อาหารที่เหมาะสมสำหรับโรคเก๊าต์ขาในช่วงที่อาการกำเริบ: เมนูประจำสัปดาห์ สูตรอาหาร

การรับประทานอาหารให้เหมาะสมสำหรับโรคเกาต์ถือเป็นวิธีสำคัญอย่างหนึ่งในการรักษาโรคนี้ การรักษาโรคเกาต์ให้หายขาดนั้นเป็นไปไม่ได้ แต่การรับประทานอาหารจะช่วยให้อาการทุเลาลงได้นานขึ้น

ผลไม้แก้โรคเก๊าต์

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเมื่อเป็นโรคนี้ คุณต้องรับประทานอาหารบ่อย ๆ แต่ในปริมาณน้อย ในขณะเดียวกัน คุณต้องมีวันอดอาหารเป็นพิเศษอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ผลไม้สำหรับโรคเกาต์เป็นส่วนประกอบหลักในวันดังกล่าว คุณต้องเพิ่มผัก (ดิบหรือต้ม) ลงไปด้วย แต่ในขณะเดียวกัน คุณจำเป็นต้องรับประทานผลไม้หรือผักหนึ่งชนิดต่อวัน (เช่น แอปเปิลเท่านั้น) อีกทางเลือกหนึ่งที่เป็นที่นิยมสำหรับวันอดอาหารคือแอปเปิลและข้าว นอกจากนี้ คุณไม่สามารถกินแอปเปิลได้เกิน 250 กรัมต่อวัน แอปเปิลสามารถต้มหรือดื่มเป็นผลไม้เชื่อมได้

แตงโม

แตงโมเป็นที่รู้จักกันมานานในด้านคุณสมบัติทางยา ลักษณะพิเศษดังกล่าวสามารถอธิบายได้จากการที่แตงโมมีเกลือแร่ วิตามิน กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก และแคโรทีน แม้แต่ในสมัยโบราณ แพทย์ก็ยังจ่ายแตงโมให้กับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ แตงโมช่วยขจัดเกลือได้เร็วขึ้นและช่วยปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวม

แอปเปิ้ล

เป็นไปไม่ได้เลยที่จะจินตนาการถึงอาหารสำหรับโรคเกาต์ที่ไม่มีแอปเปิล ขอบคุณสารพิเศษที่พบในผลไม้เหล่านี้จึงสร้างกรดยูริกน้อยลงซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการสะสมของเกลือ นักโภชนาการแนะนำให้กินแอปเปิลสดทำแยมจากแอปเปิลรวมถึงชาและยาต้มพิเศษ ในการชงชาให้นำแอปเปิลที่ยังไม่ได้ปอกเปลือกประมาณ 5 ลูกต้มในกระทะด้วยน้ำประมาณ 10 นาทีแล้วทิ้งไว้ให้ชงอีก 4 ชั่วโมง ชงชาขณะยังอุ่นอยู่ คุณยังสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลหั่นเป็นแว่นลงในชาได้อีกด้วย

กล้วย

กล้วยมีสารพิวรีนค่อนข้างมาก ดังนั้นผู้ที่เป็นโรคเกาต์ไม่ควรรับประทานผลไม้ชนิดนี้ เพราะอาจทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรง และอาจทำให้โรคกำเริบได้

[ 1 ]

แอปริคอท

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์จะต้องประกอบด้วยผลไม้ ผัก และผลเบอร์รี่ แอปริคอตเป็นผลไม้ที่ควรอยู่ในอาหารประจำวันของผู้ป่วย คุณสามารถรับประทานแอปริคอตแห้งได้เช่นกัน

[ 2 ]

ลูกพลัม

แน่นอนว่าไม่มีใครสงสัยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของพลัม ผลไม้ชนิดนี้ช่วยรักษาโรคต่างๆ ได้มากมาย รวมถึงโรคเกาต์ด้วย พลัมสามารถรับประทานสดได้ และยังใส่ในผลไม้อบแห้งที่มีกลิ่นหอมได้อีกด้วย

ผักสำหรับโรคเก๊าต์

ผักสำหรับโรคเกาต์เป็นอาหารยอดนิยมเช่นเดียวกับผลไม้ มักใช้ในวันที่ถือศีลอด คุณสามารถเตรียมอาหารต่อไปนี้ซึ่งผักมีบทบาทหลัก ตัวอย่างเช่น บอร์ชต์มังสวิรัติเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ในการทำเช่นนี้ คุณต้องเตรียมผักต่อไปนี้: มันฝรั่ง หัวบีต กะหล่ำปลีสีขาว แครอท มะเขือเทศสด หัวหอม ผักชีฝรั่ง อย่าลืมครีมเปรี้ยว สูตรอาหารที่ดีกับผักคือสูตรซุปมันฝรั่งซึ่งคุณสามารถเพิ่มไข่และเนยได้ หลายคนคิดว่าโภชนาการสำหรับโรคเกาต์นั้นน่าเบื่อเกินไป แต่นั่นไม่เป็นความจริงเลย ตัวอย่างเช่น คุณสามารถปรุงสตูว์ผักในหนึ่งในวันถือศีลอด

กระเทียม

สรรพคุณทางยาของกระเทียมเป็นที่ทราบกันมานานแล้ว พืชชนิดนี้ยังใช้รักษาโรคเกาต์ได้อีกด้วย ในระหว่างที่เป็นโรคเกาต์ เกลือจะสะสมอยู่ในข้อต่อซึ่งสามารถทำความสะอาดได้ด้วยกระเทียม แม้แต่ยาแผนปัจจุบันก็ยังใช้กระเทียม โดยเฉพาะสารสกัด สารสกัดนี้สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาใดๆ เติมกระเทียม 10 หยดลงในนมแล้วรับประทานวันละ 2 ครั้ง นอกจากนี้ สำหรับโรคเกาต์ ขอแนะนำให้ผสมแครนเบอร์รี่ หัวหอม และกระเทียมเข้าด้วยกัน (ใช้ปริมาณเท่ากัน) คุณต้องเก็บในที่มืดเป็นเวลา 1 วัน เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย ใช้ 1 ช้อนชา ก่อนอาหาร

กระเทียมไม่เพียงแต่ช่วยทำความสะอาดร่างกายเท่านั้น แต่ยังช่วยบรรเทาอาการปวดที่เกิดขึ้นกับผู้ป่วยโรคเกาต์ได้อีกด้วย สมุนไพรชนิดนี้สามารถใช้ประคบหรือรับประทานได้

กะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญมากสำหรับโรคเกาต์ เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ช่วยขจัดเกลือส่วนเกินได้อย่างรวดเร็ว กะหล่ำปลียังช่วยปรับระบบเผาผลาญให้เป็นปกติ ผู้ป่วยโรคเกาต์ควรทานสาหร่ายทะเลเป็นอาหาร โดยใส่ลงในสลัดและรับประทานในรูปแบบปกติ สาหร่ายทะเลยังใช้ในรูปแบบผงอีกด้วย หากต้องการบรรเทาอาการปวดอย่างรุนแรง ให้ใช้ใบกะหล่ำปลีแทนการประคบ นำใบกะหล่ำปลีไปแช่น้ำแล้วนำมาประคบตามข้อต่างๆ ซึ่งจะช่วยลดปริมาณเกลือในร่างกายได้

[ 3 ]

ข้าวโพด

ข้าวโพดไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ควรงดรับประทานเนื่องจากโรคเกาต์ ในทางกลับกัน ข้าวโพดช่วยบรรเทาอาการปวดอย่างรุนแรงได้เล็กน้อย และยังช่วยเพิ่มระยะเวลาระหว่างการหายจากโรคด้วย หากคุณมีอาการกำเริบบ่อยมาก ให้ลองใส่ข้าวโพดในอาหารบ่อยขึ้น คุณสามารถทำสลัด ซุป หรือสตูว์ผักจากข้าวโพดได้ คุณสมบัติหลักของข้าวโพดคือมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ ซึ่งทำให้เกลือถูกขับออกจากร่างกายทีละน้อย คุณไม่เพียงแต่สามารถรับประทานเมล็ดพืชชนิดนี้ได้เท่านั้น แต่ยังสามารถซื้อสารสกัดพิเศษจากเกสรข้าวโพดได้ที่ร้านขายยา

[ 4 ]

หัวหอม

ปัจจุบัน การแพทย์พื้นบ้านมียารักษาโรคเกาต์มากมายหลายชนิด เมื่อไม่นานมานี้ หัวหอมอินเดียได้กลายเป็นพืชที่ได้รับความนิยมอย่างมาก โดยหอมอินเดียสามารถนำมาทำเป็นยาทาและทิงเจอร์สำหรับโรคเกาต์ได้โดยเฉพาะ ตัวอย่างเช่น หัวหอมอินเดียมีสูตรที่ยอดเยี่ยมดังนี้ บดยอดต้นป็อปลาร์ให้เป็นผง ละลายเนยในปริมาณเล็กน้อย (5 ช้อนชา) ในอ่างน้ำ เติมผงที่กล่าวถึงข้างต้น 1 ช้อนชาและหัวหอมอินเดีย คนให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในที่เย็นเพื่อให้ส่วนผสมเย็นลง ในระหว่างการโจมตี ให้ทาขี้ผึ้งที่ข้อที่ได้รับผลกระทบ หัวหอมทั่วไปสำหรับโรคเกาต์เป็นพื้นฐานของอาหารของผู้ป่วย พยายามใส่หัวหอมลงในอาหารของคุณทุกวัน

[ 5 ]

มะเขือยาว

นอกจากรูปลักษณ์ที่สวยงามแล้ว มะเขือยาวยังมีคุณสมบัติทางยาที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย ซึ่งสามารถอธิบายได้จากการที่ผักชนิดนี้ประกอบด้วยแป้งและเยื่อหุ้มเซลล์ เกลือโพแทสเซียมซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมะเขือยาวช่วยทำความสะอาดของเหลวที่สะสมในร่างกายซึ่งเกลือจะถูกขับออกไป นั่นคือเหตุผลที่มะเขือยาวมีบทบาทสำคัญมากในการเกิดโรคเกาต์ มะเขือยาวจะต้องเพิ่มเข้าไปในอาหาร ในกรณีที่มีอาการปวดอย่างรุนแรง แนะนำให้เตรียมน้ำมะเขือยาวและดื่มในขณะท้องว่าง

[ 6 ]

สีเขียว

ผักใบเขียวสามารถรับประทานร่วมกับโรคเกาต์ได้ (ยกเว้นผักชีลาวที่เขียนไว้ข้างต้น) แต่ควรลดปริมาณการรับประทานให้เหลือน้อยที่สุด โดยปกติแล้วผักใบเขียวจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารในช่วงวันถือศีลอด

ใบกะหล่ำปลี

ใบกะหล่ำปลีมีโปรตีน ไฟเบอร์ คาร์โบไฮเดรต วิตามิน และแร่ธาตุจำนวนมาก จึงช่วยขจัดเกลือและสารพิษส่วนเกินออกจากร่างกาย ใบกะหล่ำปลีถือเป็นอาหารจำเป็นสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ นอกจากนี้ ใบกะหล่ำปลียังนำมาประคบบริเวณข้อที่ปวดโดยเฉพาะ

บร็อคโคลี่

แม้ว่ากะหล่ำปลีจะเป็นองค์ประกอบที่สำคัญมากในอาหารของผู้ป่วยโรคเกาต์ แต่คุณควรงดบร็อคโคลีทันที ความจริงก็คือผักชนิดนี้มีสารพิวรีนในปริมาณมาก ซึ่งทำให้เกิดอาการปวด

[ 7 ]

ดอกกะหล่ำ

กะหล่ำดอกเช่นเดียวกับบร็อคโคลีเป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้ามสำหรับโรคเกาต์ เนื่องจากมีสารพิวรีนเป็นส่วนประกอบ ดังนั้นผู้ที่มีความเสี่ยงต่อโรคนี้จึงไม่ควรรับประทาน

แตงกวา

แตงกวาถือเป็นผักที่ช่วยให้ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้อย่างแท้จริง แตงกวายังมีคุณสมบัติพิเศษในด้านความงามอีกด้วย แตงกวาสำหรับรักษาโรคเกาต์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากซึ่งควรเพิ่มเข้าไปในอาหารประจำวันของคุณ แตงกวามีไฟเบอร์จำนวนมาก แตงกวาช่วยทำความสะอาดร่างกายจากเกลือ สารพิษ และสารปนเปื้อนอื่นๆ ได้อย่างรวดเร็ว

[ 8 ], [ 9 ]

หัวบีท

บีทรูทเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมที่ช่วยรับมือกับอาการปวดอย่างรุนแรงในช่วงที่โรคเกาต์กำเริบ ในวันดังกล่าว สิ่งสำคัญมากคือต้องรวมอาหารที่มีผักชนิดนี้ไว้ในอาหารของคุณมากขึ้น บอร์ชท์ผักมังสวิรัติและสตูว์ผักซึ่งบีทรูทมีบทบาทหลักช่วยได้มาก

พริกไทย

พริกหยวกเป็นผลิตภัณฑ์บางส่วนที่ได้รับอนุญาตให้รับประทานเพื่อรักษาโรคเกาต์ คุณสามารถรับประทานได้ แต่เฉพาะในวันถือศีลอดเท่านั้น นอกจากนี้ ควรพยายามลดปริมาณการบริโภคให้เหลือน้อยที่สุด พริกไทยถือเป็นเครื่องเทศที่ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาดสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ เนื่องจากอาหารรสเผ็ดจะกระตุ้นให้เกิดการสะสมของเกลือ

บวบ

เช่นเดียวกับผักส่วนใหญ่ บวบมีประโยชน์ต่อโรคเกาต์มาก โดยสามารถใส่บวบในซุปผักในน้ำซุปไขมันต่ำ ทำเป็นสตูว์ หรือรับประทานเป็น "คาเวียร์" ก็ได้ คุณสมบัติหลักของบวบคือช่วยปรับสมดุลของเกลือและน้ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบวบจึงมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีอาการเกาต์บ่อยๆ

[ 10 ]

ถั่ว

ถั่วเป็นผลิตภัณฑ์ที่สำคัญมากที่ต้องมีอยู่ในเมนูของผู้ป่วยโรคเกาต์ ความจริงก็คือเนื่องจากการห้ามกินเนื้อสัตว์หลายชนิด ร่างกายของผู้ป่วยจึงได้รับโปรตีนเพียงเล็กน้อย ถั่วเป็นตัวช่วยเติมเต็มองค์ประกอบที่ขาดหายไป เนื่องจากมีโปรตีน 25% ถั่วสามารถปรุงในซุป เครื่องเคียง สตูว์ผัก นอกจากนี้ยังแนะนำให้ทำปาเตถั่วด้วย

[ 11 ]

ถั่วเหลือง

นักโภชนาการแนะนำให้รวมถั่วเหลืองในอาหารสำหรับโรคเกาต์โดยไม่พลาด เช่นเดียวกับเต้าหู้ ผักใบเขียว และซีอิ๊วขาว ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความโดดเด่นตรงที่สามารถขับกรดยูริกออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว ในเวลาเดียวกัน แม้ว่าคุณจะทรมานกับโรคเกาต์บ่อยครั้งและเฉียบพลัน ถั่วเหลืองก็จะช่วยให้คุณกำจัดความเจ็บปวดได้ในเวลาอันรวดเร็วและกลับมาใช้ชีวิตปกติได้

ขึ้นฉ่าย

น้ำคั้นขึ้นฉ่ายจะช่วยป้องกันโรคเกาต์ได้ หากคุณเริ่มสังเกตเห็นอาการหลักของโรคนี้ (ปัสสาวะบ่อย ปวดเวลาปัสสาวะ) คุณควรดื่มน้ำคั้นจากพืชสมุนไพรชนิดนี้ทันที สาเหตุอาจมาจากการที่ขึ้นฉ่ายช่วยจับกรดยูริกและขับออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว แม้ว่าคุณจะเพียงแค่เพิ่มขึ้นฉ่ายในอาหารประจำวันของคุณ คุณก็จะสามารถสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญของอาการได้ทันที

[ 12 ]

ผักชีลาว

แม้ว่านักโภชนาการจะแนะนำให้รับประทานผักใบเขียวในระหว่างที่เป็นโรคเกาต์และเพื่อป้องกันโรคนี้ แต่ก็มีข้อยกเว้นที่สำคัญอยู่ประการหนึ่ง นั่นคือไม่ควรมีผักชีลาวในรูปแบบใดๆ อยู่ในอาหารสำหรับโรคเกาต์

[ 13 ]

เบอร์รี่แก้โรคเกาต์

อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ควรประกอบด้วยผลไม้ตระกูลเบอร์รี่หลากหลายชนิด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่มีสารพิเศษที่ช่วยขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น ผลไม้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ บลูเบอร์รี่ แตงโม แครนเบอร์รี่ เชอร์รี่ และเชอร์รี่

[ 14 ]

แตงโม

เนื่องจากแตงโมถือเป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะสูง จึงควรรับประทานแตงโมเพื่อรักษาโรคเกาต์ เนื่องจากแตงโมช่วยขับเกลือส่วนเกินที่สะสมตามข้อและทำให้เกิดอาการปวดอย่างรุนแรงและยาวนานออกไปได้เร็วขึ้นมาก

เชอร์รี่

เชอร์รี่ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีและมีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังช่วยขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายอีกด้วย จึงเป็นสิ่งที่ไม่สามารถทดแทนได้ในอาหารสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ เชอร์รี่มีซูโครส วิตามินซี กรด และเกลือ สำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ เชอร์รี่สามารถรับประทานสด ปรุงเป็นผลไม้แช่อิ่ม มูส หรือสลัดหวานๆ ได้

[ 15 ]

ลูกเกดฝรั่ง

มะยมเป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำและอุดมไปด้วยกรดอินทรีย์ มะยมมีสรรพคุณทางยามากมายและช่วยให้ผู้ป่วยโรคเกาต์ดีขึ้น สำหรับโรคเกาต์ คุณสามารถคั้นน้ำจากมะยมและรับประทานสดได้

องุ่น

องุ่นเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับโรคเกาต์ แต่คุณไม่จำเป็นต้องจำกัดตัวเองให้ใช้ยาตามปกติ ใบของพืชชนิดนี้มีประโยชน์มาก ดังนั้นคุณจึงสามารถทำทิงเจอร์ต่างๆ จากองุ่นเหล่านี้ได้ ซึ่งจะช่วยรับมือกับความเจ็บปวดได้แม้ในระหว่างการโจมตีที่รุนแรง สูตรสำหรับทิงเจอร์ดังกล่าวค่อนข้างง่าย ตัวอย่างเช่น นี่คือหนึ่งในนั้น: นำใบองุ่นอามูร์หรือองุ่นที่ปลูกมากขึ้น ตัดก้านและล้างให้สะอาด เทน้ำร้อนหนึ่งแก้ว ปล่อยให้ชงเป็นเวลาเจ็ดนาที ปล่อยให้เย็น กรอง และดื่มครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน

สตรอเบอร์รี่

ผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ สตรอเบอร์รี่ก็เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งเช่นกัน สตรอเบอร์รี่มีวิตามินซีในปริมาณมาก ซึ่งช่วยลดปริมาณกรดยูริกในร่างกาย นอกจากนี้ วิตามินชนิดนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการฟื้นฟูเซลล์ที่ถูกทำลายจากโรคเกาต์ นอกจากนี้ สตรอเบอร์รี่ยังมีฟลาโวนอยด์ (สารที่ช่วยบรรเทาอาการอักเสบ) ผลเบอร์รี่ยังมีน้ำด้วย ซึ่งน้ำจะช่วยขับเกลือและยูเรียออกจากร่างกายได้ในปริมาณมาก

บลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่ไม่เพียงแต่มีรสชาติดีเท่านั้น แต่ยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย หากต้องการปรับปรุงการขับถ่ายปัสสาวะ (และเกลือที่ออกมาด้วย) ควรเติมบลูเบอร์รี่ลงในน้ำผลไม้และชา

[ 16 ]

ใบลิงกอนเบอร์รี่

ใบลิงกอนเบอร์รี่มีอาร์บูติน แทนนิน ไฮโดรควิโนน กรดคาร์บอกซิลิก และแทนนิน เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ จึงจำเป็นอย่างยิ่งในการต่อสู้กับโรคเกาต์ เนื่องจากช่วยขจัดเกลือส่วนเกินออกจากร่างกายได้อย่างรวดเร็ว เพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของยาต้มใบลิงกอนเบอร์รี่ ขอแนะนำให้เทน้ำแร่ลงไป

ผลิตภัณฑ์อื่นๆสำหรับโรคเก๊าต์

ถั่ว

ถั่วทุกชนิด (เฮเซลนัท อัลมอนด์ พิสตาชิโอ ถั่วไพน์นัท อะโวคาโด) ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานอาหารเพื่อรักษาโรคเกาต์และลดจำนวนครั้งของอาการปวด

เมล็ดพันธุ์

แม้ว่าเมล็ดทานตะวันจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย แต่หากคุณเป็นโรคเกาต์ก็ควรหลีกเลี่ยงการรับประทาน

ชา

ไม่ควรดื่มชาเลยหากคุณเป็นโรคเกาต์ เพราะชามีสารพิวรีนเป็นส่วนประกอบ เมื่อสารพิวรีนสลายตัว ยูเรียจะถูกสร้างขึ้น สารพิวรีนมีความจำเป็นต่อการทำงานของร่างกายตามปกติ เมื่อพิวรีนสลายตัว ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายคือยูเรีย ซึ่งจะถูกขับออกทางระบบทางเดินปัสสาวะ กรดยูริกในปริมาณมากจะทำให้เกิดโรคเกาต์ โรคเกาต์มักเกิดขึ้นกับผู้ที่ชอบดื่มชาเขียวมากเป็นพิเศษ ยูเรียมีพิษต่อร่างกายและขับออกได้ไม่ดี

ชาเขียว

แม้ว่าหลายคนจะคิดว่าชาเขียวเป็นยารักษาโรคได้ทุกชนิด แต่การดื่มชาเขียวกลับไม่เหมาะกับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ เหตุผลก็คือชาเขียวมีสารพิวรีนอยู่มาก

น้ำผลไม้

ผู้ป่วยโรคเกาต์ควรดื่มน้ำผลไม้ (ผลไม้และผัก) มากขึ้น ผลไม้ชนิดใดที่เหมาะแก่การทำน้ำผลไม้ ได้แก่ แอปเปิ้ล พีช แอปริคอต ลูกแพร์ พลัม ส้ม น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ ได้แก่ เชอร์รี่ แตงโม เชอร์รี่ บลูเบอร์รี่ อาหารและเครื่องดื่มเหลวช่วยให้ลืมอาการปวดเกาต์ไปได้สักพัก

เกลือ

แม้ว่าโรคเกาต์จะเป็นโรคที่มีเกลือสะสมอยู่ตามข้อเป็นจำนวนมาก แต่บางครั้งเกลือทะเลและเกลือหินก็สามารถช่วยบรรเทาอาการปวดได้บ้าง แต่ไม่ควรรับประทานเข้าไป แต่ควรประคบด้วยเกลือทะเล 2 ช้อนโต๊ะ (หรือเกลือหิน 1 แก้ว) ในน้ำเต็มอ่าง แช่น้ำอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง

เนื้อ

เนื้อสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ชนิดหนึ่งที่ห้ามรับประทานในผู้ป่วยโรคเกาต์ ขั้นแรก ให้เลิกรับประทานเนื้อสัตว์รมควัน ไส้กรอก น้ำมันหมู ซุปเนื้อเข้มข้นที่มีเนื้อสัตว์เป็นส่วนประกอบ เนื้อสัตว์ประเภทต่อไปนี้ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด ได้แก่ ไก่อ่อน เนื้อลูกวัว ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เนื้อปลา พยายามลดปริมาณไขมันรวม เช่น เนื้อแกะ เนื้อหมู เนื้อวัว ให้เหลือน้อยที่สุด โดยปกติ ผู้ป่วยโรคเกาต์จะรับประทานเนื้อสัตว์ดังกล่าวเพียงสัปดาห์ละครั้ง จากนั้นจึงรับประทานในปริมาณน้อยมาก

ปลา

ปลาสำหรับโรคเกาต์นั้นรวมอยู่ในรายการอาหารที่ห้ามรับประทานบางส่วนในช่วงปกติของโรค (สามารถรับประทานได้ไม่เกิน 1 ครั้งใน 7-14 วัน) และห้ามรับประทานโดยเด็ดขาดในช่วงที่มีอาการกำเริบและมีอาการปวดอย่างรุนแรง หากคุณชอบอาหารทะเลจริงๆ เราขอแนะนำให้คุณเปลี่ยนปลาเป็นกุ้งหรือปลาหมึก บางครั้งคุณสามารถให้รางวัลตัวเองด้วยปลาไขมันต่ำ

[ 17 ]

หอยแมลงภู่

หอยแมลงภู่มีโปรตีนแคลอรีต่ำบริสุทธิ์ จึงสามารถใช้เนื้อหอยแมลงภู่ทดแทนผลิตภัณฑ์อาหารหลายอย่างของผู้ป่วยโรคเกาต์ได้ ดังนั้นคุณจึงควรนำหอยแมลงภู่มาเป็นส่วนหนึ่งของเมนูอาหารหากคุณต้องการปรับปรุงสภาพข้อต่อของคุณ

ซาโล

พิวรีนเข้าสู่ร่างกายของเราพร้อมกับอาหารประเภทโปรตีน นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแนะนำให้ลดการบริโภคเนื้อสัตว์ให้น้อยที่สุดเมื่อเป็นโรคเกาต์ น้ำมันหมูเป็นผลิตภัณฑ์โปรตีน ดังนั้นคุณควรหลีกเลี่ยงจากอาหารของคุณเช่นกัน แต่ถ้าคุณอดใจไม่ไหวและต้องการลองผลิตภัณฑ์แสนอร่อยนี้เป็นครั้งคราว คุณต้องรู้วิธีเลือกอย่างถูกต้อง สำหรับโรคเกาต์ ควรบริโภคน้ำมันหมูล้วนๆ ที่มีเนื้อเป็นชั้นเล็กๆ อย่าปรุงอาหารด้วยน้ำมันหมู ควรบริโภคเพียงชิ้นเล็กๆ เท่านั้น

[ 18 ], [ 19 ], [ 20 ]

ชีส

ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวทุกชนิด โดยเฉพาะชีสที่ทำเองหรือคอทเทจชีส มีคุณสมบัติที่ดีมากสำหรับผู้ป่วยโรคเกาต์ นอกจากนี้ คุณยังสามารถเพิ่มชีสและครีมเปรี้ยวทุกชนิดลงในอาหารประจำวันของคุณได้อย่างปลอดภัย

น้ำนม

นมและผลิตภัณฑ์จากนมอื่นๆ มีประโยชน์มากสำหรับโรคเกาต์ แต่ควรจำไว้ว่าไม่สามารถดื่มนมทุกประเภทได้เท่ากัน ตัวอย่างเช่น คุณต้องรู้วิธีการดื่มนมวัวอย่างถูกต้อง ผู้ป่วยโรคเกาต์จำนวนมากบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ไม่ถูกต้อง ซึ่งนำไปสู่ปัญหาต่อระบบย่อยอาหาร โดยปกติแล้วจะต้องดื่มนมก่อนนอน โดยสามารถเติมน้ำตาล ลูกจันทน์เทศ หรือยี่หร่าลงไปเล็กน้อย

ไอศครีม

ไอศกรีมและช็อกโกแลตเป็นผลิตภัณฑ์ต้องห้ามอย่างเคร่งครัดสำหรับโรคเกาต์ ดังนั้นผู้ชื่นชอบของหวานจึงมักไม่สามารถปฏิบัติตามอาหารบางประเภทได้ ลองเปลี่ยนไอศกรีมเป็นผลไม้เบอร์รี่ และเปลี่ยนผลไม้เป็นครีมเปรี้ยว

ไข่

ไข่เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นโรคเกาต์ นอกจากนี้ นักโภชนาการหลายคนยังแนะนำให้เริ่มต้นวันใหม่ด้วยไข่ (ต้มหรือไข่เจียว) หนึ่งฟอง นอกจากนี้ คุณยังสามารถค้นหาสูตรอาหารไข่เจียวหลากหลายชนิดได้มากมายจนคุณจะไม่เบื่อที่จะรับประทานผลิตภัณฑ์นี้แน่นอน

[ 21 ], [ 22 ]

ข้าวต้ม

การจะเรียกการรับประทานอาหารสำหรับโรคเกาต์ว่าจำเจนั้นเป็นเรื่องยาก แม้ว่าผู้ป่วยจะต้องรับประทานอาหารพิเศษ แต่ก็สามารถรับประทานผัก ผลไม้ ซุปผัก อาหารประเภทผักหรือผลเบอร์รี่ และโจ๊กได้ โดยทั่วไป โจ๊กเป็นส่วนสำคัญของการรับประทานอาหารสำหรับโรคเกาต์ โจ๊กเป็นอาหารคอร์สที่สองที่ได้รับความนิยมมาก ผู้ป่วยสามารถรับประทานโจ๊กอะไรได้บ้าง?

1. "เฮอร์คิวลีส"
2. ข้าวโอ๊ตกับนม
3. โจ๊กบัควีทกึ่งเหนียว
4. โจ๊กโซบะหลวมๆ

น้ำส้มสายชู

วิธีหนึ่งที่ดีที่สุดในการรักษาโรคเกาต์คือการเติมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิลลงในอาหารของคุณ คุณสามารถดื่มได้แม้ในขณะท้องว่าง โดยผสมกับน้ำเปล่าหนึ่งแก้ว (ควรดื่มน้ำส้มสายชูไม่เกินสองช้อนโต๊ะสำหรับของเหลวปริมาณนี้) การใช้ยาดังกล่าวเป็นประจำทุกวันจะช่วยลดอาการปวดอย่างรุนแรงและปรับปรุงสภาพร่างกายโดยรวมให้ดีขึ้น สำหรับอาการปวดเฉียบพลัน คุณสามารถผสมน้ำส้มสายชูหมักแอปเปิล 2 ช้อนโต๊ะกับน้ำผึ้งในปริมาณเท่ากันแล้วดื่มวันละสองครั้ง (ควรดื่มในตอนเช้าและก่อนนอน)

โซดา

ผู้ป่วยบางรายใช้โซดาในการรักษาอาการเกาต์ สูตรต่อไปนี้เหมาะสำหรับใช้ในการรักษา: น้ำอุ่น 3 ลิตร เติมเบกกิ้งโซดา 3 ช้อนชา และไอโอดีน 9 หยด ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วใช้อาบน้ำวันละ 2 ครั้ง

ขิง

ขิงสำหรับโรคเกาต์เป็นผลิตภัณฑ์สำคัญที่ช่วยให้รับมือกับความเจ็บปวดได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น รากขิงมีวิตามินและธาตุอาหารหลายชนิดที่ช่วยสลายไขมันและล้างสารพิษออกจากร่างกายได้หมดจด นอกจากนี้ ผู้ป่วยโรคเกาต์ไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มอย่างกาแฟหรือชาดำได้ ดังนั้นชาขิงจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับพวกเขา

ชิโครี

ชิโครีสำหรับรักษาโรคเกาต์จะเป็นผลิตภัณฑ์ที่สามารถทดแทนกาแฟได้อย่างปลอดภัยและไม่ต้องกังวลกับอาการปวดที่อาจเกิดขึ้นจากการสะสมของเกลือ นอกจากนี้ พืชชนิดนี้ยังมีคุณสมบัติทางยาที่ยอดเยี่ยมและจะช่วยกำจัดสารพิษและเกลือส่วนเกิน

โปรดจำไว้ว่าโภชนาการที่เหมาะสมสำหรับโรคเกาต์จะไม่เพียงแต่ช่วยหลีกเลี่ยงการกำเริบของโรคนี้ในระยะยาวเท่านั้น แต่ยังทำให้ชีวิตของคุณมีสีสันและมีสุขภาพดีขึ้นอีกด้วย

[ 23 ], [ 24 ], [ 25 ], [ 26 ], [ 27 ]