ผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ของบทความ
สิ่งตีพิมพ์ใหม่
ผลิตภัณฑ์อาการท้องผูก
ตรวจสอบล่าสุด: 23.04.2024
เนื้อหา iLive ทั้งหมดได้รับการตรวจสอบทางการแพทย์หรือตรวจสอบข้อเท็จจริงเพื่อให้แน่ใจว่ามีความถูกต้องตามจริงมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
เรามีแนวทางการจัดหาที่เข้มงวดและมีการเชื่อมโยงไปยังเว็บไซต์สื่อที่มีชื่อเสียงสถาบันการวิจัยทางวิชาการและเมื่อใดก็ตามที่เป็นไปได้ โปรดทราบว่าตัวเลขในวงเล็บ ([1], [2], ฯลฯ ) เป็นลิงก์ที่คลิกได้เพื่อการศึกษาเหล่านี้
หากคุณรู้สึกว่าเนื้อหาใด ๆ ของเราไม่ถูกต้องล้าสมัยหรือมีข้อสงสัยอื่น ๆ โปรดเลือกแล้วกด Ctrl + Enter
เพิ่มปริมาณไฟเบอร์ของคุณ
ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับการรักษาอาการท้องผูกคือผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยจำนวนมากใยอาหารเนื่องจากเส้นใยมีผลในเชิงบวกต่อการทำให้อุจจาระนิ่ม การทำความเข้าใจว่าอาหารชนิดใดที่มีเส้นใยมากสามารถช่วยให้คุณเลือกได้อย่างถูกต้อง
เป้าหมายที่สำคัญที่สุดของมื้ออาหารเพื่อบรรเทาอาการท้องผูกคือการค่อยๆเพิ่มปริมาณของใยอาหาร เส้นใยเป็นส่วนหนึ่งของวัสดุพืชที่เราไม่สามารถย่อยได้ ไฟเบอร์มีประโยชน์สำหรับอาการท้องผูกเนื่องจากทำหน้าที่เพิ่มความนุ่มนวลให้กับอุจจาระ
ผลิตภัณฑ์เส้นใยที่ละลายน้ำดูดซับน้ำและผูกกับกรดไขมันสร้างสารคล้ายเจลที่ทำให้อุจจาระอ่อน
เส้นใยที่ไม่ละลายน้ำจะไม่ละลายในน้ำจึงให้ปริมาณอุจจาระ ไฟเบอร์ทั้งสองชนิดนี้พบได้ในผลิตภัณฑ์จากพืชทั้งหมดมันไม่ได้เป็นเงื่อนไขที่จำเป็นในการลองเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีเส้นใยบางประเภท เพียงแค่มุ่งเน้นไปที่อาหาร - ควรมีผลไม้ผักถั่วพืชตระกูลถั่วและเมล็ดธัญพืชหลากหลายชนิดในอาหาร สำหรับการรักษาอาการท้องผูกขอแนะนำให้เพิ่มปริมาณเส้นใยจาก 20 ถึง 25 กรัมต่อวัน
กฎง่ายๆสี่ข้อในการเพิ่มกากใยอาหาร
มีหลักการพื้นฐานสี่ประการที่สามารถใช้ได้ทุกวันเพื่อเพิ่มปริมาณเส้นใย
อ่านฉลาก
ใช้เวลาเพื่อเปรียบเทียบคุณภาพอาหารทุกครั้งที่คุณซื้ออาหาร ปริมาณเส้นใยในขนมปังและซีเรียลสามารถแตกต่างกันอย่างกว้างขวางตั้งแต่หนึ่งกรัม (4% RDA) ถึง 10 กรัม (40% RDA) ซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีเปอร์เซ็นต์เส้นใยสูงขึ้น จากนั้นอ่านรายการส่วนผสม ผลิตภัณฑ์จำนวนมากมีรายการส่วนผสมที่พวกเขาประกอบ (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง) ผู้ผลิตประกาศว่าผลิตภัณฑ์ของพวกเขาจะทำ "จากธัญพืช" แต่ถ้าคำแรกในรายการเป็นน้ำตาลหรือน้ำหรือน้ำมันบางชนิดเป็นระดับเส้นใยใน ผลิตภัณฑ์มีแนวโน้มที่จะต่ำ
ในที่สุดมันเป็นสิ่งสำคัญเพื่อดูว่าผลิตภัณฑ์ที่มีรำ แม้ว่ารำข้าวเป็นแหล่งใยอาหารที่ดี แต่หลายคนพบว่ามันทำให้ระคายเคืองต่อระบบย่อยอาหาร ประเมินการตอบสนองของร่างกายต่อรำอย่างระมัดระวังก่อนใช้เป็นแหล่งของใยอาหาร
ไปที่สีเขียว
และสีส้มและสีแดงและสีขาวสำหรับเรื่องนั้น แม้ว่าผู้คนจะกินผักมากพอ แต่พวกเขามักจะกินสิ่งเดียวกันนั่นคือบร็อคโคลี่แครอทและกะหล่ำดอก ผัก - ส้ม, เขียว, ขาว, เหลือง - เป็นแหล่งที่ดีของเส้นใย ยิ่งมีความหลากหลายมากเท่าไหร่การผสมของเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น สิ่งนี้มีส่วนช่วยให้การขับถ่ายดีขึ้น
รวมถึงผักเช่นกะหล่ำปลีอาร์ติโช้คและถั่วหลายชนิดในอาหารของคุณ ซุปผักเป็นวิธีที่ดีในการสัมผัสกับผักชนิดใหม่ในอาหาร
กินผักและผลไม้ทุกมื้อ
ฝึกนิสัยการกินส้มโอครึ่งลูกเป็นอาหารเช้าหรือเย็น ดังนั้นคุณจะทำกับผักที่แตกต่างกันในประเภทและสีเมื่อมันมาถึงการเลือกเมนู การทดลองกับผลไม้เมืองร้อน, มะม่วง, มะละกอ, กีวีและสลัดสับปะรดจะช่วยให้คุณย่อยอาหารและดูดซึม ส่วนผสมของผลเบอร์รี่แช่แข็งสามารถเพิ่มลงในโจ๊กหรือมันบด ผลไม้ตากแห้งในฤดูหนาวเป็นของว่างง่าย ๆ อร่อยและสะดวกสบาย เตรียมแพร์หรือแอปเปิ้ลเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารค่ำหรือเป็นของหวานแสนอร่อย
รวม flaxseed ในเมนู
Flaxseed เป็นเมล็ดคาราเมลขนาดเล็กที่สวยงาม Flaxseed ให้การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมของเส้นใยที่ละลายน้ำและไม่ละลายน้ำ นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งที่ดีของกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งมีประโยชน์มากในการลดการอักเสบในทางเดินอาหาร
มีการศึกษาเพื่อสนับสนุนลำไส้ที่การรวมของ flaxseeds ในอาหารของคุณสามารถบรรเทาอาการท้องผูกขจัดอาการท้องอืดและปวดท้อง เมล็ดแฟลกซ์หาได้ง่ายในร้านค้า แต่ถ้าคุณไม่สามารถหาได้เมล็ดแฟลกซ์เป็นกระบวนการง่ายๆที่มีเครื่องบดขนาดเล็ก
สิ่งที่คุณต้องมีคือเครื่องบดกาแฟขนาดเล็กและเพียงไม่กี่วินาทีในการบดเมล็ดแฟลกซ์ Flaxseed มีรสชาติที่น่าพึงพอใจ นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มเมล็ดแฟลกซ์ลงในขนมอบและค็อกเทลโดยไม่กระทบต่อรสชาติ สิ่งสำคัญคือต้องดื่มน้ำหนึ่งแก้วเมื่อคุณกินเมล็ดแฟลกซ์ น้ำนิ่มเมล็ดและกระบวนการนี้จะเพิ่มการไหลและความนุ่มของเก้าอี้แก้ปัญหาของอาการท้องผูก
ผลไม้สามารถขจัดอาการท้องผูก
ผลไม้หลายชนิดเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีเยี่ยมพร้อมประโยชน์ทางโภชนาการอื่น ๆ อีกมากมาย คนที่มีอาการท้องผูกและอาการลำไส้แปรปรวนส่วนใหญ่กินผลไม้ต้มต้มตุ๋นหรือผักแห้งและตามความคิดเห็นพวกเขาไม่ระคายเคืองต่อระบบลำไส้ของพวกเขา มีตัวเลือกที่ดีอยู่ที่นี่
- แอปริคอต
- มะเดื่อ
- มะละกอ
- พีช
- แพร์
- สับปะรด
- พรุน
ผักและพืชตระกูลถั่วที่มีอาการท้องผูก
นอกจากนี้ผักยังเป็นแหล่งของสารอาหารที่สำคัญมากมายนอกเหนือจากการให้ใยอาหารที่มีประโยชน์สำหรับระบบทางเดินอาหาร เช่นเดียวกับผลไม้คุณอาจพบว่าร่างกายของคุณตอบสนองดีกว่าผักดิบ
- ถั่ว
- สีเขียวโดยเฉพาะกะหล่ำปลีและผักขม
- ผักโดยเฉพาะอย่างยิ่งอาร์ติโช้ค, หน่อไม้ฝรั่ง, บรอคโคลี่, กะหล่ำดาว, กะหล่ำปลี, แครอท, ถั่วเขียว, ถั่วเขียวและบวบ
อาหารธัญพืชและอาการท้องผูก
ผู้ซื้อระวัง! ผลิตภัณฑ์จำนวนมากถูกโฆษณาว่าเป็น“ โฮลเกรน” แต่ในความเป็นจริงแล้วพวกมันเป็นแหล่งธัญพืชที่ไม่ดี วิธีเดียวที่จะรู้เกี่ยวกับองค์ประกอบอย่างแน่นอนคือการอ่านรายการส่วนผสมอย่างระมัดระวัง เพื่อให้เป็นแหล่งที่ดีของธัญพืชคำแรกในรายการนี้ต้องเป็นคำว่า "ธัญพืช"
อีกวิธีในการทำให้อุจจาระนิ่มให้นุ่มคือการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีรำเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูก แต่คุณควรประเมินความสามารถของร่างกายในการทานรำข้าวก่อนใช้เป็นแหล่งของใยอาหาร
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของอาหารธัญพืชที่ช่วยลดอาการท้องผูก:
- ธัญพืชอาหารเช้าที่มีเส้นใยสูง (มองหาใยอาหารอย่างน้อย 8 กรัมต่อการให้บริการ)
- ขนมปังโฮลเกรน
- ข้าวกล้อง
- บาร์เลย์
- ข้าวฟ่าง
น้ำถือว่าอาการท้องผูก
หากคุณกินอาหาร 100 กรัมและดื่มกาแฟคาเฟอีนคุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 500 มล. กับผู้ที่มีอาการท้องผูก คุณต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 250 มล. ทุกชั่วโมงสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูกและสูบบุหรี่ในเวลาเดียวกัน ดื่มน้ำมะนาวส้มส้มเพื่อต่อสู้กับอาการท้องผูกและทำให้ลำไส้ของคุณย่อยอาหารได้ตามปกติ