ความต้องการของเหลว

ความต้องการน้ำในแต่ละวันของประชากรทั่วไปนั้นประเมินได้ยากเนื่องจากการสูญเสียน้ำจากกิจกรรมทางกายนั้นแตกต่างกันมาก หนังสือเรียนหลายเล่มประมาณการว่าผู้ที่ไม่ค่อยได้เคลื่อนไหวร่างกายต้องการน้ำ 2 ลิตรต่อวัน ซึ่งความต้องการขั้นต่ำนี้ (2 ลิตรเท่ากับ 8 แก้วต่อวัน) สามารถหาได้จากหลายแหล่ง เช่น นม น้ำอัดลม น้ำผลไม้ เครื่องดื่มสำหรับนักกีฬา น้ำ ผลไม้ ซุป เป็นต้น ผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำมีความต้องการน้ำในแต่ละวันมากกว่า 2 ลิตรต่อวัน นักกีฬาและคนทำงานบางคนมีความต้องการน้ำมากกว่า 10 ลิตรต่อวัน ความต้องการน้ำในปริมาณสูงนี้เกิดจากปริมาณเหงื่อที่สูญเสียไประหว่างการออกกำลังกาย ซึ่งบางครั้งอาจเกิน 3 ลิตรต่อชั่วโมงในนักกีฬาที่ฝึกซ้อมและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดี การสูญเสียน้ำอย่างรวดเร็วนี้มักไม่สามารถเทียบได้กับปริมาณน้ำที่บริโภคเข้าไป ส่งผลให้ร่างกายขาดน้ำ

ของเหลวจะถูกขับออกจากร่างกายเป็นระยะโดยไต (ปัสสาวะ) ระบบทางเดินอาหาร (อุจจาระ) และต่อมเหงื่อ และตลอดเวลา - จากทางเดินหายใจและผ่านผิวหนัง ปริมาณของเหลวที่สูญเสียไปในแต่ละวันจะถูกกำหนดโดยสภาพแวดล้อม ขนาด (และพื้นที่ผิว) ของแต่ละบุคคล ความเข้มข้นของการเผาผลาญ และปริมาณของเหลวที่ขับออกมา การสูญเสียน้ำที่ไม่รู้สึกตัวผ่านผิวหนังค่อนข้างคงที่ และการสูญเสียน้ำที่ไม่รู้สึกตัวผ่านทางเดินหายใจจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิโดยรอบ ความชื้นสัมพัทธ์ และปริมาณการระบายอากาศของปอด อากาศที่หายใจเข้าจะมีความชื้นเพิ่มขึ้นผ่านทางเดินหายใจ ความชื้นสัมพัทธ์จะสูงถึง 100% (ความดันไอเท่ากับ 47 มม. ปรอท) ในกรณีที่หายใจเข้าอากาศอุ่นและชื้น การสูญเสียของเหลวที่ไม่รู้สึกตัวจะลดลงเล็กน้อย เนื่องจากอากาศที่หายใจเข้ามีไอน้ำอยู่แล้ว ในนักกีฬาและคนทำงาน การสูญเสียของเหลวโดยไม่รู้สึกตัวผ่านทางเดินหายใจจะมากขึ้นเนื่องจากความเข้มข้นของการหายใจที่เพิ่มขึ้นซึ่งมักเกิดขึ้นพร้อมกับการออกแรงทางกายภาพ อากาศที่หายใจเข้าไปขณะออกกำลังกายในอากาศเย็นจะมีไอน้ำค่อนข้างน้อย ดังนั้นเมื่ออากาศผ่านทางเดินหายใจ ไอน้ำจะได้รับความร้อนและความชื้น ทำให้สูญเสียความชื้นเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้ จึงควรจำไว้ว่าแม้ในสภาพอากาศหนาวเย็น การสูญเสียของเหลวผ่านต่อมเหงื่อและทางเดินหายใจก็อาจสูงมาก

นักกีฬาและคนทำงานจะสูญเสียปัสสาวะน้อยกว่าคนที่ไม่ออกกำลังกาย และยิ่งสูญเสียมากขึ้นเมื่ออากาศร้อน เนื่องจากร่างกายพยายามรักษาของเหลวไว้ การออกกำลังกายทำให้ปัสสาวะลดลง เนื่องจากไตพยายามรักษาน้ำและโซเดียมเพื่อชดเชยการสูญเสียปัสสาวะด้วยเหงื่อ

แม้ไม่ได้ออกกำลังกาย การสูญเสียน้ำในแต่ละวันก็เฉลี่ยอยู่ที่ 2-3 ลิตร หากนักกีฬาฝึกซ้อมหรือแข่งขันในสภาพอากาศร้อน ความต้องการน้ำในแต่ละวันของพวกเขาก็จะสูง ตัวอย่างเช่น นักกีฬาที่ฝึกซ้อมวันละ 2 ชั่วโมงอาจสูญเสียน้ำไปได้อีก 4 ลิตร ซึ่งจะทำให้ความต้องการน้ำต่อวันเพิ่มขึ้นเป็น 6-7 ลิตร หลายคนออกกำลังกายมากกว่า 2 ชั่วโมงต่อวัน ทำให้ความต้องการน้ำเพิ่มขึ้น การสูญเสียน้ำดังกล่าวสร้างความเครียดให้กับระบบควบคุมน้ำ ดังนั้น ความกระหายน้ำจึงกลายเป็นตัวบ่งชี้ที่ไม่เพียงพอต่อการบริโภคน้ำและผลการขาดน้ำ

[ 1 ], [ 2 ]