โรวันเบอร์รี่สีดำและสีแดงในโรคเบาหวาน

โรวันเบอร์รี่ยังได้รับอนุญาตให้ใช้รักษาโรคเบาหวานได้ ในกรณีนี้ ควรเลือกแบล็กโช้กเบอร์รี่แทน เนื่องจากมีคุณสมบัติในการลดน้ำตาล

แต่โรวันธรรมดาที่มีผลสีส้มสด ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่ออากาศหนาวนั้นมีประโยชน์มากต่อการมองเห็นเนื่องจากมีวิตามินเอสูง และช่วยป้องกันการเกิดโรคจอประสาทตาจากเบาหวานได้

[ 1 ]

ประโยชน์ที่ได้รับ

โรวันทั้งสองประเภทมีวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ ได้แก่ วิตามินเอ ซี (ในโช้คเบอร์รี่มีปริมาณเท่ากับลูกเกด) อี ไบโอฟลาโวนอยด์ (ในปริมาณสูง) โรวันสีแดงมีวิตามินกลุ่มบี 4 ชนิด และในโช้คเบอร์รี่มีวิตามิน 6 ชนิดและวิตามินเคด้วย ในแง่ของปริมาณวิตามินซี โช้คเบอร์รี่มีมากกว่าสีแดง แต่สีแดงมีวิตามินเอเข้มข้นกว่าอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งมีประโยชน์ต่อการมองเห็น

โรวันแดงมีโพแทสเซียม แมกนีเซียม และทองแดงในปริมาณมาก และมีแคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก แมงกานีส และสังกะสีในปริมาณน้อยกว่า ในแง่ของปริมาณธาตุอาหาร โช้กเบอร์รี่ดำด้อยกว่าโรวันแดงเล็กน้อย แต่สามารถสะสมไอโอดีนซึ่งจำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ได้อย่างเหมาะสม ความจริงก็คือการหยุดชะงักในการทำงานของอวัยวะต่อมไร้ท่อที่สำคัญนี้ (การผลิตฮอร์โมนไทรอยด์เพิ่มขึ้นหรือลดลง) ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนต่างๆ มากมายในผู้ป่วยโรคเบาหวาน ผู้ป่วยไทรอยด์เป็นพิษจะมีระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ซึ่งเป็นภาวะที่อาจเป็นอันตรายได้ ในขณะที่ฮอร์โมนไทรอยด์ไม่เพียงพอจะทำให้เกิดกลุ่มอาการบวมน้ำ ระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายซึ่งเกาะตามผนังหลอดเลือดจะเพิ่มขึ้น และความก้าวหน้าของหลอดเลือดแดงแข็งอาจนำไปสู่โรคหลอดเลือดสมองหรือกล้ามเนื้อหัวใจตายได้

โรวันแดงถือเป็นแหล่งของสารที่มีประโยชน์ แต่ไม่มีผลในการลดน้ำตาลที่เห็นได้ชัดสำหรับโรคเบาหวาน แต่สามารถลดความดันโลหิตสูง มีผลดีต่อระบบทางเดินอาหารและขับปัสสาวะ และมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้ ป้องกันอาการท้องผูกได้อย่างอ่อนโยน สามารถใช้เป็นยาบำรุงทั่วไปและป้องกันความผิดปกติของการมองเห็น ดัชนีน้ำตาลของโรวันต่ำ (25-30 หน่วย) ปริมาณแคลอรี่อยู่ที่ 43 กิโลแคลอรี และปริมาณคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์ 100 กรัมน้อยกว่า 12 กรัมเล็กน้อย สามารถบริโภคผลเบอร์รี่ดังกล่าวได้ 150-250 กรัมต่อวัน

อย่างไรก็ตาม แบล็กโช้คเบอร์รี่ถือว่ามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคเบาหวาน แม้จะมีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างสูง (13.5 กรัม) และมีปริมาณแคลอรี่เพิ่มขึ้นเล็กน้อย (52 กิโลแคลอรี) เชื่อกันว่าเบอร์รี่ชนิดนี้สามารถล้างสารพิษออกจากร่างกาย ปรับปรุงการทำงานของลำไส้ มีฤทธิ์ต้านอาการกระตุกและขับน้ำดี กำจัดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตราย ทำให้การทำงานของตับเป็นปกติ และเพิ่มภูมิคุ้มกัน ประโยชน์อันยิ่งใหญ่ของแบล็กโช้คเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานคือความสามารถในการทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ ทำให้ระบบต่อมไร้ท่อมีเสถียรภาพ ลดน้ำตาลในเลือด หยุดกระบวนการอักเสบ และรักษาบาดแผลในร่างกาย

ผลโรวันดำ (อะโรเนีย) สามารถห้ามเลือดและมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อได้ นอกจากนี้ น้ำจากผลโรวันยังใช้รักษาแผลบนผิวหนังและเยื่อเมือกที่เกิดจากโรคเบาหวานได้อีกด้วย

ผลโรวันสามารถรับประทานสดได้ (ควรเก็บผลโรวันทั่วไปหลังจากที่เกิดน้ำค้างแข็ง หรือแช่แข็งในช่องแช่แข็งเพื่อให้ผลโรวันนิ่มและชุ่มฉ่ำมากขึ้น) ทำเป็นผลไม้แช่อิ่มและเยลลี่ น้ำผลไม้ และแยมที่แสนอร่อย โดยใช้สารทดแทนน้ำตาลเป็นสารให้ความหวาน

แนะนำให้ดื่มน้ำโรวันก่อนอาหาร 3-4 ครั้งต่อวัน ครั้งละ ¼ ถ้วย หากคุณชอบเบอร์รี่ แนะนำให้ดื่มโช้กเบอร์รี่ 1 ถ้วยต่อวัน

ในการเตรียมชาและยาชง จะใช้ทั้งผลโรวันและใบโรวัน (1-2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเดือด 1 แก้ว) เตรียมผลไม้แช่อิ่มด้วยวิธีเดียวกัน โดยราดน้ำเชื่อมเดือดที่ทำจากน้ำและสารทดแทนน้ำตาลลงบนผลไม้สด และในการเตรียมแยม ควรต้มผลไม้ที่ราดน้ำเชื่อมสองครั้ง โดยห่างกันประมาณ 8 ชั่วโมง

ข้อห้าม

โช้กเบอร์รี่ดำและโรวันแดงมีองค์ประกอบทางเคมีและผลต่อร่างกายมนุษย์ที่แตกต่างกันเล็กน้อย แต่ทั้งนี้ก็ไม่รวมถึงข้อห้ามในการใช้ ในกรณีนี้ พืชทั้งสองสายพันธุ์มีความคล้ายคลึงกัน

ไม่แนะนำให้รับประทานโรวันในกรณีที่มีโรคบางอย่างในระบบไหลเวียนเลือด เช่น ความหนืดของเลือดเพิ่มขึ้น ความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด เส้นเลือดขอด กล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด ควรระมัดระวังในการรับประทานเบอร์รี่หลังจากมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองเมื่อเร็วๆ นี้

ในกรณีของโรคแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นที่มีการอักเสบ การบริโภคผลโรวันสดสามารถกระตุ้นให้โรคแย่ลงได้