อาการปวดหลังรับประทานอาหาร

อาการปวดหลังรับประทานอาหารมักจะสัมพันธ์กับความรู้สึกไม่สบายในช่องท้อง แต่ความเจ็บปวดอาจเกิดขึ้นได้ไม่เพียงแต่ในบริเวณเหนือท้องเท่านั้น แต่ยังอาจเกิดขึ้นในบริเวณระหว่างสะบัก ศีรษะ บริเวณหัวใจ และบริเวณหลังส่วนล่างได้อีกด้วย

เนื่องจากความเจ็บปวดมักสัมพันธ์กับการบริโภคอาหาร ต้นตอของความเจ็บปวดจึงมักซ่อนอยู่ในอวัยวะของระบบย่อยอาหารและท่อน้ำดี แต่สาเหตุที่เป็นไปได้มีหลายประการและมีเพียงแพทย์เท่านั้นที่สามารถวินิจฉัยได้อย่างถูกต้อง

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]

สาเหตุของอาการปวดหลังรับประทานอาหาร

อันที่จริง ปัจจัยแรกที่กระตุ้นให้เกิดอาการปวดคืออาหาร หรือพูดให้ชัดเจนกว่านั้นก็คือองค์ประกอบหรือปริมาณของอาหาร การกินมากเกินไป ความหลงใหลในอาหารรสเผ็ดหรือรมควันมากเกินไป การใช้ชีวิตแบบอยู่ประจำ ความอยากอาหารจานด่วนที่ไม่อาจกำจัดได้ สิ่งเหล่านี้ไม่ใช่รายการสาเหตุมาตรฐานทั้งหมดที่สามารถกระตุ้นให้เกิดโรคของระบบทางเดินอาหาร ตับ ถุงน้ำดี ไต และท่อไต

IBS เป็นกลุ่มอาการลำไส้แปรปรวนซึ่งมักเป็นสาเหตุของอาการปวดที่เกิดขึ้นหลังรับประทานอาหารในคนที่มีสุขภาพแข็งแรงซึ่งไม่ได้เป็นโรคทางเดินอาหารเรื้อรัง กลุ่มอาการลำไส้แปรปรวนมีอาการทางคลินิกคล้ายกับโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ แต่ทั้งสองรูปแบบทางพยาธิวิทยามีความแตกต่างกันในพารามิเตอร์ทางพยาธิวิทยาและการเกิดโรค เนื่องจากอาการของ IBS ไม่จำเพาะ การวินิจฉัยจึงทำโดยแยกโรคที่มีอาการทางคลินิกคล้ายกัน ปัจจัยที่กระตุ้นให้ลำไส้ระคายเคืองแบ่งออกเป็น 2 ประเภท ได้แก่ อาหารและยา ผลิตภัณฑ์ทำให้เกิดก๊าซเพิ่มขึ้นซึ่งส่งผลให้ผนังลำไส้ระคายเคืองทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่

รายชื่อปัจจัยด้านอาหารที่เกี่ยวข้องกับ IBS:

• อาหารประเภทเนื้อสัตว์ที่มีไขมัน
• ผัก – พริก กะหล่ำปลีทุกชนิด มะเขือเทศ บวบ สควอช แตงกวา หัวไชเท้า มะเขือยาว มันฝรั่ง พืชตระกูลถั่ว
• ผลไม้ – แตงโม, แอปเปิ้ล, แตงโม, ผลไม้รสเปรี้ยว, พลัม, แอปริคอท
• ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ทำจากแป้งโฮลวีตอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต
• ถั่วทุกประเภท
• ผลิตภัณฑ์นมสด

อาการปวดจะปรากฏขึ้นภายใน 40-60 นาทีหลังรับประทานอาหาร โดยจะมีอาการคลื่นไส้ เรอ และอาจมีอาการเสียดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ และขับถ่ายไม่สะดวก โดยส่วนใหญ่อาการปวดจะทุเลาลงหลังการถ่ายอุจจาระ แต่จะกลับมาเป็นซ้ำอีกหลังจากรับประทานอาหารมื้อต่อไป

สาเหตุของอาการปวดหลังรับประทานอาหารอาจเกี่ยวข้องกับแผลในกระเพาะอาหาร (GU) อาการปวดจะเกิดขึ้นครึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร โดยอาจเป็นอาการปวดแบบตื้อๆ หรือปวดจี๊ดๆ ร้าวไปที่หน้าอกด้านซ้ายไปจนถึงหลัง อาการนี้มักเกิดขึ้นกับกระบวนการกัดกร่อนในหัวใจของกระเพาะอาหาร ซึ่งเป็นบริเวณที่กรดไฮโดรคลอริกถูกกระตุ้น เมื่ออาหารเคลื่อนตัวลงสู่ลำไส้ อาการปวดอาจลดลง

• แผลในกระเพาะอาหารส่วนต้น (ใต้หัวใจ) เป็นโรคที่พบได้บ่อยในคนอายุ 45-50 ปี โดยจะแสดงอาการเจ็บปวดอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร อาการปวดจะแสดงที่หน้าอกด้านซ้ายและมักสับสนกับอาการทางหัวใจ แผลประเภทนี้รักษายาก มักเป็นแผลทะลุและทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อน
• แผลที่เกิดจากการกัดกร่อนของร่างกายและมุมของกระเพาะอาหารจะมีลักษณะเป็นอาการปวดที่ปรากฏขึ้นทันทีหลังจากรับประทานอาหาร 10 นาที อาการปวดจะเกิดขึ้นบริเวณกลางหน้าอก บริเวณเหนือกระเพาะอาหาร มักมีอาการอาเจียนร่วมด้วย ซึ่งจะช่วยบรรเทาอาการได้ชั่วคราว แผลในกระเพาะอาหารเหล่านี้เป็นอันตรายในแง่ของการกลับมาเป็นซ้ำบ่อยครั้งและมีแนวโน้มที่จะกลายเป็นมะเร็ง (การเสื่อมสลายเป็นกระบวนการทางมะเร็ง)
• ความเสียหายจากการกัดกร่อนของช่องสีที่แคบ (จุดเชื่อมต่อระหว่างกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น) อาการปวดอาจเกิดขึ้นเองได้ตลอดเวลาในแต่ละวัน โดยมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน มักมีเลือดออก และมีแผลทะลุ การรับประทานอาหารอาจส่งผลต่อการกัดกร่อน แต่ผลิตภัณฑ์อาหารกลับเป็นสาเหตุรองของแผลในกระเพาะ
• แผลในช่องท้อง อาการปวดจะเกิดขึ้นหลายชั่วโมงหลังจากกินเข้าไป (ปวดเมื่อยตามตัว) โดยมีอาการเสียดท้องอย่างรุนแรง และบางครั้งอาจอาเจียน แผลเหล่านี้ตอบสนองต่อการบำบัดได้ดีและหายได้โดยไม่มีภาวะแทรกซ้อน

แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น:

• แผลในหลอดอาหารส่วนต้นมีลักษณะปวด 2-3 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร (หิว) อาการอาจเกิดขึ้นตอนกลางคืนพร้อมกับอาการเสียดท้อง อาการปวดจะเกิดขึ้นบริเวณกลางช่องท้อง
• แผลในกระเปาะนอกของลำไส้เล็กส่วนต้นจะแสดงอาการเป็นอาการปวด "ขณะท้องว่าง" ซึ่งจะหายไปอย่างรวดเร็วหลังรับประทานอาหาร

โรคตับอ่อนอักเสบซึ่งเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของอาการปวดหลังรับประทานอาหาร อาการปวดจะเกิดขึ้นภายใน 40-60 นาทีหลังจากรับประทานอาหารที่มีไขมัน รมควัน หรือเผ็ด โดยอาการจะคงที่และมักจะกำเริบขึ้นเมื่ออาการกำเริบ

ไพโลโรสแพสม์เป็นอาการตึงของไพโลรัส (บริเวณที่กระเพาะอาหารเคลื่อนตัวไปยังลำไส้เล็กส่วนต้น) โดยอาการปวดจะเกิดขึ้นในบริเวณเหนือกระเพาะอาหาร ร่วมกับอาการอาเจียนอย่างรุนแรง โรคนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับสภาพของระบบประสาทของผู้ป่วย

ถุงน้ำดีอักเสบ นิ่วในถุงน้ำดี ทางเดินน้ำดีผิดปกติ ซึ่งมีอาการปวดท้องด้านขวา บริเวณใต้ชายโครง อาการดังกล่าวเกิดจากการรับประทานอาหารทอด อาหารที่มีไขมันสูง และขนมที่มีไขมันสูง

ภาวะขาดเลือดในลำไส้ (mesenteric) เป็นโรคที่เกี่ยวข้องกับระดับคอเลสเตอรอลที่สูง ซึ่งขัดขวางการไหลเวียนของเลือดตามปกติในลำไส้ การรับประทานอาหารกระตุ้นให้เลือดไหลเวียนตามปกติ ซึ่งไม่สามารถทำได้เนื่องจากหลอดเลือดแดงในลำไส้ได้รับความเสียหายจากการขาดเลือด และมีอาการดังต่อไปนี้:

• ปวดท้องเฉียบพลันหลังรับประทานอาหาร
• อาการอยากถ่ายอุจจาระ
• อาการคลื่นไส้ถึงขั้นอาเจียน
• อุณหภูมิเพิ่มขึ้น
• อาจจะมีเลือดในอุจจาระ
• อาการแพ้อาหาร แพ้อาหารบางประเภท โดยส่วนใหญ่แพ้โปรตีนนมวัว อาหารที่ประกอบด้วยกลูเตน (ข้าวสาลี ข้าวไรย์)

หากเราจัดระบบและจัดกลุ่มสาเหตุของอาการปวดหลังรับประทานอาหาร จะได้รายการดังต่อไปนี้

1. ส่วนใหญ่มักจะเป็นพยาธิสภาพทางอินทรีย์และการทำงานของอวัยวะในช่องท้อง
2. การติดเชื้อพิษ อาหารเป็นพิษ
3. พยาธิสภาพของระบบทางเดินปัสสาวะ ไต
4. โรคที่เกี่ยวกับความผิดปกติของระบบไหลเวียนเลือดในช่องท้อง (หลอดเลือดแดง)
5. ไม่ค่อยพบ - โรคเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน โรคเริม โรคของระบบเม็ดเลือด (ม้ามโต) โรคของระบบปอดและหลอดลม (เยื่อหุ้มปอดอักเสบจากกระบังลม) โรคหัวใจ (เยื่อหุ้มหัวใจอักเสบ) โรคเบาหวาน อาการปวดมักเกี่ยวข้องกับระบบย่อยอาหารเป็นหลัก หรือทางอ้อมกับโรคของอวัยวะอื่น

เพื่อที่จะระบุสาเหตุของอาการปวดหลังรับประทานอาหารได้อย่างแม่นยำ จำเป็นต้องระบุความรู้สึก ชี้แจงตำแหน่งของอาการเจ็บปวด และระบุความสัมพันธ์กับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ กล่าวคือ รวบรวมข้อมูลและอาการทั้งหมดที่อธิบายภาพทางคลินิก

[ 4 ], [ 5 ]

อาการปวดหลังรับประทานอาหาร

อาหารที่เข้าสู่ระบบย่อยอาหารจะทำปฏิกิริยากับกรด ทำให้กรดเป็นกลาง หากอาการปวดบรรเทาลงหลังจากรับประทานอาหาร อาจเป็นสัญญาณของแผลในกระเพาะอาหารที่กำลังเกิดขึ้น แต่ปรากฏการณ์นี้ไม่ถือเป็นสัญญาณเฉพาะของกระบวนการกัดกร่อน อาการปวดอาจปรากฏขึ้นหลายชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร แต่ความเจ็บปวดดังกล่าวไม่ได้เกิดจากอาหารโดยตรง แต่เกิดจากการหดตัวอย่างรุนแรงของกระเพาะอาหารและการเกิดก๊าซ อาการปวดที่อันตรายและไม่พึงประสงค์ที่สุดคืออาการปวดตอนกลางคืน ซึ่งอาจเป็นสัญญาณที่แท้จริงของแผลในกระเพาะอาหารหรือแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

นอกจากนี้ อาการปวดหลังรับประทานอาหารอาจมีดังต่อไปนี้:

• อาการปวดที่เกิดขึ้นทันทีหลังรับประทานอาหาร (หลังจากผ่านไป 30-40 นาที) เป็นสัญญาณของกระบวนการกัดกร่อนในกระเพาะอาหาร หากอาหารเคลื่อนตัวไปที่ลำไส้ การผลิตกรดไฮโดรคลอริกจะลดลง อาการปวดจะลดลง โดยปกติหลังจากผ่านไป 1.5-2 ชั่วโมง อาการปวดจะเกิดขึ้นเฉพาะที่เยื่อบุช่องท้อง โดยเคลื่อนไปทางซ้าย เนื่องจากส่วนบนของช่องท้องได้รับผลกระทบ ซึ่งก็คือหัวใจของกระเพาะอาหาร
• อาการปวดที่เกิดขึ้นทางด้านขวา ลึกลงไปด้านหลังกระดูกอกเล็กน้อย สะท้อนออกมาและร้าวไปด้านหลัง อาจเป็นสัญญาณของแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น
• อาการปวดหลังรับประทานอาหารซึ่งจะปรากฏหลังจาก 1-1.5 ชั่วโมงเป็นลักษณะเฉพาะของกระบวนการเกิดแผลในท่อไพโลริก อาการปวดดังกล่าวจะมาพร้อมกับอาการคลื่นไส้และอาเจียน
• อาการปวดท้องจะเกิดขึ้นภายใน 20-30 นาทีหลังรับประทานอาหาร โดยเฉพาะหากอาหารมีรสเผ็ด พริกไทย เปรี้ยว ผู้ป่วยจะมีอาการเสียดท้อง คลื่นไส้ เรอ ท้องอืด และมักมีอาการท้องเสีย
• อาการปวดใต้ท้องบริเวณใกล้สะดือ อาจเป็นสัญญาณของโรคกระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบ โดยเฉพาะถ้ามีอาการเรอเปรี้ยวร่วมกับมีกลิ่นเหม็นเปรี้ยว
• อาการปวดด้านขวา มักปวดเป็นพักๆ รุนแรง มักเกิดร่วมกับการรับประทานอาหารมันๆ อาหารหวาน หรืออาหารทอด บ่งบอกถึงปัญหาในถุงน้ำดีและท่อน้ำดี
• อาการปวดแบบตื้อๆ แหลมๆ ต่อเนื่องกันเป็นพักๆ ปวดเป็นวงรอบ บางครั้งทำให้เกิดอาการช็อกจากความเจ็บปวด เป็นอาการของโรคตับอ่อนอักเสบเรื้อรังหรือระยะเฉียบพลัน
• อาการลำไส้ใหญ่อักเสบเรื้อรังอาจแย่ลงได้จากการรับประทานอาหารหยาบที่ไม่ผ่านการแปรรูป เช่น ผักสด ผลไม้ อาการปวดจะปวดแบบกระจายๆ บ่อยครั้งในบริเวณท้องน้อย ร่วมกับอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ รู้สึกแน่นท้อง และรู้สึกหนัก

อาการปวดท้องหลังรับประทานอาหาร

อาการปวดท้องหลังรับประทานอาหารมักเกิดจากการรับประทานอาหารที่มีคุณภาพต่ำหรือรับประทานอาหารมากเกินไป โดยส่วนใหญ่แล้วสาเหตุที่ทำให้เกิดอาการปวดมักเกิดจากอาหาร แต่ตัวผู้ป่วยเองอาจถือได้ว่าเป็นต้นเหตุ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากอาการปวดเกิดขึ้นเป็นระยะๆ แพทย์หลายคนเชื่อว่าหากปฏิบัติตามหลักโภชนาการที่เหมาะสมและดีต่อสุขภาพ มีวิถีชีวิตที่กระตือรือร้น และเข้ารับการตรวจสุขภาพอย่างสม่ำเสมอ อาการปวดท้องหลังรับประทานอาหารในกรณีที่ร้ายแรงที่สุดสามารถรักษาได้อย่างรวดเร็วโดยการค้นหาสาเหตุ ซึ่งในกรณีที่ดีที่สุดคือเพื่อป้องกันโรคนั่นเอง

เยื่อบุช่องท้องไม่เพียงแต่ประกอบด้วยอวัยวะย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงระบบอื่น ๆ ที่สำคัญไม่แพ้กันอีกด้วย โดยระบบเหล่านี้ล้วนตอบสนองต่อปัจจัยด้านอาหารและการรับประทานอาหารได้

ระบบทางเดินอาหารประกอบด้วยหลอดอาหาร กระเพาะอาหาร และลำไส้เล็ก (เล็กและใหญ่) รวมทั้งไส้ติ่ง (Caecus) ซึ่งเป็นลำไส้ที่มองไม่เห็น และไส้ติ่ง (Appendix vermiformis) ซึ่งเป็นไส้ติ่ง นอกจากนี้ ตับอ่อน ตับ และถุงน้ำดียังมีส่วนร่วมในการย่อยอาหารด้วย ม้ามช่วยระบบภูมิคุ้มกัน มีส่วนร่วมในระบบสร้างเม็ดเลือด และยังตอบสนองต่อส่วนผสมของอาหารได้รวดเร็วไม่แพ้กระเพาะอาหารหรือระบบน้ำดีอีกด้วย

ระบบทางเดินปัสสาวะและระบบสืบพันธุ์และทางเดินปัสสาวะยังตั้งอยู่ในส่วนล่างของเยื่อบุช่องท้อง ได้แก่ ไต ท่อไต และกระเพาะปัสสาวะ ซึ่งอาจตอบสนองต่อสารระคายเคืองจากอาหารโดยอ้อมในรูปแบบของอาการปวด

อาการปวดท้องร่วมกับการรับประทานอาหารเป็นอาการที่วินิจฉัยได้ค่อนข้างเร็วเนื่องจากมีการศึกษาโรคทางเดินอาหารเป็นอย่างดี ในทางกลับกัน อาการนี้เป็นสัญญาณว่าผู้ป่วยมักพยายามหาทางแก้ไขด้วยตัวเองด้วยความช่วยเหลือของยา ซึ่งบางครั้งอาจเสียเวลาอันมีค่าไปและเสี่ยงต่อภาวะแทรกซ้อนร้ายแรง เช่น แผลในกระเพาะทะลุหรือท่อน้ำดีอุดตัน ดังนั้น ไม่ควรละเลยอาการปวดที่เกิดขึ้นหลังรับประทานอาหาร แต่จำเป็นต้องค้นหาสาเหตุและเริ่มการรักษาโดยเร็วที่สุด ในระยะเริ่มต้นเพียงแค่รับประทานอาหารและปฏิบัติตามข้อจำกัดด้านอาหารบางอย่างก็เพียงพอแล้ว

[ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]

อาการปวดท้องหลังรับประทานอาหาร

อาการปวดท้องหลังรับประทานอาหารส่วนใหญ่มักเกิดจากโรคกระเพาะ ซึ่งแพทย์ระบุว่าผู้ป่วย 1 ใน 3 รายมีอาการดังกล่าวในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่ง อาการของโรคกระเพาะมักเกิดจากอาหารรสเปรี้ยว เผ็ด ที่มีเส้นใยหยาบ เซลลูโลส และส่วนประกอบที่ย่อยยาก อาการปวดหลังรับประทานอาหารมักเกิดขึ้นซ้ำๆ ทันทีหลังรับประทานอาหาร ส่งผลให้ผู้ป่วยปฏิเสธที่จะรับประทานอาหาร น้ำหนักลด อ่อนเพลีย อ่อนล้า และปวดศีรษะ โรคกระเพาะมีหลายประเภท ซึ่งมีสาเหตุที่แตกต่างกัน และไม่ได้เกิดจากอาหารเสมอไป:

• โรคกระเพาะอักเสบเฉียบพลันที่เกิดจากปัจจัยทางจิตหรือการบาดเจ็บรุนแรง
• โรคกระเพาะอักเสบชนิดแบคทีเรีย เกิดจากเชื้อ Helicobacter pylori
• โรคกระเพาะกัดกร่อนเป็นรูปแบบหนึ่งที่มีสาเหตุโดยตรงจากปัจจัยด้านอาหาร (รสเผ็ด เปรี้ยว อาหารทอด แอลกอฮอล์)
• โรคกระเพาะอักเสบจากอิโอซิโนฟิลเป็นอาการแพ้อาหาร
• โรคกระเพาะที่มีผนังกระเพาะอาหารฝ่อแบบฝ่อลง
• โรคกระเพาะอักเสบจากเชื้อราหรือไวรัส เกิดจากภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง

อาการปวดท้องหลังรับประทานอาหาร เกิดขึ้นในช่วงเวลา 1-2 ชั่วโมง อาจบ่งบอกถึงแผลในท่ออาหารที่กำลังพัฒนา อาการปวดในช่วงแรกเป็นลักษณะของแผลในหัวใจ อาการที่เกิดขึ้นในภายหลังอาจบ่งบอกถึงแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น อาการปวดตอนกลางคืนหรือที่เรียกว่าอาการปวดจากความหิว ไม่ใช่ลักษณะของกระบวนการกัดเซาะในกระเพาะอาหาร แต่เป็นสัญญาณของแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น (Duodenitis)

รายชื่อผลิตภัณฑ์อาหารที่สามารถทำให้เกิด เร่ง หรือบรรเทาอาการปวด ได้แก่:

• ผลิตภัณฑ์นมสด เนื้อต้ม อาหารทุกชนิดที่มีฟอสฟาเตสอัลคาไลน์ (บัฟเฟอร์) ในระดับสูง ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ช่วยชะลอการเกิดอาการปวด จึงมักเกิดขึ้นหลังรับประทานอาหารหลายชั่วโมง
• อาหารกระป๋องและดอง อาหารจากพืชที่มีเส้นใย ขนมปังข้าวไรย์ และแป้งโฮลวีต เป็นตัวเร่งให้เกิดอาการปวด
• อาหารบด (มันฝรั่ง แครอท เป็นต้น) อาหารที่มีโซดา เนื้อสับหรือปลา และอาหารเหลว (ซุป โจ๊กเหลว) สามารถลดความรุนแรงของความเจ็บปวดได้

ส่วนใหญ่มักจะเป็นแผลในกระเพาะหรือโรคกระเพาะที่มีอาการปรากฏออกมาเป็นอาการปวดชั่วคราว แต่หากอาการยังคงเป็นอย่างต่อเนื่องซึ่งเกิดจากปัจจัยด้านอาหารโดยตรง ภาพทางคลินิกจะชัดเจนขึ้นในการวินิจฉัย และต้องใช้การรักษาโดยทันที

นอกจากแผลในกระเพาะแล้ว อาการปวดท้องที่เกิดจากปัจจัยด้านอาหารอาจเกิดจากสาเหตุอื่นได้ เช่น

• โพลิปคือการเจริญเติบโตของเยื่อบุผิวบนผนังด้านในของกระเพาะอาหาร
• มะเร็งกระเพาะอาหาร
• กินมากเกินไป
• ปัจจัยทางจิตใจ – ความเครียด
• การแพ้อาหารบางชนิด, อาการแพ้อาหาร

อาการปวดลำไส้หลังรับประทานอาหาร

อาการปวดในลำไส้ส่วนใหญ่มักไม่เกี่ยวข้องโดยตรงกับการรับประทานอาหาร ลักษณะเด่นของอาการปวดคืออาการปวดอาจรุนแรงขึ้นหรือลดลงในระหว่างการถ่ายอุจจาระ นอกจากนี้ อาการต่างๆ ยังร้ายแรงโดยอาจเกิดขึ้นเองได้ตลอดเวลาในแต่ละวัน และลักษณะของอาการปวดจะขึ้นอยู่กับประเภทของพยาธิสภาพของลำไส้ ดังนั้นอาการปวดในลำไส้หลังรับประทานอาหารจึงไม่ใช่อาการเฉพาะเจาะจง ไม่ใช่สัญญาณของโรคเฉพาะเจาะจง แต่สามารถเกี่ยวข้องกับปัจจัยต่อไปนี้:

• อาการท้องอืดหรือมีแก๊สสะสมมากเกินไป อาการดังกล่าวอาจเกิดจากภาวะแบคทีเรียผิดปกติ อาการลำไส้แปรปรวน (IBS) หรือกระบวนการเกิดเนื้องอก ปัจจัยทั้งหมดล้วนเกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดกับการบริโภคผลิตภัณฑ์บางประเภท
• โรคพังผืดในช่องท้องและลำไส้ ส่วนใหญ่มักเกิดพังผืดหลังการผ่าตัดและเกิดขึ้นเฉพาะที่ระหว่างห่วงลำไส้ ทำให้เกิดการอุดตันเฉียบพลันในลำไส้ (AIO) ซึ่งมีลักษณะเฉพาะคือมีการเคลื่อนตัวผิดปกติของส่วนผสมอาหารที่ผ่านกระเพาะอาหาร
• อาการจุกเสียดเป็นอาการปวดแบบปวดเกร็งซึ่งเกิดจากการกระตุกของกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้เล็กและลำไส้ใหญ่ อาการดังกล่าวบ่งชี้ถึงอาหารเป็นพิษหรือลำไส้อักเสบ

นอกจากนี้ อาการปวดในลำไส้หลังรับประทานอาหาร หลังจาก 1-1.5 ชั่วโมง อาจบ่งบอกถึงอาการร้ายแรงที่ต้องได้รับการดูแลฉุกเฉิน เช่น ไส้ติ่งอักเสบ อาการปวดในกรณีนี้จะแพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วบริเวณเหนือกระเพาะอาหาร ร่วมกับอาการไข้ คลื่นไส้ และอาเจียนบ่อยครั้ง

สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของอาการเจ็บปวดและไม่สบายตัวในลำไส้คือภาวะ dysbacteriosis ซึ่งก็คือการที่จุลินทรีย์ไม่สมดุลในระดับปกติ ภาวะนี้สามารถควบคุมได้ค่อนข้างดีด้วยการรับประทานอาหารพิเศษและการเพิ่มแบคทีเรียแลคโตบาซิลลัสและบิฟิโดแบคทีเรียบางชนิดลงในอาหาร ซึ่งจะถูกเติมเข้าไปโดยเทียมเพื่อฟื้นฟูสมดุลของจุลินทรีย์ตามปกติ

ปวดหัวหลังรับประทานอาหาร

มีบางกรณีที่อาจทำให้เกิดอาการปวดศีรษะหลังรับประทานอาหารได้ ได้แก่ ปัจจัยต่อไปนี้:

• ภาวะทุพโภชนาการและการพักระหว่างมื้ออาหารนานเกินไปอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลงหรือภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำได้
• ผู้ที่ปฏิบัติตามอาหารอย่างเคร่งครัดเพื่อลดน้ำหนักหรือเพื่อการรักษาอาจมีอาการปวดศีรษะจากความเครียดอันเนื่องมาจากการเปลี่ยนแปลงโภชนาการ
• อาการท้องผูกอาจทำให้เกิดอาการมึนเมาทั่วร่างกายและอาจมีอาการปวดศีรษะร่วมด้วย
• อาหารเป็นพิษ การบริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีสี กลิ่นรส สารปรุงแต่งรสที่เป็นพิษ

ในแง่การวินิจฉัย อาการปวดหัวที่เกิดจากการบริโภคอาหารได้รับการศึกษาและอธิบายไว้เป็นอย่างดีในฉบับพิเศษ – การจำแนกอาการปวดหัวระหว่างประเทศ ซึ่งมีเกณฑ์สำหรับอาการปวดหัวจากอาหารดังต่อไปนี้:

• A. อาการปวดศีรษะที่เข้าเกณฑ์ C และ D และมีอาการร่วมดังนี้ด้วย
  • ปวดหัวสองข้าง
  • การแปลเป็นภาษาท้องถิ่นในบริเวณหน้าผากขมับ
  • ความเจ็บปวดที่เพิ่มขึ้นเมื่อมีกิจกรรมทางกาย
  • ปวดหัวตุบๆ
• B. ปวดหัวหลังจากรับประทานอาหารเพียงปริมาณเล็กน้อย
• C. อาการปวดศีรษะที่แย่ลงภายใน 12 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร
• D. อาการปวดศีรษะที่เกิดขึ้นหลังจากรับประทานผลิตภัณฑ์บางชนิดเพียงครั้งเดียว และหายไปภายใน 3 วัน

จากการสังเกตทางคลินิกและการศึกษาวิเคราะห์ทางห้องปฏิบัติการเป็นเวลานานหลายปี แพทย์ได้พิสูจน์แล้วว่าอาการปวดศีรษะมักเกิดจากอาหารที่มีแอสปาร์แตม ไทรามีน และฟีนิลเอทิลเอมีน

รายชื่อผลิตภัณฑ์และส่วนผสมที่ทำให้เกิดอาการปวดศีรษะ:

• ผลิตภัณฑ์ทุกชนิดที่มีซัลไฟต์เป็นสารกันบูด เช่น เบียร์ ไวน์แดง
• ผงชูรสซึ่งมักถูกเติมในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
• ไทรามีน – ถั่ว, ชีสแข็ง
• ไนไตรต์และไนเตรต – ไส้กรอก
• แอสปาร์แตม - เครื่องดื่มอัดลม
• อะมีนชีวภาพ – ชีส มัสตาร์ด มายองเนส เนื้อรมควัน ถั่วเหลือง คื่นช่าย สับปะรด ลูกพลัม

อาการปวดศีรษะหลังรับประทานอาหารแบ่งออกเป็นกลุ่มอาการทางคลินิกทั่วไปดังนี้:

• อาการปวดหัวจากไส้กรอกร้อนหรือที่เรียกว่าอาการปวดหัวจากไส้กรอก เป็นอาการที่มักเกิดขึ้นกับอาหารจานด่วน ซึ่งกำลังกลายเป็นปัญหาใหญ่ในโลกยุคใหม่ ไส้กรอกร้อนหรือแซนด์วิชร้อนทำมาจากไส้กรอกบางชนิดที่มีสารกันบูดและไนไตรต์จำนวนมาก ไนไตรต์ทำให้หลอดเลือดขยายตัวอย่างรวดเร็วและรุนแรง ทำให้เกิดอาการปวดหัว
• “โรคร้านอาหารจีน” หรือการบริโภคอาหารที่มีโซเดียมกลูตาเมตบ่อยครั้ง ซึ่งมักเกิดขึ้นกับอาหารกระป๋องเกือบทั้งหมด รวมถึงอาหารที่ลดปริมาณเนื้อสัตว์หรือปลาลง โดยจะถูกแทนที่ด้วยโปรตีนถั่วเหลือง ซึ่งเป็นวัตถุดิบในการทำเวย์จิง (กลูตาเมต) อาการปวดศีรษะจะเกิดขึ้นหลังจากรู้สึกแสบร้อนอย่างรุนแรงในหน้าอก รู้สึกหนักและกดดัน เคลื่อนตัวไปที่บริเวณศีรษะ
• การได้รับเรตินอลมากเกินไปในอาหาร ความต้องการวิตามินเอมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวดหัว คลื่นไส้ และปวดท้องได้ อาการปวดจะบรรเทาลงอย่างรวดเร็วหลังจากจำกัดการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีเรตินอล
• อาการปวดศีรษะจากอาหารเย็น เช่น ไอศกรีม เครื่องดื่ม อาการปวดจะเกิดขึ้นอย่างฉับพลันและรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว เนื่องมาจากระบบไหลเวียนโลหิตตอบสนองต่อความเครียดจากอุณหภูมิ
• อาการปวดหัวที่เกิดจากแอลกอฮอล์นั้นควรได้รับคำอธิบายโดยละเอียด โดยสรุปแล้ว อาการปวดจะเกิดขึ้นครึ่งชั่วโมงหรือหลายชั่วโมงหลังจากดื่มแอลกอฮอล์ โดยมักจะเกิดขึ้นในตอนเช้าเท่านั้น อาการปวดนั้นเกี่ยวข้องกับความเสียหายของผนังหลอดเลือดฝอยที่เกิดจากแอลกอฮอล์ ซึ่งอาจรุนแรงขึ้นได้เมื่อเคลื่อนไหวเพียงเล็กน้อย และอาจบรรเทาลงได้ด้วยวิธีการต่างๆ ที่มุ่งเป้าไปที่การล้างพิษในร่างกาย
• อาการปวดศีรษะที่เกิดจากการดื่มเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ที่มีคาเฟอีน ปัจจัยนี้มีความน่าสนใจเนื่องจากไม่ใช่การมีคาเฟอีน แต่เป็นการไม่มีคาเฟอีนต่างหากที่ทำให้เกิดอาการปวดศีรษะอย่างรุนแรง อาการนี้มักสัมพันธ์กับอาการถอนยา อาการปวดมักเกิดขึ้นบริเวณขมับ หน้าผาก ร่วมกับความรู้สึกวิตกกังวล ระคายเคือง และมักมีอาการคลื่นไส้
• อาการปวดศีรษะร่วมกับการขาดออกซิเจนหรือภาวะทุพโภชนาการ การรับประทานอาหารที่ไม่เหมาะสมและไม่สม่ำเสมออาจทำให้สมองขาดออกซิเจนได้ ซึ่งภาวะนี้จะมาพร้อมกับการขาดธาตุอาหารที่สำคัญ (ธาตุเหล็ก โพแทสเซียม) ระดับกลูโคสในเลือดลดลง และนำไปสู่อาการปวดศีรษะอย่างรุนแรงและต่อเนื่อง

การวินิจฉัยอาการปวดหลังรับประทานอาหาร

เกณฑ์ในการวินิจฉัยอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับอาหารนั้นส่วนใหญ่จะขึ้นอยู่กับตำแหน่งของอาการปวดเป็นหลัก นอกจากนี้ยังมีภาวะที่ถือว่าเร่งด่วนด้วย ดังนั้นการวินิจฉัยอาการปวดหลังรับประทานอาหารอย่างรวดเร็วสามารถช่วยชีวิตคนๆ หนึ่งได้อย่างแท้จริง

ส่วนใหญ่แล้วอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับอาหารจะเกิดขึ้นภายในช่องท้อง และในทางคลินิก อาการปวดจะแบ่งออกเป็น 2 ประเภท คือ อาการทางกายและอาการทางอวัยวะภายใน

อาการปวดอวัยวะภายในเกิดจากปฏิกิริยาต่อสิ่งเร้าจากปลายประสาทในผนังอวัยวะภายใน อาการปวดแบบกระตุกเนื่องจากผนังกระเพาะยืดออก หลอดเลือดในลำไส้ขาดเลือด โรคนิ่วในถุงน้ำดี เป็นอาการทั่วไปของอวัยวะภายในในรูปแบบของอาการปวดเกร็ง ปวดแบบกระตุก อาการปวดอาจมีลักษณะเป็นตุ่มๆ กระจายๆ บริเวณที่ปวดมักจะอยู่นอกจุดที่เกิดอาการทางพยาธิวิทยา กล่าวคือ อาการปวดจะถือว่าปวดแบบแผ่กระจาย

อาการปวดทางกายเรียกอีกอย่างว่าอาการปวดช่องท้อง อาการปวดดังกล่าวเกิดจากกระบวนการทางพยาธิวิทยาในอวัยวะใดอวัยวะหนึ่ง เช่น แผลทะลุ การระคายเคืองเยื่อบุช่องท้องจะถ่ายทอดไปยังปลายประสาทไขสันหลังที่อยู่บริเวณช่องท้องในรูปของสารระคายเคือง อาการปวดดังกล่าวเกิดขึ้นตลอดเวลา เฉพาะจุดที่ชัดเจน และมาพร้อมกับความตึงของกล้ามเนื้อตามปกติ อาการปวดจะรุนแรงมาก โดยจะรุนแรงขึ้นเมื่อมีการเคลื่อนไหว การเปลี่ยนท่าของผู้ป่วย การไอ หรือการหายใจ

นอกจากนี้เกณฑ์ที่ใช้ในการวินิจฉัยอาการปวดหลังรับประทานอาหารอาจรวมถึงพารามิเตอร์เวลาด้วย:

• อาการที่เรียกว่า “หิว” จะเกิดขึ้นหลังจากรับประทานอาหารเป็นเวลานานพอสมควร ประมาณ 6-8 ชั่วโมงต่อมา มักเกิดขึ้นในเวลากลางคืนหลังอาหารเย็น อาการปวดอาจทุเลาลงหลังจากรับประทานอาหารหรือดื่มนม อาการดังกล่าวอาจบ่งบอกถึงภาวะกระเพาะอักเสบ ซึ่งเป็นกระบวนการกัดกร่อนในลำไส้
• อาการปวดที่เกิดขึ้นภายหลังซึ่งจะเกิดขึ้น 1 ชั่วโมงครึ่งถึง 2 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร เป็นสัญญาณทั่วไปของตับอ่อนอักเสบในระยะใดระยะหนึ่งของการเจริญพันธุ์
• อาการปวดตอนกลางคืนจะคล้ายกับอาการปวด “หิว” แต่หากมีอาการตอนกลางคืนอย่างต่อเนื่อง บ่งชี้ว่ามีความเป็นไปได้สูงที่จะเป็นแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

วิธีควอดแรนต์ยังใช้ในการวินิจฉัยโรค ซึ่งเกี่ยวข้องกับการแบ่งบริเวณหน้าท้องและหน้าอกออกเป็นส่วนๆ อย่างมีเงื่อนไข สาเหตุทั่วไปที่สุดของอาการปวดอาจเป็นดังต่อไปนี้:

• บริเวณด้านขวาบน – ถุงน้ำดี อาจเป็นตับ อาจเกิดจากโรคโมโนนิวคลีโอซิส ซึ่งเป็นโรคไวรัส (ตับอักเสบ) ได้เช่นกัน
• ช่องท้องส่วนบน - อาการปวดเฉียบพลันและร้าวลงไปยังบริเวณเอวเป็นลักษณะเฉพาะของโรคตับอ่อนอักเสบ อาการกดดัน อาการเสียดท้อง การฉายรังสีลึกเข้าไปในกระดูกอก การเรอ และอาการคลื่นไส้เป็นสัญญาณของไส้เลื่อนกระบังลม อาการแสบร้อน ท้องอืด ปวดทั่วร่างกาย กลืนอาหารลำบาก ไอ เป็นอาการของโรคกรดไหลย้อน (GERD)
• อาการปวดด้านซ้ายบริเวณท้องน้อย อาจมีอาการปวดแปลบๆ มีไข้ คลื่นไส้ ลำไส้ผิดปกติ เป็นอาการของโรคไส้ติ่งอักเสบ
• อาการปวดที่เกิดขึ้นบริเวณท้องน้อยตรงกลาง มีลักษณะปวดแบบเฉียบพลัน เกร็ง โดยไม่มีอาการคลื่นไส้และอุณหภูมิร่างกายสูงเกินไป ร่วมกับความดันโลหิตต่ำ ผิวหนังเขียวคล้ำ ซึ่งมักไม่เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหาร ในผู้หญิง อาการดังกล่าวอาจบ่งบอกถึงการตั้งครรภ์นอกมดลูก อาการปวดบริเวณท้องน้อยร่วมกับอาการท้องเสีย อุจจาระมีเลือดปน และมีอุณหภูมิร่างกายสูงขึ้น อาจบ่งบอกถึงการติดเชื้อในอาหาร ซึ่งอาจเป็นบิดได้
• อาการปวดบริเวณด้านขวาของช่องท้องส่วนล่างมักจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว รุนแรงขึ้นและรุนแรงขึ้น รุนแรงขึ้น แผ่ลงมา ขึ้นอยู่กับการเปลี่ยนแปลงของตำแหน่งร่างกาย รายการนี้บ่งชี้ถึงการอักเสบของไส้ติ่ง นอกจากความเจ็บปวดแล้ว ไส้ติ่งอักเสบยังแสดงอาการโดยอุณหภูมิร่างกายที่สูงขึ้น อาเจียน ควรสังเกตว่าการอักเสบของไส้ติ่งไม่สามารถเกี่ยวข้องโดยตรงกับการรับประทานอาหาร แต่ผลิตภัณฑ์จากอาหารเป็นตัวกระตุ้นสุดท้าย แต่ไม่ใช่ตัวกระตุ้นหลักที่กระตุ้นให้เกิดอาการปวด

การวินิจฉัยอาการปวดหลังรับประทานอาหาร เช่นเดียวกับการวินิจฉัยอื่น ๆ ประกอบไปด้วยขั้นตอนมาตรฐานดังต่อไปนี้:

• การตรวจและรวบรวมประวัติทางการแพทย์เกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างอาการปวดและการรับประทานอาหาร
• การคลำช่องท้องหากมีอาการปวดเฉพาะบริเวณนี้
• การตรวจนับเม็ดเลือดสมบูรณ์ (CBC) และการตรวจทางชีวเคมีของเลือด
• การวิจัยการปรากฏตัวของเชื้อโรคติดเชื้อรวมทั้งเชื้อ Helicobacter การวิเคราะห์ไวรัส (ตับอักเสบ)
• การเพาะเชื้อแบคทีเรียเพื่อวินิจฉัยโรค dysbacteriosis
• การอัลตราซาวด์อวัยวะช่องท้อง
• อัลตราซาวด์บริเวณอุ้งเชิงกราน
• เอกซเรย์ระบบทางเดินอาหาร
• FGDS - การส่องกล้องตรวจกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

[ 10 ], [ 11 ], [ 12 ]

การรักษาอาการปวดหลังรับประทานอาหาร

วิธีการรักษาอาการปวดหลังรับประทานอาหารคำถามนี้มักถูกถามโดยผู้ที่มีอาการคล้ายกัน โดยส่วนใหญ่มักจะตัดสินใจและเลือกวิธีการด้วยตัวเองโดยไม่ปรึกษาแพทย์ การรักษาอาการปวดหลังรับประทานอาหารสามารถทำได้ที่บ้าน เมื่ออาการปวดไม่รุนแรงและเกิดขึ้นเพียงครั้งเดียวหรือเกิดขึ้นไม่บ่อยนัก ในกรณีเช่นนี้ การรับประทานอาหารเป็นเวลา 2 หรือ 3 วันก็เพียงพอแล้ว โดยขจัดปัจจัยที่ทำให้เกิดอาการอาหาร และอาการจะดีขึ้น ในกรณีอื่น ๆ ทั้งหมด เมื่ออาการปวดเกิดขึ้นซ้ำ ๆ อย่างสม่ำเสมอจนน่าอิจฉา จำเป็นต้องได้รับการวินิจฉัยและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ นั่นคือ ต้องมีแพทย์อยู่ด้วย

อาการปวดปานกลาง ไม่รุนแรง ซึ่งเกิดขึ้นเป็นระยะๆ เป็นปฏิกิริยาทางสรีรวิทยาชั่วคราวต่อผลิตภัณฑ์อาหาร ไม่ถือเป็นสัญญาณของโรคร้ายแรง เช่นเดียวกับอาการปวดรุนแรงที่เกิดจากการกินมากเกินไป ในกรณีที่อาการปวดเล็กน้อยไม่ทุเลาลงหลังจากรับประทานอาหารอ่อนเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ควรปรึกษาแพทย์เพื่อหาสาเหตุที่แท้จริง

การรักษาอาการปวดหลังรับประทานอาหารในช่องท้องส่วนบนมีความเกี่ยวข้องกับปัจจัยที่ก่อให้เกิดอาการดังกล่าว ก่อนอื่นจำเป็นต้องแยกโรคร้ายแรงออกและมีเพียงผู้เชี่ยวชาญหรือแพทย์เท่านั้นที่สามารถทำได้ หากอาการปวดเกิดขึ้น 5-6 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร อาจถือว่า "หิว" ก่อนไปพบแพทย์ คุณสามารถพยายามบรรเทาอาการปวดด้วยอาหารในปริมาณเล็กน้อย แต่ห้ามดื่มนมตามคำแนะนำของหลายๆ คน นมก็เหมือนกับน้ำเปล่า ไม่สามารถทำให้ความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นในกระเพาะอาหารเป็นกลางได้ แต่จะทำหน้าที่เป็นอาหารที่ช่วยเติมเต็มกระเพาะอาหาร หากอาการปวดไม่หายไปภายใน 5-10 นาทีหลังรับประทานอาหาร คุณต้องใช้ยาที่แพทย์ระบบทางเดินอาหารแนะนำเพื่อลดการระคายเคือง ในกรณีที่ผู้ป่วยยังไม่ได้รับการตรวจ สิ่งแรกที่ต้องทำคือจำกัดการบริโภคอาหารที่กระตุ้นอาการ กินอาหารที่สับเป็นชิ้นเล็กๆ บ่อยๆ และตรวจสอบอวัยวะในช่องท้องอย่างครอบคลุมโดยเร็วที่สุด อาการปวดเฉียบพลันพร้อมไข้ ผิวหนังเขียว เป็นลม ต้องได้รับการดูแลทางการแพทย์ฉุกเฉิน

ไม่ควรใช้ยาที่ซื้อได้ตามร้านขายยาเพื่อรักษาอาการปวดท้องน้อยหลังรับประทานอาหาร นอกจากนี้ ไม่แนะนำให้ใช้ยาระบายสำหรับอาการท้องผูกที่มีอาการปวดร่วมด้วย เนื่องจากการกระทำดังกล่าวจะทำให้พยาธิสภาพของลำไส้ใหญ่กำเริบขึ้นได้ ซึ่งแตกต่างจากอาการท้องผูก อาการท้องเสียสามารถหยุดได้ด้วยวิธี "ที่บ้าน" โดยใช้สารตรึงใดๆ ก็ได้ ซึ่งจะช่วยป้องกันการขาดน้ำ นอกจากนี้ ควรดื่มน้ำมากๆ และอย่าหิว หากมีอาการปวดและท้องเสียหลังรับประทานอาหารที่ไม่หยุดภายใน 5-6 ชั่วโมง ควรไปพบแพทย์

การรักษาอาการปวดหลังรับประทานอาหารที่เกี่ยวข้องกับอาการเพียงครั้งเดียวหรือโรคที่ไม่รุนแรง มักจะจำกัดอยู่ที่การควบคุมอาหาร ซึ่งถือเป็นวิธีที่แน่นอนในการปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร ตามคำกล่าวของ Pevzner แสดงให้เห็นการควบคุมอาหารที่มีอยู่ 15 วิธี ปัจจุบัน การควบคุมอาหารเหล่านี้ถือเป็นวิธีการบำบัดอาการปวดที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด ซึ่งผ่านการทดสอบมาแล้วหลายทศวรรษและใช้กับผู้ป่วยหลายพันราย

การป้องกันอาการปวดหลังรับประทานอาหาร

การหลีกเลี่ยงอาการปวดที่เกี่ยวข้องกับอาหารนั้นง่ายมาก เพียงแค่ปฏิบัติตามกฎของโภชนาการที่เหมาะสมและเหมาะสมหรืออาหารบำบัดในกรณีที่ได้รับการวินิจฉัยโรค เนื่องจากอาการปวดนั้นสัมพันธ์กับอาหาร ดังนั้นสุขภาพของผู้รับประทานจึงขึ้นอยู่กับคุณภาพ ปริมาณ และส่วนประกอบของอาหาร

การป้องกันอาการปวดหลังรับประทานอาหาร มีดังนี้

1. ห้ามรับประทานอาหารจานด่วนโดยเด็ดขาด โดยเฉพาะกับเด็ก สถิติโลกระบุว่ามีโรคอ้วน โรคที่เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล โรคมะเร็ง และปัญหาอื่นๆ อีกมากมายที่ขึ้นอยู่กับการบริโภคอาหารจานด่วนเป็นประจำ
2. ควรปรุงอาหารเองที่บ้านจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ และลดการใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปซึ่งมีสารกันบูดและสารทำให้คงตัวซึ่งหลีกเลี่ยงไม่ได้
3. จำเป็นต้องจัดโครงสร้างการรับประทานอาหารเพื่อให้การรับประทานอาหารสม่ำเสมอตามการทำงานของระบบย่อยอาหาร โดยควรทานทุกๆ 2.5-3 ชั่วโมง
4. มื้อสุดท้ายควรไม่น้อยกว่าสามมื้อ และควรเป็นสี่ชั่วโมงก่อนเข้านอน
5. การรับประทานอาหารมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการปวด ท้องผูก และท้องอืดได้ นอกจากนี้ การรับประทานอาหารมากเกินไปยังเป็นสัญญาณของความผิดปกติทางระบบประสาทและอาจนำไปสู่ภาวะอ้วนได้
6. ในระหว่างวันคุณควรปฏิบัติตามระเบียบการดื่มน้ำ โดยควรดื่มน้ำอย่างน้อย 1.5 ลิตรต่อวัน

การป้องกันอาการปวดหลังรับประทานอาหารทำได้โดยไปพบแพทย์ระบบทางเดินอาหาร นักบำบัด หรือผู้เชี่ยวชาญด้านโรคติดเชื้อทันทีในกรณีที่อาการปวดเป็นแบบถาวร การวินิจฉัยในระยะเริ่มต้น การกำหนดยารักษาที่ซับซ้อนสามารถหยุดยั้งโรคได้ตั้งแต่ระยะเริ่มต้นและป้องกันภาวะแทรกซ้อน

การป้องกันที่ดีที่สุดคือการรับประทานอาหารอย่างมีเหตุผลและรู้สึกหิวเล็กน้อย ไม่ใช่รู้สึกอิ่มจนเรอ เอพี เชคอฟ นักเขียนที่เป็นแพทย์ผู้ยิ่งใหญ่ พูดถึงอาหารและสุขภาพดังนี้ "หากคุณลุกจากโต๊ะอาหารในขณะที่หิว แสดงว่าอิ่มแล้ว หากคุณลุกจากโต๊ะอาหารหลังจากกิน แสดงว่ากินมากเกินไป หากคุณลุกจากโต๊ะอาหารหลังจากกินมากเกินไป แสดงว่าคุณได้รับพิษ"