การกินมากเกินไปของผัก

ผักเป็นแหล่งของวิตามินแร่ธาตุสารอินทรีย์และ polysaccharides การบริโภคปกติของพวกเขาอิ่มตัวร่างกายด้วยแคลเซียมโพแทสเซียมแมกนีเซียมและส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ผักมีน้ำมันหอมระเหยและเส้นใยซึ่งเป็นประโยชน์ต่อการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวของลำไส้ มีการเตรียมอาหารจานเด็ดและของหวานมากมายจากพวกเขา พวกเขาเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้นอกจากเนื้อหรือปลา

แต่การรับประทานผักที่ไม่สามารถควบคุมได้มีผลกระทบในเชิงลบมากมาย ประการแรกความแตกต่างของแต่ละผลิตภัณฑ์ ตัวอย่างเช่นบางคนมีปฏิกิริยาแพ้กับหัวบีทคนอื่นไม่ยอมทนแตงกวาขณะที่คนอื่น ๆ มีไข้หลังบวบ

ในบรรดาผักมีหลายอย่างที่มีฤทธิ์เป็นยาระบายเด่นชัด ดังนั้นการกินมากเกินไปของ beets และแตงกวามากมักจะจบลงด้วยโรคอุจจาระร่วงแย่มาก อันตรายอีกประการหนึ่งคือผักดิบ เส้นใยหยาบของพวกเขาทำให้เกิดโรคระบบทางเดินอาหารเรื้อรังและทำให้เกิดการรบกวนทางเดินอาหาร ดังนั้นเมื่อใช้ผักเช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ คุณจำเป็นต้องสังเกตการวัด

การกินมากเกินไปของกระเทียม

พืชเผ็ดที่มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียที่ใช้เป็นเครื่องเทศในการเตรียมอาหารหลายชนิดคือกระเทียม ประกอบด้วยวิตามิน A, C, D, P รวมถึงสารประกอบกำมะถันน้ำมันหอมระเหย phytoncides โปรตีนไขมันเส้นใยและแมโครและจุลินทรีย์อื่น ๆ

การใช้กระเทียมมีฤทธิ์ต้านมะเร็งลดระดับกลูโคสและคอเลสเตอรอลในเลือดป้องกันการเกิดลิ่มเลือดและเพิ่มความสามารถในการจับตัวเป็นก้อนของเลือด แต่การรับประทานอาหารที่มากเกินไปของพืชนี้เป็นอันตรายต่อร่างกาย ห้ามใช้กระเทียมในกรณีดังกล่าว:

• แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• โรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
• การอักเสบของตับอ่อน
• โรคประสาทอักเสบและไต
• การกำบังของโรคริดสีดวงทวาร
• การตั้งครรภ์และให้นมบุตร
• ภาวะโลหิตจางและโรคอ้วน

การกินมากเกินไปกับกระเทียมช่วยเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะหัวใจวายในคนที่เป็นโรคขาดเลือดและหลอดเลือด พืชสามารถกระตุ้นการโจมตีของโรคลมชัก, อาการปวดหัว, การขาดความกระตือรือร้นและลดความเข้มข้นของความสนใจ กระเทียมมีสารพิษที่กัดกร่อนเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและทำลายกระบวนการทางเคมีของการย่อยอาหาร การใช้กระเทียมที่ทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากปากซึ่งเป็นเรื่องยากที่จะกำจัด

การกินมากเกินไปกะหล่ำปลี

ผักที่นิยมใช้ในการจัดทำสลัดหลักสูตรแรกและที่สองคือกะหล่ำปลี สดใหม่มันมีหลายองค์ประกอบที่มีประโยชน์ไมโครและแมโครที่ปรับปรุงการทำงานของร่างกายและระบบย่อยอาหาร แต่การบริโภคผักมากเกินไปทำให้เกิดอาการไม่พึงประสงค์จำนวนมาก:

• ปวดในกระเพาะอาหาร
• ความอิ่มเอมและท้องอืด
• ความเกลียดชัง
• มืดลงในดวงตา
• ส่งผลเสียต่อระบบต่อมไร้ท่อกระตุ้นความผิดปกติของฮอร์โมน
• การกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• เพิ่มความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหาร
• โรคกระเพาะอาหารท้องร่วง

กะหล่ำปลีสดไม่แนะนำให้กินมากเกินไปในกรณีของโรคของต่อมไทรอยด์แผลที่แผลหรืออักเสบของระบบทางเดินอาหาร น้ำผักขูดกำแพงของกระเพาะอาหารดังนั้นกะหล่ำปลีสดจึงเป็นสิ่งต้องห้ามสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดสูง นอกจากนี้ยังมีเส้นใยจำนวนมากดังนั้นการกินมากเกินไปทำให้การย่อยอาหารช้าลงและทำให้กระบวนการหมักในลำไส้

กะหล่ำปลีตุ๋นทำให้เกิดการระคายเคืองที่ผนังลำไส้และอาจทำให้เกิดความผิดปกติของกระเพาะอาหาร หลังจากได้รับความร้อนแล้วความเสียหายของผักจะไม่ลดลง ในกะหล่ำปลีตุ๋นห้ามใช้โดยทั่วไปสำหรับคนที่มีความดันโลหิตสูง, โรคไต, ปวดลำไส้แผลลำไส้เช่นเดียวกับหลังการดำเนินงานที่ผ่านมาในช่องท้องหรือหน้าอก

กะหล่ำปลีดองมีจำนวนมากของเกลือและน้ำส้มสายชูดังนั้นการกินมากเกินไปทำให้เกิดอาการบวม, ท้องอืดและปวดท้อง, อิจฉาริษยาความดันโลหิตเพิ่มขึ้น ในรูปแบบนี้ห้ามไม่ให้รับประทานผักกับคนที่เป็นโรคไตตับอ่อนอักเสบแผลและ cholelithiasis ถุงน้ำดีอักเสบรวมทั้งในกรณีที่เกิดความผิดปกติของต่อมไทรอยด์

แครอทกินมากเกินไป

ผักที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงที่มีสรรพคุณในการบำบัดและรสชาติที่น่ารื่นรมย์คือแครอท พืชรากมี microelements ที่มีประโยชน์หลายอย่างที่ร่างกายต้องการ เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นของเบต้าแคโรทีนทำให้ผักมีสีส้มสดใสมีผลต่ออวัยวะที่มองเห็นและระบบภูมิคุ้มกัน นอกจากนี้องค์ประกอบประกอบด้วยกรดแอสคอร์บิคโทโคเฟิลวิตามิน B, K, PP

แม้จะมีความเข้มข้นสูงของเส้นใยอาหารผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ แต่การรับประทานแครอทที่มากเกินไปเป็นอันตรายต่อสุขภาพ การกินมากเกินไปกับผักนี้ขู่ว่าจะมีภาวะแทรกซ้อนดังกล่าว:

• การกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น
• เพิ่มความเป็นกรดของลำไส้
• อาการปวดหัว
• ความเมื่อยล้าเพิ่มขึ้น
• น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
• ยาเกินขนาดของวิตามินเอ
• โรคท้องร่วง
• อารมณ์เสีย
• อาการหัวใจวายคาโรทีน
• ปฏิกิริยาภูมิแพ้

ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษแครอทควรบริโภคโดยผู้ที่เป็นโรคไต ปริมาณน้ำแครอทมากทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียนง่วงซึมและง่วงนอน เนื่องจากผักมีปริมาณเส้นใยมากจึงสามารถสร้างภาระที่มากเกินไปในลำไส้ซึ่งจะมีผลต่อกระบวนการเผาผลาญอาหารและการย่อยอาหาร

การกินมากเกินไปกับถั่วขาว

ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชวิตามินและเกลือแร่ ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นเส้นใยและเส้นใยอาหารซึ่งเป็นประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย มีหลายประเภทของถั่ว แต่สีขาวได้รับความนิยมโดยเฉพาะ มันมีรสนิยมที่น่าพอใจได้อย่างรวดเร็วเตรียมและ normalizes การทำงานของระบบทางเดินอาหารที่ปรับปรุงการ peristalsis ลำไส้

การบริโภคถั่วสีขาวที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะโปรตีนได้ ผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้นดังนั้นการกินมากเกินไปมักมาพร้อมกับอาการบวมปวดท้องและแม้แต่อาการคลื่นไส้ นอกจากนี้ยังถูกย่อยเป็นเวลานานเรียกกระบวนการหมักและการเน่าเปื่อยในลำไส้

ถั่วมีข้อห้ามกินในรูปดิบ เมล็ดของเธอมีสารเป็นพิษจำนวนมากการใช้สารเคมีนี้ทำให้ระบบทางเดินอาหารหยุดทำงานและทำให้เกิดอาการเป็นพิษได้ นอกจากนี้พืชที่มี purine ถั่วสีขาวเพื่อไม่แนะนำสำหรับคนที่มีวัยสูงอายุที่มีโรคเกาต์แผลในกระเพาะอาหารโรคกระเพาะตับอ่อนอักเสบถุงน้ำดีอักเสบ

หัวหอมกินมากเกินไป

หัวหอมเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งมีองค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์ ประกอบด้วยกรดอะมิโน 12 ชนิดวิตามินบีซีอีรวมทั้งองค์ประกอบของจุลภาคและมาโคร หัวหอมใช้ในการปรุงอาหารและสูตรการแพทย์ทางเลือก มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบวกส่งผลกระทบต่อร่างกาย

การรุกรานของพืชอาจทำให้ร่างกายมนุษย์เกิดความเสียหายได้ หัวหอมที่กินมากเกินไปจะมาพร้อมกับอาการดังกล่าว:

• การรบกวนการย่อยอาหาร
• ปวดในกระเพาะอาหารเนื่องจากการระคายเคืองของเยื่อเมือกที่มีน้ำหัวหอม
• ความดันเพิ่มขึ้น
• การโจมตีด้วยโรคหอบหืด
• หัวใจสั่น
• ปฏิกิริยาภูมิแพ้

ห้ามรับประทานหัวหอมในโรคเรื้อรังหรือเฉียบพลันของตับไตซึ่งเป็นแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น ด้วยความระมัดระวังมากควรใช้คนที่มีความเป็นกรดสูงในกระเพาะอาหารและโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด