สมุนไพรและเครื่องเทศสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

ผู้ใดก็ตามที่เคยมีอาการตับอ่อนอักเสบควรทราบว่าสมุนไพรและเครื่องเทศชนิดใดที่ใช้รักษาโรคตับอ่อนอักเสบได้และชนิดใดใช้ไม่ได้

วิธีการรักษาโรคสมัยใหม่ซึ่งมุ่งเน้นไปที่การบรรเทาอาการปวด ต่อต้านอาการอักเสบ และทดแทนเอนไซม์ของตับอ่อนที่หายไป สามารถเสริมด้วยการใช้พืชสมุนไพรที่สามารถลดความเครียดออกซิเดชันและอาการอักเสบได้ นั่นคือ มีผลดีต่อสภาพของอวัยวะนี้

สมุนไพรรักษาโรคตับอ่อนอักเสบ

ผู้ป่วยโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังมักบ่นว่ามีอาการอย่างไร คลื่นไส้ อาเจียนและท้องเสีย เบื่ออาหาร อาหารไม่ย่อยและน้ำหนักลด อ่อนแรงและอ่อนล้าโดยทั่วไป ปวดท้องร้าวไปด้านหลัง นอกจากนี้ยังพบภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เนื่องจากตับอ่อนที่อักเสบอาจผลิตอินซูลินได้ไม่เพียงพอ (ซึ่งนำไปสู่การพัฒนาเป็นเบาหวานชนิดที่ 2)

นอกจากการรับประทานเอนไซม์ที่ช่วยสนับสนุนกระบวนการย่อยอาหารแล้วการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังยังรวมถึงการใช้ยาที่ยับยั้งการผลิตกรดในกระเพาะอาหารและฮอร์โมนซีเครตินของลำไส้เล็กส่วนต้น เพื่อลดการหลั่งของตับอ่อน นั่นคือเพื่อให้เซลล์ที่เสียหายได้รับการระบายภาระการทำงาน

ยาขับปัสสาวะใช้เพื่อบรรเทาอาการบวมของต่อม และอาการปวดในโรคตับอ่อนอักเสบซึ่งมักจะเกิดขึ้นกับผู้ป่วยถึง 48-74% สามารถบรรเทาได้ด้วยยาคลายกล้ามเนื้อหรือยาแก้ปวดโดยตรง หากต้องการบรรเทาอาการปวดอย่างรุนแรงที่ไม่ตอบสนองต่อยาแก้ปวดทั่วไป จะต้องสั่งจ่ายโดยแพทย์เท่านั้น จึงจะใช้ยาแก้ปวดกลุ่มยาเสพติดได้ แต่ไม่มีใครคิดที่จะใช้ฝิ่นที่มีส่วนผสมของมอร์ฟีนในการรักษาตับอ่อนอักเสบ (การปลูกฝิ่นมีโทษตามมาตรา 310 ส่วนที่ 1 ของประมวลกฎหมายอาญาของยูเครน)

ที่จริงแล้ว การจะเข้าใจประเด็นเรื่องการใช้พืชสมุนไพรรักษาโรคตับอ่อนอักเสบนั้นไม่ใช่เรื่องง่ายนัก ว่าพืชชนิดใดที่อนุญาตให้ใช้และชนิดใดที่ไม่อนุญาตให้ใช้ และตอนนี้คุณจะเข้าใจแล้วว่าทำไม

มีคำชี้แจงข้อที่ 1: ยาลดอาการน้ำดี (choleretic) เป็นส่วนหนึ่งของการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบที่ซับซ้อน ตับอ่อนอักเสบมักเกิดขึ้นเมื่อมีนิ่วในถุงน้ำดี เนื่องมาจากน้ำดีไหลออกน้อย ดังนั้นการใช้ยาลดอาการน้ำดี โดยเฉพาะพืชสมุนไพร จะช่วยขจัดการคั่งของน้ำดีลดภาระของตับอ่อน และปรับปรุงการย่อยอาหาร

ข้อโต้แย้งต่อความคิดเห็นนี้มีพื้นฐานมาจากข้อเท็จจริงที่ว่ายาขับน้ำดีทุกชนิด ทั้งชนิดขับน้ำดีและชนิดขับน้ำดี มีข้อห้ามใช้ในกรณีที่มีนิ่วในถุงน้ำดีหรือท่อน้ำดี มีการอุดตันของท่อน้ำดี รวมถึงในโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและอาการกำเริบของโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

คำชี้แจง #2: ยาลดกรดน้ำดี (รวมถึงสมุนไพรที่มีฤทธิ์ลดกรดน้ำดี) ห้ามใช้ในโรคตับอ่อนอักเสบ เนื่องจากไม่สามารถกระตุ้นการผลิตน้ำดีได้ มุมมองนี้ได้รับการสนับสนุนจากข้อเท็จจริงที่ว่าการอักเสบของตับอ่อนมักเกิดขึ้น... เนื่องจากมีนิ่วในท่อน้ำดีส่วนรวม (choledocholithiasis)ในกรณีนี้ แพทย์จะวินิจฉัยว่าเป็นนิ่วในถุงน้ำดีของตับอ่อนอักเสบ โดยส่วนใหญ่แล้วนิ่วดังกล่าวจะมีขนาดเล็กและสามารถขับออกได้โดยไม่ต้องรักษา อย่างไรก็ตาม บางครั้งจำเป็นต้องรีบเอานิ่วที่ทำให้เกิดโรคตับอ่อนอักเสบออก แต่จะไม่ใช้ยาลดกรดน้ำดีในกรณีดังกล่าว เนื่องจากยาอาจทำให้โรคตับอ่อนอักเสบจากนิ่วในถุงน้ำดีรุนแรงขึ้น รวมถึงอาการอักเสบจากสาเหตุอื่นๆ ได้ด้วย

สมุนไพรที่มีฤทธิ์ขับน้ำดีเป็นหลัก ได้แก่ ดอกอิมมอทเทล ดอกไส้เลื่อนเปลือย ดอกโบตั๋น ดอกคอร์นฟลาวเวอร์สีน้ำเงิน ดอกแดนดิไลออน ดอกข้าวโพด ดอกอาร์นิกาภูเขา ดอกแทนซี ดอกชิโครี ดอกเวอร์บีน่าที่ใช้เป็นยา และผักชี เมื่อกรดน้ำดีเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ในปริมาณมาก กรดน้ำดีจะดึงดูดของเหลวภายในเซลล์ กระตุ้นการบีบตัวของลำไส้ ซึ่งทำให้เกิดอาการท้องเสีย

มีสมุนไพรหลายชนิดที่มีคุณสมบัติอื่นๆ หลายอย่างที่มีฤทธิ์ขับน้ำดีอ่อนลง เช่น เมนธาไพเพอริต้าหรือสะระแหน่ไม่ควรใช้รักษาอาการตับอ่อนอักเสบ (เนื่องจากสารโมโนเทอร์ปีนในน้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในใบสะระแหน่จะกระตุ้นให้น้ำดีไหลออก) แต่ในทางกลับกัน สะระแหน่ช่วยบรรเทาอาการปวดท้องและบรรเทาอาการกระตุกของลำไส้ได้ สารประกอบเทอร์ปีนชนิดเดียวกัน (รวมทั้งเมนทอล) จะออกฤทธิ์กับกล้ามเนื้อเรียบของระบบทางเดินอาหารเช่นเดียวกับยาคลายกล้ามเนื้อ อย่างไรก็ตาม การใช้ใบของพืชชนิดนี้แช่บ่อยๆ อาจทำให้หูรูดหลอดอาหารส่วนล่างคลายตัว ทำให้เกิดอาการเสียดท้องและกรดไหลย้อนได้ [ 1 ]

นอกจากนี้ Celandine ยังต้องใช้ความระมัดระวังในการรักษาโรคตับอ่อนอักเสบเนื่องจากมีฤทธิ์ขับน้ำดีออกทางปัสสาวะ ซึ่งอาจทำให้ผู้ป่วยที่ตับอ่อนอักเสบมีอาการแย่ลงอย่างมากเมื่อมีปัญหากับท่อน้ำดีร่วม นักสมุนไพรเชื่อว่า Celandine ช่วยบรรเทาอาการปวด ช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย และกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน แต่พวกเขาเตือนว่าอัลคาลอยด์ของพืชชนิดนี้สามารถก่อให้เกิดผลข้างเคียงในรูปแบบของอาการคลื่นไส้ เวียนศีรษะ มีไข้ ตับเสียหาย หัวใจเต้นผิดจังหวะ และระบบประสาทส่วนกลางทำงานผิดปกติ [ 2 ], [ 3 ]

มิลค์ทิสเซิลใช้รักษาโรคตับอ่อนได้หรือไม่? แม้ว่าแทบจะไม่มีการศึกษาวิจัยทางคลินิกเลยและผลการศึกษาก็ยังมีความขัดแย้งกันอยู่ แต่แพทย์หลายคนยังคงสรุปสรรพคุณในการปกป้องตับของมิลค์ทิสเซิล (Carduus marianus) หรือมิลค์ทิสเซิลที่มีจุด ไปจนถึงตับอ่อน โดยอ้างว่าสรรพคุณเหล่านี้ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของตับอ่อนได้ มิลค์ทิสเซิลใช้ปกป้องเซลล์ตับในโรคตับแข็ง โรคตับอักเสบ ความเสียหายต่อเซลล์ตับจากพิษ พืชชนิดนี้อาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน แก๊สในลำไส้เพิ่มขึ้น และท้องเสีย [ 4 ], [ 5 ]

แล้วสมุนไพรอะไรที่ใช้รักษาโรคตับอ่อนอักเสบได้บ้าง?

สมุนไพรต้านอนุมูลอิสระสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

เนื่องจากการเกิดเปอร์ออกซิเดชันในเซลล์และกระบวนการอักเสบมีความเชื่อมโยงกัน สารต้านอนุมูลอิสระในพืชสมุนไพร (แคโรทีนอยด์ กรดฟีนอลิก เทอร์พีน ฟลาโวนอยด์ เป็นต้น) ซึ่งสามารถยับยั้งอนุมูลอิสระ จึงช่วยลดการอักเสบของตับอ่อนได้

นอกจากนี้ สมุนไพรบางชนิดสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบยังใช้ลดความรุนแรงของอาการ เช่น คลื่นไส้ เรอ ท้องอืด และท้องเสียได้ ตัวอย่างเช่น กล้วยไม้และกล้วยไม้สองใบ รวมถึงรากผักชีล้อมและใบผักชีล้อมตั้งตรงช่วยบรรเทาอาการท้องเสียได้ ชาผสมผักชีลาวหรือเมล็ดเฟนเนลช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและบรรเทาอาการกระตุกของลำไส้ได้ และชาเขียวผสมใบตองเป็นยาขับพิษในตับอ่อนได้ดี อ่านเพิ่มเติม - ชาสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

คาโมมายล์สำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

ดอกคาโมมายล์ (Matricaria chamomilla) แสดงคุณสมบัติทางยาหลักเนื่องจากมีสารฟีนอลฟลาโวนอะพิเจนินและอนุพันธ์ในรูปแบบของโมโนไกลโคไซด์: สารเหล่านี้จะลดการทำงานของเอนไซม์อัลฟาอะไมเลสของตับอ่อน ยับยั้งกระบวนการอักเสบ (ยับยั้งไซโคลเจเนสที่ก่อให้เกิดการอักเสบ) ลดอาการบวมและการเกิดก๊าซในลำไส้ และบรรเทาอาการกระตุก [ 6 ]

อย่างไรก็ตามชาคาโมมายล์มีฤทธิ์เป็นยาระบายเล็กน้อย ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ดื่มหากคุณมีอาการท้องเสีย [ 7 ]

ดอกดาวเรืองสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

ดอกดาวเรืองมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและต่อสู้กับการติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราได้ดี ช่อดอกของพืชชนิดนี้

ฟลาโวนอยด์จำนวนมากซึ่งส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อที่เสียหายใหม่ เชื่อกันว่าดาวเรืองมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากสารประกอบที่ออกฤทธิ์เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากพืช [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

ตำลึงแก้ตับอ่อนอักเสบ

การใช้ยาสมุนไพรบอระเพ็ด (Artemisia absinthium) ในการรักษาตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง ซึ่งเพิ่มกิจกรรมการหลั่งของต่อมย่อยอาหารและเพิ่มการหลั่งน้ำดี หลักการของการผสมผสานกลไกการออกฤทธิ์ของพืชสมุนไพรก็กลับมาใช้อีกครั้ง

สารออกฤทธิ์ของวอร์มวูด ได้แก่ เซสควิเทอร์ปีนแลกโทน อาร์เทมิซินิน ซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและควบคุมภูมิคุ้มกัน จากการทดลองพบว่าสารประกอบเทอร์ปีนนี้สามารถลดอาการบวมน้ำในตับอ่อน ลดการทำงานของแอลฟาอะไมเลสและไลเปสในซีรั่ม และลดการปล่อยอินเตอร์ลิวคินที่ก่อให้เกิดการอักเสบ โดยยับยั้งการตายของเซลล์ในตับอ่อน

นอกจากนี้การแช่สมุนไพรวอร์มวูดเย็นๆ ยังช่วยสลายไขมันในตับได้อีกด้วย [ 11 ]

ดอกแดนดิไลออนสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

ทัศนคติของผู้เชี่ยวชาญต่อการใช้รากแดนดิไลออน (Taraxacum officinale) ในการรักษาการอักเสบของตับอ่อนอาจไม่ชัดเจน เป็นที่ชัดเจนว่ารากแดนดิไลออนถูกแยกออกในกรณีของโรคนิ่วในถุงน้ำดีเนื่องจากหมายถึงพืชที่ทำให้เกิดโรคคอเลเรติก แต่ตามผลการศึกษาล่าสุด สารสกัดจากรากแดนดิไลออนสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลินซึ่งช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ ในโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง เซลล์เบต้าของตับอ่อนซึ่งผลิตอินซูลินมักจะได้รับผลกระทบ

รากแดนดิไลออนมีวิตามินเอและเคสูง ซึ่งทำให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ยังพบว่าการต้มรากแดนดิไลออนช่วยส่งเสริมการรักษาเนื้อเยื่อตับอ่อนที่เสียหาย [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

เซนต์จอห์นเวิร์ตสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

แม้ว่าเซนต์จอห์นเวิร์ต (Hypericum perforatum) จะมีฤทธิ์ขับน้ำดีออกทางปัสสาวะ ซึ่งจำกัดการใช้พืชสมุนไพรชนิดนี้เฉพาะในผู้ป่วยที่มีอาการอักเสบของตับอ่อนและนิ่วในท่อน้ำดีเท่านั้น แต่สมุนไพรชนิดนี้ก็รวมอยู่ในรายชื่อสมุนไพรที่ใช้รักษาโรคตับอ่อนอักเสบ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบและคลายการเกร็ง แม้ว่าเซนต์จอห์นเวิร์ตมักจะแนะนำให้ใช้เป็นยาเสริมสำหรับปัญหาของถุงน้ำดี (ถุงน้ำดีอักเสบ) ท่อน้ำดี (ที่มีอาการผิดปกติของท่อน้ำดี) และโรคกระเพาะที่มีกรดไหลย้อน

ไฮเปอร์ฟอริน ซึ่งเป็นสารประกอบที่ออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของพืช ไม่เพียงแต่มีฤทธิ์สงบประสาทเท่านั้น แต่ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถปกป้องเซลล์เบต้าของตับอ่อนและป้องกันการตายของเซลล์ในโรคเบาหวานประเภท 1 ได้ด้วย [ 15 ]

หญ้าเจ้าชู้สำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

สารออกฤทธิ์ที่พบในรากของต้นเบอร์ด็อก (Arctium lappa) ได้แก่ แทนนิน ลิกแนน ไตรเทอร์พีน กรดคาร์บอกซิลิกไม่อิ่มตัวเชิงอะโรมาติก ไกลโคไซด์ และไฟโตสเตอรอล ยาต้มรากของต้นเบอร์ด็อกมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและขับน้ำดี

กลไกการออกฤทธิ์ต้านการอักเสบของพืชชนิดนี้คือการกระตุ้นเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและการกำจัดอนุมูลอิสระ รวมถึงการยับยั้งการแสดงออกของตัวกลางหลักของปฏิกิริยาการอักเสบ ซึ่งได้แก่ ไซโตไคน์ที่กระตุ้นการอักเสบและปัจจัยเนโครซิสของเนื้องอก-อัลฟา

และน้ำคั้นจากรากของต้นหญ้าเจ้าชู้สำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ – ด้วยส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์ – ช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายและปรับปรุงการเผาผลาญโดยรวม [ 16 ], [ 17 ]

ว่านหางจระเข้สำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

การดื่มน้ำว่านหางจระเข้รับประทานเพื่อรักษาตับอ่อนอักเสบเรื้อรังจะช่วยลดอาการบวมของตับอ่อนและมีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียและฝาดสมานเยื่อเมือกของทางเดินอาหารทั้งหมด

อย่างไรก็ตาม ควรทราบว่าสารแอนทราควิโนนในน้ำว่านหางจระเข้ (1,8-dihydroxy-3-hydroxymethyl หรือ emolin) เป็นยาระบายที่มีฤทธิ์แรงมาก นอกจากนี้ น้ำว่านหางจระเข้ยังอาจทำให้เกิดพิษได้ โดยอาจทำให้เกิดอาการกระตุกและอักเสบในลำไส้ [ 18 ], [ 19 ]

สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของรากและเหง้าของ Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus) ซึ่งเป็นพืชที่ปรับตัวได้ดี มีผลดีต่อตับอ่อน โดยปรับปรุงความทนทานของเซลล์ต่อภาวะขาดออกซิเจนและต่อต้านความเครียดออกซิเดชัน สารสกัดจากรากโสม (Panax notoginseng) และใบแปะก๊วย (Ginkgo biloba) มีผลคล้ายกัน

ในตำราแพทย์แผนตะวันออกแบบดั้งเดิม รากของรูบาร์บ (Rheum palmatum), บูเพลอรูรัมใบเคียว (Bupleurum falcatum), โกลเด้นซีลหรือไฮดราสทิสแคนาดา (Hydrastis canadensis), สคัลแคป (Scutellariae) และโบตั๋นขาว (Paeonia officinalis) ใช้รักษาโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง

สมุนไพรสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ได้แก่ ชะเอมเทศ (Glycyrrhiza glabra), เสจ (Salvia officinalis), ไฟร์วี้ด (Chamerion angustifolium), เมโดวสวีท (Filipendula ulmaria), เจนเชียน (Gentiana), tribulus terrestris, หางม้า (Equisetum arvense), โคลเวอร์แดง (Trifolium pratense)

เครื่องเทศสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบ

เป็นเรื่องสมเหตุสมผลอย่างยิ่งที่การรับประทานอาหารเพื่อรักษาอาการอักเสบของตับอ่อนจะห้ามรับประทานเครื่องเทศรสเผ็ดที่ไปกระตุ้นการหลั่งของอวัยวะย่อยอาหาร (เช่น ขึ้นฉ่าย ทาร์รากอน มัสตาร์ด พริกดำและพริกป่น)

อย่างไรก็ตาม เครื่องเทศบางชนิดสำหรับโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง (นอกจากอาการกำเริบ) สามารถนำมาใช้เป็นยาได้ ดังนั้น เมื่อใช้เมล็ดผักชีลาวและยี่หร่าควบคู่กัน จะช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและท้องเฟ้อได้ ช่วยบรรเทาอาการกระตุกของกระเพาะอาหารและลำไส้ ผลของโป๊ยกั๊ก โป๊ยกั๊ก กระวาน และใบโหระพา ผักชีฝรั่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบตามธรรมชาติ

เครื่องเทศ เช่น อบเชย (Cinnamomum verum) หรือ ขมิ้น (Curcuma longa) มีคุณประโยชน์ต่อต้านอนุมูลอิสระอย่างไร

อบเชยสำหรับรักษาโรคตับอ่อนอักเสบใช้ในยาสมุนไพรจีนโบราณในรูปแบบของยาต้มกุ้ยฉี เปลือกอบเชยมีสารประกอบที่มีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ ต้านการอักเสบ และต้านจุลินทรีย์ น้ำมันหอมระเหยของอบเชยสามารถลดความเครียดออกซิเดชัน ช่วยปกป้องเซลล์ตับอ่อนจากอะพอพโทซิส [ 20 ]

แม้ว่าอบเชยจะมีสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่าเกือบครึ่งหนึ่ง แต่ขมิ้นยังช่วยลดการอักเสบในตับอ่อนอักเสบได้อีกด้วย ซึ่งเกี่ยวข้องกับสารประกอบฟีนอลิกที่ออกฤทธิ์หลัก ได้แก่ เคอร์คูมินอยด์ ได้แก่ เคอร์คูมิน ดีเมทอกซีเคอร์คูมิน และบิสไดเมทอกซีเคอร์คูมิน เคอร์คูมินเป็นสารที่ออกฤทธิ์มากที่สุด ซึ่งมีฤทธิ์ขับน้ำดีด้วย [ 21 ]

เคอร์คูมินช่วยระงับกระบวนการอักเสบผ่านกลไกต่างๆ (ซึ่งไม่สามารถเข้าใจได้เสมอไป) ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าโพลีฟีนอลนี้สามารถเพิ่มกิจกรรมต้านอนุมูลอิสระในซีรั่ม ดูดซับอนุมูลอิสระในรูปแบบต่างๆ และมีอิทธิพลต่อการทำงานของเอนไซม์ที่ทำลายอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ เคอร์คูมินยังดูดซับอนุมูลเปอร์ออกซิล ซึ่งทำให้มีลักษณะคล้ายกับโทโคฟีรอล (วิตามินอี)

รากขิงยังมีสารเคอร์คูมิน เนื่องจากสารเคอร์คูมินและขมิ้นเป็นพืชในวงศ์เดียวกัน การใช้ขิงรักษาโรคตับอ่อนอักเสบอาจเป็นความคิดที่ไม่ดี เนื่องจากขิงจะไปเพิ่มการหลั่งของไม่เพียงแต่ต่อมน้ำลายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงต่อมกระเพาะด้วย การดื่มชาขิงชนิดเดียวกันบ่อยครั้งและมากเกินไปอาจทำให้โรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังตั้งแต่ระยะสงบไปจนถึงอาการกำเริบได้ แม้ว่า Zingiber officinale จะเป็นสารต้านอนุมูลอิสระต้านการอักเสบที่มีประสิทธิภาพซึ่งช่วยบรรเทาอาการท้องอืดและอาการกระตุกของระบบทางเดินอาหารได้ [ 22 ]

ไม่ควรใช้ขิงในกรณีที่มีกรดในกระเพาะอาหารมากเกินไป มีนิ่วในกระเพาะปัสสาวะหรือไต รวมถึงในกรณีที่เลือดแข็งตัวไม่ดีและความดันโลหิตต่ำอย่างรุนแรง

ใบกระวานแก้ตับอ่อนอักเสบ

ลอเรล (Laurus nobilis) มีน้ำมันหอมระเหย สารขม และแทนนิน (มีต้นกำเนิดจากฟีนอล) ซึ่งช่วยกระตุ้นความอยากอาหารและการหลั่งในกระเพาะอาหาร และพบสารประกอบเกือบสามโหลในน้ำมันหอมระเหย ได้แก่ 1,8-ซิเนโอล พิเนน ลิโมนีน เจอราเนียด เป็นต้น [ 23 ]

ไม่จำเป็นต้องพูดต่อไปอีกเนื่องจากรายชื่อข้อห้ามในการใช้เครื่องเทศนี้รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือดก็รวมถึงโรคตับอ่อนอักเสบด้วย