Blackberry ในกรณีของโรคเบาหวานชนิดที่ 1 และ 2: ประโยชน์และเป็นอันตราย

Blackberries แม้ว่าจะไม่เป็นที่นิยมในภูมิภาคของเราเบอร์รี่ยังคงมีค่าในโรคเบาหวานและช่วยกระจายอาหารของผู้ป่วย

แคลอรี่ขนาดเล็ก (43-43.5 กิโลแคลอรี) และดัชนีน้ำตาลในช่วง 20-25 ให้ผลไม้ชนิดนี้มีความปลอดภัย 

[1], [2], [3], [4],

ประโยชน์ที่ได้รับ

เนื้อหาของน้ำตาล (ฟรักโทสและกลูโคส) ในผลไม้เล็ก ๆ ไม่เกินปริมาณเส้นใยดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องกังวลเกี่ยวกับการย่อยได้อย่างรวดเร็วของพวกเขา 100 กรัมของ blackberries มีเพียง 10 กรัมของคาร์โบไฮเดรตดังนั้นไม่มีอะไรที่จะช่วยป้องกันผู้ป่วยจากการบริโภค 150-200 กรัมของขนมหวานวัน

ผลเบอร์รี่เบอร์รี่มีวิตามิน A, C, กลุ่ม B และวิตามินดีซึ่งช่วยลดโอกาสในการเกิดภาวะแทรกซ้อนในผู้ป่วยโรคเบาหวานเพราะถือว่าเป็นตัวป้องกันสำหรับการพัฒนาภาวะหลอดเลือดและความดันโลหิตสูง ผลไม้เล็ก ๆ อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและผลไม้เล็ก ๆ เช่นโพแทสเซียม แต่นอกเหนือจากนั้น blackberries มีสารแร่อื่น ๆ ที่สำคัญอย่างเท่าเทียมกัน ได้แก่ แคลเซียมและแมกนีเซียมโซเดียมและธาตุเหล็กนั่นคือ สารทั้งหมดที่สามารถเป็นประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเบาหวานส่งผลต่อกระบวนการที่เกิดขึ้นในร่างกาย

ฟรุกโตสในผลเบอร์รี่ถือเป็นน้ำตาลธรรมชาติซึ่งไม่จำเป็นต้องผลิตอินซูลินดังนั้นการปรากฏตัวของมันจะไม่ส่งผลต่อตับอ่อน กลูโคสแม้ว่าจะก่อให้เกิดอันตราย แต่จำเป็นสำหรับการหายใจการทำงานของหัวใจและกล้ามเนื้อและการให้อุณหภูมิ นอกจากนี้การเผาผลาญอาหารของมันถูกควบคุมโดยเส้นใยที่มีอยู่ในผลไม้ชนิดหนึ่ง

Blackberry ช่วยให้ผู้ป่วยโรคเบาหวานรู้สึกอิ่มตัวไม่นำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักซึ่งมักพบในผู้ป่วยเบาหวานชนิดที่ 2 การขับปัสสาวะของอาหารจากผลไม้ชนิดหนึ่งจะช่วยต่อสู้กับอาการบวมซึ่งเป็นโรคเบาหวาน ผลเบอร์รี่ตัวเองไม่ได้มีความเข้มข้นต่ำกว่ามากของน้ำตาลในเลือด แต่พวกเขามีส่วนร่วมที่จะช่วยให้ร่างกายกำจัดสารที่เป็นอันตรายในการปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหารเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือดและภูมิคุ้มกันทั่วไป

ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงผู้ป่วยโรคเบาหวานสามารถทานผลเบอร์รี่สดและเตรียมอาหารเพื่อใช้ในอนาคต (แห้งหรือแช่แข็ง) Blackberry สามารถปรุงอาหารอร่อยมาก (การนอนหลับเบอร์รี่สารให้ความหวานสำหรับ 7-8 ชั่วโมงและน้ำผลไม้ที่เกิดขึ้นจะมีความร้อนให้เดือดเล็กน้อยและระบายความร้อนเพิ่มผลเบอร์รี่และปรุงอาหารไม่กี่นาทีเพิ่มเติมเกี่ยวกับความร้อนต่ำ) แยมเยลลี่หรือใช้แทนน้ำตาลปกติแทนเขาปลอดภัย

นอกเหนือไปจากผลเบอร์รี่ในอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานคุณสามารถรวม infusions ของใบพืชเช่นเดียวกับยาต้มของรากที่ไม่ได้มีคาร์โบไฮเดรตง่ายๆ แต่มีคุณสมบัติเป็นประโยชน์เช่นเดียวกับผลเบอร์รี่

[5]

ข้อห้าม

นี่คือขนมที่มีประโยชน์อย่างมากและอร่อยได้รับอนุญาตในระดับสูงของน้ำตาลในเลือด แต่หากในผู้ป่วยโรคเบาหวานความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารของผู้ป่วยจะเพิ่มขึ้นเหล่านี้ผลไม้ที่เป็นกรดค่อนข้างไม่ควรบริโภคในรูปแบบสด อย่างไรก็ตามเช่นน้ำไม่เจือปน น้ำที่เจือจางด้วยโรคกระเพาะและลำไส้สามารถรับประทานได้ในปริมาณที่น้อย (ไม่เกิน 1 แก้วต่อวัน)

ในคนที่มีการแพ้สารแต่ละชนิดที่ทำจากผลเบอร์รี่และใบผลไม้ชนิดหนึ่งการใช้ของพวกเขาอาจทำให้เกิดอาการแพ้อาการคลื่นไส้อาเจียนและความผิดปกติของตับ ในกรณีนี้จำเป็นต้องยกเว้นแม้แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวออกจากอาหารของพวกเขา

Blackberries สามารถกระตุ้นการกำเริบของโรคไตได้ดังนั้นต้องมีการปรึกษาเบื้องต้นกับแพทย์

[6], [7]