีน้ำตาลสูง จึงไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคอ้วนหรือน้ำหนักเกิน
• น้ำตาลส่งผลเสียต่อเคลือบฟัน หากฟันผุอาจทำให้เกิดการอักเสบของโพรงประสาทฟันได้
• อาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• อาการกำเริบของโรคไตและโรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ

ผู้ที่แพ้ฟรุกโตสไม่ควรทานอินทผลัม นอกจากนี้ ควรคำนึงด้วยว่าผลไม้แห้งมักมีฝุ่นและสิ่งสกปรกเกาะอยู่ ซึ่งล้างออกยาก ส่งผลให้จุลินทรีย์ก่อโรคเข้าสู่ร่างกายได้ จึงไม่ควรรับประทานอินทผลัมร่วมกับผลไม้รสเปรี้ยว เนื่องจากอาหารรสเปรี้ยวและคาร์โบไฮเดรตรวมกันอาจทำให้เกิดอาการผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร