อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับโรคระบบทางเดินอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการพัฒนาของตับอ่อนอักเสบ ในผลของ kefir ในตับอ่อนอักเสบมีการตีความที่ขัดแย้งกัน แหล่งข้อมูลบางแห่งพูดถึงข้อห้ามของมันผู้เขียนคนอื่น ๆ ยืนยันถึงประโยชน์ที่แน่นอนของ kefir สำหรับผู้ป่วยตับอ่อนอักเสบ ความจริงอยู่ที่ไหน