อาการแพ้เบียร์

อาการแพ้เบียร์เป็นโรคที่หลายคนหัวเราะเยาะเพราะคิดว่าไม่มีอยู่จริง อย่างไรก็ตาม อาการแพ้ประเภทนี้มีอยู่จริง และแม้ว่าจะไม่สามารถเรียกได้ว่าแพร่หลาย (เช่น แพ้เกสรดอกไม้หรือแพ้ช็อกโกแลต) แต่ก็ยังสร้างความรำคาญให้กับผู้คนบางส่วน

[ 1 ], [ 2 ]

สาเหตุของการแพ้เบียร์

สาเหตุของการแพ้เบียร์อาจแตกต่างกันไป ก่อนอื่นต้องทราบว่าไม่มีอาการแพ้เครื่องดื่มอัดลมแต่อย่างใด ปฏิกิริยาของร่างกายเกิดขึ้นจากการแพ้หรือไวต่อส่วนประกอบของเครื่องดื่มบางชนิด (ยีสต์ มอลต์บาร์เลย์ หรือฮ็อป)

นอกจากนี้ อาการแพ้เบียร์สามารถเกิดขึ้นได้หากคุณ:

• คุณดื่มเครื่องดื่มบ่อยครั้งหรือดื่มในปริมาณมาก
• โดยทั่วไปคุณมีอาการแพ้แอลกอฮอล์
• ไวต่อรสชาติ สารกันบูด หรือสีผสมอาหารที่มีอยู่ในเบียร์ (โดยมากจะเป็นเบียร์ราคาถูก)
• ในบางกรณี – ในโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

[ 3 ]

อาการแพ้เบียร์

ตามที่เราทราบกันแล้วว่า หากอาการของบุคคลใดแย่ลงหลังจากดื่มเบียร์ แสดงว่าร่างกายของบุคคลนั้นไวต่อส่วนประกอบใดส่วนประกอบหนึ่งที่มีอยู่ในเครื่องดื่ม อาการแพ้ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบที่คุณแพ้โดยตรง

อาการแพ้มอลต์ข้าวบาร์เลย์

มอลต์ข้าวบาร์เลย์ (หรือพูดให้ชัดเจนกว่านั้นคือโปรตีน LTP ที่มีอยู่ในมอลต์ข้าวบาร์เลย์) มักจะไม่สามารถทนต่อผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้เกสรดอกไม้ได้ หากคุณสังเกตเห็นอาการต่อไปนี้หลังจากดื่มเบียร์ แสดงว่าร่างกายของคุณไวต่อมอลต์ข้าวบาร์เลย์:

• ไอ.
• ความรู้สึกไม่สบายในหน้าอก
• อาการบวมของริมฝีปากและลิ้น
• อาการเวียนศีรษะ
• อาการเสียวซ่าบริเวณใบหน้า
• ลมพิษ (ผื่นคันอย่างรุนแรงคล้ายกับถูกตำแยต่อย)

[ 4 ], [ 5 ]

อาการแพ้ฮ็อป

ฮ็อปเป็นส่วนประกอบหลักอย่างหนึ่งของเบียร์ ซึ่งทำให้เบียร์มีรสขม คุณจะทนไม่ได้หากหลังจากจิบครั้งแรก คุณกลายเป็นเจ้าของ "ผู้โชคดี" ของ:

• โรคเยื่อบุตาอักเสบ (ภาวะอักเสบของเยื่อเมือกของตา)
• น้ำมูกไหล
• ลมพิษ
• อาการโรคหอบหืด (ไอ หายใจลำบาก)

อาการแพ้ยีสต์

คุณมีอาการแพ้ส่วนประกอบแอลกอฮอล์ในเบียร์ หากสังเกตเห็นอาการดังต่อไปนี้:

• อาการเสียดท้อง
• อาการคลื่นไส้.
• ท้องเสีย.
• ผื่นผิวหนัง
• อาการปวดท้อง
• เจ็บคอ.
• อาการไอและหายใจลำบาก

อาการอีกอย่างหนึ่งของการแพ้เบียร์คือหัวใจเต้นเร็วและความดันโลหิตสูง

[ 6 ]

การวินิจฉัยและการรักษาอาการแพ้เบียร์

โชคดีที่อาการไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นเมื่อส่วนประกอบบางอย่างของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่สามารถย่อยได้มักจะหายไปภายในไม่กี่ชั่วโมง จากนั้นผู้ป่วยจะดื่มเบียร์เพื่อรักษาอาการป่วยชั่วคราวและสนุกสนานกับเพื่อนๆ ต่อไป

แต่สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้ก็คือ อาการแพ้เบียร์แม้จะเป็นโรคที่พบได้น้อยแต่ก็อาจส่งผลร้ายแรงได้ ดังนั้นเมื่อมีอาการเริ่มแรก ควรไปพบแพทย์:

• ถึงหมอภูมิแพ้
• ไปพบนักบำบัดค่ะ
• ไปพบคุณหมอประจำครอบครัว

ผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติจะทำการตรวจและระบุสาเหตุที่แท้จริงของอาการแพ้

ปัจจุบันการแพทย์สมัยใหม่ไม่สามารถรักษาอาการแพ้ประเภทนี้ได้หมด ดังนั้นคุณจึงสามารถหาทางรักษาที่ดีที่สุดได้ โดยวิธีทำนั้นง่ายมาก นั่นคือ อย่าดื่มเบียร์เลย!

หากคุณรู้สึกว่ามีอาการแพ้เบียร์หลังจากจิบเบียร์ครั้งแรก คุณสามารถทานยาแก้แพ้ได้:

• ไดเฟนไฮดรามีน – 30-50 มก. สูงสุดสามครั้งต่อวัน (แต่ไม่เกิน 250 มก. ต่อวัน)
• ลอราทาดีนและอะจิสตัม ครั้งละ 1 เม็ด วันละ 1 ครั้ง

แต่จำไว้ว่าคุณไม่ควรใช้ยาใดๆ หากคุณดื่มเบียร์อย่างน้อยครึ่งลิตร เพราะจะทำให้สถานการณ์แย่ลง และโรคจะยิ่งรุนแรงมากขึ้น

[ 7 ]

การป้องกัน

หากคุณสังเกตเห็นอาการแพ้เบียร์ คุณควรทราบว่าโรคนี้ไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้ นอกจากนี้ การกำจัดอาการแพ้ด้วยยายังค่อนข้างยากเนื่องจากยาไม่สามารถใช้ร่วมกับแอลกอฮอล์ได้ วิธีแก้ปัญหาที่สมเหตุสมผลเพียงอย่างเดียวคือการหยุดดื่มเบียร์ นอกจากนี้:

• หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนประกอบเดียวกับเบียร์ (เบเกอรี่ โควาส แชมเปญ พาสต้า)
• หากอาการแพ้เริ่มแรกปรากฏขึ้น ควรปรึกษาแพทย์ อาจเป็นผลจากโรคร้ายแรงอื่นๆ

อาการแพ้เบียร์ แม้จะฟังดูขัดแย้งกัน แต่ก็อาจเป็นหนึ่งในโรคไม่กี่ชนิดที่ช่วยให้ผู้ป่วยดำเนินชีวิตอย่างมีสุขภาพดี เพราะเป็นไปไม่ได้ที่จะกำจัดอาการแพ้ได้หากไม่เลิกดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งต้องยอมรับว่าเครื่องดื่มเหล่านี้เป็นอันตราย