^

สุขภาพ

A
A
A

การแลกเปลี่ยนเหล็กเป็นเรื่องปกติ

 
บรรณาธิการแพทย์
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
 
Fact-checked
х

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้

เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้

หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter

โดยปกติอาหารประจำวันของบุคคลมีประมาณ 10-20 มิลลิกรัมของธาตุเหล็ก (90% ในรัฐอิสระ 10% ร่วมกับฮีม) ซึ่งดูดซึมได้ 1-1.5 มก. ปริมาณของเหล็กดูดซึมขึ้นอยู่กับร้านค้าในร่างกาย: ความต้องการมากขึ้นเหล็กจะดูดซึมมากขึ้น การดูดซึมเกิดขึ้นในส่วนบนของลำไส้เล็กและเป็นกระบวนการที่ใช้งานได้ซึ่งเหล็กสามารถถ่ายเทได้แม้กระทั่งกับความเข้มข้นของการไล่ระดับสี อย่างไรก็ตามกลไกการขนส่งไม่เป็นที่รู้จัก โปรตีนที่สามารถเป็นพาหะของธาตุเหล็กได้รับการระบุไว้ แต่ยังไม่ได้มีการกำหนดบทบาทที่แท้จริงของพวกเขา

ในเซลล์ของเยื่อเมือกเหล็กอยู่ใน cytosol บางส่วนของมันถูกผูกไว้และเก็บไว้ในรูปแบบของเฟอร์ไรตินซึ่งต่อมาถูกใช้หรือสูญหายอันเป็นผลมาจากการสึกหรอของเซลล์ ส่วนหนึ่งของเหล็กที่มีไว้สำหรับการเผาผลาญอาหารในเนื้อเยื่ออื่น ๆ จะถูกขนส่งผ่านเยื่อบุผิวของเซลล์ (กลไกนี้ไม่ได้ศึกษา) และเชื่อมโยงกับ transferrin ซึ่งเป็นโปรตีนหลักในการขนส่งเหล็กในเลือด

Transferrin (น้ำหนักโมเลกุล 77,000 ดา) เป็นไกลโคโปรตีนสังเคราะห์ส่วนใหญ่ในตับ มันสามารถผูกสองโมเลกุลเหล็ก เหล็กรวมผูกพันความจุของซีรั่มเนื่องจาก transferrin เป็น 250 370 mg% ปกติ transferrin จะอิ่มตัวที่มีธาตุเหล็กโดยประมาณหนึ่งในสาม การดูดซึมธาตุเหล็กสรีรวิทยาโดยเซลล์ตับและ reticulocytes ขึ้นอยู่กับผู้รับ transferrin บนผิวเซลล์ซึ่งควรมีความใกล้ชิดกับ transferrin ผูกเหล็ก สารประกอบเหล็กที่มีตัวรับเข้าสู่เซลล์ที่มีการปลดปล่อยธาตุเหล็ก เมื่อเซลล์มีอิ่มตัวไปกับธาตุเหล็กตัวรับ transferrin ของเซลล์จะถูกยับยั้ง เมื่ออิ่มตัวสมบูรณ์ของ transferrin สังเกตเช่นเมื่อแสดง hemochromatosis เหล็กหมุนเวียนในรูปแบบของการไม่ transferrin ที่เป็นสารประกอบที่มีระดับต่ำ chelators น้ำหนักโมเลกุล ในรูปแบบนี้เหล็กเข้าสู่เซลล์ได้อย่างง่ายดายโดยไม่คำนึงถึงระดับความอิ่มตัวของธาตุเหล็ก

เซลล์ของเหล็กฝากไว้ในรูปแบบของ ferritin (น้ำหนักโมเลกุล 480,000 ดา) - การ apoferritin โปรตีนที่ซับซ้อน (subunit H และ L) ที่มีธาตุเหล็กซึ่งเมื่อกล้องจุลทรรศน์อิเล็กตรอนมีรูปแบบของอนุภาคที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 50 ที่จัดได้อย่างอิสระในพลาสซึม โมเลกุลของเฟอร์ไรตินหนึ่งตัวสามารถมีอะตอมของเหล็กได้ถึง 4,500 อะตอม เมื่อความเข้มข้นของเหล็กสูงการสังเคราะห์ apoferritin จะเพิ่มขึ้น

การสะสมของโมเลกุลของเฟอร์ไรท์ที่ถูกสลายตัวเป็น hemosiderin ซึ่งเป็นสีฟ้ากับ ferrocyanide ประมาณหนึ่งในสามของร้านค้าเหล็กในร่างกายอยู่ในรูปของ hemosiderin ซึ่งเป็นจำนวนที่เพิ่มขึ้นด้วยโรคที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของธาตุเหล็กที่มากเกินไป

Lipofuscin ,หรือสวมใส่เม็ดสีสะสมอยู่ในการเชื่อมต่อกับธาตุเหล็กเกิน มีสีเหลืองน้ำตาลและไม่มีธาตุเหล็ก

เมื่อความจำเป็นในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินเพิ่มขึ้นจะมีการระดมเหล็กไว้ในรูปของเฟอร์ไรตินหรือ hemosiderin

โดยปกติร่างกายมีประมาณ 4 กรัมเหล็กซึ่ง 3 กรัมในเฮโมโกลบิน, myoglobin, catalase และอื่น ๆ ทางเดินหายใจสีหรือเอนไซม์ หุ้นของเหล็กมี 0.5 กรัมซึ่ง 0.3 กรัมอยู่ในตับ แต่การตรวจด้วยวิธีทางจุลพยาธิวิทยาแบบเดิมโดยใช้วิธีย้อมสีโดยใช้วิธีธรรมดาไม่สามารถมองเห็นได้ ตับเป็นที่เก็บรักษาหลักสำหรับเหล็กดูดซึมในลำไส้ เมื่อความอิ่มตัวของธาตุเหล็กเหล็กจะสะสมอยู่ในอวัยวะอื่น ๆ รวมทั้งเซลล์ acinar ของตับอ่อนและเซลล์ของหน้าท้องของต่อมใต้สมอง ระบบ reticuloendothelial มีบทบาท จำกัด ในการสะสมของเหล็กและกลายเป็นสถานที่สะสมธาตุเหล็กเฉพาะที่มีการให้ยาทางหลอดเลือดดำเท่านั้น เหล็กจากเซลล์เม็ดเลือดแดงที่ถูกทำลายสะสมอยู่ในม้าม

trusted-source[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9]

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.