อาหารเด็กเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

ไม่จำเป็นต้องคิดว่ากล้ามเนื้อที่แข็งแรงเป็นคุณลักษณะของยุคหลังสหภาพโซเวียต นักยกน้ำหนักในสหภาพโซเวียตให้ความสำคัญกับการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อไม่แพ้นักเพาะกายในยุคปัจจุบัน อีกอย่างหนึ่งก็คือโภชนาการและอุตสาหกรรมต่างๆ ยังไม่อยู่ในระดับเดียวกับปัจจุบัน

โภชนาการสำหรับนักกีฬาเคยหาได้ยาก และหากใครโชคดีพอที่จะได้รับมัน "จากต่างประเทศ" ก็จะต้องเสียเงินเป็นจำนวนมาก แล้วสิ่งที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อคืออะไร? แน่นอนว่าโปรตีน ซึ่งมีอยู่มากมายในผลิตภัณฑ์นม เนื้อ ไข่ และอาหารเด็กราคาถูกแต่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

ใช่ เคยมีช่วงหนึ่งที่อาหารเด็กมีคุณภาพสูงและราคาไม่แพงมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่นักกีฬาชื่นชอบอาหารเด็ก ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติล้วนๆ ช่วยให้เด็กเล็กเติบโตและมีน้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่บรรดานักยกน้ำหนักที่กินอาหารเด็กอย่างเอร็ดอร่อยกลับไม่บ่นว่าไม่มีมวลกล้ามเนื้อเพิ่มขึ้น

แนวคิดการใช้อาหารเด็กเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อจึงไม่ใช่เรื่องใหม่ แต่ความเกี่ยวข้องในปัจจุบันยังเป็นเรื่องที่ต้องแก้ไข

ความจริงก็คือผลการศึกษาล่าสุดทำให้ผู้ซื้อเกิดความสงสัยในคุณภาพของผลิตภัณฑ์บางประเภทจากกลุ่มอาหารเด็ก ดังนั้นส่วนผสมทางโภชนาการทั้งหมดจึงไม่ได้มีความสมดุลและเป็นธรรมชาติเพียงพอ ซึ่งถือเป็นเรื่องน่าตกใจสำหรับพ่อแม่ และนักกีฬาที่สนับสนุนการรับประทานอาหารตามธรรมชาติก็ควรจะรู้สึกตกใจเช่นกัน

แต่ปัญหาหลักไม่ได้อยู่ที่เรื่องนี้ อาหารสำหรับเด็กไม่ได้มีประโยชน์สำหรับผู้ใหญ่เสมอไป อาหารสำหรับเด็กมีโปรตีนสูง แต่ก็มีคาร์โบไฮเดรตและไขมันในปริมาณมากเกินไปด้วย อาหารสำหรับเด็กได้รับการออกแบบมาเพื่อการเจริญเติบโตของร่างกายเด็ก ไม่ใช่แค่ในส่วนของกล้ามเนื้อเท่านั้น

อันตรายของอาหารเด็กสำหรับนักกีฬาคือมันอาจส่งผลต่อการเติบโตของชั้นไขมันด้วย นั่นคือถ้าคุณกินมันในวันที่ไม่ได้ออกกำลังกายหรือตอนเย็นก็มีความเสี่ยงที่ความงามของกล้ามเนื้อจะถูกซ่อนไว้ภายใต้ชั้นไขมันที่กำจัดออกได้ยาก และถ้าคุณคำนึงถึงลักษณะของประเภทร่างกายด้วยแล้ว อาหารดังกล่าวจะไม่เหมาะกับคนที่มีรูปร่างแบบเอ็นโดมอร์ฟเลย ผลลัพธ์จะน่าผิดหวังในทุกกรณี

คงจะเป็นการไม่ยุติธรรมหากจะกล่าวว่าอาหารเด็กไม่สามารถใช้เพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อได้ เนื่องจากอาหารเด็กที่มีส่วนร่วมนั้นสอดคล้องกับเป้าหมายนี้ค่อนข้างมาก แต่ผลลัพธ์ที่คุ้มค่าโดยไม่มี "ผลข้างเคียง" ต่อเอวและสะโพกสามารถทำได้โดยการรับประทานซีเรียลสำหรับเด็กอย่างถูกต้องเท่านั้น

เชื่อกันว่าหากต้องการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ คุณต้องกินอาหารผงสำหรับเด็ก 150 กรัมในแต่ละครั้ง โดยเจือจางมวลกล้ามเนื้อที่อร่อยด้วยน้ำหรือนม แต่สำหรับนักกีฬาแล้ว นักกีฬาจะได้อะไร? ขึ้นอยู่กับยี่ห้อของผลิตภัณฑ์และอายุของทารกที่ตั้งใจจะใช้สูตรนมผง ผง 100 กรัมอาจมีโปรตีน 5 ถึง 12 กรัม คุณควรทานอาหารเด็กมากแค่ไหนเพื่อให้ครอบคลุมความต้องการโปรตีนในแต่ละวัน?

แต่ยังมีอีกความแตกต่างเล็กน้อย นั่นคือปริมาณไขมันและคาร์โบไฮเดรต ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเดียวกันอาจมีไขมันประมาณ 4-5 กรัมและคาร์โบไฮเดรต 60-80 กรัม ซึ่งไม่ใช่โปรตีนเชคเลย แต่เป็นอาหารคาร์โบไฮเดรตที่ใกล้เคียงกัน นอกจากนี้ ส่วนผสมของนมผงสำหรับทารกประกอบด้วยนม (เคซีน) และโปรตีนเวย์เท่านั้น และสำหรับเด็กโตก็มีโปรตีนจากพืชด้วย ไม่มีการพูดถึงโปรตีนจากสัตว์ทั้งหมดที่ได้จากเนื้อสัตว์

แต่คำถามสำคัญคืออาหารดังกล่าวจะสมบูรณ์แค่ไหนสำหรับผู้ใหญ่ ใช่ อาหารเด็กมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย แต่ปริมาณนั้นคำนวณไว้สำหรับเด็กเล็กเท่านั้น ไม่ใช่สำหรับผู้ใหญ่ที่มีความต้องการทางสรีรวิทยาที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง และหากคุณลองพิจารณาด้วยว่าการออกกำลังกายอย่างหนักจะยิ่งทำให้สูญเสียสารอาหารที่มีประโยชน์เหล่านี้ไป ความต้องการดังกล่าวจะเพิ่มมากขึ้นไปอีก

อาหารเด็กแม้จะถือว่ามีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน แต่ก็ไม่สามารถทดแทนอาหารปกติของเด็กชายหรือเด็กหญิงที่เป็นผู้ใหญ่ได้ สามารถใช้เป็นอาหารเสริม เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายและให้พลังงานเท่านั้น แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าวมีประโยชน์โดยเฉพาะก่อนการออกกำลังกายและในบางกรณีหลังการออกกำลังกาย ส่วนที่เหลือของอาหารควรประกอบด้วยโปรตีนจากสัตว์ที่สมบูรณ์ แต่คุณต้องระวังเรื่องไขมันและคาร์โบไฮเดรต เพราะร่างกายได้รับไขมันและคาร์โบไฮเดรตบางส่วนจากอาหารเด็กไปแล้ว

หากคุณฝึกรับประทานอาหารเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อด้วยอาหารเด็ก คุณควรเลือกอาหารผสมแห้งสำหรับเด็กเล็ก เพราะที่นี่เท่านั้นที่คุณจะพบโปรตีนนมที่ย่อยง่ายและครบถ้วนในปริมาณที่เหมาะสม โปรตีนจากพืชไม่มีประสิทธิภาพในการกระตุ้นการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้ออีกต่อไป

แต่ถ้าคุณเปรียบเทียบองค์ประกอบของอาหารสำหรับเด็กและนักกีฬา คุณจะพบว่าอาหารเหล่านี้มีส่วนประกอบเหมือนกันหมด นั่นคือ โปรตีนเวย์และเคซีน แต่ไม่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเพิ่มเข้ามา ซึ่งอาจไม่จำเป็น ผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดมีส่วนประกอบเหล่านี้ในปริมาณมาก ดังนั้นจึงมีไขมันและคาร์โบไฮเดรตมากมายแม้ในอาหารปกติ แล้วทำไมอาหารสำหรับเด็กจึงดีกว่าสำหรับนักกีฬา?

เมื่อดูราคาในร้านขายอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาแล้ว บางคนอาจบอกว่าถูกกว่านมผงสำหรับเด็กที่ราคาถูกกว่ามาก แต่คุณแม่มือใหม่สามารถโต้แย้งกับกลุ่มคนในวงการกีฬาเกี่ยวกับงบประมาณสำหรับนมผงคุณภาพดีได้ และพวกเขาก็พูดถูก

ยุคโซเวียตจมดิ่งลงสู่ความลืมเลือนพร้อมกับราคาสินค้าสำหรับอนาคตของประเทศที่ลดลง และตอนนี้จากชั้นวางของในร้านค้า เราเห็นป้ายราคาอาหารเด็กหนึ่งแพ็กที่ราคาหลายสิบหรือหลายร้อยฮรีฟเนีย บางทีป้ายราคาเหล่านี้อาจจะยังต่ำกว่าราคาบนชั้นวางของร้านขายอาหารเสริมสำหรับนักกีฬา แต่คุณต้องพิจารณาการบริโภคของผลิตภัณฑ์ด้วย ตามบทวิจารณ์ของนักกีฬาที่ใช้เครื่องดื่มโปรตีนและอาหารเด็กในอาหารเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อในท้ายที่สุดก็พบว่าผลิตภัณฑ์เฉพาะสำหรับผู้ใหญ่มีข้อได้เปรียบทางเศรษฐกิจมากกว่าส่วนผสมทางโภชนาการสำหรับทารก แม้ว่าแพ็คเกจอาหารเสริมสำหรับนักกีฬาจะมีราคาแพงก็ตาม

ดังนั้น การกลับมาทานอาหารเด็กในยุคสมัยนี้ซึ่งมีผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีประสิทธิภาพมากมายที่ออกแบบมาสำหรับนักกีฬาโดยเฉพาะนั้นเหมาะสมเพียงใด ทุกคนต่างก็ตัดสินใจเอง เป็นไปได้มากทีเดียวที่นมผงสำหรับเด็กจะเป็นการลงทุนที่คุ้มค่าสำหรับคนประเภท ectomorph เพราะจะช่วยปรับรูปร่างของพวกเขา แต่คนอื่นๆ ควรพิจารณาอย่างรอบคอบก่อนทำการทดลองดังกล่าว เว้นแต่ว่าเป้าหมายของพวกเขาจะไม่ใช่ "ฉนวนกันความร้อน" เนื่องจากไขมันสำรอง

[ 1 ]