รู้สึกหิว

ทุกคนต่างทราบกันดีว่าความรู้สึกหิวที่เกิดขึ้นเป็นระยะๆ เกิดขึ้นกับสาวๆ ที่กำลัง “นั่ง” ลดน้ำหนักอยู่นั้น บางครั้งก็กลัวความรู้สึกหิว ส่วนคนที่ชอบกินอาหารอร่อยๆ บางครั้งก็ไม่ต้องรอให้ความรู้สึกหิวปรากฏขึ้นด้วยซ้ำ

ความรู้สึกนี้อาจเกิดขึ้นได้หลายแบบ เช่น เบาๆ สม่ำเสมอ เหนื่อยล้า หลอน ดูดกลืน จริงหรือเท็จ เกิดขึ้นก่อนหรือหลังรับประทานอาหาร ความรู้สึกนี้คืออะไร และเราทราบทุกอย่างเกี่ยวกับความรู้สึกนี้หรือไม่

สาเหตุ ความรู้สึกหิว

สาเหตุของความรู้สึกหิวมีอะไรบ้าง สาเหตุเดียวหรือหลายสาเหตุกันแน่ แน่นอนว่ามีหลายสาเหตุ และยิ่งไปกว่านั้น ไม่น่าจะทราบทั้งหมด สาเหตุที่ทำให้เกิดความหิวมีเพียงไม่กี่สาเหตุเท่านั้น

ความรู้สึกหิวที่แท้จริงเกิดจากปัจจัยดังต่อไปนี้:

• การบีบตัวของกระเพาะอาหารที่ว่าง ซึ่งทำให้เกิดเสียงดัง “โครมคราม” ในกระเพาะอาหาร และมาพร้อมกับการระคายเคืองของตัวรับทางกลที่ผนังกระเพาะอาหาร
• ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงในเวลาเดียวกับที่ตัวรับกลูโคสที่อยู่ในสมอง ระบบย่อยอาหาร และตับ ส่งสัญญาณไปยังสมองเกี่ยวกับความต้องการอาหาร
• การลดลงของอุณหภูมิโดยรอบ – ได้รับการพิสูจน์แล้วจากการทดลองว่าการเพิ่มขึ้นหรือลดลงของการผลิตความร้อนในร่างกายส่งผลต่อตัวรับความร้อน ซึ่งส่งผลต่อความรู้สึกหิว กล่าวคือ ยิ่งสภาพแวดล้อมเย็นลง เราก็ยิ่งต้องการพลังงานมากขึ้น และเราก็ยิ่งอยากกินมากขึ้น และในทางกลับกัน
• การบริโภคอาหารแคลอรี่สูงในปริมาณมากเป็นเวลานานทำให้รู้สึกหิวบ่อยขึ้น เนื่องจากกระเพาะ “คุ้นชิน” กับอาหารที่ต้องรับอยู่ตลอดเวลา และ “ต้องการ” อาหารนั้นๆ มากขึ้นเรื่อยๆ

อย่างไรก็ตาม ยังมีแนวคิดเรื่องความรู้สึกหิวเทียมอีกด้วย เมื่อร่างกายไม่ได้ขาดพลังงาน แต่กลับรู้สึกว่าอยากกิน ภาวะนี้มีสาเหตุแตกต่างจากความรู้สึกหิวที่แท้จริงเล็กน้อย

อาการ ความรู้สึกหิว

ความรู้สึกหิวเป็นความรู้สึกตามธรรมชาติที่สามารถแสดงออกมาได้เป็นอาการต่างๆ

รู้สึกหิวระหว่างตั้งครรภ์

ในระหว่างตั้งครรภ์ ผู้หญิงมักประสบปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหารโดยไม่ทราบสาเหตุ ความอยากอาหารจะเปลี่ยนไปแบบ "เหมือนหมาป่า" หรือแม้กระทั่งแบบแปลกๆ ไม่ใช่แค่อยากกินเท่านั้น แต่ยังอยาก "กินอะไรพิเศษๆ" ด้วย และผักดองที่ขึ้นชื่อก็ยังไม่ใช่ขีดจำกัด! หลายคนในช่วงนี้มักจะกินสตรอว์เบอร์รีในช่วงกลางฤดูหนาว ไอศกรีมตอนตีสาม และทาแยมบนแซนด์วิชกับไส้กรอก

สาเหตุทั้งหมดนี้เกิดจากการเปลี่ยนแปลงของระดับฮอร์โมนในร่างกายอย่างรวดเร็วและแทบจะทุกวัน โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสแรก ร่างกายของผู้หญิงเป็นกลไกที่ละเอียดอ่อนและซับซ้อนมาก แต่สามารถคิดวิเคราะห์ทุกอย่างได้อย่างละเอียดถี่ถ้วน เมื่อตั้งครรภ์ ร่างกายจะเข้าใจว่าจำเป็นต้องทำทุกวิถีทางเพื่อรักษาและพัฒนาภาวะนี้ และเพื่อให้มีสารอาหารเพียงพอสำหรับการเจริญเติบโตของทารกภายใต้สภาวะใดๆ ร่างกายจะเริ่มสะสมสารอาหารเหล่านี้ ดังนั้น จึงเกิดอาการหิวบ่อยในระหว่างตั้งครรภ์ การสะสมดังกล่าวจะถูกควบคุมอย่างเคร่งครัดโดยระดับฮอร์โมน

บางครั้งความรู้สึกหิวในระหว่างตั้งครรภ์บ่งชี้ถึงการขาดวิตามินหรือธาตุบางชนิดในอาหาร ดังนั้นความอยากกินเนื้อสัตว์ในสตรีที่กินมังสวิรัติจึงควบคุมไม่ได้ รวมถึงพยายามแทะปูนปลาสเตอร์หรือกินอาหารที่กินไม่ได้ อาการดังกล่าวไม่สามารถละเลยได้ ควรปรึกษาแพทย์ บางทีคุณอาจต้องรับประทานอาหารเสริมวิตามินและแร่ธาตุ และตรวจสอบอาหารของคุณด้วย

[ 1 ]

การวินิจฉัย ความรู้สึกหิว

ก่อนที่คุณจะเริ่มต่อสู้กับความรู้สึกหิวผิดปกติ คุณต้องเข้าใจก่อนว่าเหตุใดจึงเกิดขึ้น วิเคราะห์ไลฟ์สไตล์และการรับประทานอาหารของคุณ ฟังร่างกายของคุณ บางทีเหตุผลที่ทำให้คุณหิวมากขึ้นอาจอยู่ภายนอกก็ได้

• หากคุณมีปัญหาทางจิตใจ (อาการผิดปกติทางการกิน ปัญหาการกินจุบจิบ ความเครียดและความตึงเครียดทางประสาทบ่อยๆ) คุณควรขอความช่วยเหลือจากนักจิตบำบัด
• หากคุณกำลังลดน้ำหนักเพื่อให้มีหุ่นที่เพรียวบาง แต่คุณยังคงหิวอยู่ตลอดเวลา นั่นแสดงว่าคุณไม่ได้จัดสรรอาหารอย่างเหมาะสม หรืออาหารของคุณไม่สมดุล ควรขอความช่วยเหลือจากนักโภชนาการที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
• หากระดับน้ำตาลในเลือดของคุณปกติหรือสูง แต่ยังคงรู้สึกหิวตลอดเวลา อาจเป็นเพราะร่างกายผลิตอินซูลินไม่เพียงพอ หรือเซลล์ของคุณไม่ตอบสนองต่ออินซูลิน ในสถานการณ์นี้ คุณควรปรึกษาแพทย์ด้านต่อมไร้ท่อ ซึ่งอาการนี้พบได้ในโรคเบาหวานและกลุ่มอาการเมตาบอลิก
• หากคุณรู้สึกหิวเพราะผลิตภัณฑ์บางชนิดโดยเฉพาะ นั่นคือ คุณไม่เพียงแต่ต้องการกิน แต่ต้องการกินบางสิ่งบางอย่างโดยเฉพาะ คุณจำเป็นต้องตรวจสอบว่าร่างกายมีวิตามิน แร่ธาตุ กรดอะมิโน หรือธาตุจำเป็นอื่นๆ ที่ขาดหายไปหรือไม่
• หากคุณรู้สึกหิวบ่อยขึ้นเรื่อยๆ แม้ว่าคุณจะกิน "เพื่อสอง" และน้ำหนักไม่ขึ้น คุณอาจมีปรสิตในลำไส้ ปรสิตจะดูดซับสารที่มีประโยชน์ทั้งหมดที่คุณกินเข้าไปพร้อมกับอาหาร และต้องการสารเหล่านี้เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ให้เก็บตัวอย่างอุจจาระเพื่อหาไข่พยาธิและปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านปรสิต
• ภาวะไทรอยด์ทำงานมากเกินไปและรอบเดือนผิดปกติ จะทำให้ระดับฮอร์โมนในร่างกายผิดปกติ ส่งผลให้ความอยากอาหารเพิ่มขึ้นและรู้สึกหิวตลอดเวลา คำแนะนำ: ควรปรึกษาแพทย์ด้านต่อมไร้ท่อหรือสูตินรีแพทย์-แพทย์ด้านต่อมไร้ท่อ แพทย์จะสั่งให้ทำการตรวจที่จำเป็นทั้งหมด
• หากมีความเป็นกรดของน้ำย่อยในกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้นหรือมีกิจกรรมเอนไซม์ในกระเพาะอาหารไม่เพียงพอ ควรปรึกษาแพทย์ระบบทางเดินอาหารหรือผู้เชี่ยวชาญด้านการบำบัดเพื่อทำการตรวจเพิ่มเติม

ตรวจเลือดเพื่อดูระดับชีวเคมี น้ำตาลในเลือด และฮีโมโกลบิน โปรดจำไว้ว่าเฉพาะผู้เชี่ยวชาญที่มีความสามารถและเหมาะสมเท่านั้นจึงจะสามารถวินิจฉัยโรคของคุณได้อย่างถูกต้อง

[ 2 ]

การรักษา ความรู้สึกหิว

ความหิวเป็นความรู้สึกสำคัญที่ไม่จำเป็นต้องรักษา ความหิวบอกเราว่าเราต้องเติมสารอาหารที่มีประโยชน์ให้ร่างกายเพื่อให้ร่างกายทำงานได้ตามปกติ หากคุณเพิกเฉยหรือ "กำจัด" ความรู้สึกหิวอย่างดื้อรั้น ไม่ช้าก็เร็ว อาจเกิดการเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้กับอวัยวะย่อยอาหาร ระบบเผาผลาญ และศูนย์กลางสมอง การจะแก้ไขอาการดังกล่าวได้นั้นยากมาก

นักโภชนาการทุกคนแนะนำเป็นเอกฉันท์ว่าควรรับประทานอาหารอย่างชาญฉลาด โดยไม่ทำให้ร่างกายเหนื่อยล้า คุณควรเคารพความต้องการของร่างกายและเข้าใจมัน

คุณสามารถมีอิทธิพลต่อความหิวโหยที่ผิดปกติได้อย่างไร?

• ตรวจความเข้มข้นของธาตุต่างๆ ในเลือด โดยเฉพาะโครเมียม แคลเซียม และสังกะสี แล้วแก้ไขภาวะขาดธาตุใดๆ หากจำเป็น
• ดำเนินการรักษาโรคติดพยาธิ – ไม่เพียงแต่ทำให้เกิดความรู้สึกหิวมากขึ้น แต่ยังเกิดจากภาวะขาดวิตามินในร่างกาย มึนเมา และความผิดปกติของระบบย่อยอาหารอีกด้วย
• หากระดับน้ำตาลในเลือดของคุณสูง ควรปรึกษาแพทย์ด้านต่อมไร้ท่อ หากตรวจพบว่าเป็นโรคเบาหวาน แพทย์จะสั่งการรักษาพิเศษ
• ในกรณีของโรคกระเพาะหรือลำไส้ ควรทำการรักษาที่ซับซ้อน ไม่ว่าจะเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงหรือต่ำ โรคถุงน้ำดี โรคแบคทีเรียผิดปกติ หรือโรคลำไส้แปรปรวน
• จำเป็นต้องปรับปรุงการรับประทานอาหารของคุณ ไม่ปฏิเสธมื้ออาหาร ไม่จำกัดปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า 1,400-1,500 ต่อวัน จำเป็นต้องกินอาหารในปริมาณน้อยเพื่อไม่ให้กินมากเกินไป แต่ให้กินบ่อยขึ้น - มากถึง 5-6 เท่า อาหารดังกล่าวจะช่วยให้คุณควบคุมความหิวของคุณได้
• จำเป็นต้องจำกัดการบริโภคน้ำตาลธรรมดา เพราะน้ำตาลประเภทนี้จะทำให้ระดับกลูโคสในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็วและลดลงอย่างรวดเร็วเช่นกัน ส่งผลให้รู้สึกหิวมากขึ้นและต้องรับประทานอาหารบ่อยขึ้น
• คุณควรตรวจสอบการนอนหลับและการพักผ่อนของคุณ การนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอเป็นวิธีหนึ่งในการทำให้ศูนย์ควบคุมความหิวและความอิ่มทำงานเป็นปกติ มีการพิสูจน์แล้วว่าผู้ที่นอนหลับไม่เพียงพอจะรับประทานอาหารมากกว่าผู้ที่นอนหลับพักผ่อนอย่างมีคุณภาพอย่างน้อย 7-8 ชั่วโมง

การป้องกัน

องค์ประกอบสำคัญของโภชนาการที่เหมาะสมและการป้องกันความหิวคือสภาพแวดล้อมที่สงบเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร คุณควรรับประทานอาหารอย่างช้าๆ เสมอที่โต๊ะอาหาร และควรรับประทานในเวลาเดียวกัน

หากคุณกำลังจะไปทำงานหรือไปโรงเรียน หรือเพียงแค่ไปเดินเล่นไกลๆ ก็เป็นความคิดที่ดีที่จะพกของว่างเพื่อสุขภาพติดตัวไปด้วย เพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องแวะซื้อฮอตดอก แฮมเบอร์เกอร์ มันฝรั่งทอด และคุกกี้ในภายหลัง พกแอปเปิล กล้วย ถั่ว หรือผลไม้แห้งสักกำมือติดตัวไปด้วย หากคุณต้องไม่อยู่บ้านเป็นเวลานาน ให้พกเครื่องเคียงและผักตุ๋นใส่ถาดไปด้วย

ข้อควรจำอีกอย่างหนึ่งคือคุณควรทานอาหารบ่อยๆ แต่ให้ทานในปริมาณน้อยๆ จะดีกว่าการทานอาหารน้อยเกินไป

อย่านั่งที่โต๊ะอาหารนานเกินไป เมื่อทานอาหารเสร็จแล้วให้ลุกออกจากโต๊ะ ไม่เช่นนั้นอาหารมื้อเที่ยงอาจกลายเป็นอาหารเย็นได้

อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ได้ให้หลักฐานที่น่าเชื่อถือว่าการป้องกันความหิวควรดำเนินการตั้งแต่อยู่ในครรภ์ พฤติกรรมการกินและรูปแบบการใช้ชีวิตของหญิงตั้งครรภ์ส่งผลโดยตรงต่อพฤติกรรมการกินของลูกในอนาคต และพฤติกรรมการกินที่ไม่ดีของผู้หญิงอาจสะท้อนออกมาในภายหลังได้จากการติดอาหารในทารกแรกเกิด

ตัวอย่างเช่น การบริโภคอาหารหวานและไขมันมากเกินไปในระหว่างตั้งครรภ์อาจทำให้เด็กมีความอยากอาหารเพิ่มขึ้นในอนาคตได้

เด็กโตก็ควรป้องกันความหิวด้วย ผู้เชี่ยวชาญพบว่าเด็กที่ดูทีวีบ่อยๆ ตั้งแต่อายุยังน้อย (มากกว่า 20 ชั่วโมงต่อสัปดาห์) มีแนวโน้มที่จะหิวและดูอ้วนกว่าเด็กที่ดูทีวีน้อย นอกจากนี้ ยังไม่เป็นความลับว่าอาหารที่กินขณะดูทีวีหรือเล่นเกมคอมพิวเตอร์จะถูกย่อยได้แย่กว่ามากและอาจก่อให้เกิดโรคทางเดินอาหารได้ในระยะยาว เพื่อปลูกฝังนิสัยที่ดีให้เด็กกินอาหารเฉพาะในครัวหรือห้องอาหาร ผู้ใหญ่ควรเป็นตัวอย่างให้เด็กเห็นก่อนเป็นอันดับแรก

[ 3 ], [ 4 ]

พยากรณ์

การพูดถึงสาเหตุของความหิวโหยโดยไม่ทราบสาเหตุนั้นเป็นเรื่องยาก แน่นอนว่าหากคุณดำเนินการตามสาเหตุเบื้องต้นของความหิวโหย นั่นคือ รักษาโรคที่ก่อให้เกิดความหิวโหยหรือกำจัดนิสัยที่ไม่ดีออกไป การพยากรณ์โรคความหิวโหยก็อาจเรียกได้ว่าเป็นไปในทางบวก

นิสัยที่ไม่ดีแต่ดีนั้นมีอยู่ในตัวเราทุกคนอยู่แล้ว อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ทุกคนที่จะจริงจังกับนิสัยเหล่านี้ แม้ว่าความเป็นอยู่ที่ดีและสุขภาพของเราจะขึ้นอยู่กับนิสัยหลายอย่างก็ตาม

พยายามอย่าทานมากเกินไป อีกทั้งคุณควรลุกจากโต๊ะในขณะที่ยังทานไม่หมดด้วย

รับประทานอย่างช้าๆ และเพลิดเพลินไปกับทุกคำ

หากคุณกำลังลดน้ำหนัก แต่ไม่สามารถอดใจและกินอะไรต้องห้ามได้ อย่าโทษตัวเองเลย ในความเป็นจริง นักโภชนาการมักอนุญาตให้กินได้เกือบทุกอย่าง คุณเพียงแค่ต้องระวังปริมาณ

เมื่อวางแผนเมนูของคุณ อย่าลืมผักและผักใบเขียว เพราะสถิติแสดงให้เห็นว่าด้วยเหตุผลบางประการ ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพเหล่านี้กลับเป็นสิ่งสุดท้ายที่ผู้คนคิดถึง

คุณไม่ควรให้การลดน้ำหนักเป็นเป้าหมายเดียวและเป้าหมายหลักในชีวิตของคุณ เร็วหรือช้า คุณจะเข้าใจว่ารูปร่างที่เพรียวบางและฟิตนั้นดี แต่จะดีกว่านี้หากเป็นของคนที่มีสุขภาพแข็งแรง

แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะแก้ไขความหิวโหยของคุณได้ในวันเดียว รากฐานและนิสัยที่เรายึดมั่นมานานหลายปีนั้นไม่สามารถกำจัดได้ในช่วงเวลาเดียว การฟื้นฟูสุขภาพและเลิกนิสัยที่ไม่ดีมักต้องใช้ความพยายามอย่างหนักและความมุ่งมั่น อย่าพยายามเปลี่ยนแปลงทุกอย่างในคราวเดียว ให้ค่อยๆ เปลี่ยนนิสัยที่ไม่ดีด้วยนิสัยที่ดี เช่น นิสัยละอย่างต่อสัปดาห์หรือต่อเดือน สิ่งสำคัญคืออย่ายอมแพ้และก้าวไปข้างหน้า