แครนเบอร์รี่ที่เป็นเบาหวาน

อีกผลไม้ที่มีประโยชน์และเป็นที่นิยมมากซึ่งอนิจจายังไม่ได้ปลูกในประเทศของเราคือแครนเบอร์รี่ เธอมาจากประเทศในซีกโลกเหนือ แต่เธอได้พัฒนาที่ดินใหม่ในโปแลนด์เบลารุสและรัสเซีย

แครนเบอร์รี่ตัวเองเป็นผลไม้ที่เป็นกรดดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากที่จะกินมันมากโดยไม่ต้องให้ความหวาน กับโรคเบาหวานผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่สามารถบริโภคไม่เพียง แต่ในรูปแบบสด แต่ยังอยู่ในรูปแบบของ mors, kissels, compotes, ชา, gravies เพิ่มสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส เด็กสามารถปรุงอาหารเยลลี่อร่อยหรือเพิ่มแครนเบอร์รี่ไปยังอาหารต่างๆผสมกับผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์อื่น ๆ ในขณะที่การควบคุมแคลอรี่และอัตรารายวันของคาร์โบไฮเดรต

[1],

ประโยชน์ที่ได้รับ

ผลไม้สีแดงสดใสกับแครนเบอร์รี่แสดงกรดธรรมชาติของพวกเขาและลักษณะที่น่าสนใจคือหนึ่งในผู้นำที่ได้รับการยอมรับในเนื้อหาของวิตามินซี นอกจากนั้นซัพพลายเบอร์รี่ที่มีเบต้าแคโรทีน, วิตามินอี, PP, A และกลุ่มบีแบล็กเบอร์ประกอบด้วยประโยชน์ในแร่ธาตุอาหารโรคเบาหวานรวมทั้งโพแทสเซียม (สูงเนื้อหามีผลในเชิงบวกต่อหัวใจ) ไอโอดีนที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ และแมงกานีสซึ่งจะช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์ของอินซูลินและมีส่วนร่วมใน gluconeogenesis (ขาดแมงกานีสในร่างกายสามารถนำไปสู่โรคเบาหวานชนิดที่ 2)

แครนเบอร์รี่ เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่สร้างขึ้นสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะน้ำตาลกลูโคสบกพร่อง เนื้อหาคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก (6 ครึ่งกรัมต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) และแคลอรี่ (27 แคลอรี่) ทำให้ผลไม้แครนเบอร์รี่รักษาเข้าถึงและใช้ประโยชน์สำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

แครนเบอร์รี่มีองค์ประกอบพิเศษคือกรด ursolic ซึ่งในองค์ประกอบและการกระทำนั้นจะเท่ากับฮอร์โมนของต่อมหมวกไตและช่วยในการสร้างฮอร์โมนที่ถูกรบกวนในโรคเบาหวาน ในกรณีนี้การใช้ผลไม้ชนิดกรดที่มีสรรพคุณในการรักษาเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคเบาหวานชนิดใด

แครนเบอร์รี่สามารถลดกลูโคสและคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดได้ หากผลไม้รวมอยู่ในอาหารประจำวันคุณสามารถรักษาระดับน้ำตาลได้ในระดับปกติ เนื่องจากการกระตุ้นของเอนไซม์ย่อยอาหารและเนื้อหาใยอาหารของแครนเบอร์รี่ช่วยให้การย่อยอาหารปกติและการเผาผลาญ

ผลไม้ช่วยในการทำให้ปกติการทำงานของไต, ช่วยในการเสริมสร้างหลอดเลือดและลดความดันโลหิตช่วยป้องกันโรคติดเชื้อช่วยกระตุ้นกระบวนการปฏิรูปในเนื้อเยื่อซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในแง่ของการป้องกันการเกิดแผลเลือดดำ .. ตามคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียของพืชชนิดนี้จะเทียบเท่ากับยาเสพติดซึ่งสามารถลดปริมาณของพวกเขา ในการรักษาโรคติดเชื้อและแผลเปื่อย

แม้ว่าแครนเบอร์รี่จะมีปริมาณน้ำตาลต่ำ แต่แคลเบอร์รี่มีดัชนีน้ำตาลในเลือดสูงเช่นกัน น้ำตาลจากผลไม้เล็ก ๆ จะถูกดูดซึมได้ค่อนข้างรวดเร็วซึ่งอาจนำไปสู่การเกิด hyperglycemia แต่นี้เป็นไปได้เฉพาะในกรณีที่คุณกินผลเบอร์รี่จำนวนมาก แพทย์อนุญาตให้รับผลเบอร์รี่ทุกวันในปริมาณ 50-100 กรัมซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยโรคเบาหวานเท่านั้น

[2], [3], [4]

ข้อห้าม

เนื้อหาสูงของวิตามินซีและรสชาติที่เป็นกรดที่เด่นชัดกลายเป็นอุปสรรคในการใช้ประโยชน์ของผลเบอร์รี่ที่น่าสนใจเหล่านี้กับความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของน้ำในกระเพาะอาหาร ข้อห้ามคือกระบวนการอักเสบใด ๆ ในอวัยวะทางเดินอาหารซึ่งเกิดขึ้นในรูปแบบเฉียบพลัน

แพทย์ยังควรปฏิบัติตามคำเตือนกับคนที่เป็นโรคตับหรือความดันโลหิตต่ำ พวกเขาไม่ต้องการที่จะกินผลไม้เป็นประจำแม้ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับอนุญาตเป็นระยะ ๆ ที่จะกินพวกเขา

แครนเบอร์รี่อาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยที่เป็นโรคภูมิแพ้ใน anamnesis ดังนั้นเมื่อคุณมีอาการที่น่าสงสัยจากการรับประทานผลเบอร์รี่จะเป็นการดีที่จะปฏิเสธ

[5], [6],