อาหารที่มีอาการกำเริบของโรคเกาต์

มาตรการที่สำคัญที่สุดในการกำจัดโรคเกาต์คือโภชนาการที่เหมาะสม มันเป็นไปไม่ได้อย่างสมบูรณ์เพื่อกำจัดโรค แต่คุณสามารถบรรเทาสภาพทั่วไป ดังนั้นด้วยอาการกำเริบของโรคเกาต์จึงใช้อาหารพิเศษ มันจะทำให้ระยะเวลาของการให้อภัยนาน การสังเกตอาหารบางอย่างมีความสำคัญมากจะช่วยรักษาสุขภาพให้ดีขึ้น

[1], [2], [3]

สาระสำคัญของอาหาร

โรคเกาต์เป็นโรคการเผาผลาญ เงื่อนไขนี้เป็นลักษณะการเพิ่มขึ้นของเกลือของกรดยูริค สาระสำคัญหลักของอาหารที่มีอาการกำเริบคือการลดระดับนี้ นี่คือความสำเร็จโดยการใช้ผลิตภัณฑ์พิเศษ การรักษาโรคเกาต์เป็นไปไม่ได้ แต่ค่อนข้างเป็นไปได้ที่จะช่วยบรรเทาอาการของผู้ป่วย สำหรับเรื่องนี้ในช่วงที่มีการกำบังควรรับประทานอาหารในลักษณะพิเศษ

ข้อต่อเกิดจากโรคเกาต์เนื่องจากมีเกลือมาก ๆ ข้อต่อของนิ้วมือและนิ้วเท้ามีแนวโน้มที่จะเกิดอาการนี้ขึ้น โดยทั่วไปโรคจะมีผลต่อข้อต่อทั้งหมดในระหว่างทาง ในกรณีส่วนใหญ่โรคเป็นเรื้อรัง รักษาด้วยยาไม่ได้ ดังนั้นจึงควรให้ความใส่ใจกับโภชนาการที่เหมาะสม การยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดการสะสมของเกลือและการเพิ่มกรดยูริคจะช่วยบรรเทาอาการของผู้ตกเป็นเหยื่อ นี่คือจุดประสงค์ของอาหารนี้

อาหารที่มีโรคเกาต์ในช่วงกำเริบ

มีการกำหนดอาหารพิเศษสำหรับการสำแดงครั้งแรกของโรค โดยส่วนใหญ่ระยะเวลาของการกำเริบจะเกิดขึ้นในเวลากลางคืน การโจมตีคล้ายกับโรคไขข้ออักเสบเฉียบพลัน อาการทางคลินิกเริ่มมีการพัฒนาไปอย่างรวดเร็วและถึงจุดสุดยอดใน 6 ชั่วโมง อาการปวดรุนแรงจะรู้สึกในข้อต่อได้รับผลกระทบ บ่อยครั้งที่มีอาการบวมและแดงขึ้น หลังจาก 14 วันการโจมตีจะหยุดลงและบุคคลจะกลับสู่ภาวะปกติ สิ่งสำคัญในช่วงของการกำเริบคือการเริ่มต้นอาหารพิเศษที่แนะนำสำหรับโรคเกาต์

หลักการหลักในการรักษาคือเพื่อป้องกันความก้าวหน้าของโรค การทำเช่นนี้จำเป็นต้องสร้างวิถีชีวิตที่ถูกต้องสำหรับผู้ป่วย ขอแนะนำให้ จำกัด การใช้ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์รวมถึงน้ำซุป ภายใต้การห้ามเป็นอาหารทะเลและถั่ว อาหารควรจะอุดมด้วยคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนนมที่ดีที่สุด ของเหลวควรบริโภคในปริมาณ 2-3 ลิตร

รับประทานอาหารเป็นเวลา 10-14 วัน เน้นเฉพาะเรื่องการใช้อาหารเหลว ควรให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว ควรให้ความสำคัญกับชาที่อ่อนแอน้ำซุปผักน้ำผลไม้และเครื่องปรุงต่างๆ ประโยชน์เฉพาะคือการใช้น้ำแร่อัลคาไลน์

มักพบในช่วงที่กำเริบของการย่อยอาหาร ดังนั้นคุณควรปฏิบัติตามอาหารที่ประหยัด เมื่อโรคเริ่มลดลงคุณสามารถเพิ่มเนื้อสัตว์และปลาลงในอาหารได้เล็กน้อย อนุญาตให้กินผลิตภัณฑ์จากนมผักไข่และผลไม้

เมนูอาหารสำหรับโรคเกาต์ในช่วงกำเริบ

อาหารสำหรับโรคเกาต์ในช่วงกำเริบควรยกเว้นอาหารที่อุดมไปด้วย purine การ จำกัด การผลิตกรดยูริคจะช่วยลดอาการปวด ดังนั้นในช่วงที่กำเริบกับโรคเกาต์จึงจำเป็นต้องปฏิบัติตามเมนูอาหารบางอย่าง หมายถึงเรื่องนี้ค่อนข้างร้ายแรง อาหารควรเป็นเศษอาหารอย่างน้อย 4 ครั้งต่อวัน การอดอาหารในกรณีใด ๆ เป็นไปไม่ได้ก็จะทำให้เกิดการผลิตกรดยูริค โภชนาการอาหารมีความสำคัญมากเช่นเดียวกับการรักษาด้วยยา

รูปแบบต่างๆของเมนูมีลักษณะเป็นไปตามรายการสินค้าที่ได้รับอนุญาตและห้ามไม่ให้คุณสามารถสร้างได้เอง วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการกำจัดอาการกำเริบคือการผลักดันออกไปจากเมนูอาหาร # 6 วิธีการรับประทานอาหารที่ดีกว่าก็เป็นมูลค่าที่จะชี้แจงกับแพทย์ดูแล ด้านล่างเป็นอาหารโดยประมาณสำหรับวัน

สำหรับอาหารเช้ามีความจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับผักสลัด เจือจางทุกอย่างด้วยพายผลไม้ที่มีลูกเดือย คุณสามารถทานไข่ต้มหนึ่งได้ (โปรดจำไว้ว่าสัปดาห์ที่กินได้ไม่เกิน 3 ชิ้น) สำหรับอาหารเช้าที่สองดื่มน้ำซุปของ dogrose สำหรับมื้อค่ำจำเป็นต้องปรุงก๋วยเตี๋ยวในนมและดื่มทุกอย่างด้วย kissel ตอนเที่ยงจะมีผลไม้สด อาหารค่ำ: เค้กเนยแข็งไขมันต่ำกะหล่ำปลีม้วนจากผักรวมทั้งชาแสง

เมนูนี้เป็นภาพโดยประมาณ มันแสดงให้เห็นชัดเจนว่าอาหารวันสามารถ โดยธรรมชาติคุณสามารถสร้างเมนูได้เองเพียงทำตามคำแนะนำทั้งหมด

สูตรอาหาร

เตรียมอาหารอร่อยไม่ใช่เรื่องยากเพราะไม่จำเป็นต้องมีความสามารถพิเศษ ดังนั้นอาหารที่สามารถมีจำนวนมากของสูตรอร่อยและง่าย คุณควรเริ่มต้นด้วยผักสลัด

• หมายเลขสูตร 1 สลัดจากแตงกวา มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ส่วนผสมหลักในปริมาณใด ๆ ล้างและสับละเอียด จากนั้นเพิ่มเกลือใส่ผักกาดหอมและปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวหรือครีมที่มีไขมันต่ำ
• หมายเลขสูตร 2 vinaigrette คุณควรต้มมันฝรั่ง beets และแครอท หลังจากที่ผักได้ระบายความร้อนให้ตัดเป็นก้อน เพิ่มในแอปเปิ้ลตัดสลัดอย่างประณีตแตงกวาและใบผักกาดหอม ส่วนประกอบทั้งหมดนี้ผสมกันและเติมน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน
• หมายเลขสูตร 3 แครอทสลัดกับถั่วเขียว แครอทควรบดให้ละเอียดด้วยเครื่องขูด หลังจากนั้นจะมีการเพิ่มถั่วเขียวและกระป๋องที่นี่ คุณสามารถปรุงรสสลัดด้วยครีมเปรี้ยว

สลัดเป็นสิ่งที่ดี แต่ก็ยังเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมสำหรับจานแรก ในขั้นตอนนี้ก็จะเกี่ยวกับซุปที่อร่อยและง่าย

• หมายเลขสูตร 1 ซุปมันฝรั่ง มันก็เพียงพอที่จะต้มมันฝรั่งจนกว่าพวกเขาจะพร้อมแล้วเช็ดผ่าน sieves ในสภาพที่ต้องการเขาหย่ากับยาต้ม จากนั้นจึงใส่ซอสขาวไข่และเนยลงไป ทั้งหมดนี้จะต้มเป็นเวลาหลายนาที เสิร์ฟซุปพร้อมผักและครีม
• หมายเลขสูตร 2 ซุปนมกับวุ้นเส้น จำเป็นต้องต้มวุ้นเส้นไม่เกิน 5 นาทีจากนั้นจึงใส่นมต้มลงไป น้ำซุปปรุงสุกจนกว่าจะมีการเตรียมวุ้นเส้น เมื่อทุกสิ่งทุกอย่างพร้อมแล้วให้เพิ่มเนยและน้ำตาล

มีสูตรที่ง่ายและอร่อยหลายอย่างทั้งด้านจานซอสและของหวาน ทุกคนสามารถเตรียมความพร้อมกับชุดผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำ

• หมายเลขสูตร 1 ข้าวโอ๊ตกับนม คุณต้องต้มนมและเพิ่มข้าวโอ๊ต จากนั้นเพิ่มเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ทุกอย่างปรุงสุกเต็มที่ ในตอนท้ายของกระบวนการคุณสามารถเพิ่มเนยเล็ก ๆ ได้
• หมายเลขสูตร 2 ไข่เจียว มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการบดแป้งในปริมาณเล็กน้อยของนมและเพิ่ม whipped ไข่กับมัน หลังจากนั้นทั้งหมดนี้จะถูกเทลงบนถาดอบและปรุงสุกในเตาอบ

• หมายเลขสูตร 3 คุณควรผสมชีสกระท่อมกับแป้งใส่ไข่ที่นั่น ทั้งหมดนี้ถูกผสมขึ้นเพื่อความสอดคล้องหนาและชีสเค้กจะเกิดขึ้น จากนั้นพวกเขาจะถูกทิ้งในแป้งและทอดในกระทะทั้งสองด้านจนกว่าเปลือกสีทองจะเกิดขึ้น
• หมายเลขสูตร 4 ซอสขาว มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการอบแห้งแป้งเล็กน้อยในกระทะเพื่อครีมครีม จากนั้นเชื่อมต่อกับเนยในขณะที่กวนตลอดทุกอย่าง เพิ่มน้ำซุปร้อนลงในส่วนผสมและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที

การทำอาหารได้อย่างรวดเร็วง่ายดายและอร่อยได้ โรคเกาต์ไม่ใช่คำตัดสิน แม้โรคนี้จะช่วยให้คุณกินอร่อยจริงๆโดยไม่มีข้อ จำกัด ที่เข้มงวด

[4],

สิ่งที่สามารถรับประทานได้ด้วยอาการกำเริบของโรคเกาต์?

อาหารควรจะไม่เพียง แต่ประหยัด แต่ยังมีประโยชน์ ดังนั้นสิ่งที่คุณสามารถกินในช่วงที่กำเริบ คุณควรใส่ใจกับซุปมังสวิรัติ Borscht, ซุปกะหล่ำปลี, ซุปผักและมันฝรั่งที่เหมาะสม ในพวกเขาเป็นไปได้ที่จะเพิ่มธัญพืช อนุญาตให้กินเนื้อไม่ติดมันอาจเป็นไก่กระต่ายและไก่งวง เจือจางอาหารสามารถเป็นอาหารทะเลเช่นปลาหมึกและกุ้ง

อนุญาตให้กินปลาที่มีไขมันต่ำ แต่ไม่เกิน 170 กรัมต่อวันไม่เกิน 3 ครั้ง มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่ใจกับผลิตภัณฑ์นมก็สามารถเป็นผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวรวมทั้งชีสกระท่อมและอาหารจากนั้นจะได้รับอนุญาตให้กินครีมเปรี้ยว สำหรับนมควรมี แต่เพียงเล็กน้อยเท่านั้น

ไข่สูงสุด 3 ชิ้นต่อสัปดาห์ พาสต้าและธัญพืชสามารถบริโภคในปริมาณที่ไม่ จำกัด ให้ความสำคัญกับกะหล่ำปลีขาวมันฝรั่งแครอทแตงกวาและบวบ ควรกินในปริมาณมาก ในรูปแบบของอาหารอร่อยผลไม้และถั่วจะได้รับอนุญาต ไม่ใช่ช็อคโกแลตมัสตาร์ด marshmallows และ pastilles ป้อนรายการผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

Purine ส่วนเกินเอาออกจากร่างกายน้ำแตงกวา เพียงวันละหนึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว น้ำแร่อัลคาไลน์มีผลใกล้เคียงกัน ขอแนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลพันธุ์เขียวมะเฟืองผลเบอร์รี่ใด ๆ ยกเว้นราสเบอร์รี่ ไม่อนุญาตให้ใช้ขนมปังดำและผักชีฝรั่งและน้ำมันพืช

สิ่งที่ไม่สามารถรับประทานกับกำเริบของโรคเกาต์?

ผลิตภัณฑ์ต้องห้ามไม่น้อยนัก การละทิ้งพวกเขาสำหรับคนจำนวนมากอาจเป็นภาระที่ไม่สามารถทนทานได้ แต่เพื่อให้รัฐสามารถทำตามแผนได้นั้นจำเป็นเพียงอย่างเดียว ดังนั้นจากสิ่งที่จำเป็นต้องปฏิเสธและเป็นไปไม่ได้ที่จะกินในช่วงกำเริบ

ไม่ควรแนะนำเนื้อสัตว์เล็ก ๆ ภายใต้ "การลงโทษ" มีน้ำซุปเหนียวปรุงจากหัวเท้า ฯลฯ โดยทั่วไปภายใต้การห้ามเป็นเกือบทุก broths และไม่จำเป็นต้องเนื้อ แม้แต่น้ำซุปเห็ดที่ใช้ไม่จำเป็น ปฏิเสธที่จะมีจากเนื้อ broths และ smoked ผลิตภัณฑ์

พันธุ์ปลาที่เป็นไขมันอาจเป็นอันตรายเมื่อได้รับผลกระทบมากขึ้น ห้ามกินปลาเค็มและปลาทอดรวมทั้งปลากระป๋อง ชีสชาร์ปและเค็มจะรวมอยู่ในกลุ่มห้าม รวมทั้งพริกไทยมัสตาร์ดและพืชชนิดหนึ่ง คุณไม่สามารถเครื่องเทศอาหารด้วยน้ำส้มสายชูและเกลือ

ไม่รวมผลิตภัณฑ์ที่สามารถกระตุ้นระบบประสาทได้ เหล่านี้ประกอบด้วยชาที่แข็งแกร่งกาแฟและโกโก้ ของเสียควรมาจากเค้กครีมช็อกโกแลตและเค้ก เพียงใส่จากอาหารที่หนักทั้งหมด ซึ่งรวมถึงเนื้อหมูและผลิตภัณฑ์จากมัน เป็นที่ยอมรับไม่ได้ในการดื่มน้ำผลไม้ด้วยสารกันบูดถั่วและองุ่น ธรรมชาติแอลกอฮอล์อยู่ภายใต้การห้ามอย่างเคร่งครัด

จำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคเกลือไส้กรอกเนื้อต้มและปลา การให้ความสำคัญกับสัตว์ปีกปลาแซลมอนปลาเทราท์และปลาทู จำกัด การใช้ผักดอง marinades น้ำมันหมูและพลัม