สูตรอาหารสำหรับโรคเกาต์: ขึ้นอยู่กับขิง, ซุป, เมนูสำหรับสัปดาห์

ในระหว่างการโจมตีของโรคเกาต์อาหารพิเศษควรสังเกต นี้จะช่วยลดสภาพโดยรวมและลดระยะเวลาของการกำเริบ สูตรสำหรับโรคเกาต์ขึ้นอยู่กับรายการของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต โรคนี้ไม่จำเป็นต้องมีการ จำกัด อาหารอย่างเข้มงวด จากรายการสินค้าราคาไม่แพงคุณสามารถเตรียมอาหารอร่อยและมีสีสันได้

สูตรสำหรับโรคเกาต์

มีความเห็นว่ากับโรคนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะกินอร่อย ในความเป็นจริงนี้ไม่เป็นเช่นนั้น สูตรสำหรับโรคเกาต์มีลักษณะความหลากหลายรสชาติและยูทิลิตี้ของพวกเขา

• ซุปมังสวิรัติ เพื่อเตรียมอาหารจานแรกคุณต้องใช้ 160 กรัมบีทรูทและมันฝรั่ง 60 กรัมแครอท 140 กรัมกะหล่ำปลี 40 กรัมหัวหอม นอกจากนี้ยังใช้ 100 กรัมของมะเขือเทศสด 25 กรัมของกรีนและ 40 กรัมของครีม กระบวนการปรุงอาหาร: มีความจำเป็นต้องแยกต้มผักชนิดหนึ่งและตะแกรงมัน จากนั้นผักทั้งหมดรวมทั้งบีทรูทจะอยู่ในภาชนะ ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในน้ำและปรุงสุกจนน้ำตาล ก่อนเสริฟคุณสามารถตกแต่งด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่ง
• ซุปมันฝรั่ง สำหรับการจัดเตรียมของคุณควรใช้: มันฝรั่ง, ไข่, แป้ง, 25 กรัมของครีมเปรี้ยวเขียวและน้ำ ก่อนที่มันฝรั่งปอกเปลือกแล้วมันจะอยู่ในภาชนะที่แยกต่างหาก ขนานกับกระบวนการนี้ซอสปรุงสุกในเตาอบ การทำเช่นนี้ใช้แป้งและการหย่าร้างใน 40 กรัมของน้ำซุปมันฝรั่ง จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกัน: ซอสมันฝรั่งและน้ำซุป พวกเขาจะเพิ่มไข่และเนย ทั้งหมดนี้เป็นอีกครั้งต้มและเสริฟบนโต๊ะตกแต่งก่อนหน้านี้ด้วยพืชพรรณ
• สตูว์ผัก เพื่อเตรียมอาหารคุณต้องใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 6 แครอท 3 แครอทหัวหอมใหญ่และแก้วถั่วเขียว นอกจากนี้ให้ใช้น้ำมันสักหนึ่งช้อนตัก 100 กรัมครีมและเกลือเพื่อลิ้มรส ประการแรกสับหัวหอมและทอดในน้ำมัน หลังจากนั้นจะใส่แครอทลงไป เมื่อมันกลายเป็นนุ่มมันฝรั่งสับเป็นก้อนจะถูกเพิ่มลงในเนื้อย่าง แล้วครีมเปรี้ยววางในกระทะ สตูว์ต้ม 15 นาที เสิร์ฟบนโต๊ะกับเนย

• โซบะ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องใช้ 50 กรัมของธัญพืชและ 100 มล. ของน้ำ ต้มบัควีทเป็นเวลา 20-30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารคุณต้องใช้เกลือ เสิร์ฟพร้อมเนย

เมนูอาหารสำหรับโรคเกาต์

อาหารสำหรับโรคเกาต์สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ไม่จำเป็นต้อง จำกัด การบริโภคผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด เมนูอาหารสำหรับโรคเกาต์ขึ้นอยู่กับรายชื่ออาหารที่อนุญาต สิ่งสำคัญที่สุดคือมีมากมายให้เลือก ด้านล่างนี้เป็นเมนูโดยประมาณสำหรับแต่ละวัน

1. วันแรก สำหรับอาหารเช้าสลัดผลไม้ที่มีโยเกิร์ตและน้ำผึ้งเหมาะ คุณสามารถดื่มน้ำชาและนมได้ทั้งหมด ตอนเที่ยงควรดื่มนมหรือ kefir สำหรับมื้ออาหารกลางวันซุปผักที่มีผักใบเขียวและมันฝรั่งมีครีมเหมาะ อาหารมื้อเย็นควรเป็นเรื่องง่ายชอบรับประทานไข่ต้มกับแตงกวาและชีสกระท่อม
2. วันที่สอง สำหรับอาหารเช้าคุณสามารถทานสลัดผักตามมะเขือเทศและแตงกวา เสริมทุกสิ่งทุกอย่างด้วยขนมปังข้าวไรย์และกาแฟที่ไม่แข็งแรง สำหรับขนมขบเคี้ยวในตอนเช้า - หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อม รับประทานอาหารกลางวัน: มันฝรั่งต้มดีกะหล่ำปลีตุ๋นและผลไม้แช่อิ่ม ขนมขบเคี้ยว: kefir และแซนวิชกับชีส ในตอนเย็นข้าวต้มข้าวโอ๊ต, ขนมปังขิง
3. วันที่สาม อาหารเช้า: ธัญพืชโซบะในนมและชา อาหารว่างตอนบ่าย: สลัดบีทรูท อาหารกลางวัน: ซุปผักกับข้าวบาร์เลย์มุก, เนื้อพันธุ์ไขมันต่ำ, สลัดกะหล่ำปลี ขนมขบเคี้ยว: ขนมหวานและผลไม้แช่อิ่ม มื้อเย็น: โยเกิร์ตกับอะโวคาโด
4. วันที่สี่ สำหรับอาหารเช้า: ชีสกระท่อมกับแยมและชาอ่อน อาหารว่างตอนบ่าย: แครกเกอร์กับโยเกิร์ต อาหารกลางวัน: พริกขี้หนูยัดไส้ (แทนเนื้อสัตว์ควรเป็นผัก) คาเวียร์จากมะเขือยาวและวุ้น ขนมขบเคี้ยว: แซนวิชชีสและผลไม้แช่อิ่ม สำหรับมื้อเย็น: ข้าวโอ๊ตกับชา
5. วันที่ห้า สำหรับอาหารเช้าควรให้มะเขือเทศ 2 ชีสกระท่อมและโยเกิร์ต อาหารว่างตอนบ่าย: สลัดผลไม้แต่งตัวโยเกิร์ต สำหรับมื้อกลางวัน: ข้าวต้มกับเนื้อวัวสลัดผักของมะเขือเทศและแตงกวา ขนมขบเคี้ยว: ผักกับขนมปัง อาหารเย็น: มะเขือเทศไข่ต้มและผลไม้แช่อิ่มที่มีบิสกิต
6. วันที่หก สำหรับอาหารเช้า: วุ้นเส้นกับน้ำเกรวี่เป็นเครื่องดื่ม - ซีริค ขนมขบเคี้ยว: ผลไม้และจูบ รับประทานอาหารกลางวัน: สตูว์บวบกับพริกไทยมันฝรั่งบดและวุ้น ขนมขบเคี้ยว: ผัก อาหารเย็น: แอปเปิ้ลอบกับชีสกระท่อมและชา
7. วันที่เจ็ด สำหรับอาหารเช้า: ชีสกระท่อมและชา ขนมขบเคี้ยวตอนบ่าย: kefir ไขมันต่ำและขนมปังขิง อาหารกลางวัน: ซุปกับผักและข้าว, ลูกชิ้นไก่, สลัดผัก ขนมขบเคี้ยว: ผลเบอร์รี่พร้อมโยเกิร์ต กระเทียม: ผักนึ่งและวุ้น

อาหารสำหรับโรคเกาต์ให้สอดคล้องกับวันถือศีลอดเดียวต่อสัปดาห์ ในช่วงที่กำเริบผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์และปลาใด ๆ ได้รับการยกเว้น การให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวน้ำซุปผลไม้และซุปผัก ทุกวันจำเป็นต้องดื่มน้ำอย่างน้อย 2 ลิตร

สูตรซุปสำหรับโรคเกาต์

ซุปกับโรคเกาต์มีบทบาทสำคัญ พวกเขาช่วยให้ไม่เพียง แต่จะอิ่มตัวร่างกาย แต่ยังเพื่อบรรเทาสภาพ ความลับทั้งหมดอยู่ในกรณีที่ไม่มี broths เนื้อและปลา สูตรซุปที่มีโรคเกาต์มีความพิเศษด้วยรสชาติพิเศษ

• ซุปมันฝรั่ง มันค่อนข้างมันฝรั่งบดกว่าหลักสูตรแรกแบบดั้งเดิม คุณต้องซื้อมันฝรั่งแป้งเนยและไข่ ก่อนอื่นส่วนผสมหลักต้ม เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วจะต้องเช็ดผ่านตะแกรง ยาต้มผักไม่ได้รินออกจะเป็นฐานที่ดีสำหรับซอส น้ำซุปพร้อมกับแป้งต้องผสมและต้ม ส่วนผสมทั้งหมดที่ได้รับจะถูกเพิ่มลงในภาชนะเดียวและสุกอีกครั้ง น้ำซุปข้นที่ได้รับพร้อมกับผักสีเขียว มันไม่ได้เป็นเพียงที่สวยงาม แต่ยังอร่อย
• ซุปมะเขือเทศ เพื่อเตรียมจานแรกคุณต้องต้มมะเขือเทศในขณะที่ไม่ได้ลบผิวออกจากพวกเขา จากนั้นเปลือกจะถูกลบออกและมะเขือเทศจะสุกอีกครั้งกับสถานะของมันฝรั่งบด ในขณะที่กำลังเตรียมมะเขือเทศอยู่ก็ตาม เป็นมาตรฐาน: หัวหอม, แครอทและน้ำมันพืช เมื่อทุกอย่างพร้อมส่วนผสมจะผสมเข้าด้วยกันและอีกครั้งจะถูกลบออก ในขณะที่มันฝรั่งปอกเปลือกตกอยู่ในกระทะเมื่อมันเกือบจะพร้อมปรุงสุกก่อนหน้านี้จะถูกเพิ่มเข้าไป ทั้งหมดนี้จะนำไปต้ม ธรรมชาติเกลือและเขียวจะถูกเพิ่มลงในซุป สำหรับรสชาติเข้มข้นมากขึ้นคุณจำเป็นต้องใช้พริกหยวกและเครื่องเทศอื่น ๆ แต่ด้วยโรคเกาต์ก็คุ้มค่าที่จะ จำกัด

• ซุปข้าวโอ๊ตนมสด สำหรับการปรุงอาหารให้ใช้ 40 กรัมของข้าวโอ๊ต, 350 กรัมน้ำและเนยเล็ก ๆ เพื่อที่จะทำให้น้ำซุปหวานมากขึ้นใช้น้ำตาล 3 กรัม ขั้นตอนการทำอาหาร: ข้าวโอ๊ตจะถูกเคลื่อนย้ายล้างและต้มจนสุก น้ำซุปที่ได้จากการทำอาหารควรผ่านตะแกรง กรุ๊ปควรเช็ดและผสมด้วยน้ำบริสุทธิ์ นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มนมร้อนที่นี่ ซุปถูกต้มและนำออกจากกองไฟ ไข่ผสมกับนมร้อนส่วนผสมเหล่านี้ใช้เป็นเชื้อเพลิง ในระหว่างการให้บริการของจานที่ควรจะเพิ่มน้ำตาลและเนยเล็กน้อย
• ซุปนมกับก๋วยเตี๋ยว สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้ 250 กรัมของวุ้นเส้นและ 1.5 ลิตรของนม เป็นส่วนผสมเพิ่มเติมคือ 600 กรัมน้ำช้อนของเนยน้ำตาลและเกลือ วุ้นเส้นต้มเป็นเวลา 5 นาที จากนั้นจะมีการเพิ่มนมเนยและน้ำตาลที่นี่ ทุกอย่างปรุงจนวุ้นเส้นนุ่ม น้ำซุปพร้อมแล้ว

สูตรสำหรับโรคเกาต์สำหรับทุกวัน

โรคเกาต์ไม่ได้เป็นโรคสาหัสเนื่องจากอาจดูเหมือนได้อย่างรวดเร็วก่อน สิ่งสำคัญคือการเริ่มต้นการรักษาในเวลาสังเกตข้อเสนอแนะทั้งหมดของแพทย์และรับประทานอาหารที่ถูกต้อง คนส่วนใหญ่เชื่อว่าอาหารเป็นข้อ จำกัด ที่เข้มงวดในการบริโภคอาหารหลายชนิด อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้น หลักฐานของเรื่องนี้คือสูตรอร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับทุกวันซึ่งสามารถนำไปใช้กับโรคเกาต์ได้อย่างปลอดภัย

• บวบตุ๋น ในการเตรียมจานนี้คุณต้องใช้กิโลกรัมของส่วนผสมหลัก ธรรมชาติที่จะให้รสชาติบวบจะต้องใช้แครอทและหัวหอม, พอเพียง 500 กรัมของแต่ละส่วนผสม ดังนั้นในกระทะที่แยกต่างหากจะทำสิ่งที่เรียกว่าย่าง แครอทและหัวหอมถูกตัดเป็นก้อนและตุ๋น เพื่อให้จานมีรสชาติที่น่าพิศวงเป็นพิเศษคุณสามารถเพิ่มสองสามช้อนของวางมะเขือเทศหนา ทั้งหมดนี้จะเดือด ในขณะเดียวกันบวบเตรียม พวกเขาจะต้องถูกตัดเป็นก้อนและวางไว้ในผักอื่น ๆ ฉันยังคงปรุงอาหารด้วยตัวเอง คุณสามารถให้บริการทั้งที่ไม่เปลี่ยนแปลงและบด ในการทำเช่นนี้สตูว์ที่เกิดจะอยู่ในเครื่องปั่น
• กะหล่ำผัด สำหรับการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องใช้กะหล่ำดอกคู่ของไข่ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและเกลือ ส่วนผสมหลักควรแบ่งออกเป็นชิ้น ๆ กะหล่ำปลีจะผัดในแป้งที่อร่อยและเรียบง่าย สำหรับการจัดเตรียมของให้ใช้คู่ของไข่และครีมเปรี้ยวเล็กน้อย ทั้งหมดนี้ผสมกัน ชิ้นกะหล่ำปลีถูกทิ้งลงในม่วงแดงที่เกิดขึ้น ทอดพวกเขาจากสองด้านเพื่อเปลือกครึ้ม เพื่อให้อาหารนุ่มและฉ่ำกะหล่ำปลีปรุงสุกในน้ำเกลือเป็นเวลา 3-5 นาที

• สตูว์ที่ผิดปกติของผัก สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้: หัวหอม, แครอท, มันฝรั่ง, โถของถั่วเขียวและครีมเปรี้ยว สิ่งแรกที่ต้องทำคือการต้มหัวหอมกับแครอทพวกเขาจะต้องถูกบดขยี้ก่อน เมื่อส่วนผสมกลายเป็นอ่อนและสีทองคุณสามารถเพิ่มถั่ว อาจเป็นได้ทั้งกระป๋องหรือสด หากมีการใช้ส่วนผสมที่สดใหม่ต้องต้มก่อน จากนั้นจึงตัดมันฝรั่ง 6 ก้อนลงในก้อน ทั้งหมดจะเต็มไปด้วยครีมเปรี้ยวและตุ๋นเป็นเวลา 15 นาที นี้เป็นสตูว์เล็กน้อยที่ไม่ได้มาตรฐาน แต่อร่อยมาก ก่อนเสิร์ฟแนะนำให้เทน้ำมันพืชเล็กน้อย
• แพนเค้กแสนอร่อยและแสนอร่อย เพื่อเตรียมจานคุณจะต้องซื้อ 10 มันฝรั่ง, 3 ไข่, กานคู่ของกระเทียมและน้ำมันพืชเล็กน้อยสำหรับทอด มันฝรั่งในรูปดิบควรขูดด้วยเครื่องขูด จากนั้นเขาก็จะกำจัดความชื้นส่วนเกิน มันฝรั่งเพิ่มด้วยไข่และกระเทียมสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึง ต้องถอดน้ำที่ฉายออก น้ำมันพืชเล็ก ๆ เทลงบนกระทะร้อน Draniki ถูกทอดจากสองข้างไปเป็นเปลือกที่หยาบกร้าน คุณสามารถให้บริการได้ด้วยครีมเปรี้ยว

สูตรอาหารขิงสำหรับโรคเกาต์

ขิงมีประโยชน์ไม่เพียง แต่สำหรับการรักษาโรคต่างๆ แต่ยังอยู่ในขั้นตอนของการลดน้ำหนัก ใช้มันทุกที่ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องดื่ม ตำรับที่ใช้ขิงกับโรคเกาต์เป็นที่นิยมมาก อาหารที่มีรากหอมอร่อยและเผ็ดร้อน

• ร้อนน้ำชากับขิงและมะนาว เพื่อให้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อยและมีสุขภาพดีคุณต้องใช้: ขิงมะนาวและน้ำ รากที่คัดลอกมาใหม่จำนวน 10-20 กรัมเทลงในแก้วน้ำเดือด เพื่อปรับปรุงรสชาติเพิ่มมะนาวเล็กน้อย นอกเหนือจากส่วนผสมเหล่านี้แล้วคุณยังสามารถใช้มิ้นต์และสมุนไพรอื่น ๆ ขิงเติมพลังให้กับร่างกายในตอนเช้าดีกว่าถ้วยกาแฟร้อนๆ
• สลัดกับแครอทและหัวไชเท้า สำหรับการทำอาหารคุณต้องทานแครอท 2 กรัม 100 กรัมหัวไชเท้าหนึ่งช้อนเต็มของรากขิงกระเทียมเล็กน้อยผักชีฝรั่งน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก สิ่งแรกคือล้างแครอทและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วหัวไชเท้าที่เตรียมและผสมกับส่วนผสมแรก ใส่รากขิงและผักชีฝรั่ง ตอนนี้ก็ถึงเวลาที่จะเติมสลัด เป็นการเติมเชื้อเพลิงเป็นจุดเด่นหลักของทั้งจาน ในถังคุณต้องรวมน้ำส้มสายชูน้ำมันกระเทียมและเกลือ ทั้งหมดนี้ผสมกันและส่งไปยังสลัด ทุกอย่างถูกผสมอย่างละเอียดและจานอร่อยพร้อมสำหรับการให้บริการ
• ซุปขึ้นอยู่กับแครอทและขิง สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้: แครอท 2 กิโลกรัมลิตรของน้ำซุปผัก (ถ้าไม่มีระยะเวลากำเริบไก่จะทำ) ขิงต้นหอมผักชีเนยและเกลือ สิ่งแรกที่ควรจะเป็นหัวหอมสับละเอียดและผัดกับเนยจนนุ่ม

เพิ่มผักชีฝรั่งสับ ในระหว่างนี้คุณต้องใส่หม้อแครอทปอกเปลือกและขิงสับ ใส่เกลือเค็มและสุกโดยใช้ความร้อนต่ำเป็นเวลา 30 นาที ผลที่ได้คือซุปที่อร่อย มันสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำซุปข้น, ล้นในเครื่องปั่นและสับละเอียด

สูตรอาหารสำหรับโรคเกาต์

อาหารเป็นวิธีที่ดีในการกำจัดโรคเกาต์อย่างเฉียบพลันเท่านั้น แต่ยังต้องทำด้วยตัวคุณเอง สูตรอาหารสำหรับโรคเกาต์มีความหลากหลายมาก พวกเขาไม่ต้องการค่าใช้จ่ายทางการเงินและเวลาพิเศษ

• ซุปผัก สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องทานมันฝรั่งแครอทหัวผักกาดและมะเขือเทศ สิ่งแรกที่ต้องทำก็คือต้มน้ำเกลือแล้วใส่มันฝรั่งลงไป ในขณะเดียวกันก็มีการเตรียมกระทะกะหล่ำปลีและแครอทไว้บนกระทะ สำหรับรสชาติและสีมะเขือเทศตัวน้อยจะถูกเพิ่มเข้าไป แล้วกะหล่ำปลีก่อนสับจะถูกส่งไปยังมันฝรั่ง ทุกสิ่งทุกอย่างปรุงจนครึ่งพร้อมเมื่อสิ้นสุดจะมีการย่างเกลือและพริกไทย Borsch ถูกนำไปต้ม ก่อนเสิร์ฟคุณสามารถตกแต่งด้วยผักและพริกไทย
• แฮโยเกิร์ต สำหรับการเตรียมการมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้มันฝรั่งขนาดกลาง 3-4, แครอท, คู่ของไข่, 10 หัวไชเท้า, แตงกวาคู่, 500 มล. ของน้ำแร่, ลิตรของ kefir สีเขียวและครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส สิ่งแรกที่ต้องทำคือต้มแครอทและมันฝรั่ง จากนั้นพวกเขาก็จะถูกปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ไข่ก่อนต้มควรจะ crumbled, แตงกวาและหัวไชเท้าสับละเอียด ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมเข้าด้วยกันและเพิ่ม kefir ไว้ ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเทน้ำแร่ปริมาณของมันจะถูกกำหนดโดยอิสระขึ้นอยู่กับความหนาแน่นที่ต้องการ สำหรับรสชาติจะมีการเพิ่มชีสกระท่อมหรือครีมเปรี้ยว ตกแต่งด้วยสีเขียว okroshka เพื่อให้จานแสดงรสชาติมันเป็นสิ่งที่จำเป็นต้องวางไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงแล้วลอง
• สลัดผักกับครีมเปรี้ยว สำหรับการปรุงอาหารคุณต้องใช้แตงกวา 80 กรัม 60 กรัมสลัด 30 กรัมเปรี้ยวและน้ำมะนาว ผักจะสุกและสับละเอียด จากนั้นพวกเขาจะปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำตาล

• กะหล่ำปลีทอด สำหรับการเตรียมอาหารมีความจำเป็นต้องใช้: กะหล่ำปลีช้อน semolina เนยเนยหัวหอมไข่ซอสเปรี้ยวและครึ่งบิสกิต กะหล่ำปลีควรแบ่งออกเป็น 6 ส่วนและต้มในน้ำเกลือ แล้วเธอก็มีเวลาที่จะทำให้แว่นตาฟุ่มเฟือย จากนั้นผ่านเครื่องบดเนื้อกะหล่ำปลีและหัวหอมคั่วก่อน ในมวลผลที่เต็มไปด้วย semolina, ไข่, เกลือและน้ำมัน หากจำเป็นทุกอย่างจะเจือจางด้วยครีมเปรี้ยว จากนั้นก็จะมีการตัดชิ้นเนื้อเปียกลงไปในไข่และบี้ทุบ ทอดพวกเขาจากสองด้านเป็นเปลือกสีทอง เสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยว