ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
น้ำส้มสายชูไหม้
ตรวจสอบล่าสุด: 04.07.2025

เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงห้องครัวสมัยใหม่ที่ไม่มีกรดอะซิติกหรือน้ำมันหอมระเหย แม่บ้านชอบที่จะเติมลงในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะอาหารกระป๋อง โดยไม่คิดว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตราย การลวกด้วยน้ำส้มสายชูเป็นเรื่องง่ายมาก แม้ว่าคุณจะแค่หกกรดลงบนผิวหนังก็ตาม และยิ่งแย่กว่านั้นหากของเหลวนี้เข้าไปในหลอดอาหาร ดังนั้น จึงจำเป็นต้องรู้ว่าต้องทำอย่างไรในสถานการณ์เช่นนี้
สาเหตุ น้ำส้มสายชูไหม้
กรดน้ำส้มสายชูอาจทำให้เกิดการไหม้จากสารเคมีรุนแรงที่ทำลายเนื้อเยื่อของร่างกาย สาเหตุของการไหม้จากน้ำส้มสายชูอาจแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับประเภทของความเสียหายที่คุณได้รับ: ภายนอกหรือภายใน
แผลไฟไหม้ภายนอกมีลักษณะเฉพาะคือผิวหนังได้รับความเสียหายเมื่อสัมผัสกับร่างกายหรือเสื้อผ้าของบุคคลนั้น แผลไฟไหม้ภายในถือเป็นอันตรายมากกว่าเนื่องจากทำลายเยื่อเมือก โดยเฉพาะหลอดอาหารและคอหอย โดยทั่วไปแล้ว เด็ก ๆ มักจะได้รับบาดแผลไฟไหม้ดังกล่าว เนื่องจากพวกเขาอาจดื่มของเหลวที่ไม่ชอบมาพากลได้
อาการ น้ำส้มสายชูไหม้
เมื่อกรดอะซิติกสัมผัสกับผิวหนัง จุดขาวจะปรากฏขึ้นก่อน จากนั้นจะเข้มขึ้นอย่างรวดเร็วและเปลี่ยนเป็นสีเทา ในขณะเดียวกัน บริเวณที่ได้รับความเสียหายจะรู้สึกเจ็บมาก และรู้สึกแสบร้อนที่เนื้อเยื่อ
หากน้ำส้มสายชูเข้าไปในหลอดอาหาร สถานการณ์จะเลวร้ายยิ่งขึ้น เนื่องจากกรดไฮโดรคลอริกจะออกฤทธิ์รุนแรงขึ้น ความรุนแรงของแผลไหม้ดังกล่าวขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของน้ำส้มสายชู รวมถึงระยะเวลาที่น้ำส้มสายชูออกฤทธิ์ต่อเยื่อเมือก
นักการเผาไหม้จะแยกระยะต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นในโรคไฟไหม้ ดังนี้
- ขั้นแรกผู้ป่วยจะรู้สึกช็อกจากพิษ หลังจากนั้นอาการแรกของอาการมึนเมาในร่างกายก็จะปรากฏขึ้น
- เกิดภาวะพิษในเลือด ซึ่งมีลักษณะคือ ผิวหนังมีเลือดคั่ง และมีอาการทางจิตจากพิษเฉียบพลัน
- โรคต่างๆ เริ่มแสดงอาการออกมา เช่น ปอดบวม โรคกระเพาะอักเสบ เยื่อบุช่องท้องอักเสบ และตับอ่อนอักเสบ
- อาการไหม้เนื่องจากฤทธิ์อ่อนแรง (สมดุลของโปรตีนและอิเล็กโทรไลต์ถูกรบกวน น้ำหนักของผู้ป่วยลดลงอย่างมาก)
น้ำส้มสายชูไหม้หน้า
หากกรดอะซิติกเข้าตา ให้รีบล้างผิวหนังด้วยน้ำประปาเย็นๆ ให้เร็วที่สุด ควรขอความช่วยเหลือจากคนใกล้ตัว (ถ้าทำได้) หลังจากล้างแผลให้สะอาดแล้ว ให้รักษาแผลด้วยโซดาหรือสบู่ ล้างบริเวณที่ถูกไฟไหม้ทันที แล้วประคบด้วยผ้าชุบน้ำ วิธีนี้ช่วยลดความเข้มข้นของกรดที่ยังคงอยู่บนใบหน้าได้
เมื่อระดับความรุนแรงของความเจ็บปวดลดลงเล็กน้อย คุณจะต้อง:
- ทายาฆ่าเชื้อ (ครีมหรือเจล) บนบริเวณที่ได้รับความเสียหาย ซึ่งคุณสามารถหาได้ในตู้ยาที่บ้าน
- วางผ้าพันแผลทับบนแผล
จำไว้ว่า หากเกิดการไหม้รุนแรงมาก ควรโทรเรียกรถพยาบาลทันที
หลอดอาหารไหม้จากน้ำส้มสายชู
ในบางกรณี กรดอะซิติกอาจเข้าไปในหลอดอาหาร สิ่งแรกที่ต้องทำหากเกิดเหตุการณ์ดังกล่าวคือโทรเรียกรถพยาบาล
ในโรงพยาบาล ผู้ป่วยจะได้รับการล้างกระเพาะทันทีด้วยอุปกรณ์พิเศษ โดยเริ่มจากการใช้น้ำดื่มธรรมดาและสารละลายโซดาพิเศษ (โซเดียมไบคาร์บอเนต 5%) จากนั้นจึงทำการขับปัสสาวะ จำไว้ว่าการไหม้จากสารเคมีดังกล่าวถือเป็นเรื่องร้ายแรง ดังนั้นอย่าซื้อยามารับประทานเองโดยเด็ดขาด
[ 3 ]
น้ำส้มสายชูแสบตา
บางครั้งกรดอาจเข้าไปในเยื่อเมือกของตาได้ เช่น เมื่อคุณเปิดขวดน้ำส้มสายชู ในการปฐมพยาบาลผู้ป่วย จำเป็นต้องล้างตาด้วยน้ำสะอาดทันที ขั้นตอนนี้ควรยืดเวลาออกไปค่อนข้างนาน จากนั้นเปลี่ยนน้ำเป็นโซดาเจือจาง (1 ช้อนชาต่อน้ำ 250 มล. หรือแก้วธรรมดา) แล้วล้างด้วยน้ำอีกครั้ง อุณหภูมิของน้ำยิ่งต่ำลง ผลการบรรเทาอาการปวดจะยิ่งมาเร็วขึ้น หลังจากนั้น ควรปรึกษาแพทย์ทันที
อาการแสบคอจากน้ำส้มสายชู
เมื่อคุณลวกคอด้วยน้ำส้มสายชู อาการต่างๆ จะปรากฏดังนี้:
- มีอาการปวดมากอย่างรุนแรงและรุนแรงขณะกลืน
- อาการแสบและปวดในกล่องเสียง บริเวณลูกกระเดือก
- เพิ่มการหลั่งน้ำลาย
- อาการคลื่นไส้อาเจียนรุนแรง
- อุณหภูมิร่างกายอาจสูงได้ถึง 38 องศา
- ช่องปากบวม
- ต่อมน้ำเหลืองบวมและเริ่มเจ็บ
- เมื่ออาเจียนจะรู้สึกได้ถึงกลิ่นน้ำส้มสายชูอันเป็นเอกลักษณ์
หากคอไหม้จากน้ำส้มสายชูอย่างรุนแรง อาจทำให้หายใจไม่ออกหรือหมดสติได้
การปฐมพยาบาลซึ่งมักจะทำที่บ้านถือเป็นขั้นตอนที่สำคัญที่สุดในการฟื้นตัว ก่อนอื่นคุณต้องพยายามทำให้กรดอะซิติกที่สัมผัสกับเยื่อเมือกในลำคอเป็นกลาง เตรียมโซดาอ่อนๆ แล้วล้างคอให้ดี (คุณสามารถใช้แมกนีเซียเผาที่เจือจางแทนได้) หลังจากนั้นทันที ให้โทรเรียกรถพยาบาล เนื่องจากในกรณีที่เกิดการไหม้ในลำคอจากสารเคมี การล้างกระเพาะเป็นขั้นตอนที่สำคัญ
น้ำส้มสายชูไหม้ในเด็ก
เด็กๆ มักเล่นกับสารต้องห้าม ดังนั้น แม้ว่าคุณจะซ่อนกรดอะซิติกเอาไว้แล้ว เด็กๆ ก็อาจพบกรดดังกล่าวและเทใส่ตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ ในกรณีเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ตื่นตระหนก แต่ให้รีบถอดเสื้อผ้าของทารกออกให้หมดและอาบน้ำด้วยน้ำอุ่นผสมสบู่ธรรมดา จำไว้ว่าคุณไม่สามารถซักเฉพาะส่วนปลายร่างกายได้โดยไม่ถอดเสื้อผ้าออก เนื่องจากน้ำส้มสายชูอาจหยดลงบนเนื้อผ้า ซึ่งจะทำให้เกิดการไหม้จากสารเคมีในร่างกาย
หลังจากนั้นคุณต้องทำให้เด็กสงบลงและให้เขาดื่มน้ำสักแก้ว รีบปรึกษาแพทย์ซึ่งจะกำหนดวิธีการรักษาที่ดีที่สุด หากแผลไหม้จากน้ำส้มสายชูรุนแรง บริเวณที่ได้รับความเสียหายจะเปลี่ยนเป็นสีขาวก่อนแล้วจึงเริ่มเปลี่ยนเป็นสีแดง ห้ามทาขี้ผึ้งหรือครีมใด ๆ บนแผลเพราะอาจทำให้อาการแย่ลง หากแผลไหม้ไม่รุนแรง อาการจะหายภายในหนึ่งเดือน
มันเจ็บที่ไหน?
สิ่งที่รบกวนคุณ?
ภาวะแทรกซ้อนและผลกระทบ
การถูกไฟไหม้ที่ผิวหนังจากน้ำส้มสายชูมักไม่ก่อให้เกิดผลร้ายแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากปฐมพยาบาลทันท่วงที การถูกไฟไหม้จะยิ่งยากขึ้นหากกรดเข้าไปในลำคอหรือหลอดอาหาร ซึ่งอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าเยื่อเมือกและอวัยวะภายในของร่างกายมนุษย์ไม่สามารถฟื้นฟูได้ดีนัก หากเหยื่อถูกไฟไหม้ระดับ 2 หรือ 3 อาจไม่เพียงแต่ทำให้พิการเท่านั้น แต่ยังอาจถึงแก่ชีวิตได้อีกด้วย ภาวะแทรกซ้อนที่ร้ายแรงที่สุดหลังจากถูกไฟไหม้ที่ลำคอหรือหลอดอาหาร ได้แก่:
- แผลเป็นขนาดใหญ่ปรากฏบนเนื้อเยื่อของกล่องเสียง คอ หลอดอาหาร และกระเพาะอาหาร
- การพังทลายและภาวะช็อก
- ภาวะหายใจไม่ออกอาจเกิดขึ้นโดยไม่ได้ตั้งใจเนื่องจากเส้นประสาทได้รับความเสียหาย
สิ่งที่ต้องตรวจสอบ?
วิธีการตรวจสอบ?
การรักษา น้ำส้มสายชูไหม้
การรักษาแผลไฟไหม้ด้วยน้ำส้มสายชูขึ้นอยู่กับระดับความรุนแรงของแผล หากเป็นแผลไฟไหม้ระดับ 2 หรือ 3 ผู้ป่วยจะต้องเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล แผลไฟไหม้ระดับ 1 มักได้รับการรักษาที่บ้าน แต่จะต้องอยู่ภายใต้การดูแลของแพทย์
โดยทั่วไป การบำบัดจะประกอบด้วยวิธีการดังต่อไปนี้:
- อาการเจ็บปวดรุนแรงสามารถบรรเทาได้ด้วยยาแก้ปวดที่มีมอร์ฟีนหรือยาที่ไม่ใช่นาร์โคติกอื่นๆ ยาเหล่านี้อาจเป็นยาแก้ปวดในรูปแบบสเปรย์หรือยาฉีด
- ยาระงับประสาทใช้เพื่อสงบสติอารมณ์ผู้ป่วย โดยทั่วไปคือวาเลอเรียนหรือโบรมีน
- เพื่อป้องกันแผลอักเสบและติดเชื้อ จำเป็นต้องใช้ยาซัลโฟนาไมด์ชนิดรับประทานเฉพาะที่หรือแบบฉีด
- หากคุณได้รับบาดเจ็บที่คอ ให้ใช้เข็มฉีดยาชนิดพิเศษในการเทน้ำมันเข้าไปในคอ
- เพื่อลดอาการมึนเมาในกรณีหลอดอาหารไหม้จากน้ำส้มสายชู จะใช้สารละลายของเฮโมเดส กลูโคส และรีโอโพลีกลูซิน
นอกจากการใช้ยาแล้ว ผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารอ่อนเป็นพิเศษ หากเกิดอาการแสบร้อนที่หลอดอาหารหรือคอ แพทย์อาจแนะนำให้รับประทานอาหารบดหรือซุปเท่านั้น นอกจากนี้ จำเป็นต้องประคบเย็นบริเวณที่ได้รับบาดเจ็บด้วย
การปฐมพยาบาลเมื่อถูกน้ำส้มสายชูลวก
หากคุณหกกรดอะซิติกใส่ตัวเองโดยไม่ได้ตั้งใจ คุณต้องล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบด้วยน้ำเย็นทันที (อย่างน้อย 15-20 นาที) จากนั้นจึงใช้สารละลายโซดา (ในการเตรียมสารละลาย ให้เติมเบกกิ้งโซดาหนึ่งช้อนชาลงในน้ำหนึ่งแก้ว)
การดำเนินการใดๆ ควรสวมถุงมือ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังช่วยเหลือเหยื่อ อย่าสัมผัสบาดแผลด้วยมือ เพราะอาจทำให้เจ็บปวดอย่างรุนแรงหรือแผลไหม้รุนแรงขึ้น
ถอดเสื้อผ้าทั้งหมดออกจากบริเวณที่เปื้อนน้ำส้มสายชู บางครั้งอาจทำได้ยากและคุณต้องตัดผ้าออก หากไม่สามารถถอดเสื้อผ้าออกได้ อย่าพยายามฉีกออกจากผิวหนัง
หากคุณสังเกตเห็นสัญญาณของอาการช็อกในตัวเหยื่อ (เช่น หายใจเร็วขึ้น ผิวหนังซีดลง ชีพจรเต้นอ่อนเกินไป) คุณจำเป็นต้องให้ยาสงบประสาท (เช่น วาเลอเรียน) แก่เหยื่อ
หากหลอดอาหารไหม้จากน้ำส้มสายชู ต้องล้างกระเพาะทันที โดยให้ผู้ป่วยดื่มน้ำ 1 ลิตร ซึ่งอาจทำให้เกิดอาการอาเจียนอย่างรุนแรง นอกจากนี้ ควรล้างกระเพาะด้วยโซเดียมไบคาร์บอเนต 2% ก่อนที่รถพยาบาลจะมาถึง (สำหรับขั้นตอนนี้ ให้รับประทานโซเดียมไบคาร์บอเนต 2 กรัมต่อน้ำต้มสุกอุ่น 1 ลิตร)
[ 8 ]
ยา
พรอมเมดอล ยาแก้ปวดที่มีฤทธิ์แรง ส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ของยานี้คือไตรเมเพอริดีน ยานี้ใช้ฉีดเพื่อบรรเทาอาการปวด ขนาดยาจะกำหนดเป็นรายบุคคล
ผลข้างเคียงหลักจากการใช้ยา ได้แก่ อาการปวดศีรษะ เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาการท้องผูก เบื่ออาหาร ปากแห้ง อาการเหนื่อยล้า กระวนกระวาย หัวใจเต้นผิดจังหวะ กลั้นปัสสาวะไม่อยู่ อาการแพ้ อาการแสบร้อนที่บริเวณที่ฉีด
ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในกรณีดังต่อไปนี้: ไตหรือตับวาย หายใจลำบาก บาดเจ็บที่สมอง ภาวะไทรอยด์ทำงานน้อย พิษสุราเรื้อรัง ติดยาเสพติด
แอโทรพีน ช่วยบรรเทาอาการเกร็งของกระเพาะอาหารที่เกิดจากการไหม้ของหลอดอาหารด้วยกรดอะซิติก ส่วนประกอบสำคัญคือแอโทรพีน ขนาดยาที่กำหนดจะแตกต่างกันไปตามอาการของผู้ป่วย
ผลข้างเคียงจากการใช้ผลิตภัณฑ์: ปากแห้ง ท้องผูก หัวใจเต้นเร็ว เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ อาการแพ้
ยานี้มีข้อห้ามใช้ในกรณีที่: แพ้ส่วนประกอบหลัก
แพนทีนอล ยาที่ได้รับความนิยมในการรักษาแผลไหม้ที่ผิวหนังในระดับต่างๆ ซึ่งรวมถึงเดกซ์แพนทีนอล ยานี้ช่วยให้ร่างกายรักษาบาดแผลและความเสียหายที่เกิดจากแผลไหม้ได้เร็วขึ้น
มีจำหน่ายในรูปแบบครีม สเปรย์ หรือขี้ผึ้ง ทาเป็นชั้นบาง ๆ บนบริเวณที่ได้รับผลกระทบ (หากเป็นขี้ผึ้งหรือครีม) วันละ 2-4 ครั้ง ถูด้วยการนวดเบา ๆ ใช้เฉพาะกับแผลไหม้จากน้ำส้มสายชูระดับ 1 เท่านั้น
ไม่พบผลข้างเคียงใดๆ หากผู้ป่วยมีอาการแพ้ส่วนประกอบหลักของยา ห้ามใช้ยานี้
ไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ สำหรับแผลไหม้จากน้ำส้มสายชู ให้ใช้สารละลายเพียง 3% เท่านั้น และให้ใช้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น เพื่อไม่ให้สถานการณ์แย่ลง แนะนำให้ใช้ในการฆ่าเชื้อแผล
การเยียวยาด้วยยาพื้นบ้าน
หากคุณมีอาการแสบคอหรือกล่องเสียงจากน้ำส้มสายชู คุณสามารถใช้น้ำมันซีบัคธอร์น น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันพีชเพื่อหล่อลื่นเยื่อเมือกที่ได้รับผลกระทบ ยาแผนโบราณยังแนะนำให้ล้างช่องปากด้วยทิงเจอร์จากเปลือกไม้โอ๊ค เซจ หรือคาโมมายล์ ซึ่งมีฤทธิ์ฝาดสมานและห่อหุ้ม คุณสามารถรับประทานไข่ขาว ครีมเปรี้ยว ครีม หรือซุปเย็นได้
[ 9 ]
การรักษาด้วยการผ่าตัด
แผลไฟไหม้หลอดอาหารหรือคออย่างรุนแรงมักต้องได้รับการผ่าตัด เนื่องจากอาจเกิดแผลเป็นหรือแผลเป็นในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ซึ่งจะไปขัดขวางการทำงานปกติของอวัยวะภายใน โดยทั่วไป การผ่าตัดจะทำที่กล่องเสียง หลอดลม และหลอดอาหาร
ข้อมูลเพิ่มเติมของการรักษา
พยากรณ์
การพยากรณ์โรคแผลไหม้จากน้ำส้มสายชูจะแตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความรุนแรงและตำแหน่งของรอยโรค